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辣椒精深加工項(xiàng)目可研-閱讀頁(yè)

2024-08-17 15:07本頁(yè)面
  

【正文】 辣椒紅素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo)外觀辣椒紅為深紅色油狀液體。b. 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表53的規(guī)定表53 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)備注色價(jià)/E1% 1cm,460nm ≥水分/ % ≤吸光比 ≥總灰分/ % ≤過(guò)篩率/% ≥40目通過(guò)率≥95%粉末度/% ≤5過(guò)20目篩結(jié)塊/cm ≤5最大結(jié)塊直徑小于5cm蘇丹紅系列染料不得檢出4) 辣椒素:執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T212662007《食品添加劑 辣椒及辣椒制品》,本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干為原料,經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒素。b. 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表54的規(guī)定表54 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)備注干燥失重%≤辣椒素相對(duì)含量%≥其中辣椒堿含量%>二氫辣椒堿含量%>降二氫辣椒堿含量%<熔點(diǎn)范圍℃57~66熔程≤5℃、GB617灼燒殘?jiān)?≤GB/溶劑殘留無(wú)GB/砷(以As計(jì))mg/kg≤GB/鉛(以Pb計(jì))mg/kg≤GB/表5—5 主要原材料消耗指標(biāo)及需用量表序號(hào)名 稱規(guī)格或質(zhì)量指標(biāo)單耗需用量(t)備注單位指標(biāo)天年1辣椒顆粒t/t1.58717400干甜椒2辣椒紅素t/t22500干甜椒3有機(jī)溶劑kg/t280280辣椒紅素4辣椒素t/t3009018000干辣椒5有機(jī)溶劑kg/t50400辣椒素6包裝袋25kg覆膜編織袋kg/袋2334個(gè)466680個(gè)甜椒顆粒7包裝桶200kg內(nèi)復(fù)合鋁箔包裝袋外鋼桶kg/桶25只5000只辣椒紅素8包裝桶25kg內(nèi)復(fù)合鋁箔包裝袋外鋼桶kg/桶12只2400只辣椒素表5—6 烘干車間1設(shè)備一覽表(二條線)序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)單位數(shù)量備注1上料系統(tǒng)個(gè)42載具個(gè)43輸送軌道個(gè)4 4連續(xù)式閉環(huán)自動(dòng)烘干線SL500Z個(gè)4 5卸料系統(tǒng)個(gè)46控制中心個(gè)1 表5—7 烘干車間2設(shè)備一覽表(四條線)序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)單位數(shù)量備注1上料系統(tǒng)個(gè)83輸送軌道個(gè)8 4連續(xù)式閉環(huán)自動(dòng)烘干線SL500Z個(gè)8 5卸料系統(tǒng)個(gè)86控制中心個(gè)1 表5—8 辣椒顆粒設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)單位數(shù)量備注1磁選器Φ500   臺(tái)4 2石選器 臺(tái)4 3抽椒旋風(fēng)分離器Φ1000臺(tái)4 4附:關(guān)風(fēng)器60L/r臺(tái)4 5抽椒風(fēng)機(jī)926 №5A 臺(tái)4 6脈沖除塵器MC36臺(tái)4 7附:關(guān)風(fēng)器16L/r臺(tái)4 8破皮機(jī) 臺(tái)4 9輸送帶 臺(tái)4 10網(wǎng)帶式干燥機(jī)2300X19000臺(tái)2 11鼓風(fēng)機(jī)4725A 15kW臺(tái)2干燥機(jī)輔機(jī)12接力風(fēng)機(jī)9269D 30kW臺(tái)2干燥機(jī)輔機(jī)13引風(fēng)機(jī)4755C 15kW臺(tái)2干燥機(jī)輔機(jī)14蒸汽加熱器300M2臺(tái)4干燥機(jī)輔機(jī)15脈沖除塵器 臺(tái)4干燥機(jī)輔機(jī)16附:關(guān)風(fēng)器16L/r臺(tái)4干燥機(jī)輔機(jī)17提升機(jī) 臺(tái)4 18熱風(fēng)爐 臺(tái)2 19籽皮分離機(jī) 臺(tái)2 20清選篩 臺(tái)2 21粗粉碎機(jī) 臺(tái)4 22輸送帶 臺(tái)4 23細(xì)粉碎機(jī) 臺(tái)4 24脈沖除塵器 臺(tái)6 25關(guān)風(fēng)器10rpm臺(tái)2 26輸送帶 臺(tái)4 27斗式提升機(jī)5t/h 9m臺(tái)4 28破拱器 臺(tái)4 29制粒機(jī)ZL350臺(tái)4 30喂料器 臺(tái)2制粒機(jī)輔機(jī)31調(diào)質(zhì)器 臺(tái)2制粒機(jī)輔機(jī)32關(guān)風(fēng)器6L/r臺(tái)2制粒機(jī)輔機(jī)33冷卻器 臺(tái)2制粒機(jī)輔機(jī)34旋風(fēng)分離器Φ750臺(tái)2制粒機(jī)輔機(jī)35脈沖除塵器 臺(tái)2 36關(guān)風(fēng)器10rpm臺(tái)2 37辣椒籽輸送攪龍 臺(tái)2 38空氣壓縮機(jī) 臺(tái)2 39緩沖罐 臺(tái)2 40顆粒包裝機(jī)臺(tái)2表5—9 辣椒紅素浸出設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)單位數(shù)量備注1上料風(fēng)機(jī)9195A Q=3166m179。/h H≥10m N=7kW臺(tái)7 10暫存罐Ф16003300 15㎡ N=3kW臺(tái)1 11油過(guò)濾機(jī)HYGL20A臺(tái)1 12混合油泵IH5032160Q≥10m179。臺(tái)2 24自吸泵50CYZ32 N=32kW臺(tái)2 25分水箱Ф14005300臺(tái)1 26新鮮溶劑泵Q≥10m179。/h H≥30m臺(tái)1 40脫味板式冷凝器8m2臺(tái)1 41收液罐250L臺(tái)2 表5—10 辣椒紅素分離設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)單位數(shù)量備注1紅辣素貯槽5000L臺(tái)1分離設(shè)備2紅辣素泵臺(tái)1分離設(shè)備3臥式螺旋分離機(jī)TYPE250921臺(tái)1分離設(shè)備4脫膠紅辣素貯罐5000L臺(tái)1分離設(shè)備5脫膠紅辣素泵臺(tái)1分離設(shè)備6紅辣素上料貯罐5000L臺(tái)1分離設(shè)備7上料紅辣素泵臺(tái)1分離設(shè)備81號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備91號(hào)分離泵臺(tái)1分離設(shè)備101號(hào)分離機(jī)QHS470臺(tái)1分離設(shè)備112號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備123號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備132號(hào)分離泵臺(tái)1分離設(shè)備142號(hào)分離機(jī)QHS470臺(tái)1分離設(shè)備154號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備165號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備173號(hào)分離泵臺(tái)1分離設(shè)備183號(hào)分離機(jī)QHS470臺(tái)1分離設(shè)備196號(hào)混合器2000L臺(tái)1分離設(shè)備20無(wú)辣色素罐5000L臺(tái)1分離設(shè)備21無(wú)辣色素泵臺(tái)1分離設(shè)備22無(wú)辣色素高位槽5000L臺(tái)1分離設(shè)備23色素薄膜蒸發(fā)器4㎡臺(tái)1分離設(shè)備24色素收液罐250L臺(tái)2分離設(shè)備25濃縮色素泵臺(tái)1分離設(shè)備26色素半成品槽5000L臺(tái)1分離設(shè)備27分子蒸餾上料泵臺(tái)1分離設(shè)備28室外乙醇貯槽30m179。/h臺(tái)1分離設(shè)備49乙醇回收貯槽5000L臺(tái)1分離設(shè)備50稀乙醇泵32CQ25臺(tái)1分離設(shè)備51稀乙醇貯槽5000L臺(tái)1分離設(shè)備52稀乙醇配料泵32CQ25臺(tái)1分離設(shè)備53沉淀罐沉淀色素泵32CQ25臺(tái)1分離設(shè)備54循環(huán)水泵IS8065160臺(tái)2分離設(shè)備55冷卻塔350m179。臺(tái)1分離設(shè)備57軟水泵IS5032160臺(tái)1分離設(shè)備58熱水罐179。臺(tái)1處理果膠設(shè)備66果膠混合器2000L臺(tái)2處理果膠設(shè)備67果膠分離泵臺(tái)1處理果膠設(shè)備68辣紅素回收貯槽 5000L臺(tái)2處理果膠設(shè)備69脫膠紅辣素回收泵臺(tái)1處理果膠設(shè)備70紅辣素高位槽600L臺(tái)1處理果膠設(shè)備71紅辣素薄膜蒸發(fā)器臺(tái)1處理果膠設(shè)備72紅辣素收液罐250L臺(tái)2處理果膠設(shè)備73紅辣素濃縮泵臺(tái)1處理果膠設(shè)備74果膠系統(tǒng)脫味鍋2000L臺(tái)2處理果膠設(shè)備75紅辣素回收泵臺(tái)1處理果膠設(shè)備76分離機(jī)果膠罐250L臺(tái)2處理果膠設(shè)備77果膠泵臺(tái)1處理果膠設(shè)備78辣素二次分離混合器2000L臺(tái)2處理果膠設(shè)備79辣素二次分離泵32CQ25臺(tái)1處理果膠設(shè)備803號(hào)冷凝器12㎡臺(tái)1處理果膠設(shè)備813號(hào)冷凝器收液罐250L臺(tái)2處理果膠設(shè)備824號(hào)冷凝器8㎡臺(tái)1處理果膠設(shè)備83廢果膠桶Ф300臺(tái)2處理果膠設(shè)備84室外4號(hào)溶劑貯槽20lm179。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備102調(diào)配罐8m179。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備104調(diào)配罐3m179。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備106調(diào)配罐179。臺(tái)1調(diào)配設(shè)備108齒輪泵臺(tái)2調(diào)配設(shè)備表5—11 辣椒紅素灌裝主要設(shè)備清單序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1罐裝機(jī)Mupuk臺(tái)12空氣壓縮機(jī)臺(tái)13高壓儲(chǔ)汽柜3m3臺(tái)14冷凍干燥機(jī) 臺(tái)15拋光過(guò)濾器 臺(tái)16除油過(guò)濾器 臺(tái)17除水過(guò)濾器 臺(tái)18油泵SF2040臺(tái)19儲(chǔ)油箱30m3臺(tái)110噴碼機(jī) 臺(tái)111壓蓋機(jī) 臺(tái)112旋轉(zhuǎn)裝箱機(jī) 臺(tái)1表5—12 辣椒素生產(chǎn)主要設(shè)備清單序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1超聲波連續(xù)萃取裝置Mupuk臺(tái)22貯液濃縮系統(tǒng)臺(tái)2 3干燥系統(tǒng)3 M3臺(tái)24輸送系統(tǒng) 臺(tái)25物料輸入輸出系統(tǒng) 臺(tái)26蒸發(fā)系統(tǒng) 臺(tái)37加熱冷凝系統(tǒng) 臺(tái)38真空系統(tǒng)SF2040臺(tái)39控制系統(tǒng)30m3臺(tái)310干燥系統(tǒng)設(shè)備 臺(tái)311輸送帶臺(tái)112灌裝機(jī)臺(tái)111輸送系統(tǒng) 13貼標(biāo)機(jī)臺(tái)114打包機(jī)15旋轉(zhuǎn)裝箱機(jī)臺(tái)116噴碼機(jī)臺(tái)1進(jìn)口本項(xiàng)目加工設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)節(jié)能的設(shè)備。根據(jù)上述自然條件,結(jié)合生產(chǎn)功能確定平面布置原則如下: 1) 滿足生產(chǎn)要求,工藝流程合理; 2) 本著節(jié)約用地的精神,根據(jù)運(yùn)輸、消防、衛(wèi)生、綠化等要求,合理地確定場(chǎng)地面積; 3)功能分區(qū)合理,主要建筑走向?yàn)槟媳毕?。b. 按生產(chǎn)功能和自然條件,合理進(jìn)行總平面布置。生產(chǎn)區(qū)還布置了供水系統(tǒng)、冷卻循環(huán)系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等。廠區(qū)設(shè)二個(gè)出入口,人流出入口設(shè)置在廠區(qū)的西南側(cè)靠近行政辦公及生活服務(wù)區(qū),物流出入口設(shè)置在廠區(qū)東北側(cè),人流出入口附設(shè)門(mén)衛(wèi)室。廠區(qū)各建構(gòu)筑物均滿足工藝、消防、安全間距的要求,物流和人流路徑短捷,作業(yè)方便,避免了交叉。廠區(qū)主要道路寬7米,轉(zhuǎn)彎半徑均為12米。廠內(nèi)道路均可兼做消防車道。e. 廠區(qū)總平面布置詳附圖 (170490Z)。2 運(yùn)輸1) 廠外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式a. 本項(xiàng)目生產(chǎn)是季節(jié)性生產(chǎn),廠外運(yùn)輸包括以下方面:原輔料、包裝材料及燃煤的運(yùn)入以及成品的運(yùn)出。廠外運(yùn)輸量詳表5—16
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