【正文】 按其病斑大小和病原菌不同而分為大小褐斑病兩種。天氣潮濕時，于病斑表面及背面散生深褐色霉叢，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。（2）小褐斑病病斑褐色近圓形，直徑2～3mm，而且大小一致。后期一病斑背面產(chǎn)生深褐色霉狀物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。（2）加強管理要及時綁蔓、摘心、除副梢和老葉，創(chuàng)造通風(fēng)透光條件，減少病害發(fā)生。（3）藥劑防治早春芽膨大而未發(fā)前，結(jié)合其它病蟲害噴3～50石硫合劑，展葉后6月份開始每10天左右噴1次半量式（1∶∶200）波爾多液，或代森鋅500～600倍液，或噴50%多菌靈800～1000倍液。 葡萄穗梗褐枯?。ㄒ唬┲饕獮楦詈λ胼S、果梗和果粒，有時也為害葉片。后期漸漸干縮，變成紫黑色僵果，并在病果表面產(chǎn)生稀疏的小黑點，即病菌的發(fā)生孢子器。葉片感病時，在葉片上產(chǎn)生圓形黑褐色小斑點，中部變成灰白色，其上密生小黑點，即為病菌的分生孢子器和子囊殼。注意增施磷鉀肥，提高樹體抗病性。（2）藥劑防治落花后，結(jié)合白腐病、炭疽病一同防治。 葡萄蔓枯病 主要為害蔓部，有時也為害新梢和果實，防治方法是：（一）刮治病蔓早期發(fā)現(xiàn)要及時刮除病部表皮，露出好組織后，涂50%多菌可濕性乳劑或石硫合劑殘渣。（三）藥劑防治發(fā)芽前噴3～50石硫合劑，生長期結(jié)合防治其它病害噴藥。 主要害蟲及其防治技術(shù) 葡萄透翅蛾葡萄透翅蛾又稱透羽蛾。在山東。（一）被害狀葡萄透翅蛾主要為害葡萄枝蔓。被害處逐漸膨大，蛀入孔有褐色蟲糞，是該蟲為害標志，幼蟲蛀入枝蔓內(nèi)后，向嫩蔓方向景食，嚴重時，被害植物株上部枝葉枯死?？蛇x用下列幾種藥液：50%敵敵畏乳油1500倍液，或40%氧化樂果1000～1200倍液，或敵殺死3000倍液，或20%速滅丁3000倍液，或50%殺暝松乳油1000倍液，或50%亞硫磷乳油1000倍液。如大蔓被蛀，可用脫脂棉蘸50%敵敵畏200倍液或敵殺死1000倍液塞入蛀孔，殺死幼蟲。在遼寧、山東、陜西、臺灣等地的局部葡萄園發(fā)生，其它地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)。（一）被害狀葡萄根瘤蚜對美洲品種為害嚴重，即能為害根部又能為害葉片，對歐亞品種和歐美雜種，主要危害根部。葉上受害，葉背形成許多粒狀蟲癭。雨季根瘤常發(fā)生腐爛，使皮層裂開脫落，維管束遭到破壞，從而影響根對養(yǎng)分、水分的吸收和運送。（二）防治方法（1）加強檢疫葡萄根瘤蚜唯一傳播途徑是苗木，在檢疫；苗木時要特別注意根系所帶泥土有無蚜卵、若蟲和成蟲，一旦發(fā)現(xiàn)，立即進行藥劑處理。（2）土壤處理對有根瘤蚜的葡萄園或苗圃，可用二硫化碳灌注。但在花期和采收期不能使用，以免生產(chǎn)藥害。（三）選用抗根瘤蚜的砧木我國已引入和諧、自由、更津1號和5A對根瘤蚜有較強抗性的砧木，可以選用。屬于蜱螨目，細須螨科。近幾年，其他地區(qū)有加重為害聽趨勢。新梢基部受害時，表皮產(chǎn)生褐色顆粒狀突起。葉片被害，葉脈兩側(cè)呈褐銹斑，嚴重時葉片失綠變黃，枯焦脫落。果粒被害前期呈淺褐色銹斑，果面粗糙硬化，有時從果蒂向下縱裂。（二）防治方法第一，防寒前，剝除老樹皮燒毀，消滅越冬雌成蟲。 葡萄癭螨葡萄癭螨又稱葡萄銹壁虱或毛氈病。此蟲分布較廣，主要在遼寧、河北、山東、山西、陜西等地為害嚴重。隨后葉片表面隆起，葉背凹陷，呈現(xiàn)白色絨毛氈，故稱毛氈病。嚴重時，還可為害嫩梢、幼果。（二）防治方法（1）清除病原在生長季節(jié)發(fā)現(xiàn)病葉要及時摘除，集中深埋或燒毀。發(fā)芽后用藥較發(fā)芽前用藥較果更好。 葡萄粉蚧葡萄粉蚧又稱康氏粉蚧。國內(nèi)各葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布，河南、河北、吉林、遼寧、山東、山西、江蘇、四川等部分地區(qū)發(fā)生較重。（一）被害狀成蟲和幼蟲在葉背、果實陰面、果穗內(nèi)小穗軸、穗梗等處刺吸汁液，使果實生長發(fā)育受到影響。發(fā)生嚴重時，整個果穗被白色棉絮物所填塞。（二）防治方法第一，合理修剪，防止枝葉過密，以免給粉蚧造成適宜環(huán)境。第三，在各代幼蟲孵化期，噴50%三硫磷乳油2000倍液或80%的敵敵畏乳油1000倍液，或50%殺暝樺乳油800～1000倍液。 十星瓢蟲葉蟬十星瓢蟲葉又稱十星葉蟬或金花。此蟲在我國陜西、遼寧、山東、河北、湖北、浙江、廣東、福建等省普遍發(fā)生。葉片常被咬成孔洞，嚴重時葉肉全部吃光，僅留葉脈。第二，保護天敵，在蛹期天敵寄生蜂、寄生蠅，少噴全殺藥，保護天敵。第三，噴90%敵百蟲和40%的樂果乳劑800～1000倍液，防治效果較好。屬于癭翅目，薊馬科。據(jù)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)1989年報道，在遼寧蓋縣葡萄集中產(chǎn)地調(diào)查，被害株率高達100%，%，%，發(fā)生嚴重的葡萄園被害株率高達100%，被害穗率75%以上，從而造成葡萄的減產(chǎn)和質(zhì)量的大幅度下降。薊馬是一種新出現(xiàn)的葡萄害蟲。幼果被害當時時不變色，第二天被害部位失水干縮，形成小黑斑，影響果粒外觀，降低商品價值，嚴重拊引起裂果。被害的新梢生長受到抑制。第二，在開花前1～2天噴40%氧化樂果1000～1500倍液，或50%馬拉硫磷乳劑、40%硫酸煙堿、%魚藤精均為800倍液，都有較好效果。 葡萄生長期的管理與病蟲害的防治據(jù)多年的經(jīng)驗,要使葡萄奪取高產(chǎn),: 葡萄的整形修剪整形與修剪，目的在于調(diào)節(jié)生長和結(jié)果之間的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，樹勢健壯，延長壽命，并為連年高產(chǎn)創(chuàng)造條件。并巨峰樹勢極強，修剪宜輕剪長留，在開花前對結(jié)果枝進行摘心和掐去一部分穗尖，有利于緩和樹勢，減輕落花落果，提高座果率。（1）整形方式。定植當年發(fā)芽長至56葉片時進行打頂，選留34個粗壯主蔓。（2）冬季修剪。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴重損傷，損失養(yǎng)分，引起株體生長衰弱。大體可分為三種方法：1）長蔓修剪長蔓修剪一般多采用雙蔓更新的方法。到下一年冬剪時，將當年的結(jié)果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢仍然保留612個芽，作為結(jié)果母蔓，下部的新梢再保留23個芽，作為更新母蔓。2）短蔓修剪先培養(yǎng)一個一米左右的蔓，讓主蔓上抽出多條結(jié)果主蔓，冬季修剪時，將各結(jié)果母蔓均留23個芽。到冬季修剪時，再將結(jié)果結(jié)果枝全部剪除，更新枝留23個芽。此外，修剪時要剪除密集枝、纖弱枝、病蟲害枝和干枯枝。1）抹芽。2）綁梢和去卷須。在綁梢同時摘除卷須，以養(yǎng)活養(yǎng)分消耗。新梢摘心，可抑制枝蔓徒長。果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢頂端的副梢留幾片葉子，對結(jié)果枝摘心，可限制營養(yǎng)生長，促進花序營養(yǎng)積累，提高座果率。4）花序、果穗的修整。然后對花序進行適當?shù)男拚槭箻鋭荼３纸焉L和不斷提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)，必須注意合理施肥。各地可因地制宜，通過生產(chǎn)實踐和科學(xué)實驗來制造適宜的施肥量?；室嗽诠麑嵅墒蘸笾列律页浞殖墒斓?月底10月初進行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人糞尿、餅肥等，7月初追施以鉀肥為主如草木灰、雞糞等。施肥后需澆水?；ㄇ?、幼果期和漿果成熟期噴13%的過磷酸鈣溶液，有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效；%的硼酸溶液，能提高座果率；%的鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液（噴施前一天浸泡），能提高漿果含糖量和產(chǎn)量。葡萄比較耐旱，但如能適期灌溉，產(chǎn)量可顯著增加。但開花期水份過多，會引起大量落花落果，除非土壤過于干燥，否則花期不宜澆水。果粒著色，開始變軟后，除特別干旱年份過多，果實含糖量降低且不耐貯藏、容易裂果。 主要病蟲害及其防治（一）葡萄主要病害及防治。主要危害葡萄綠色的幼嫩部分，嫩梢、葉柄、卷須受害時有暗色長圓形病斑，嚴重時病斑相連而干枯。本病常發(fā)生在高溫高濕環(huán)境，南方多雨地方易發(fā)此病。（2）葡萄霜霉病。多雨、多霧、多露天氣最適發(fā)病。（3）葡萄炭疽病。防治方法：及時剪除病枝，消滅病源；6月中旬以后每隔半月噴一次600800倍退菌特液。危害葡萄所有綠色部分，如果實、葉片、新梢等，發(fā)病部位表面形成灰白色粉層。防治方法：加強管理，保持架面通風(fēng)透光；澆毀剪下的病枝和病葉；萌芽前噴5度石硫合劑。又名葡萄水紅粒，是一種生理病害，由結(jié)果過多，營養(yǎng)不足所致。防治方法：通過適當留枝、疏穗或掐穗尖調(diào)節(jié)結(jié)果量；加強施肥，增加樹體營養(yǎng)，適當施鉀肥，可減少本病發(fā)生。整個葡萄生長期均能危害，被害葉片出現(xiàn)許多小白點，嚴重時葉色蒼白，致使葉片早落。（2）葡萄紅蜘蛛。（3）堅蚧，又名堅介殼蟲，可噴50%敵敵畏1000倍液防治。 雨季葡萄病害的防治1 病害的發(fā)生（1）葡萄水罐子病又稱轉(zhuǎn)色病，表現(xiàn)為果粒著色異常，紅(紫)色品種色澤淺發(fā)暗，失去光澤，白色品種果粒為水泡狀，果肉變軟，果皮與果肉極易分離，成為一包酸水，病果糖度顯著降低，酸度增加，不能食用。該病主要是由于營養(yǎng)失調(diào)或營養(yǎng)不足所致，一般樹勢弱、摘心重、結(jié)果過多、肥水和有效葉面積不足時，發(fā)病較重。（2）葡萄日燒病又稱日灼病，主要發(fā)生在果穗肩部和向陽面，受害葡萄粒形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，日灼處易感染病菌引起果實腐爛。不同品種發(fā)病程度不同，紅地球、無核白雞心等品種發(fā)病重，巨峰發(fā)病輕。（3）葡萄生理裂果多發(fā)生在葡萄轉(zhuǎn)色期以后，葡萄果皮連同果肉縱向開裂，縱裂從葡萄粒頂部到葡萄粒果梗部，甚至露出果核。另外，有的葡萄品種果粒著生過于緊密，隨果粒增大，果粒間相互擠壓，或果皮韌性差都可以導(dǎo)致裂果。（5）葡萄缺素癥主要是由于土壤和栽培管理因素不同，一些葡萄園常出現(xiàn)不同程度的營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，缺少氮、磷、鉀、硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中的任何一種，都會影響其生長勢，植株衰弱，降低產(chǎn)量，影響品質(zhì)，嚴重的使植株早衰，誘發(fā)某些侵染性病害的發(fā)生和加重危害，也會降低對其它非侵染性病害如冷害、凍害、旱害、日燒病等的抗性。生草果園要適時刈割，每年秋末深耕土壤，增施腐熟有機肥，%以上，施肥量至少達到斤果斤肥，根據(jù)植株長勢及需肥規(guī)律，實行配方施肥，適時適量進行土壤追肥或葉面噴施氮、磷、鉀肥及微量元素，避免偏施氮肥。根據(jù)葡萄園土壤含水量，適時排灌，避免土壤含水量急劇變化。通過花后摘心和疏花疏果，保持適宜坐果量，避免樹體負荷過重，多用棚架或小棚架栽培，提高果穗離地高度。長勢強的品種、營養(yǎng)生長過旺的樹，要輕剪，多長放，削弱營養(yǎng)生長。（5）覆蓋地膜和套袋。套袋可預(yù)防日燒病及生理裂果病的發(fā)生，同時也可預(yù)防病蟲害對果實的侵染及農(nóng)藥對果品的污染。黑痘病、白腐病、炭疽病，特別是霜霉病，危害嚴重，落葉、爛枝、爛果乃至枯死，許多葡萄園絕產(chǎn)半絕產(chǎn)。往年積累了一些雨季葡萄防病治的經(jīng)驗。30畝高檔葡萄示范園基本沒有感病，歐亞種、歐美雜種、美州種等都枝葉繁茂，來參觀、學(xué)習(xí)果農(nóng)無不稱奇。 防治措施（一）以防為主，及時噴藥。應(yīng)該對藥物殘效期17天～21天的藥物，每15天噴一次藥。若噴藥后即遇大雨，則天晴后重噴一遍。切忌延誤噴藥時間。陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，要每天到葡萄園中全面觀察一次。比如霜霉病，幾乎年年不同程度發(fā)生，在膠東半島，多發(fā)季節(jié)是在立秋前10天左右，在晝夜溫差10℃以上時，最易感病，此時要全面、細致觀察。常用藥是70％的科搏600倍液、80％的乙磷鋁300倍液或1：0．7：180倍波爾多液。積多年經(jīng)驗及若干果農(nóng)反應(yīng)，波爾多液是既經(jīng)濟又保險的防病良藥，而且其展著力也比較強。中間若發(fā)生白腐、炭疽等病，則對癥噴藥。（四）適加肥量，以壯樹勢，提高抗性。因此，多雨季節(jié)應(yīng)據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長勢，適加肥量，要以少吃多餐的方法，將肥少施、勤施。根外追肥，事半功倍。在噴波爾多液時，加0．5％尿素。但對新肥必須先試后再大面積用。多雨季節(jié)，特別大雨、暴雨之后，會使葡萄園中地表板結(jié)，土壤透氣不良，致葡萄根系缺氧，樹勢削弱，抗性降低，容易得病。雨季要抓緊雨天間隙，對葡萄園中耕，以增加土壤的通透性。多雨季節(jié)，葡萄最易徒長，且副梢發(fā)生率甚高。同時，對新梢過多的植株，要酌情清除一部分，這樣有利通風(fēng)透光，提高抗逆性。如果葡萄園中發(fā)生了病害，此時雨多、水多，高溫多濕，病源最易傳播。將園中感病的病葉、病枝、病果清除出園，深埋或焚燒。 夏秋季葡萄病蟲害防治方案夏秋季高溫高濕常常是葡萄一些常見病蟲害的誘發(fā)因子，防治不當，極易導(dǎo)致減產(chǎn)降質(zhì)，甚至毀園，所以控制好夏秋季葡萄園病蟲害對當年的產(chǎn)量和品質(zhì)具有舉足輕重的作用，對來年的樹勢和花芽質(zhì)量、產(chǎn)量也有不可忽視的的作用。 的防治方案初發(fā)生時，可選用65%普德金可濕性粉劑1000倍，或80%金納海水分散粒劑1000倍＋果友氨基酸400倍，或42%噴富露懸浮劑600倍噴霧防治；病害中度發(fā)生時，可選用50%鴿哈懸浮劑1000倍噴霧防治；病害嚴重時，可選用除地面噴80%金納海水分散粒劑1000倍控制病害蔓延外，樹上還要選36%瑪賀懸浮劑1000倍噴霧防治。噴霧時重點是葉背，最好在配藥前先用柔水通4000倍優(yōu)化水質(zhì)，增加粘著性，以充分發(fā)揮藥效。每次噴藥加噴果友氨基酸400倍，藥肥雙效，防病更徹底。和霜霉病用藥方法一樣，配藥前先加入柔水通，注意間隔5～7天，連噴2～3次即可。 炭疽病防治方案前期重點選用42%噴富露懸浮劑800倍定期預(yù)防，病害中度發(fā)生時可選用70%納米欣可濕性粉劑1000倍控制，病害嚴重的果園，最好選用50%鴿哈懸浮劑800～1000倍液防治。 灰霉病防治方案前期預(yù)防病害，可選噴65%普德金可濕性粉劑1000倍，或80%金納海水分散粒劑1000倍，或42%噴富露懸浮劑600倍等；輕度發(fā)生時，可選用70%納米欣可濕性粉劑1000倍噴霧防治；病害發(fā)生普遍時，最好選噴50%鴿哈懸浮劑800～1000倍液。近年來，協(xié)會推廣使用的進口順反式螯合技術(shù)生產(chǎn)的微肥斯德考普富含銅、鐵、鋅、錳、硼、鉬六種養(yǎng)分，充分協(xié)調(diào)了各種養(yǎng)分間的活性，配合使用EDTA（螯合技術(shù)）生產(chǎn)的頂綠，防治葡萄的黃葉病具有獨特的效果。注意：斯德考普和頂綠只是微量元素肥，強烈建議使用時加噴果友氨基酸400倍液，注意間隔10左右連續(xù)噴霧和根灌3～4次，以確保防治效果。注意，后期二星葉蟬和綠盲蝽時代重疊，除要加噴安民樂或瑞功，千萬不要忽視配藥前先在水中加柔水通，必要時，地面也要采用安民樂400倍處理。發(fā)生蟲害的果園，葉片的同化功能不可避免的受到影響，因此，防治蟲害時更要注意加噴果友氨基酸，以提高樹勢，增強其抗逆性，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。在此期間病蟲害防治的好壞，不僅對當年植株的生長影響重大，對來年果園的病蟲害防治也不無影響。此期間紅提葡萄的主要病害有：霜霉病、白粉病、褐斑病、黑腐病、黑痘病。該病主要危害葉片和嫩梢。最后感病處干枯卷曲壞死，呈淡褐色