【正文】 ☆噴清潔劑，如洗臉盆、馬桶、浴缸、淋浴間。，順便檢查水龍頭是否鬆動(dòng)，有則記錄在「房間工作表」（附表一）上安排請(qǐng)修。，以免漏電、觸電造成危險(xiǎn)。☆擦拭、檯、浴缸周緣部份、浴牆、馬桶四周、馬桶沖水閥、水龍頭等處的水份擦乾，注意擦拭時(shí)皆由上往下，不可留下任何水份及毛髮。、卷筒衛(wèi)生紙蓋及所有不銹鋼部份都需要求光亮（以穩(wěn)潔配合乾抹布擦拭）。，放於備品車上，登記換洗項(xiàng)目及數(shù)量，並取入乾淨(jìng)之備品補(bǔ)充。、洗髮精、肥皂等用品已補(bǔ)充齊全，並需將公司的 LOGO 朝上擺放。，以利下午之補(bǔ)充作業(yè)?！钭钺嵫惨?，以及是否整齊光亮潔淨(jìng)之後才可退出。若發(fā)現(xiàn)傢俱木質(zhì)油漆脫落時(shí)需記錄並告知領(lǐng)班處理。 ☆擦拭衣櫥、掛衣架。、洗衣袋、鞋袋、擦鞋布、洗衣單是否齊全?！阜块g工作表」需記錄下來、報(bào)修，並將不足的用品補(bǔ)齊。，順便檢查內(nèi)部預(yù)備之用品是否補(bǔ)齊，如文具用品等。，並確認(rèn)頻道收訊正常，依指定頻道及音量調(diào)整後關(guān)機(jī)選控器定位擺放。，並檢查沙發(fā)椅有無破損。，如燈泡故障需即更換。 ☆擦拭窗臺(tái)及窗戶。 ☆擦拭調(diào)溫器、迴風(fēng)口、冷氣出風(fēng)口、迴風(fēng)口、出風(fēng)口之灰塵及霉斑，並檢查冷氣運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 ☆擦拭門、下、四周及門把，並排定保養(yǎng)的時(shí)刻表。有任何故障或異狀需反應(yīng)予房務(wù)主任知悉。、玻璃上若沾有油漆或任何污點(diǎn)時(shí)需做特殊保養(yǎng)處理。 ☆擦拭燈、燈罩（注意擦燈泡時(shí)不可以濕抹布擦或碰到穩(wěn)潔, 以免熱燈泡遇冷會(huì)爆炸）上的灰塵。、損壞時(shí)要告訴主任處理。 ☆有任何物品遺失，需記錄在報(bào)表上並告知主任，填「報(bào)銷單」 (附表二)補(bǔ)充。 ☆將吸塵器拿進(jìn)房間。 ☆從房?jī)?nèi)往外吸塵，注意踢腳板邊及牆壁角落與傢俱底部的紙屑及灰塵?！阜块g狀況報(bào)表」（Housekeeping Room Report）房務(wù)員依清理房間的狀況填寫於「房間狀況報(bào)表」上(如附表三)。D 表示續(xù)住房 CHECK OUT 表示已遷出VIP 或長(zhǎng)期住客 DOOR LOCK39。 ☆填寫整理房間時(shí)間 ☆布巾更換狀況（需詳細(xì)清點(diǎn)數(shù)量以利作業(yè)） ☆其它說明事項(xiàng)需填寫於備註欄內(nèi)，如：備用物品、Late C/O 、需報(bào)修事項(xiàng)、物品遺失或需保養(yǎng)等資料。備品車內(nèi)若有垃圾應(yīng)每日清除，以免日久難以清洗。 ☆隨時(shí)保持布巾折疊排列的整齊。 ☆每星期二補(bǔ)充房務(wù)工作室內(nèi)一般客用消耗品及清潔用品?！铎断掳嗲皩⒐ぷ鬈囄锲?、消耗品準(zhǔn)備妥當(dāng)，補(bǔ)足適用之備品。 ☆每日下班前需將工作車清理乾淨(jìng)。HK06退房客房及V I P客房之注意事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序 於接獲房務(wù)辦公室通知或由櫃檯人員通知房客已退房時(shí)：（如毛巾）是否短少，有則告知房務(wù)辦公室處理。（檢查時(shí)須注意所有安排給貴賓之禮物，如花、水果、點(diǎn)心、蛋糕、歡迎信、意見書、文具夾等是否已經(jīng)照規(guī)定擺放整齊）。 I P客人遷入前將公共區(qū)域各處的地板再吸過一遍，並將燈、空調(diào)打開。，在客房以電話撥至房務(wù)辦公室告之客人使用數(shù)量與金額。，. 或反鎖現(xiàn)象，必須將未完成事項(xiàng)記錄於 “工作日誌簿” 上以利繼續(xù)追蹤的工作。、乾糧等食物的有效食用日期是否已經(jīng)超過。、乾糧等食物時(shí)須注意包裝、瓶蓋外表的清潔。、食品的申請(qǐng)及驗(yàn)收☆冰箱飲料、食品數(shù)量低於安全庫存時(shí)，依據(jù)續(xù)購領(lǐng)貨之程序向採(cǎi)購單位申請(qǐng)（採(cǎi)取長(zhǎng)年訂貨分批送之方式）?！畲_實(shí)清點(diǎn)送貨之量及飲料、食品的日期（過期貨物或有效期限接近之物品皆不予接收）?！蠲吭略鲁跻勒沼涗涃Y料通知樓層將快到期之飲料、食品收出（一個(gè)月前）以確保飲料、食品之新鮮度?！钜勒湛头糠縿?wù)人員所填列之每日飲料領(lǐng)貨資料，發(fā)給相同之?dāng)?shù)量（有任何更換或要求補(bǔ)充者都須經(jīng)過主任的簽核始可發(fā)放，避免流弊）?！罴僭O(shè)由於作業(yè)上面的疏忽或是客人的惡意跑帳時(shí)，必須誠(chéng)實(shí)地呈報(bào)予主管處理。 ? 、食品之盤點(diǎn)作業(yè)☆每月由財(cái)務(wù)部門對(duì)庫存及報(bào)廢項(xiàng)目及數(shù)量於月底做一次詳細(xì)的總盤點(diǎn)（每月的最後一天）。種類報(bào)表。HK09物品報(bào)銷作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，須由房務(wù)員填寫一份「遺失單」(附表二)。3.「遺失單」須註明＊日期＊地點(diǎn)＊原因＊物品數(shù)量＊物品名稱。，由洗衣廠判斷是否為可修補(bǔ)或可合併修改者。、破壞者亦做一份報(bào)表，於會(huì)議中提報(bào)檢討。「報(bào)銷單」統(tǒng)計(jì)而填寫「破損報(bào)廢單」(附表十七)。HK10失物招領(lǐng)(Lost amp。 Found)作業(yè)流程（不論是哪個(gè)單位）於發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時(shí)，先追查確知客人是否已經(jīng)離開飯店?！甘镎蓄I(lǐng)登記表」(附表七)，填寫 : 日期、時(shí)間、地點(diǎn)、顧客姓名、物品名稱細(xì)目、數(shù)量、簽名。(Lost amp。（此項(xiàng)動(dòng)作需於櫃檯主管與客人連繫之後處理） ?！顚?duì)客房?jī)?nèi)客人的物品，尤需注意當(dāng)客人有預(yù)走時(shí)而行李已打包好者，先將房?jī)?nèi)各個(gè)抽屜及角落檢查一遍，有任何客人忘記打包的物件都將它置放於客人行李上。，並以便條寫下房號(hào)黏貼於皮鞋上，以利分辨。將所有擦鞋之房號(hào)填寫於“每日房間檢查表”?！顚⑵ば砻婊覊m清除。☆待鞋油稍乾一點(diǎn)時(shí)，再以絨布擦亮?！钇ば潦猛戤呩?，裝入包裝袋，房號(hào)單貼填寫於包裝袋上，於皮鞋放入房?jī)?nèi)時(shí)記得核對(duì)房號(hào)?！钇ば妒杖〖八突貢r(shí)都須仔細(xì)，以免送錯(cuò)房號(hào)造成困擾。，則問過客人是否需要每次都替他準(zhǔn)備， 若為此種狀況則列入習(xí)性並通知櫃檯輸入客人歷史資料內(nèi)，於客人遷入之前就準(zhǔn)備妥當(dāng)。「房間工作表」（附表一）上備註欄內(nèi)註記上客人借用物品，於整理房間時(shí)順便檢查。、借用物品明細(xì)、目的、借用者簽名、出借負(fù)責(zé)人簽名。（如換燈泡、窗簾掛鉤脫落等事項(xiàng)）可自行修復(fù)，以爭(zhēng)取時(shí)效。請(qǐng)修單須填明：日期、請(qǐng)修地點(diǎn)、內(nèi)容、請(qǐng)修單位、請(qǐng)修者簽名。，負(fù)責(zé)人必須複查所有請(qǐng)修事項(xiàng)是否確實(shí)已完成，若是則在請(qǐng)修單第一聯(lián)驗(yàn)收者處簽名，並於檢查表上請(qǐng)修事項(xiàng)後寫上”O(jiān)K”字樣，若是因修理而造成污染、污漬或氣味須予以恢復(fù)。：☆須繼續(xù)追蹤，查明原因，若為短時(shí)間內(nèi)不能修繕者，應(yīng)電告辦公室停止賣房作業(yè)。、木工、壁紙等方面之工程，填寫之後交予領(lǐng)班或主管，由主管安排時(shí)間統(tǒng)一處理?！钊魏螣o法於當(dāng)日修復(fù)之工程，必須呈報(bào)給辦公室值班人員處理。HK15代請(qǐng)媬姆工作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項(xiàng)服務(wù))、房號(hào)、所需照顧日期、時(shí)間後，填妥「代請(qǐng)褓姆需求單」(附表二十一)。，將資料轉(zhuǎn)告房務(wù)主任請(qǐng)其協(xié)調(diào)人力。，介紹給客人。，則自行收下。HK16客人習(xí)性的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，應(yīng)在未遷入之前將客人所需完成並記錄於交接本上，須交接時(shí)交待清楚，以利作業(yè)。，記錄下來(附表四)，並將資料交領(lǐng)班處理建檔。，不容遺失或借予其他單位人員，以保障客人財(cái)產(chǎn)及生命安全。，並由辦公室值班主管簽收，並在登記簿上簽名。：☆設(shè)備、備品及用品、項(xiàng)目、數(shù)量是否正確，是否依規(guī)定位置排放整齊且完整清潔，有失靈或故障者須追蹤請(qǐng)修。 (將缺失填於檢查表上，由房務(wù)員做好後填上”O(jiān)K” ，領(lǐng)班須對(duì)缺失之處再做抽查)。 ☆V I P的一切擺設(shè)須於客人遷入前檢查、備妥，若有任何不齊全者，須主動(dòng)連絡(luò)相關(guān)單位?！顧z查設(shè)備是否故障、失靈?！顧z查水果、花等是否新鮮，否則更換。，確認(rèn)缺失已逐一改善。，逐一確認(rèn)是否改善 :☆所有請(qǐng)修事項(xiàng)是否完成之追蹤?！钏许氀a(bǔ)充之物品是否完成之追蹤?！钏刑厥饨淮马?xiàng)是否完成之追蹤。，將所有表格存檔備查。不定期保養(yǎng)須視情況、季節(jié)而決定?！缚头勘ｐB(yǎng)計(jì)劃表」協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)有關(guān)人員進(jìn)行保養(yǎng)，並由領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督所屬確實(shí)如期完成保養(yǎng)項(xiàng)目。： 布品類 傢俱類 大理石類 玻璃類 窗簾 地毯 窗檯板 踢腳板 不銹鋼 浴室抽風(fēng)蓋板各類用具之保養(yǎng) 吸塵器 工作車 備品車 預(yù)備床 吹風(fēng)機(jī) 房務(wù)工作室 電視機(jī) 衣櫃門：☆布品類(1)布品類若受輕微沾污的處理方法如下：（如客房用之沙發(fā)椅布） －鋼筆水、血，用： 冷水、洗潔劑。 －果汁、飲料，用： 冷水、洗潔劑。 －蛋、除鏽劑、尿、芥茉，用： 地毯清潔劑。 －地板臘、焦油，用： 乾洗劑。 －亮光漆，用： 乾洗劑、專業(yè)處理。 －原子筆，用： 外用酒精、清潔劑。 －油漆，用： 松節(jié)油、乾洗劑。 －口香糖，用： 除膠劑。 －臘，用： 具有吸收性及熱燙、乾洗劑。 －煤煙，用： 吸塵器、清潔劑、專業(yè)處理。☆傢俱類(1)每星期固定使用碧麗珠噴灑在所有木製傢俱上。 ，酌量噴在木器或抹布上(不可靠太近)?！畲罄硎?1)使用寬邊刮刀片拿傾斜約45176。(2)用乾抹布用力將表面全部擦乾淨(jìng)。(3)黑色大理石不能使用碧麗珠，會(huì)造成不良效果，刀片不可拿正面刮除，易造成表面?zhèn)??！畈Ａь?1)玻璃及鏡子的保養(yǎng)，先用穩(wěn)潔適量噴上，用乾布擦拭。(3)沾上各類黏物或油漆時(shí)，先用刮刀片斜刮之後，用乾淨(jìng)抹布沾香蕉水擦拭。(2)依排定之年度大保養(yǎng)，全部排定順序拆換清。(2)液體類污染 (a)可樂 (b)飲料 (c)果汁，第一方法可用刷子和冷水刷洗，第二方法可用綜合清潔劑刷洗。(4)油漆污痕 第一方法用松香油擦拭，第二方法用乾洗劑。(2)用濕抹布配合螺絲起子，將死角部份擦拭乾淨(jìng)?！畈讳P鋼(1)以乾抹布配合不銹鋼保養(yǎng)油擦拭?！钤∈彝L(fēng)蓋板(1)以小刷子刷洗蓋板縫之灰塵棉絮。(3)以乾抹布擦乾。☆收取客衣時(shí)，須注意洗衣袋內(nèi)是否裝有填好之「洗衣單」(附表十一)?！钤敿?xì)核對(duì)「洗衣單」上所填資料是否完整與正確。、數(shù)量是否正確。☆檢查衣服是否有破損、缺配件、嚴(yán)重的污點(diǎn)、褪色或布質(zhì)細(xì)弱不堪洗濯等情形，如果發(fā)現(xiàn)有上述情形時(shí)，通知領(lǐng)班填寫「客衣破損簽認(rèn)單」(附表十二)與問題衣物一併送還客人?！钭⒁?洗衣單 是否為快洗燙，或是否有特別交待事項(xiàng)，如有特別交待事項(xiàng)，則在「洗衣單」上註明，以提醒洗衣人員注意?！钜馈赶匆聠巍怪鸸P登記在 洗衣登記本 內(nèi)，並簽名?！畹怯浲戤?，先暫置各樓層工作室，以待洗衣房按時(shí)派員收取辦理?！?2:00前房務(wù)員務(wù)必再次檢查，未整理房間內(nèi)是否有須送洗之衣服，務(wù)必於13:00前送到房務(wù)辦公室，並於房務(wù)辦公室登記本內(nèi)註明送衣時(shí)間及袋數(shù)?！钕匆聫S完成清洗工作後，將洗淨(jìng)的衣物送回各樓層，房務(wù)員須詳細(xì)清點(diǎn)送回之客衣種類、數(shù)量是否 如洗衣單（附表十三）內(nèi)所記載的?！畲_定無誤後，在洗衣登記本 內(nèi)打 ”V”?並在收回洗好客衣 處簽名，將「洗衣單」逐一放置於包裝內(nèi)?！钊艨腿穗姼嫠骰匾挛?，須立即送回。 ，則整齊排列於床尾上。 “請(qǐng)勿打擾”或反鎖而房?jī)?nèi)並未關(guān)燈時(shí)，於17:00左右電告房務(wù)辦公室，請(qǐng)當(dāng)班職員詢問客人是否可將衣物送入。HK22客衣寄存處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項(xiàng)服務(wù)，應(yīng)填明房客姓名及房號(hào)。 : 依一般入帳程序處理，將洗衣單第二聯(lián)連同寄存客衣放入寄存專用櫃內(nèi)保存，待客人取回?！钕匆路哭k公室職員在 寄存客衣登記本 內(nèi)，填明取衣日期、房號(hào)。HK23客人洗衣?lián)p壞賠償處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項(xiàng)服務(wù)，應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班，會(huì)同房務(wù)主任處理。，如為作業(yè)疏忽則徵詢客人的意見，予以合理的賠償，若為客衣本身問題則取得客人諒解。 填明：客人姓名 日期 房號(hào) 賠償金額 賠償原因，以便日後改進(jìn)。，一個(gè)月處理一次。，按實(shí)際報(bào)廢布巾分類統(tǒng)計(jì)，填列「破損報(bào)廢單」(附表十七) 。5.「破損報(bào)廢單」開列完畢，然後呈交房務(wù)部主任簽核。，並標(biāo)明項(xiàng)目、數(shù)量，等到再利用。HK25布巾的控制及補(bǔ)充。：☆房務(wù)單位庫房、樓層工作室及客房。，分別填寫「布巾盤點(diǎn)表」(附表二十二)。** 填明：日期、地點(diǎn)、每類布巾存量 **。☆計(jì)算本月盤存量（上月盤存＋本月補(bǔ)充量（如有）－本月報(bào)廢量），並填入表上 本月盤存量 處?！覆冀肀P點(diǎn)表」(附表十九)，填列完畢後呈交房務(wù)部主任參閱簽