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中國休閑度假的特點及發(fā)展趨勢18-閱讀頁

2025-07-13 22:12本頁面
  

【正文】 類的需求還是新興需求,對其特點研究還不足,但是需要深入挖掘,發(fā)現(xiàn)這些特點。市場還處于過渡時期,有些時候還必須研究度假加觀光的方式??墒且獫M足中假和長假的需求,就要有一個適當(dāng)?shù)亩燃偌佑^光的模式,但是這個方式只能是過渡性的,從長遠(yuǎn)來看基本上是比較單一的度假趨向。他不只是到森林度假區(qū)呼吸新鮮空氣,或者去溫泉度假區(qū)洗個溫泉,他一定要求這個度假地有文化,有主題,有比較豐富的內(nèi)涵。現(xiàn)在國內(nèi)的度假地總體來說沒有達(dá)到;有一些個別的度假地,設(shè)施上達(dá)到了,但里邊還存在很多理念的問題和具體方式的問題,這些都需要進(jìn)一步研究。正因為如此,在同質(zhì)中挖掘異質(zhì)是一個核心問題。這些都涉及一個基本的開發(fā)模式問題?,F(xiàn)在很多開發(fā)項目都沒有注意到這一點。北戴河和青島是一百年前的國際模式,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了時代的需求,可是我們還是把它當(dāng)作濱海度假開發(fā)的主體模式,結(jié)果只能是做一個失敗一個。度假區(qū)規(guī)劃的核心理念是以人為本,必須要研究度假者有什么需求,這些需求有什么特點,否則肯定失敗。有一年我到西班牙太陽海岸,當(dāng)?shù)厝藛T講述其發(fā)展過程,他們在70年代開發(fā)的時候和我們現(xiàn)在的模式一樣,海水、沙灘、濱海大道,后邊是建筑,然后是綠化帶,把最好的地段拿出來,按這種模式開發(fā),失敗了,現(xiàn)在最好的地段形成的是老年公寓。當(dāng)然有些地區(qū)沒有海濱的問題,但是從度假需求來說,最基本的需求就是“休閑”兩個字,就是要有好的環(huán)境,另外在總體規(guī)劃、設(shè)計的布局里要突出文化特點,發(fā)揮自己的優(yōu)勢。度假區(qū):大型、綜合、文化度假區(qū)的建設(shè),第一要規(guī)模大。當(dāng)時批復(fù)的12個國家旅游度假區(qū),基本上都在十平方公里以上,小范圍稱不上度假區(qū),只能是一個度假單元。度假區(qū)的核心就是度假設(shè)施,一個度假區(qū)至少應(yīng)該有一個中心酒店,有相應(yīng)配套的公寓式住宅,也要包括一些比較簡易的住宅,以對應(yīng)各個層面的客人,形成復(fù)合型的體系。有了文化主題,異質(zhì)性才能突出,才能夠把事情做到位??赡苁窃O(shè)計師偷懶,也可能是缺少經(jīng)驗,自己沒有經(jīng)歷過,不知道什么叫度假,很多設(shè)計照抄照搬,使現(xiàn)在的很多度假村、度假酒店不倫不類。剩下的都是國內(nèi)水平,一味追求豪華,造成的狀況只能是花了很多錢,卻得不到成效。比如??谑虚_發(fā)瓊州海峽旅游度假區(qū),我前些年去,一個下午看了八個點,看完后建議改個名字,叫做瓊州旅游觀光區(qū),因為已經(jīng)把度假條件破壞了,沙灘邊修了一條60米寬的大路,這就意味著旅游度假區(qū)的基本條件達(dá)不到了。他們堅持說要往度假方向發(fā)展,在馬路的另一面預(yù)留了很多建筑用地,這個建設(shè)用地不會有人來投資,因為黃金地段都已經(jīng)被破壞了,但是海南航空公司在馬路靠海灘的一邊修建了一個“新國酒店”,取得了成功?,F(xiàn)在的度假區(qū)設(shè)計大多數(shù)都不合格,不管是總體方案布局,還是單體設(shè)計,一直到餐廳、客房,方方面面的設(shè)計都不行。比如飯店客房里邊的設(shè)計不太合理,還可以考慮調(diào)整一下,但是飯店的總體結(jié)構(gòu)很難調(diào)整?,F(xiàn)有的度假村和度假酒店,或者謀求改造,或者接受淘汰,這是將來的一個必然趨勢。第二,度假酒店要研究活動問題。比如溫泉度假村,不能在這兒住一個星期,天天泡溫泉。這就要求度假村、度假酒店在設(shè)施的軟開發(fā)上要下些功夫,要把相應(yīng)的活動組織起來。這類活動一般來說都是酒店方組織的,給客人發(fā)一個通知,注明“著正裝”,變成上流社會的上流生活。這樣的活動性軟件必須強(qiáng)化,我們現(xiàn)在基本沒有,中國人的文化傳統(tǒng)里也不太接受這些,但是隨著度假需求層次的提高,這些方面的需求必然會產(chǎn)生,如果現(xiàn)在引導(dǎo)、創(chuàng)造這方面的需求,就有可能在這些方面成為領(lǐng)袖。作為一個度假酒店,設(shè)計、建設(shè)、經(jīng)營、管理、服務(wù),各個方面要有機(jī)組合。比如在延慶建一個度假村,要研究和周邊怎么組合?,F(xiàn)在多數(shù)是會議加度假、會議加娛樂的組合。組合的內(nèi)容越多,方式越多,競爭力就越強(qiáng)。休閑房產(chǎn)這兩年很熱,一般叫做旅游房地產(chǎn),但仔細(xì)分析,這個概念不準(zhǔn)確,旅游是流動的,房地產(chǎn)是穩(wěn)定的,流動和穩(wěn)定很難直接結(jié)合到一起。房產(chǎn)的購買者為業(yè)主,你幫助我來利用。但是休閑房產(chǎn)在休閑度假產(chǎn)業(yè)里必將占有一個主要的地位,也就意味著現(xiàn)在的度假村要面臨一系列強(qiáng)大的競爭對手?,F(xiàn)在很多休閑房產(chǎn)的開發(fā)只強(qiáng)調(diào)一些自然性的主題,而且強(qiáng)化的過分,然而文化性主題不足。尤其在北方地區(qū),自然環(huán)境并不好,有些東西不能過分強(qiáng)調(diào),而要把文化性的主題樹立起來,這對于休閑房產(chǎn)的開發(fā)來說是一個必備因素。休閑房產(chǎn)的品牌形成和度假村、酒店的品牌形成相比,有天然的弱勢,其原因在于,度假村和度假酒店的客人是大規(guī)模的流動,在流動的過程中通過口口相傳樹立了品牌,可是房產(chǎn)客人是相應(yīng)穩(wěn)定的。比如北京的世紀(jì)金源,酒店2000間客房,規(guī)模極大,后邊依托的樓盤上百萬平方米。這也是一個市場特點,要求休閑房產(chǎn)在品牌方面多下功夫。休閑房產(chǎn)是房地產(chǎn)市場和旅游市場的邊緣結(jié)合體,本身就蘊含了很多創(chuàng)新的因素。一種是依照自然條件,依托資源的分類,包括濱海型、溫泉型、森林型、山地型等,各有特點。對于經(jīng)營,應(yīng)該說這種類型的區(qū)分更加重要,因為區(qū)分類型就是為了確定主要功能,從而形成異質(zhì)性。一是交通問題,國際上的通行模式是遠(yuǎn)途采用包機(jī)形式,近途采用自駕車形式。二是旅行社組織,需要盡快調(diào)整,但是旅行社習(xí)慣于傳統(tǒng)的觀光團(tuán)隊方式,對于新的市場還“找不著北”。四、發(fā)展趨勢與促進(jìn)發(fā)展休閑度假的發(fā)展趨勢第一,消費大眾化。但是作為度假產(chǎn)品的經(jīng)營者,不能只盯住這一點,要研究多種多樣的方式。因為休閑度假需求的產(chǎn)生本身就是市場發(fā)育到一定程度的結(jié)果,下一步必然要求休閑度假產(chǎn)品的多樣化。各類休閑度假產(chǎn)品要在多樣化的同時,更加深化內(nèi)涵。作為消費者,到了休閑度假這個層面,個性化的追求就更加突出,需要研究如何對應(yīng)客人的個性化需求,提供個性化產(chǎn)品和個性化服務(wù)。就是要研究市場的層次問題,基本上是高端、中端、低端。對于相當(dāng)一部分度假區(qū)來說,對應(yīng)低端市場是可以的;但是對于一些投資量比較大的度假村,就需要調(diào)整模式,主要對應(yīng)中端和高端市場。第五,發(fā)展國際化。進(jìn)一步的發(fā)展必須有一些領(lǐng)袖型企業(yè)的帶動,國際化發(fā)展的局面必然會產(chǎn)生。因為在中國的傳統(tǒng)文化里,一講度假就是好吃懶做,所以要正名。要培育一種度假文化,也就是要從現(xiàn)在消極的休閑方式提升到積極的休閑方式。中國已經(jīng)加入《國際政治權(quán)利文化公約》,也簽署了《國際人權(quán)公約》。第二是全面落實帶薪休假制度。如果能全面落實帶薪休假制度,就意味著市場的需求生成。現(xiàn)在產(chǎn)品開發(fā)的普遍化趨勢已經(jīng)產(chǎn)生,但是精品化方向還沒有形成,即使對于特大城市,這也是一個特大的問題。第四,強(qiáng)化“以人為本”的經(jīng)營理念。市場與產(chǎn)品從市場的角度來說,首先要研究商務(wù)客源的延伸,這是第一個市場。第三是對于圈子式的客源要進(jìn)行深入挖掘。但是如果把這個客源挖掘出來了,就是一個新市場?,F(xiàn)在很多經(jīng)營者只滿足于追求大眾客源,還需要進(jìn)一步的把握和研究,尤其是上述四個層次的客源怎么巧妙組合,這種組合就會形成適度、合理的分工。二是“突出細(xì)節(jié)、創(chuàng)造精品”,現(xiàn)在精品化程度差,很大程度上在于細(xì)節(jié)不到位。這三句話實際上是發(fā)展的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在垂直分工體系已大體形成,但是水平分工體系還沒有形成,也就是說,休閑度假的分工只是一個淺層次的分工,與合理分工體系的形成還有很長的距離。然后要注意差異經(jīng)營、錯位競爭?,F(xiàn)在擔(dān)心惡性競爭的局面發(fā)生,希望盡快通過調(diào)整,通過差異化經(jīng)營和錯位競爭,在市場競爭、分工體系中,找準(zhǔn)各自的位置。對于休閑度假產(chǎn)業(yè)的成長,有些地方提出了建立企業(yè)聯(lián)合會的設(shè)想,同時旅游局也要考慮一些相應(yīng)的法規(guī)建設(shè)。這個機(jī)制能保證一個比較良好的市場競爭秩序,從而有利于發(fā)展。19 / 1
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