大學(xué)特色餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-閱讀頁
2024-08-22 04:05本頁面
【正文】 廳的輻射范圍和影響力。實行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把此種服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范），以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。創(chuàng)業(yè)項目服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)模式： 見第一章“創(chuàng)業(yè)項目服務(wù)內(nèi)容”。 創(chuàng)業(yè)項目服務(wù)優(yōu)勢： 本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一，吃飯氛圍及特殊環(huán)境難尋的諸多問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。 學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。 老板和服務(wù)人員都是在校大學(xué)生，更有親和力，同時也更能吸引顧客。第三章 市場分析與預(yù)測創(chuàng)業(yè)項目需求分析：1．由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。 ，發(fā)現(xiàn)在大學(xué)周邊雖然有餐廳，但像這種特色餐廳還未曾出現(xiàn)，經(jīng)問卷調(diào)查，96%的大學(xué)生表示很期待。 另可參看第二章計劃簡介的最后一條。盡力發(fā)展為連鎖店，打造企業(yè)品牌。，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有達(dá)到預(yù)想的消費人群數(shù)量。，可能那的固定客戶會對此產(chǎn)生影響。第四章 營銷策略創(chuàng)業(yè)項目銷售渠道： 。創(chuàng)業(yè)項目產(chǎn)品服務(wù)價格：單份3至30元，套餐8至100元不等。創(chuàng)業(yè)項目營銷計劃： 詳見第一章的“創(chuàng)業(yè)項目營銷策略”。第五章 公司戰(zhàn)略與管理創(chuàng)業(yè)項目公司文化：暫為簡單的餐飲文化，融合團(tuán)隊及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)文化，經(jīng)過一段時間的發(fā)展后（即達(dá)到開連鎖店的時期時）開始考慮企業(yè)文化，為打響品牌和團(tuán)結(jié)員工服務(wù)。創(chuàng)業(yè)項目組織結(jié)構(gòu)：由大學(xué)生組成的有：店長，服務(wù)生，廚師。創(chuàng)業(yè)項目人力資源配置：見組織機(jī)構(gòu)。創(chuàng)業(yè)項目人員績效考核方法：選定店長后，由店長結(jié)合實際情況而定。第六章 財務(wù)分析與預(yù)測創(chuàng)業(yè)項目初始投資成本： 初始階段的成本主要是：場地租賃費用（1萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等。創(chuàng)業(yè)項目財務(wù)分析：1．初始階段的成本主要是：場地租賃費用（1萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等。3．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。4．每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。創(chuàng)業(yè)項目投資分析：見上。市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。第八章 法律分析保險和法律事務(wù)將通過中國平安保險公司購買。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。第九章 附錄大學(xué)時代掙錢遠(yuǎn)沒有掙錢的過
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