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創(chuàng)新案例申報(bào)參考材料(青島啤酒)-閱讀頁

2025-05-27 01:55本頁面
  

【正文】 制創(chuàng)新激活人力資源(1)業(yè)績?yōu)橥酰瑒?chuàng)新以價(jià)值為核心的激勵(lì)機(jī)制青島啤酒通過實(shí)施以薪酬激勵(lì)為基礎(chǔ)、職業(yè)發(fā)展激勵(lì)為動(dòng)力、情感激勵(lì)為凝聚、文化激勵(lì)為核心的全面激勵(lì)體系(見圖414),驅(qū)動(dòng)企業(yè)質(zhì)量提升。針對(duì)工藝質(zhì)量人員,既有品管部長、總釀酒師等行政職務(wù),也有業(yè)務(wù)主管、首席研發(fā)師等專業(yè)職位,滿足不同性格特質(zhì)員工的職業(yè)成長需要;針對(duì)一線技能人員設(shè)立了技工、高級(jí)技能師等通道,獲得首席技師資格可每月享受津貼、納入高層次人才庫,定期參加新技術(shù)新知識(shí)培訓(xùn)及休假等。青島啤酒每年組織金銀牌釀酒師、質(zhì)量優(yōu)勝杯評(píng)選等;對(duì)于獲得高等級(jí)的科研成果,曾經(jīng)拿出100萬元重獎(jiǎng)國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)項(xiàng)目的研發(fā)人員。公司搭建了內(nèi)部招聘平臺(tái),使用雙條線人才盤點(diǎn)法辨識(shí)優(yōu)秀質(zhì)量人才?;鶎尤瞬排囵B(yǎng),中心人才共享,總部人才積聚。完善培訓(xùn)開發(fā)、績效評(píng)價(jià)、輪崗交流、激勵(lì)約束等機(jī)制,圍繞各級(jí)人才逐步形成了具有青島啤酒特色的人才培養(yǎng)經(jīng)典項(xiàng)目(見圖415)。l 青島啤酒開發(fā)的《人才管理,組織成功的驅(qū)動(dòng)力》獲得輕工業(yè)優(yōu)秀管理成果二等獎(jiǎng)。l 獨(dú)創(chuàng)包裝有效工時(shí)利用率。這種對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中勞動(dòng)生產(chǎn)率的研究與實(shí)踐,在國內(nèi)流程性行業(yè)還不多見。公司通過創(chuàng)新知識(shí)管理機(jī)制與平臺(tái),將這些“珠子”串成最美的項(xiàng)鏈,形成了青島啤酒的知識(shí)寶庫。同時(shí)以不斷深化“業(yè)務(wù)、知識(shí)、辦公”一體化協(xié)同的知識(shí)管理門戶來促進(jìn)公司一體化運(yùn)作;最后,以三大主題活動(dòng)(QC和六西格瑪活動(dòng)、最佳實(shí)踐交流、管理創(chuàng)新項(xiàng)目)為主線,以激勵(lì)制度為支撐,推進(jìn)公司的知識(shí)創(chuàng)新文化建設(shè),形成了有獨(dú)具特色的“三力合一”的知識(shí)管理推進(jìn)方法和“共享、協(xié)同與創(chuàng)新”的知識(shí)管理文化。青島啤酒的知識(shí)管理榮獲“哈佛商業(yè)評(píng)論管理行動(dòng)獎(jiǎng)”,中國最受尊敬的知識(shí)型組織(China MAKE)卓越大獎(jiǎng)及亞洲最受尊敬的知識(shí)型組織(Asian MAKE)大獎(jiǎng),成為首獲此獎(jiǎng)項(xiàng)的亞洲啤酒企業(yè)。公司認(rèn)為,全球啤酒行業(yè)的發(fā)展歷經(jīng)四個(gè)階段。第二階段是“工業(yè)化”階段,以美國為代表,以提高效率降低成本為中心。第四個(gè)階段就是目前“科學(xué)+藝術(shù)”的階段,以消費(fèi)者為中心,差異化、特色化成為新風(fēng)向。根據(jù)啤酒行業(yè)當(dāng)前處于“科學(xué)+藝術(shù)”階段的判斷,公司又對(duì)這個(gè)階段的消費(fèi)者需求進(jìn)行解碼,識(shí)別出這個(gè)階段取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素,那就是產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)質(zhì)量與特色質(zhì)量的疊加。同時(shí),“基礎(chǔ)質(zhì)量”與“特色質(zhì)量”疊加的理念,不僅適用于啤酒,也適合于其它產(chǎn)品,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的消費(fèi)個(gè)性化時(shí)代,任何產(chǎn)品都可以以此理念打造自己的市場競爭力。(四)模式創(chuàng)新基于滿足消費(fèi)需求的目標(biāo),青島啤酒持續(xù)創(chuàng)新模式,管理企業(yè)的各種資源(資金、原材料、作業(yè)方式、銷售方式、信息等),形成能夠提供消費(fèi)者無法自力而必須購買的產(chǎn)品和服務(wù)。隨著企業(yè)規(guī)模和市場環(huán)境的變化,青島啤酒不斷優(yōu)化運(yùn)營模式,適應(yīng)市場需求。要在這個(gè)時(shí)代中取勝,唯一的法寶就是戰(zhàn)勝自己,就是轉(zhuǎn)型”,所以,公司賦予藍(lán)軍的使命就是模擬競爭對(duì)手的策略,從不同的視角觀察公司的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù),進(jìn)行逆向思維,審視、論證“紅軍”戰(zhàn)略/產(chǎn)品/解決方案的漏洞或問題,挑戰(zhàn)主流產(chǎn)品及正式的渠道、終端、客戶,創(chuàng)造出新的競爭力。近年來,社區(qū)消費(fèi)日漸成為消費(fèi)者的日常,和朋友相約在社區(qū)客廳,兩瓶啤酒、幾碟精致小吃,或者相約看一場酣暢淋漓的球賽,或者商務(wù)洽談,成為一種時(shí)尚。目前,青島啤酒社區(qū)客廳在北京、青島已建設(shè)23家,下一步還將陸續(xù)擴(kuò)展,成為一種新的時(shí)尚。其中代表性成果創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益(按照三年經(jīng)濟(jì)效益核算)見表45。P超高濃釀造技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用在前期16186。P,對(duì)菌種選育、麥汁制備、發(fā)酵工藝以及超高稀釋率口味協(xié)調(diào)等關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備進(jìn)行創(chuàng)新與突破,實(shí)現(xiàn)了22186。《人民日?qǐng)?bào)》、新華社等幾十家權(quán)威媒體也多次報(bào)道青島啤酒作為傳統(tǒng)企業(yè)通過創(chuàng)新支撐企業(yè)發(fā)展的事跡,贏得了社會(huì)的普遍認(rèn)可。表46 公司歷年獲得創(chuàng)新方面獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)日期成果名稱獎(jiǎng)項(xiàng)名稱備注2015年《啤酒企業(yè)信息系統(tǒng)用戶管理的實(shí)踐》輕工業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果三等獎(jiǎng)國家級(jí)2015年《青島啤酒海上啤酒節(jié)整合營銷項(xiàng)目》中國質(zhì)量協(xié)會(huì)品牌創(chuàng)新成果“營銷創(chuàng)新”獎(jiǎng)國家級(jí)2015年《青島啤酒品牌形象一致性管理——終端品牌運(yùn)營》中國質(zhì)量協(xié)會(huì)品牌創(chuàng)新成果“理論創(chuàng)新”獎(jiǎng)國家級(jí)2014年《優(yōu)化環(huán)境管理體系,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任》輕工企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果三等獎(jiǎng)國家級(jí)2014年《啤酒企業(yè)信息化管理和服務(wù)的應(yīng)用于實(shí)踐》輕工企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)國家級(jí)2013年《基于知識(shí)管理的QC一體化推進(jìn)》山東省管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng)省級(jí)2013年《基于消費(fèi)者的品評(píng)體系變革》輕工企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)國家級(jí)2012年《人才管理,組織成功的驅(qū)動(dòng)力》輕工業(yè)優(yōu)秀管理成果二等獎(jiǎng)國家級(jí)2009年《以執(zhí)行為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略管理》山東省企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新及優(yōu)秀應(yīng)用成果特等獎(jiǎng)省級(jí)青島啤酒在技術(shù)創(chuàng)新方面的成就,提升了中國啤酒行業(yè)的技術(shù)水平,推動(dòng)了啤酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才在接受采訪時(shí)也曾談到:“青島啤酒對(duì)于中國啤酒業(yè)的發(fā)展起到了引領(lǐng)和推動(dòng)作用,在行業(yè)技術(shù)進(jìn)步過程中,青島啤酒建立了一支強(qiáng)大的技術(shù)力量,建立了一個(gè)完善的品質(zhì)的保障體系,為行業(yè)整個(gè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了帶頭作用。這些新工藝既符合國家“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”企業(yè)發(fā)展要求,又促進(jìn)了啤酒行業(yè)健康發(fā)
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