【正文】 【此本規(guī)格為：24K】預(yù)訂記錄本 FB－022日期客人姓名房號(hào)人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系電話保留時(shí)間記錄人簽名備注【此本規(guī)格為：24K】 早 餐 券 FB－031【公司統(tǒng)一印刷】 餐廳收發(fā)存報(bào)表（財(cái)務(wù)）（原材料、調(diào)味品、飲料）盤(pán)點(diǎn)人 核查人 制表人 年/月 FB－041 編號(hào)名稱(chēng)單位上期結(jié)存本期購(gòu)進(jìn)本月出庫(kù)本期結(jié)存實(shí)際盤(pán)點(diǎn)差異數(shù)數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額12345678910┊┊合計(jì)備注：【此表尺寸為： A4橫版】如家快捷酒店餐廳毛利核算表（財(cái)務(wù)）酒店名稱(chēng) 制表人 日期 FB－042 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)餐廳收入其中：食品收入酒水收入加：含早餐費(fèi)公司簽單餐廳抵用券其他調(diào)整后餐廳收入餐廳成本其中：食品成本酒水成本減：職工餐費(fèi)公司用餐其他餐費(fèi)調(diào)整后餐廳成本餐廳毛利（％）【此表尺寸為： A4橫版】附表1：餐廳清潔標(biāo)準(zhǔn)餐廳/咖啡廳C11餐廳地面清潔1天C12餐廳玻璃門(mén)1天C13餐廳家具清潔1天C14餐廳自助餐具清潔1天C15廚房墻地面清潔1天C16餐廳綠化（盆）清潔1天C17廚房灶臺(tái)1天C18微波爐1天C19蒸箱1天C71餐廳墻面清潔7天C72餐廳畫(huà)面清潔7天C73餐廳綠化（盆）養(yǎng)護(hù)7天C74餐廳玻璃窗7天C75餐廳冷藏柜7天C76餐廳調(diào)味罐7天C77廚房煙罩清潔7天C78廚房冰箱7天C79廚房地溝7天C710 保潔柜7天C711滅火箱7天C151餐廳燈具清潔15天C152餐廳餐布清洗15天C153餐廳操作柜15天C154開(kāi)水箱15天C301廚房痹油池清掏30天C302滅蚊燈30天C1801廚房煙道清潔180天C01椅套、窗簾、紗簾隨時(shí)另準(zhǔn)備1：，便于隨時(shí)調(diào)換附表2：餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)表餐飲服務(wù)　　　　客人到位接待時(shí)間 分鐘從客人入座到送茶時(shí)間　客人點(diǎn)菜開(kāi)始時(shí)間 分鐘從客人入座到點(diǎn)菜時(shí)間　客人第一道菜到位時(shí)間 分鐘從客人點(diǎn)菜結(jié)束計(jì)算　結(jié)帳時(shí)間（現(xiàn)付） 分鐘客人現(xiàn)金支付或信用卡　結(jié)帳時(shí)間（記帳） 分鐘客人記入房費(fèi)或掛帳撤臺(tái)分鐘從客人離開(kāi)時(shí)計(jì)算至撤完內(nèi)部資料僅供參考9JWKffwvGtYM*Jgamp。QA9wkxFyeQ^!djsXuyUP2kNXpRWXmAamp。849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。6a*CZ7H$dq8KqqfHVZFedswSyXTyamp。UE9aQGn8xp$Ramp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。6a*CZ7H$dq8KqqfHVZFedswSyXTyamp。UE9aQGn8xp$Ramp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmUE9aQGn8xp$Ramp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz84!z89Amv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$U*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE%amp。gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gjqv^$U*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWpazadNuKNamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。ksv*3tnGK8!z89AmYWv*3tnGK8!z89AmYWpaz