【摘要】第一章概論農(nóng)產(chǎn)品:農(nóng)產(chǎn)品是通過生物的生長繁殖所獲得的產(chǎn)品,廣義的農(nóng)產(chǎn)品包括糧、油、糖、果、蔬、茶、棉、麻、煙草、食用菌、藥材、花卉等。狹義農(nóng)產(chǎn)品為糧油作物,一般是指農(nóng)作物的籽粒和植物根莖組織。農(nóng)產(chǎn)品加工:以農(nóng)產(chǎn)品為對象,根據(jù)其組織特性、化學(xué)成分和理化性質(zhì),采用不同的加工技術(shù)和方法,制成各種粗、精加工的成品與半成品的過程稱為農(nóng)產(chǎn)品加工。強化食品:是加有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等添加劑
2025-07-09 08:41
【摘要】江西財經(jīng)大學(xué)自學(xué)考試畢業(yè)論文題目我國農(nóng)產(chǎn)品受綠色壁壘的影響及對策畢業(yè)設(shè)計(論文)原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾:所呈交的畢業(yè)設(shè)計(論文),是我個人
2024-09-15 14:01
【摘要】江西財經(jīng)大學(xué)自學(xué)考試畢業(yè)論文題目我國農(nóng)產(chǎn)品受綠色壁壘的影響及對策畢業(yè)設(shè)計(論文)原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾:所呈交的畢業(yè)設(shè)計(論文),是我個人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的成果。盡我所知,除文中特別加以
2025-07-13 18:08
【摘要】第六章糧食產(chǎn)品加工CompanyLogo第一節(jié)小麥加工?小麥是世界上分布范圍最廣、種植面積最大、總產(chǎn)量最高、供給營養(yǎng)最多的糧食作物之一,也是世界上栽培最早的作物之一。?小麥在我國的種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻,也是我國北方人民的第一大主糧作物。?小麥營養(yǎng)豐富,含有獨特的能構(gòu)成面筋的蛋白質(zhì),其加工成的小麥粉能夠做成多種食
2025-03-18 22:23
【摘要】《農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工》課程復(fù)習大綱(適用于2014農(nóng)學(xué),2016-2017第二學(xué)期,9-14周)§1緒論掌握并了解本課程的特點和貯藏加工領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題以及今后發(fā)展趨勢,要求課外拓展相關(guān)知識和國內(nèi)在貯藏加工安全質(zhì)量方面的發(fā)生的大事件,學(xué)會獨立分析思考。㈠課程性質(zhì)特點特點:專門研究農(nóng)產(chǎn)品收獲后的貯藏保鮮原理、商品化處理、貯藏方式和加工利用的一門科學(xué)。
2025-05-26 23:56
【摘要】農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工講師:白露農(nóng)產(chǎn)品概況?●農(nóng)產(chǎn)品:農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。?●農(nóng)產(chǎn)品貯藏:以采收以后的農(nóng)產(chǎn)品的生命活動過程及其與環(huán)境條件關(guān)系的采后生理學(xué)為基礎(chǔ),以農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后貯、運、銷過程中的保鮮技術(shù)為重點,進行農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮處理
2025-01-11 03:08
【摘要】......《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》綜合性實驗報告學(xué)院:農(nóng)學(xué)院班級:2012級青年農(nóng)場主班學(xué)號:1
2024-08-08 10:12
【摘要】天津大學(xué)工程碩士學(xué)位論文農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素及對策研究ResearchontheInfluenceFactorsandCountermeasureofFarmProductQualitySafety學(xué)科專業(yè):工業(yè)工程研究生:陳叢梅指導(dǎo)教師:朱秀文教授企業(yè)導(dǎo)師:馮立杰高工天津大學(xué)管理學(xué)院二零零六年十二月
2025-07-13 12:57
【摘要】農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)貯藏技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)?常溫貯藏?機械冷藏?氣調(diào)貯藏?其他貯藏方式?商品化處理第一節(jié)常溫貯藏●堆藏●溝藏●窖藏●窯洞●通風貯藏一、堆藏在田間或背陰
2025-01-26 12:30
【摘要】第一篇:農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工教學(xué)大綱 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工教學(xué)大綱 一、課程的性質(zhì)和任務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工是生產(chǎn)和銷售之間一個重要環(huán)節(jié)。大部農(nóng)產(chǎn)品必須加工處理后才可利用,且農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)可將原料生產(chǎn)...
2024-11-09 17:02
【摘要】畢業(yè)論文(設(shè)計)論文題目:綠色壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響及對策分析學(xué)生姓名:學(xué)號:所在院系:經(jīng)濟與管理學(xué)院專業(yè)名稱:國際經(jīng)濟與貿(mào)易屆次:指導(dǎo)教師:淮南師范學(xué)院本科畢業(yè)論文(設(shè)計)誠信承諾書:所呈交的畢業(yè)論文(設(shè)計),題目《綠色壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響及對策分析》是本人在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下獨立完成的,沒有弄虛作假,沒有抄襲、剽竊別
2025-07-08 20:19
【摘要】畢業(yè)論文(設(shè)計)論文題目:綠色壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響及對策分析學(xué)生姓名:學(xué)號:所在院系:經(jīng)濟與管理學(xué)院專業(yè)名稱:國際經(jīng)濟與貿(mào)易屆次:指導(dǎo)教師:淮南師范學(xué)院本科
2024-09-15 09:21
【摘要】160。凈菜加工摘要:凈菜作為一種新興的食品工業(yè)產(chǎn)品,利用其采后處理技術(shù)和采后生理研究技術(shù),包括預(yù)冷、分選、清洗、冷殺菌、漂洗、去皮、切分、保色護鮮、脫水、包裝、入庫幾個部分,從而得到可食率接近100%,達到可直接烹食或生食的衛(wèi)生要求,方便消費者購買和食用,滿足消費者對蔬菜的新鮮、安全、營養(yǎng)和衛(wèi)生的需求。關(guān)鍵詞:采后處理衛(wèi)生要求方便安全營養(yǎng)前言隨著人們
2025-07-13 11:54
【摘要】淮陰工學(xué)院畢業(yè)論文作者:學(xué)號:學(xué)院:國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè):國際經(jīng)濟與貿(mào)易題目:綠色貿(mào)易壁壘對農(nóng)產(chǎn)品出口的影響研究指導(dǎo)者:
2025-06-23 23:31
【摘要】淮陰工學(xué)院畢業(yè)論文作者:學(xué)號:學(xué)院:國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè):國際經(jīng)濟與貿(mào)易題目:綠色貿(mào)易壁壘對農(nóng)產(chǎn)品出口的影響研究指導(dǎo)者:(姓名)(專業(yè)技術(shù)職務(wù))
2025-02-02 17:27