民俗風情調查報告-閱讀頁
2024-08-21 20:59本頁面
【正文】 宜飲酒。辦“迎親宴”大不一樣，不但菜多、酒多，還讓賓客開懷暢飲，大有一醉方休之勢?？腿巳胱螅壬纤谋P色鮮味美的涼菜，四盤干果，一盤瓜籽，表示“四時春色”和“瓜果豐登”?！ ≌介_席的第一道菜必是“紅肉”，不管是什么肉，怎樣做法，只要帶紅，就有“鴻宴滿堂”之意。第三道菜是“大八寶飯”或“八寶羹”。如紅棗、蓮籽，取意“早生貴子”，百合取“百年合好”，白果取“白頭偕老”等意。但最后一道必須是魚。這種宴席上，每道菜還有“唱禮先生”報菜名，說四言八句，如端菜的報：“紅肉上席”!唱禮先生便接唱道： 掛紅燈，披紅彩， 紅喜門中紅宴開；親戚朋友賀紅喜，滿堂喜氣紅運來。無論男女老少，開口都能歌。田間地頭、山林溝壑，或放牛、或砍樵，一聲山歌，憂愁盡忘；深山寮棚，保秋守哨，點燃篝火，倚著獵槍，一聲山歌，孤獨盡消；插秧蓐草，曬谷揚場，一排排、一對對，你挑我應，歌聲攪著笑聲，山也陶陶，人也陶陶；隆冬時節(jié)，圍坐火塘，夫唱婦和，火洋洋，人洋洋，其樂無窮。這些藝人腹內山歌、小調、嫁歌、孝歌、花鼓、漁鼓等成本成章?！ ∶缑袷谰釉瀑F等省，清代，先后有數股苗民逃難遷入陜南?！ 骞饩w《定遠廳志》載：“乾隆五十年（1785），有貴州遵義府遷來苗民熊、陶、李、吳、楊、馬六姓于廳治黃村。光緒《佛坪廳志》、《佛坪鄉(xiāng)土志》載：“廳治沙窩子有苗民李、吳、熊、馬、王、陳六姓，每姓二三戶及七八戶不等，系道光二十三年（1843年）由貴州遵義府遷來”（沙窩子在今佛坪縣長角壩鄉(xiāng)上沙窩村）。200多年來，由于種種原因，鎮(zhèn)巴縣苗民至1990年尚存23戶87人，居住在該縣大楮、青水、仁和等鄉(xiāng)；西鄉(xiāng)縣苗民長期隱瞞族籍，報為漢民，直到1982年人口普查時才申報為苗族。佛坪縣上沙窩鄉(xiāng)清代至民國初尚有苗民百多人，至50年代初，或遷走，或自然死亡，已無。清光緒《佛坪廳志》載，“其藥弩謂為武侯（諸葛亮）遺法，發(fā)必中，中必傷人，較鳥槍更為便捷。從無詬啐爭競之事，不減羲皇上人。原與內地不同，“男無冠帶，女無釧鈿，以裙代裳。婦人飾用五彩，自稱花苗?！ ∶缑窕榧?、喪葬之俗尚簡，不大操大辦，從不用車馬，新娘持傘步行，嫁奩多為麻布、麻鞋。” 苗民喜食狗肉，甚好客?！ ∶缑癫痪醇疑窦肮砩?，從前在大門前供奉雞爪、布綹、曲擔、茶葉等物?！ ∶缑癯鮼頃r“語音啁愀，怪異難辨”（《定遠廳志》），把吃飯稱“撈”，吃早飯稱“撈差”，吃午飯稱“撈夫”，吃晚飯稱“撈毛”，酒稱“久”，肉稱“挨”，男稱“東”，女稱“釵”，妻子稱“媌”。200多年來，語言漢化，現(xiàn)在能說苗語者甚少，僅鎮(zhèn)巴有兩位老人能說苗語個別詞匯?！ ∫蛔燥h零來此地，強兒生子子生娃?！ ∨绺饶忻缈?，腳踏行時手績麻?！ ÷犝f咪釵將出嫁，草鞋新傘早安排?！ 〗鑶柸绾螣o里衣？生子恐怕眼睛霧?！ ∫患掖笮F團坐，撈久撈挨只是撈?！ ×曀撞煌婀艠?，苗民還是好良民。明末清初已在鎮(zhèn)巴盛行，其源據傳由川、鄂籍移民帶入，與四川“竹琴”有較密切關系；現(xiàn)流行于鎮(zhèn)巴及臨近縣區(qū)。曲牌部分由民歌及其他戲曲曲牌組成，如雜腔》、《道情》等。 伴奏唯有打擊樂器漁鼓和簡板，由說唱人一人操持；擊奏鼓段有“開唱鼓”(兩種)、“韻白間奏四種，“唱段間奏”三種?！ 〕~詞格主要是七字句和十字句。代表藝人有甄必三、劉久成、劉志忠、何文芳、唐運至、周海宗、劉建成等。該形式使生產場面熱鬧活躍，消除了勞做的疲乏、勞累、寂寞
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