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正文內(nèi)容

足浴養(yǎng)生會(huì)所運(yùn)營(yíng)方案-閱讀頁(yè)

2025-05-17 00:09本頁(yè)面
  

【正文】 做與工作無關(guān)的事情;沒有嚴(yán)格按照《員工手冊(cè)》處罰標(biāo)準(zhǔn)處罰;對(duì)員工不關(guān)心,公司的制度與手冊(cè)沒有給員工培訓(xùn)的;處理員工問題不按邏輯。每二類凡違反下列過失者,店長(zhǎng)、店助處罰人民幣100500元以上,部長(zhǎng)50200元以上。店長(zhǎng)和店助第一次處罰100元,部長(zhǎng)處罰50元;第二次店長(zhǎng)處罰200元,店助處罰180元,部長(zhǎng)處罰100元,并通報(bào)各店;第三次降級(jí)處分;對(duì)店內(nèi)的硬件方面更換或修理的東西,沒有及時(shí)更換或修理,影響到營(yíng)業(yè);1由于管理不到位,造成物耗、物損現(xiàn)象超標(biāo);1管理人員不得與本店員工談戀愛,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),降職處分,已有固定男女朋友的,不能再發(fā)展第三者關(guān)系。五、顧客消費(fèi)結(jié)賬基本流程顧客進(jìn)店后,由前廳接待員引導(dǎo)換本店客用拖鞋。接待員安排房間和養(yǎng)生師,養(yǎng)生師進(jìn)房間看客人的手牌開《消費(fèi)項(xiàng)目單》放置在門邊的小盒內(nèi),由服務(wù)員將開好的單據(jù)送到吧臺(tái),吧員向電腦輸入單據(jù)后留白單交會(huì)計(jì)做賬,另外兩聯(lián)送鐘房,養(yǎng)生師、排鐘員各留一張。 服務(wù)完畢,顧客憑手牌到收銀臺(tái)結(jié)帳。另:如遇到一些特殊顧客(酒醉、殘疾、特殊人員等)未換鞋的顧客,由服務(wù)員負(fù)責(zé)跟單并且引導(dǎo)顧客到收銀臺(tái)結(jié)帳。若房間內(nèi)是兩名或兩名以上養(yǎng)生師上鐘,且下鐘順序先后不一,則由第一名先下鐘的養(yǎng)生師負(fù)責(zé)盯單,然后由每次后下鐘的養(yǎng)生師接前一位養(yǎng)生師,負(fù)責(zé)盯單。只要須盯單房間還有一名可以正常履行盯單任務(wù)的技師,盯單的責(zé)任和義務(wù)都屬于該房間的技師。二、服務(wù)組盯單規(guī)定當(dāng)養(yǎng)生師需要繼續(xù)上鐘而不能完成盯單任務(wù)時(shí),當(dāng)班服務(wù)組的服務(wù)員、迎賓、收銀員、店助都有為該名養(yǎng)生師盯單的責(zé)任和義務(wù)。迎賓有盯單的義務(wù),但不承擔(dān)跑單后的責(zé)任賠償。若發(fā)生跑單的情況責(zé)任主要?jiǎng)澐謽?biāo)準(zhǔn)為:養(yǎng)生師是否向店長(zhǎng)或服務(wù)員交待盯單。為了提高工作的實(shí)效,重視時(shí)間效應(yīng)的管理,使公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過程中種種會(huì)議,通過合理的組織能夠高效率、高質(zhì)量地進(jìn)行,保障每次會(huì)議均能產(chǎn)生預(yù)期的、較好的作用。各門店店長(zhǎng)是門店會(huì)議的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)門店內(nèi)部的會(huì)議組織和會(huì)議管理。會(huì)議通知有口頭(直接或電話)和書面通知兩種方式,小型或非正式會(huì)議或采用口頭(直接或電話)通知;重要和大型會(huì)議則應(yīng)采取書面通知;例行會(huì)議除第一次和有變動(dòng)時(shí)通知外,以后則不再通知。如需下發(fā)給每個(gè)與會(huì)人員,則復(fù)印后,由會(huì)議召集部門或會(huì)務(wù)組發(fā)給每個(gè)與會(huì)人員。其他會(huì)務(wù)準(zhǔn)備除了以上準(zhǔn)備工作外,還應(yīng)做好以下會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作,重要和大型會(huì)議,應(yīng)成立臨時(shí)的會(huì)務(wù)組,并進(jìn)行分工,逐項(xiàng)落實(shí)。會(huì)議食宿的安排。(三)會(huì)間管理參加會(huì)議的人員不得遲到、早退、中途無故退席。參加會(huì)議人員的手機(jī),開會(huì)時(shí)應(yīng)關(guān)機(jī)或調(diào)為振動(dòng)。參加會(huì)議的人員應(yīng)做好會(huì)議記錄。若需參會(huì)人員在會(huì)上發(fā)言或作報(bào)告,會(huì)議通知時(shí)應(yīng)作說明,以便發(fā)言人提前做好準(zhǔn)備。(四)會(huì)后工作會(huì)議紀(jì)要 根據(jù)會(huì)議情況需要發(fā)“會(huì)議紀(jì)要”或“決定”的,由會(huì)議記錄人負(fù)責(zé)根據(jù)會(huì)議記錄整理、擬寫“會(huì)議紀(jì)要”或“決定”,經(jīng)會(huì)議主持人審批簽發(fā)。對(duì)于會(huì)議決定、決議和領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上作出的指令,要及時(shí)進(jìn)行督辦,并將結(jié)果及時(shí)準(zhǔn)確地向領(lǐng)導(dǎo)反饋。四、門店行政人員例會(huì)管理規(guī)定(一)全體行政人員會(huì)議參會(huì)人員:加盟方(投資方)、店管理人員、店財(cái)務(wù)人員召開時(shí)間:每月中旬(16日—20日之間)召開一次。會(huì)議記錄:指定專人做會(huì)議記錄,會(huì)后擬會(huì)議紀(jì)要交加盟方(店長(zhǎng))審批簽發(fā)。 整理晚班例會(huì)內(nèi)容,確定發(fā)言人; 探討并糾正管理中失誤,學(xué)習(xí)管理技巧。要 求:除休假管理人員,均需參與行政例會(huì),每天會(huì)議內(nèi)容都須做記錄。檢查要求:檢查儀容儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)或會(huì)后予以糾正、觀察員工思想動(dòng)態(tài)并及時(shí)了解情況向店長(zhǎng)匯報(bào)。點(diǎn)到過程中不允許點(diǎn)空到。紀(jì)律要求:管理人員發(fā)言時(shí)不允許打斷,未經(jīng)允許不可隨意發(fā)言、離席,重要內(nèi)容必須由店長(zhǎng)補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)。后勤人員早班例會(huì):時(shí)間:11:00 主持人:部長(zhǎng)早班技術(shù)人員例會(huì):時(shí)間:11:00 主持人:部長(zhǎng)或班長(zhǎng)晚班技術(shù)人員例會(huì):時(shí)間:13:00 主持人:部長(zhǎng)或班長(zhǎng)參會(huì)人員:采耳師、修腳師、捶背師;技師;插班后勤人員。后勤服務(wù)部晚班例會(huì):主持人:店助、部長(zhǎng) 時(shí)間:18:00 參會(huì)人員:服務(wù)員、衛(wèi)生員、迎賓技術(shù)部晚班例會(huì):主持人:店長(zhǎng)、店助、部長(zhǎng) 時(shí)間:18:50 參會(huì)人員:全體技術(shù)部工作人員(三)周會(huì)會(huì)議時(shí)間:每周日上午11:00參會(huì)人員:門店全體員工(包括食堂人員)會(huì)議前的準(zhǔn)備工作:宿舍衛(wèi)生檢查、各崗位員工的準(zhǔn)備工作會(huì)議要求:周會(huì)的會(huì)議內(nèi)容必須在周六準(zhǔn)備好。由店長(zhǎng)親自主持。注意和大家的眼神交流,適當(dāng)?shù)氖褂弥w語言,調(diào)節(jié)支議氛圍。周會(huì)工作內(nèi)容程序時(shí)段工作項(xiàng)目工作內(nèi)容110:2010:50宿舍衛(wèi)生大檢查店長(zhǎng)帶領(lǐng)店助、部長(zhǎng)、班長(zhǎng)對(duì)所有宿舍衛(wèi)生進(jìn)行大檢查(平常抽查每周至少一次)210:5011:00全體準(zhǔn)備工作行政人員、后勤人員、技術(shù)人員(所有人員不得缺席)311:0011:10集合、整隊(duì)周會(huì)要求店所有工作人員參加,特別是管理層不可輕易請(qǐng)假整隊(duì)(要求嚴(yán)格的會(huì)場(chǎng)秩序)、男養(yǎng)生師站后排女養(yǎng)生師站前排,按高到矮的順序列隊(duì)對(duì)養(yǎng)生師和服務(wù)員的點(diǎn)到、記考勤、檢查儀容儀表(指甲、指甲剪)、工號(hào)牌、工裝唱店歌,抽查“養(yǎng)生師八不準(zhǔn)”411:1014:40會(huì)議時(shí)間(根據(jù)實(shí)際情況可延長(zhǎng)會(huì)議時(shí)間)總結(jié)上周工作(如:業(yè)績(jī)、員工日常工作表現(xiàn)、公司的規(guī)章制度的落實(shí)情況及典型的惡性事情的批評(píng)或優(yōu)秀事跡的表?yè)P(yáng)等)下周工作的安排(如:業(yè)績(jī)目標(biāo)是多少、強(qiáng)調(diào)公司的規(guī)章制度、及本周制度的宣布明確等)當(dāng)天周會(huì)宣布完后,做會(huì)后的細(xì)節(jié)工作安排(如:做衛(wèi)生的注意事項(xiàng)、房間物品的維護(hù)與修理)散會(huì)前對(duì)員工的激勵(lì)(如:言語激勵(lì)、宣傳企業(yè)文化、口號(hào)或唱有氣勢(shì)的歌等)511:4012:30大掃除注意事項(xiàng):每周六提前通知二、三個(gè)包廂的負(fù)責(zé)人在開周會(huì)前做完衛(wèi)生,作為備用,因周會(huì)時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),影響衛(wèi)生情況(但應(yīng)是在周日而不是周六晚上就做好)各員工做好各自的衛(wèi)生區(qū)域,嚴(yán)格按照各崗位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行衛(wèi)生區(qū)域分:包廂、過道、制作間、燒水房、衛(wèi)生間、樓道、休息室、大廳等612:0013:00衛(wèi)生檢查部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生并不是等衛(wèi)生做完后才開始檢查衛(wèi)生,而是同時(shí)進(jìn)行,盡量在13:00前完成所有的部長(zhǎng)參與衛(wèi)生大檢查,并不是當(dāng)班部長(zhǎng)負(fù)責(zé),檢查完后由店長(zhǎng)考評(píng)合格后方可退場(chǎng)嚴(yán)格按各區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行第三節(jié) 費(fèi)用管理制度一、服裝費(fèi)用管理規(guī)定總則:(1)行政人員的服裝費(fèi)由公司統(tǒng)一管理,其他人員的服裝費(fèi)由門店管理;(2)所有人員的入職需交納服裝費(fèi),工衣保證200元,服裝由公司統(tǒng)一訂做;(3)未到制服發(fā)放期,出現(xiàn)制服損壞或遺失,由本人按成本價(jià)從公司購(gòu)買;(4)所有人員自動(dòng)離職、開除不予結(jié)算服裝費(fèi)。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):(1)管理人員服裝發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為:每人冬、夏制服各二套。原制服歸已。(1)管理人員服裝費(fèi)由所在店承擔(dān)(按人員配置標(biāo)準(zhǔn)支付),于每年6月份統(tǒng)一按300元/人劃拔公司賬戶。離職服裝費(fèi)退還規(guī)定管理人員以任何方式離職的,一律不予退還規(guī)定如下:服裝費(fèi)退還由公司負(fù)責(zé)。上崗后領(lǐng)取服裝。滿二年或二年以上的員工,可以免費(fèi)以舊換新(以后每二年可以換一次,費(fèi)用由所在店承擔(dān))。(三)收銀員、鐘房、女服務(wù)員、迎賓、保安、衛(wèi)生員服裝標(biāo)準(zhǔn):由店發(fā)放,按崗位統(tǒng)一著裝。在職服裝管理:調(diào)動(dòng)、職務(wù)變更或晉升時(shí),原工作崗位發(fā)放的工作服上交,跨店異動(dòng)時(shí),服裝費(fèi)跟著調(diào)動(dòng)。離職時(shí)必須交還給店,財(cái)務(wù)方給予辦理結(jié)算手續(xù);工作半年以上離職服裝費(fèi)全退。與店之間無服裝費(fèi)關(guān)系。附注: 行 政 人 員 四 大 紀(jì) 律一、 高峰期不在經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng);二、 違規(guī)經(jīng)手現(xiàn)金;三、 包庇、隱瞞重大事情不上報(bào);四、 煽風(fēng)點(diǎn)火、影響內(nèi)部團(tuán)結(jié)。為了保證公司的正常發(fā)展,經(jīng)研究決定凡屬本公司的員工不限單位、工種均可向公司推介理療師(僅限女性)。該獎(jiǎng)勵(lì)命名“推介獎(jiǎng)”。被推介的理療師的個(gè)人收入不會(huì)因?yàn)椤巴平楠?jiǎng)”而受到任何影響。“推介獎(jiǎng)”當(dāng)月考核統(tǒng)計(jì),每月隨工資同期發(fā)放;每推介一位理療師,推介人可享受該理療師24個(gè)月的“推介獎(jiǎng)”。公司、門店的行政管理人員(總經(jīng)理、總監(jiān)、經(jīng)理、店長(zhǎng)、主任、助理、部長(zhǎng))有責(zé)任和義和向公司、門店推介理療師,并且不享受“推介獎(jiǎng)”。與第二天到培訓(xùn)部參加考勤。二、熟練養(yǎng)生師(女性)培訓(xùn)期間按2000元/月的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放培訓(xùn)補(bǔ)助;三、熟練服務(wù)部人員(女性,從事前廳接待、收銀、服務(wù)員等)培訓(xùn)期間按1500元/月的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放培訓(xùn)補(bǔ)助;四、新入養(yǎng)生師、服務(wù)部人員(女性)培訓(xùn)期間按600元/月的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放培訓(xùn)補(bǔ)助;五、爭(zhēng)對(duì)部分熟練養(yǎng)生師因特殊情況可以對(duì)其在原單位的未發(fā)工資進(jìn)行部分補(bǔ)償;六、員工在培訓(xùn)合格正式上崗一個(gè)月后,從該員工的工資單中分三個(gè)月發(fā)放培訓(xùn)補(bǔ)助、工資補(bǔ)償;七、有以下行為者扣除培訓(xùn)補(bǔ)助、工資補(bǔ)償:有違法亂紀(jì)行為者;違反公司規(guī)章制度者;挑撥是非、組織和煽動(dòng)罷工者;月連續(xù)或累計(jì)曠工三天、拒鐘三次以上者;因服務(wù)臺(tái)態(tài)度、技術(shù)、質(zhì)量等原因遭客人投訴,經(jīng)查實(shí)者;當(dāng)月病假、事假超過正常休假三天(含三天)以上者;未經(jīng)店助同意而拒絕加班者。員工在培訓(xùn)期離職或辭退扣除食宿費(fèi)。半年以內(nèi)離職,扣除培訓(xùn)期食宿費(fèi)。半年以上一年以內(nèi)離職,扣除培訓(xùn)期食宿的50%。一年以上離職,需提前一個(gè)月申請(qǐng),不扣食宿費(fèi)。被推介的理療師的個(gè)人收入不會(huì)因?yàn)椤巴平楠?jiǎng)”而受到任何影響。理療師做的越多,推介人領(lǐng)的“推介獎(jiǎng)”就越多。不限人數(shù),不限時(shí)間,多推陳出新介就多領(lǐng)獎(jiǎng)。四、水、電、煤氣、維修費(fèi)管理規(guī)定:?jiǎn)T工正式入職后,由各店為員工免費(fèi)提供住所。由會(huì)計(jì)核算,從工資中扣除。五、衛(wèi)生費(fèi)管理制度 為減輕技術(shù)人員工作負(fù)擔(dān),同時(shí)為加強(qiáng)衛(wèi)生管理,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整潔,各店專門聘請(qǐng)衛(wèi)生員負(fù)責(zé)包廂衛(wèi)生,此項(xiàng)費(fèi)用開支由店承擔(dān)70%,另30%由技術(shù)人員承擔(dān),當(dāng)月出勤十五天以下者(含十五天)承擔(dān)50%,出勤十五天以上者按整月承擔(dān);在工資中扣除。責(zé)任承擔(dān)金:入職后,從工資中分三個(gè)月扣取。在職期間,如有違背《責(zé)任承擔(dān)書》中事項(xiàng),公司有權(quán)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處理。自動(dòng)離職、開除不予退還。辭職、辭退退還收取的責(zé)任承擔(dān)金。 借支額度:正常情況下借支額不超過200元,如有特例需超過借支額(最高借支不可超過截至借支日當(dāng)月已有工資的50%),經(jīng)店長(zhǎng)與會(huì)計(jì)共同簽批后,方可執(zhí)行。八、其它費(fèi)用管理規(guī)定嚴(yán)格實(shí)施門店薪酬管理制度及各項(xiàng)費(fèi)用開支,不得擅自更改。超過公司規(guī)定范圍內(nèi)的獎(jiǎng)勵(lì),需先報(bào)公司審批,未審批由店長(zhǎng)自行承擔(dān)。維修、值班、春節(jié)值班的享受一定的費(fèi)用補(bǔ)貼?;诩用送顿Y商會(huì)對(duì)我店進(jìn)行前期考察。各店員工在對(duì)客服過程中可以從中捕捉到信息,請(qǐng)立即將此信息反饋到公司。介紹投資商加盟正道,并成功達(dá)志協(xié)議,公司一次性給予1000元獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)新進(jìn)的男養(yǎng)生師除了按規(guī)定正常發(fā)放工資外,還給予三個(gè)月工作補(bǔ)助500元/月。三、足療、養(yǎng)生師的提成標(biāo)準(zhǔn):以100分鐘為基數(shù),每100分鐘為一個(gè)鐘。四、理療師推銷VIP卡獎(jiǎng)勵(lì)方案:每個(gè)理療師每月必須完成6000元VIP卡銷售任務(wù),實(shí)行當(dāng)月考核;未完成者罰款50元;完成9000—30000元,按售卡金額(不含門店贈(zèng)送金額)提成1%作為獎(jiǎng)勵(lì);完成30000—50000元,按售卡金額(不含門店贈(zèng)送金額)%作為獎(jiǎng)勵(lì);完成50000—100000元,按售卡金額(不含門店贈(zèng)送金額)提成2%作為獎(jiǎng)勵(lì)。五、養(yǎng)生師年獎(jiǎng):養(yǎng)生師自經(jīng)崗前培訓(xùn)合格,正式上崗之日算起,工作滿一年,每鐘加一元。六、其他養(yǎng)生師的提成和本決定未涉及的仍按原規(guī)定執(zhí)行;七、新進(jìn)養(yǎng)生師有以下行為者不享受公司的保底工資:當(dāng)月的曠工現(xiàn)象者;當(dāng)月病假、事假超過正常休假三天(含三天)以上者;有拒鐘、挑客現(xiàn)象者;未經(jīng)經(jīng)理同意而拒絕加班者;因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等原因遭客人投訴,經(jīng)查實(shí)者。二、范圍本規(guī)定所指各種福利待遇適用門店所有正式上崗后的員工。四、福利具體內(nèi)容(一)食宿員工標(biāo)準(zhǔn)工作餐(早餐除外)門店免費(fèi)提供,節(jié)假日免費(fèi)加餐。(詳見《門店費(fèi)用收支規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)》)。 行政人員加班可以調(diào)休,但不計(jì)發(fā)加班補(bǔ)貼。(僅限收銀員、迎賓、服務(wù)員) (三)工齡補(bǔ)貼 為調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,提高門店的凝聚力,特增設(shè)工齡補(bǔ)貼。請(qǐng)假程序: 請(qǐng)假員工必須提前兩天向店長(zhǎng)申報(bào)請(qǐng)假種類及時(shí)間(病假除外); 請(qǐng)假員工必須填寫《請(qǐng)假條》,店長(zhǎng)同意簽字生方可休候,未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假的按曠工論處。未休假員工計(jì)發(fā)春節(jié)加班費(fèi)或安排補(bǔ)休。如果達(dá)到晚婚年齡(男25周歲女23周歲),可享受五天有薪假期,婚假期間發(fā)放基礎(chǔ)工資。(適用于行政人員、后勤人員)產(chǎn)假:在門店工作一年以上且符合國(guó)家計(jì)劃生育規(guī)定的在職女員工依法享有90天帶薪產(chǎn)假。(適用于行政人員、后勤人員)相關(guān)規(guī)定:產(chǎn)假天數(shù)以日歷天數(shù)計(jì)算(包括周六、周日及法定假日)。產(chǎn)假包括產(chǎn)前產(chǎn)后休假累計(jì)。(適用于行政人員、后勤人員)事假:(適用于行政人員、后勤人員)相關(guān)規(guī)定:?jiǎn)T工因私事須本人親自處理的可申請(qǐng)事假,事假期間按日工資標(biāo)準(zhǔn)(基礎(chǔ)績(jī)效工資/30天)扣發(fā)。事假工資計(jì)發(fā)標(biāo)準(zhǔn):事假天數(shù)2天以內(nèi)(含2天)2天以上工資標(biāo)準(zhǔn)(基礎(chǔ)績(jī)效工資/30)請(qǐng)假天數(shù)(不扣發(fā)超額績(jī)效工資)(基礎(chǔ)績(jī)效工資+超額績(jī)效工資/30)請(qǐng)假天數(shù) (五)推介獎(jiǎng)及培訓(xùn)補(bǔ)貼(發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)詳見《門店費(fèi)用收支規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)》) 新店新入職的養(yǎng)生師在培訓(xùn)期間可享受培訓(xùn)補(bǔ)貼;行政人員、后勤人員經(jīng)培訓(xùn)合格錄用后可享受培訓(xùn)補(bǔ)貼。
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