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南寧某單身酒店商業(yè)計劃書-閱讀頁

2025-08-04 11:55本頁面
  

【正文】 飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等。具有與酒店規(guī)模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的酒吧服務設備和設施;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等。根據(jù)酒店經(jīng)營需要而設置的商場及售貨設施及其經(jīng)銷的商品。包括工程保障設施,如變、配殿設施,空調冷凍設施,備用發(fā)電設施,供、排水設施,熱水供應設施,洗衣房及其所需的設備設施;安全保障設施,如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、各種滅火器材等;內部運行保障設施,如員工食堂、員工宿舍、員工更衣室、員工通道等。具體包括環(huán)境及設施標準、前廳接待人員素質要求標準、接待前的準備工作標準、有預訂散客接待程序標準、??秃唾F賓接待程序標準、團隊客人接待程序標準、無預訂客人接待程序標準、換房和房間變更程序標準、總臺接待協(xié)調配合標準、總臺問詢服務質量標準、代客溝通與聯(lián)系程序標準、會客與查詢程序標準、總臺預訂服務質量標準、貴重物品包管服務質量標準、商務中心服務質量標準、電話總機服務質量標準、司門行李服務質量標準、客房衛(wèi)生質量標準、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生質量標準、客人住店服務質量標準、客房小酒吧服務質量標準、客人特別要求服務質量標準、特殊情況處理質量標準、夜床服務質量標準、公共區(qū)域衛(wèi)生質量標準、客人投訴衛(wèi)生質量標準、行李房管理標準、客房衛(wèi)生消毒標準等。具體包括環(huán)境及設施標準、物品及原料配備標準、員工狀態(tài)標準、服務質量標準、廚房采購及儲存衛(wèi)生質量標準、廚房生產操作衛(wèi)生質量標準、餐廳收款服務質量標準等。具體包括環(huán)境及設施標準、物料及原料的配備標準、員工狀態(tài)標準、服務質量標準等。具體包括環(huán)境及設施標準、物料及原料的配備標準、員工狀態(tài)標準、服務質量標準等。. 人員配備 公寓住宿服務人員計劃一樓按照1:,旺季約需要120名服務人員,平季、淡季將適當減少人員。酒店餐飲部廚房工作人員計劃配備15人,收銀服務人員計劃配備30人。. 管理團隊 酒店的管理團隊部分來自于新疆洲際工貿公司,部分外聘具有豐富酒店管理經(jīng)驗的人員。. 遵循的標準 ⑴將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T143082002)及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進行酒店各項服務設備(硬件)的配備,并提供不低于三星級標準的服務。8. 投資與財務評價. 項目實施計劃進度 目前項目的主樓、外部裝修已經(jīng)完成,內部裝修已經(jīng)部分完成,客房、餐飲部分設施已經(jīng)配備,計劃項目在2017年3-5月完成裝修,開始試營業(yè)??紤]到酒店業(yè)的特點,具有少量啟動資金后,應無需另外準備流動資金。. 收入、成本費用及利潤預測 . 住宿收入預測⑴南寧內部接待住宿收入預測。床標準間 后樓剩余出租率估算表項目月平均間夜后樓出租率旺季剩余出租率平季剩余出租率淡季剩余出租率標準間27%68%65%40%套間112%90%60%35%⑵外部接待住宿收入預測根據(jù)南寧星級酒店的一般情況,預計標準間在旺季、平季、淡季的出租率分別為95%、65%和40%,考慮到入住客人對套間的需求相對較少,估計套間在旺季、平季、淡季的出租率分別為90%、60%和35%。 前樓年住宿收入估算表序號項目旺季平季淡季合計1一樓標準間收入(元)15390008775008640003280500單價(元)240200160住宿量(人夜)540016200出租率95%65%40%天數(shù)9090180360房間數(shù)757575752前樓套間收入(元)388800205200176400770400單價(元)480380280住宿量(人夜)8105406301980出租率90%60%35%天數(shù)9090180360房間數(shù)101010103住宿量(人夜)合計181804收入合計4050900三樓在剔除南寧市內部接待可能在旺季和平季對出租率的影響后,預計后樓年住宿收入可達到xxxx萬元。 年住宿收入估算表項目收入(元)住宿量(人夜)一樓405090018180三樓(外部)2311704三樓(內部)3600004172合計6722604. 餐飲收入預測根據(jù)酒店的餐飲的一般狀況和酒店餐飲的定位,全年餐飲收入可達623萬元。 正常年份銷售收入及稅金附加情況表項目收入(元)稅金及附加住宿收入67722604餐飲收入6236352租賃收入2060000407880合計15018956. 成本費用預測因酒店餐飲業(yè)成本費用構成龐雜,詳細分項計算反而容易出現(xiàn)比較大的偏差,故根據(jù)國內酒店行業(yè)通常的成本費用結構進行測算,預計項目總成本費用前六年為每年1074萬元,后六年為1134萬元。詳見損益估算表。. 現(xiàn)金流量預測 本項目的現(xiàn)金流量情況見附表1-項目增量現(xiàn)金流量表(所得稅后)。計算公式為:公式中:CI為現(xiàn)金流入量 CO為現(xiàn)金流出量 為第t年的凈現(xiàn)金流量 n為計算期年數(shù) i為設定的折現(xiàn)率銀行短期借款(1年期)%,%。計算期內盈利能力很好,投資方案可行。其表達式為:公式中:CI為現(xiàn)金流入量 CO為現(xiàn)金流出量 為第t年的凈現(xiàn)金流量項目投資回收期為三年零二個月。其表達式為:公式中:CI為現(xiàn)金流入量 CO為現(xiàn)金流出量 為第t年的凈現(xiàn)金流量 n為計算期年數(shù)本項目的項目所得稅后財務內部收益率為56%,遠高于設定折現(xiàn)率12%。. 人力資源風險現(xiàn)代星級酒店具有知識密集和勞動密集的特點,對酒店從業(yè)人員尤其是酒店管理人員具有較高的要求。如出現(xiàn)不合理的人員流動,特別是管理和業(yè)務骨干的流失可能會導致客源的減少和客戶的不穩(wěn)定,給公司效益帶來不利影響。. 行業(yè)特點決定的風險酒店業(yè)具有比較強的依托性,任何一種不利條件都可能使酒店業(yè)的發(fā)展受到制約,特別是重大的國內外政治、經(jīng)濟形勢變化、突發(fā)事件、自然災害和急性傳染病等因素,如2003年的“非典”對當時酒店業(yè)造成了很大的影響。. 人力資源風險對策酒店將提供由競爭力的薪酬和事業(yè)發(fā)展空間吸引酒店行業(yè)高級管理人才加盟酒店,為提高酒店管理水平打下人力資源基礎。. 市場競爭風險對策酒店將密切關注同行業(yè)競爭對手的動向,了解競爭對手的情況,提出有針對性、有效的競爭策略,以使酒店取得競爭優(yōu)勢地位。11. 融資計劃. 融資資金金額、方式與用途 . 融資金額本項目總投資6000萬元(不含計劃第六年利用酒店自有資金重新裝修投資),其中xxxx工貿有限公司已經(jīng)完成投資0000萬元,尚需新增投資000萬元,其中計劃一期新增投資000萬元,二期新增投資000萬元。. 融資方式本項目計劃采用多樣化的融資方式,可采用如下一種或者幾種方式搭配的辦法融通資金:⑴采用股權融資方式,由外部投資者投入貨幣資金,與公司共同設立xxx酒店管理有限公司,所有股東均享受同等的權利,在公司清算前通過分紅取得投資收益,在1經(jīng)營期限屆滿,或通過清算,按照投資比例收回剩余財產,或各方協(xié)商一致,繼續(xù)經(jīng)營。⑶采用股權投資+可選擇股權回購方式,由外部投資者投入貨幣資金,與公司共同設立xxx酒店管理有限公司,同時由外部投資者與公司簽訂具有選擇權的股權回購合同,在約定期限屆滿,外部投資者可選擇繼續(xù)持有股權或按照原先約定的價格將股權轉讓給公司,如外部投資者選擇轉讓股權,則公司負有按照約定價格收購該部分股權的義務。. 融資資金用途一期融資取得的資金將用于xxx酒店購置設備和營運啟動資金。對于酒店經(jīng)營班子的構成,可由雙方協(xié)商,并通過有效法律文件加以保證。12. 結論本項目具有良好的宏觀經(jīng)濟和產業(yè)景氣周期背景,且具有廣闊的市場空間,投入運營后將成為南寧市增加一座新型的現(xiàn)代化三星級酒店,為當?shù)貛砭薮蟮纳鐣б婕敖?jīng)濟效益,同時為項目投資者帶來豐
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