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辣椒精深加工項(xiàng)目可研-wenkub.com

2024-08-05 15:07 本頁面
   

【正文】 廠外運(yùn)輸量詳表5—16 。e. 廠區(qū)總平面布置詳附圖 (170490Z)。廠區(qū)主要道路寬7米,轉(zhuǎn)彎半徑均為12米。廠區(qū)設(shè)二個(gè)出入口,人流出入口設(shè)置在廠區(qū)的西南側(cè)靠近行政辦公及生活服務(wù)區(qū),物流出入口設(shè)置在廠區(qū)東北側(cè),人流出入口附設(shè)門衛(wèi)室。b. 按生產(chǎn)功能和自然條件,合理進(jìn)行總平面布置。臺1調(diào)配設(shè)備108齒輪泵臺2調(diào)配設(shè)備表5—11 辣椒紅素灌裝主要設(shè)備清單序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1罐裝機(jī)Mupuk臺12空氣壓縮機(jī)臺13高壓儲汽柜3m3臺14冷凍干燥機(jī) 臺15拋光過濾器 臺16除油過濾器 臺17除水過濾器 臺18油泵SF2040臺19儲油箱30m3臺110噴碼機(jī) 臺111壓蓋機(jī) 臺112旋轉(zhuǎn)裝箱機(jī) 臺1表5—12 辣椒素生產(chǎn)主要設(shè)備清單序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1超聲波連續(xù)萃取裝置Mupuk臺22貯液濃縮系統(tǒng)臺2 3干燥系統(tǒng)3 M3臺24輸送系統(tǒng) 臺25物料輸入輸出系統(tǒng) 臺26蒸發(fā)系統(tǒng) 臺37加熱冷凝系統(tǒng) 臺38真空系統(tǒng)SF2040臺39控制系統(tǒng)30m3臺310干燥系統(tǒng)設(shè)備 臺311輸送帶臺112灌裝機(jī)臺111輸送系統(tǒng) 13貼標(biāo)機(jī)臺114打包機(jī)15旋轉(zhuǎn)裝箱機(jī)臺116噴碼機(jī)臺1進(jìn)口本項(xiàng)目加工設(shè)備均選用國內(nèi)先進(jìn)節(jié)能的設(shè)備。臺1調(diào)配設(shè)備104調(diào)配罐3m179。臺1處理果膠設(shè)備66果膠混合器2000L臺2處理果膠設(shè)備67果膠分離泵臺1處理果膠設(shè)備68辣紅素回收貯槽 5000L臺2處理果膠設(shè)備69脫膠紅辣素回收泵臺1處理果膠設(shè)備70紅辣素高位槽600L臺1處理果膠設(shè)備71紅辣素薄膜蒸發(fā)器臺1處理果膠設(shè)備72紅辣素收液罐250L臺2處理果膠設(shè)備73紅辣素濃縮泵臺1處理果膠設(shè)備74果膠系統(tǒng)脫味鍋2000L臺2處理果膠設(shè)備75紅辣素回收泵臺1處理果膠設(shè)備76分離機(jī)果膠罐250L臺2處理果膠設(shè)備77果膠泵臺1處理果膠設(shè)備78辣素二次分離混合器2000L臺2處理果膠設(shè)備79辣素二次分離泵32CQ25臺1處理果膠設(shè)備803號冷凝器12㎡臺1處理果膠設(shè)備813號冷凝器收液罐250L臺2處理果膠設(shè)備824號冷凝器8㎡臺1處理果膠設(shè)備83廢果膠桶Ф300臺2處理果膠設(shè)備84室外4號溶劑貯槽20lm179。/h臺1分離設(shè)備49乙醇回收貯槽5000L臺1分離設(shè)備50稀乙醇泵32CQ25臺1分離設(shè)備51稀乙醇貯槽5000L臺1分離設(shè)備52稀乙醇配料泵32CQ25臺1分離設(shè)備53沉淀罐沉淀色素泵32CQ25臺1分離設(shè)備54循環(huán)水泵IS8065160臺2分離設(shè)備55冷卻塔350m179。臺2 24自吸泵50CYZ32 N=32kW臺2 25分水箱Ф14005300臺1 26新鮮溶劑泵Q≥10m179。b. 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表54的規(guī)定表54 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)備注干燥失重%≤辣椒素相對含量%≥其中辣椒堿含量%>二氫辣椒堿含量%>降二氫辣椒堿含量%<熔點(diǎn)范圍℃57~66熔程≤5℃、GB617灼燒殘?jiān)?≤GB/溶劑殘留無GB/砷(以As計(jì))mg/kg≤GB/鉛(以Pb計(jì))mg/kg≤GB/表5—5 主要原材料消耗指標(biāo)及需用量表序號名 稱規(guī)格或質(zhì)量指標(biāo)單耗需用量(t)備注單位指標(biāo)天年1辣椒顆粒t/t1.58717400干甜椒2辣椒紅素t/t22500干甜椒3有機(jī)溶劑kg/t280280辣椒紅素4辣椒素t/t3009018000干辣椒5有機(jī)溶劑kg/t50400辣椒素6包裝袋25kg覆膜編織袋kg/袋2334個(gè)466680個(gè)甜椒顆粒7包裝桶200kg內(nèi)復(fù)合鋁箔包裝袋外鋼桶kg/桶25只5000只辣椒紅素8包裝桶25kg內(nèi)復(fù)合鋁箔包裝袋外鋼桶kg/桶12只2400只辣椒素表5—6 烘干車間1設(shè)備一覽表(二條線)序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量備注1上料系統(tǒng)個(gè)42載具個(gè)43輸送軌道個(gè)4 4連續(xù)式閉環(huán)自動(dòng)烘干線SL500Z個(gè)4 5卸料系統(tǒng)個(gè)46控制中心個(gè)1 表5—7 烘干車間2設(shè)備一覽表(四條線)序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量備注1上料系統(tǒng)個(gè)83輸送軌道個(gè)8 4連續(xù)式閉環(huán)自動(dòng)烘干線SL500Z個(gè)8 5卸料系統(tǒng)個(gè)86控制中心個(gè)1 表5—8 辣椒顆粒設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量備注1磁選器Φ500   臺4 2石選器 臺4 3抽椒旋風(fēng)分離器Φ1000臺4 4附:關(guān)風(fēng)器60L/r臺4 5抽椒風(fēng)機(jī)926 №5A 臺4 6脈沖除塵器MC36臺4 7附:關(guān)風(fēng)器16L/r臺4 8破皮機(jī) 臺4 9輸送帶 臺4 10網(wǎng)帶式干燥機(jī)2300X19000臺2 11鼓風(fēng)機(jī)4725A 15kW臺2干燥機(jī)輔機(jī)12接力風(fēng)機(jī)9269D 30kW臺2干燥機(jī)輔機(jī)13引風(fēng)機(jī)4755C 15kW臺2干燥機(jī)輔機(jī)14蒸汽加熱器300M2臺4干燥機(jī)輔機(jī)15脈沖除塵器 臺4干燥機(jī)輔機(jī)16附:關(guān)風(fēng)器16L/r臺4干燥機(jī)輔機(jī)17提升機(jī) 臺4 18熱風(fēng)爐 臺2 19籽皮分離機(jī) 臺2 20清選篩 臺2 21粗粉碎機(jī) 臺4 22輸送帶 臺4 23細(xì)粉碎機(jī) 臺4 24脈沖除塵器 臺6 25關(guān)風(fēng)器10rpm臺2 26輸送帶 臺4 27斗式提升機(jī)5t/h 9m臺4 28破拱器 臺4 29制粒機(jī)ZL350臺4 30喂料器 臺2制粒機(jī)輔機(jī)31調(diào)質(zhì)器 臺2制粒機(jī)輔機(jī)32關(guān)風(fēng)器6L/r臺2制粒機(jī)輔機(jī)33冷卻器 臺2制粒機(jī)輔機(jī)34旋風(fēng)分離器Φ750臺2制粒機(jī)輔機(jī)35脈沖除塵器 臺2 36關(guān)風(fēng)器10rpm臺2 37辣椒籽輸送攪龍 臺2 38空氣壓縮機(jī) 臺2 39緩沖罐 臺2 40顆粒包裝機(jī)臺2表5—9 辣椒紅素浸出設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量備注1上料風(fēng)機(jī)9195A Q=3166m179。表5—2 辣椒紅素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo)外觀辣椒紅為深紅色油狀液體。根據(jù)用戶需要,將生產(chǎn)出的合格的辣椒紅色素和辣素的濃度調(diào)配到用戶訂貨要求,然后進(jìn)行包裝出廠銷售。利用色素和辣素在溶劑中溶解度的大小不同,將紅辣素中溶解到溶劑中,然后經(jīng)過分離機(jī)根據(jù)其密度不一分離出色素、辣素和果膠。3)辣椒素:辣辣椒顆粒→超聲萃取→浸出→分離→分子蒸餾→結(jié)晶→干燥→脫殘溶→成品調(diào)配→包裝出售。辣椒素的提取選用超聲波浸出法,在常壓下進(jìn)行提取,為保證產(chǎn)品的質(zhì)量,再用分子蒸餾的方法進(jìn)行濃縮,便于后工序的生產(chǎn),這種技術(shù)工藝操作簡單,設(shè)備投資較大,能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。4.辣素生產(chǎn)方法原料辣椒顆粒經(jīng)過浸出、濃縮、脫殘溶、色素辣素分離、結(jié)晶純化、產(chǎn)品調(diào)配等工序制得客戶要求的產(chǎn)品。周圍無污染,原料及產(chǎn)成品運(yùn)輸方便,是較理想的建設(shè)場地。阿克蘇河是市轄區(qū)域內(nèi)最大的一條地表河流、是市轄區(qū)域地下水的主要補(bǔ)給水源、是塔里木河常年接受徑流補(bǔ)給的最大河流。流經(jīng)烏什、溫宿兩縣的山間谷地,從北向南穿越阿克蘇市境70余公里,至肖峽克匯入塔里木河,全長132公里。(2)氣候條件項(xiàng)目區(qū)屬溫暖帶干旱氣候,具有典型的大陸性氣候特征。、洪澇、臺風(fēng)及其他自然災(zāi)害資料:該區(qū)域抗震設(shè)防烈度按Ⅷ度考慮。東南西分別與巴音郭楞蒙古自治州、和田地區(qū)、喀什地區(qū)為臨,北以天山為分水嶺,同伊犁哈薩克自治州交界,西北與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦接壤,全地區(qū)邊境線長235公里。辣椒顆粒:25kg/袋,25kg/袋食品級覆膜編織袋。根據(jù)市場需求、原料供應(yīng)量和技術(shù)裝備條件確定本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為:辣椒紅素:200kg/桶。本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于阿克蘇地區(qū)阿克蘇市314國道1032公里處南阿依庫勒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),公司將根據(jù)各種植區(qū)的耕地面積、辣椒晾曬和距工廠的距離,;;,可以滿足本項(xiàng)目年種植面積約10萬畝的要求。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為:辣椒紅色素1000t/a;辣椒素60t/a。目前公司將在阿克蘇地區(qū)及周邊團(tuán)場建立加工辣椒原料基地10萬畝,確保原料供應(yīng)充足,以減少收購壓力。本項(xiàng)目投產(chǎn)后,年生產(chǎn)辣椒紅素1000噸,年生產(chǎn)辣椒顆粒11667噸,年產(chǎn)辣椒素60噸,產(chǎn)品的深加工有利于提高品質(zhì)、降低成本,競爭優(yōu)勢會進(jìn)一步加強(qiáng)。在產(chǎn)地加工辣椒制品,節(jié)約成本、損失少,而且還有利于品質(zhì)的提高,本項(xiàng)目采用先進(jìn)的工藝技術(shù),所產(chǎn)辣椒制品在價(jià)格、質(zhì)量等方面均具有有顯著優(yōu)勢,產(chǎn)品競爭力較強(qiáng)。本項(xiàng)目年需了干辣椒57900t,主要生產(chǎn)辣椒深加工產(chǎn)品辣椒紅色素1000t,辣椒顆粒11600噸,辣椒素60噸,產(chǎn)品從種植到加工完全按國家無公害標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),產(chǎn)品方案有一定的市場競爭力。中國辣椒加工企業(yè)從1995年快速發(fā)展,現(xiàn)有加工辣椒紅素企業(yè)十幾家,辣椒紅素的研發(fā)、質(zhì)量控制還在初級階段。近年來,由于我國辣椒產(chǎn)量減少而外貿(mào)量逐年增長,滿足不了進(jìn)口國的需求,拉動(dòng)了價(jià)格的上升。許多地方受自然災(zāi)害的影響,辣椒的種植面積大大減少,導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量下降,就造成辣椒價(jià)格在2008年暴漲并且一直持續(xù)到2009年,目前,干辣椒的價(jià)格均達(dá)到每公斤912元之間。根據(jù)公司產(chǎn)業(yè)規(guī)劃戰(zhàn)略布局以及目標(biāo)市場產(chǎn)品需求量、價(jià)格等因素綜合考慮,將產(chǎn)品目標(biāo)確定為疆內(nèi)的市場及內(nèi)地市場。本項(xiàng)目的技術(shù)是生產(chǎn)設(shè)備加工企業(yè)根據(jù)自己的生產(chǎn)實(shí)際對行業(yè)傳統(tǒng)的加工技術(shù)進(jìn)行改造升級,使得生產(chǎn)過程更加精細(xì)實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的全加工的品質(zhì)控制。有資料顯示,目前全球辣椒素年產(chǎn)量只有8000t左右,國際市場年需求量在12000t左右,市場缺口年4000t左右。辣椒紅色素的國際市場需求量每年約有10000噸,國內(nèi)市場需求量約2500噸。本項(xiàng)目2015年達(dá)產(chǎn),預(yù)計(jì)辣椒紅色素產(chǎn)量1000噸,以每噸22萬元計(jì),占國內(nèi)辣椒紅色素市場的20%,%。在“七五”期間天然食用色素的開發(fā)就被列為國家食品添加劑重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目。天然色素是色素發(fā)展方向,是國際市場的主導(dǎo),正以每年10%以上的速度增長。目前,隨著合成色素毒性的不斷發(fā)現(xiàn),世界各國使用的合成色素品種日趨減少,利用無毒無害的天然提取食用色素,已成為必然的趨勢。國際上食品工業(yè)用天然色素替代化學(xué)合成色素已成必然趨勢。主要應(yīng)用在:(1)果汁、汽水、酒、糕點(diǎn)、口香糖等食品中;(2)日用化工產(chǎn)品行業(yè);(3)醫(yī)藥工業(yè),用于藥片外衣和保健品類;(4)用于化妝品著色。而且從不確定性分析來
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