9嬰幼兒谷粉產(chǎn)品-閱讀頁(yè)
2025-07-13 07:56本頁(yè)面
【正文】 合格的企業(yè)，核查組在完成必備條件現(xiàn)場(chǎng)核查工作后，在企業(yè)成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，按企業(yè)所申報(bào)嬰幼兒配方谷粉及其他配方谷粉產(chǎn)品的申證單元及生產(chǎn)工藝，每一申證單元產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝隨機(jī)抽取1個(gè)包裝規(guī)格且檢驗(yàn)項(xiàng)目最多的一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。抽樣數(shù)量：500g以下包裝為16個(gè)銷(xiāo)售包裝；500g以上包裝的抽樣數(shù)量為10個(gè)銷(xiāo)售包裝。樣品確認(rèn)無(wú)誤后，由抽樣人員填寫(xiě)抽樣單和封條，抽樣單和封條應(yīng)有抽樣人員和企業(yè)代表簽名、抽樣單位和生產(chǎn)企業(yè)公章、抽樣日期，當(dāng)場(chǎng)封存樣品。準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)、一般作業(yè)區(qū)的員工為符合要求的工衣，并配備帽子和工作鞋。 ?。ǘ┻M(jìn)入潔凈區(qū)的人員應(yīng)進(jìn)行定期體表微生物檢查。 ?。ㄋ模┢髽I(yè)生產(chǎn)其他配方谷粉產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其他配方谷粉質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)要求表序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求檢測(cè)方法備注1熱量符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法2感官符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法3凈含量國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》、企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)簽明示值按相應(yīng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)4蛋白質(zhì)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法5脂肪符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法6碳水化合物符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法7蔗糖符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法8水分符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法9維生素符合標(biāo)準(zhǔn)GB14880、GB2760GB/T541310微量元素符合標(biāo)準(zhǔn)GB14880、GB2760GB/T541311鉛符合標(biāo)準(zhǔn)GB10767GB/12砷符合標(biāo)準(zhǔn)GB10767GB/13霉菌和酵母符合標(biāo)準(zhǔn)GB1076714菌落總數(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)GB1076715大腸菌群符合標(biāo)準(zhǔn)GB1076716致病菌符合標(biāo)準(zhǔn)GB1076717黃曲霉毒素B1符合標(biāo)準(zhǔn)GB10767GB/18脲酶定性符合標(biāo)準(zhǔn)GB10767GB/19標(biāo)簽符合標(biāo)準(zhǔn)GB771GB13432—20企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)簽明示值企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢測(cè)方法 9 / 9
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