【品牌戰(zhàn)略】麥當(dāng)勞的品牌資產(chǎn)-閱讀頁
2025-07-09 05:24本頁面
【正文】 場此行業(yè)，大多為了降低成本而大量採用計(jì)時員工，而計(jì)時員工之離職率高達(dá)70%，使陳生明一直忙於人員之補(bǔ)充與工作交接，目前在人力資源管理上面臨不同的挑戰(zhàn)，包括：，非一般大眾所嚮往之工作性質(zhì)行業(yè)。此部份人力資源的管理，卻花費(fèi)了陳生明大部份的時間，陳生明自忖：這部份成本要如何計(jì)算？是不是會造成日後員工年齡與資歷上的斷層？且麥喜樂強(qiáng)調(diào)的是「全職涯培訓(xùn)」，從計(jì)時員工開始到高階主管，都有不同的培訓(xùn)計(jì)劃，受過充分訓(xùn)練的員工難免轉(zhuǎn)業(yè)至同業(yè)陣營，將使同業(yè)間的同質(zhì)性愈來愈高。陳生明觀察到隔壁統(tǒng)一(711)超商門庭若市，靠著物流、通路及溫層管理(常溫、低溫、冷藏之產(chǎn)品)的優(yōu)勢不斷地?cái)U(kuò)大滲透市場，甚至賣起新鮮壽司手捲與北海道帝王蟹。以臺灣門市來說，漢堡的種類約十種，如此單薄的產(chǎn)品種類，想長期吸引顧客，難度很高。5. 市場定位─大小通吃，忽略了年齡的差別。麥喜樂雖有極高之品牌知名度，臺灣民眾對連鎖速食店的印象，無論是印象最佳、最美味的品牌以及服務(wù)佳的品牌，肯大基都屈居老二，落後麥喜樂?？洗蠡煌睇溝矘芬荒陙砼_，在1985年成立臺灣第一家分店。無論就性別、年齡和職業(yè)，肯大基和麥喜樂的消費(fèi)群特性幾無差別。但是臺灣民眾對連鎖速食店的印象，無論是印象最佳、最美味的品牌以及服務(wù)佳的品牌，肯大基都屈居老二，落後麥喜樂。青少年比中老年人更常去麥喜樂，其他無論性別、地區(qū)、收入…等等變項(xiàng)，幾乎對去麥喜樂消費(fèi)習(xí)慣沒有任何影響。由於它所強(qiáng)調(diào)的是快速便利的服務(wù)，因此，產(chǎn)品線不能太複雜。麥喜樂也根據(jù)品牌調(diào)查，從顧客所選擇與認(rèn)同的品牌價值中，歸納出麥喜樂的營運(yùn)優(yōu)勢。
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