田間試驗(yàn)ppt課件-閱讀頁
2025-05-22 22:12本頁面
【正文】 耐濕，結(jié)果早，產(chǎn)量高，壽命長。中國、日本、韓國和巴西是主要產(chǎn)地。實(shí)生樹結(jié)果較晚，播種后約 7～ 8年才開始結(jié)果。 柿子的品種有 1000多個(gè)，根據(jù)其在樹上 成熟前能否自然脫澀分為 澀柿 和 甜柿 兩類。 澀柿 采摘后必須經(jīng)人工脫澀后方可供食用。 ? 柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高 1～ 2倍左右。 ? 柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含 碘 ，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。 ? 柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。 ? 可加工成柿干、柿餅，并具有一定藥用價(jià)值。空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿餅表面的柿霜是柿子的精華，千萬不要丟棄。 4柿子和蟹、魚、蝦等同屬寒性食物，因而不宜同吃。 6柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。 認(rèn)知要求 認(rèn)知對(duì)象 蘋果、梨；李子、棗、芒果；火龍果、葡萄；柑橘、柚；核桃、板栗等。子房下位，位于花托內(nèi)，由 5個(gè)心皮構(gòu)成，子房內(nèi)壁革質(zhì)，外、中果皮肉質(zhì)化，可食部分為花托。 仁果類果實(shí) 核果類果實(shí) 果實(shí)主要有子房發(fā)育形成。包括桃、杏、棗、櫻桃、李等。外果皮薄，中果皮、內(nèi)果皮和胎座均肉質(zhì)化，漿汁豐富。子房上位有葡萄、獼猴桃、柿等。子房上位，由 2個(gè)心皮構(gòu)成，子房外、中壁形成總苞，子房內(nèi)壁發(fā)育形成堅(jiān)硬內(nèi)果皮，可食部分為種子。 1．外果皮； 2．中果皮； 3．內(nèi)果皮； 4．種皮； 5．子葉 柑橘類果實(shí) 果實(shí)由子房發(fā)育形成，子房上位，由 8~15個(gè)心皮構(gòu)成，子房外壁發(fā)育形成具有油胞的外果皮，子房中壁發(fā)育形成白色海綿的中果皮，子房內(nèi)壁發(fā)育成囊瓣，內(nèi)含柔軟多汁的紡錘狀小砂囊的內(nèi)果皮，可食部分為內(nèi)果皮。 果實(shí)構(gòu)造圖 A．仁果的構(gòu)造（蘋果）： 1．內(nèi)果皮； 2．種子； 3．花托； 4．果心線； 5．花托的髓部； 6．外果皮和中果皮 B．核果的構(gòu)造（桃） ： 1．外果皮； 2．中果皮； 3．內(nèi)果皮 C．漿果的構(gòu)造（葡萄）： 1．果蒂； 2．維管束； 3．外果皮； 4．種子； 5．內(nèi)中果皮 E．堅(jiān)果的構(gòu)造（核桃）： 1．外果皮； 2．中果皮； 3．內(nèi)果皮； 4．種皮； 5．子葉 D．柑果的構(gòu)造（甜橙）： 1．外果皮； 2．油腺； 3．中果皮； 4．內(nèi)果皮； 5．汁囊； 6．種子
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