【正文】 公司 積極參與農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)的探索和發(fā)展，盤活土地文章，大膽創(chuàng)新農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機制，通過體制機制創(chuàng)新，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?；蛯I(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)茶葉在種植環(huán)節(jié)的增值。5 萬平方米的精品茶葉展銷廳、茶葉交易大廳作為茶葉產(chǎn)品交易的場所，項目 對區(qū)域性茶業(yè)經(jīng)濟的帶動和引導(dǎo)作用明顯，茶葉交易服務(wù)中心的建設(shè)對于某地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展有著非常重要的意義。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告　 3 　 市場分析 預(yù)測中國是茶的故鄉(xiāng)。茶是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首，并預(yù)測，茶將成為21 世紀(jì)世界“ 第一大飲 料” 。茶葉是人類物質(zhì)生活的必須消費品，品茶又是人類精神生活的一部分。茶業(yè)將是 21 世紀(jì)最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一，被稱為永不衰敗的朝陽產(chǎn)業(yè)。世界茶葉種植面積總數(shù)大約為 290 萬公頃（每年增長 3%）。亞洲（包括近東地區(qū)）占了收獲面積總數(shù)的 89%，其次為 非洲，占 9%，其余為大洋州（巴布亞新幾內(nèi)亞和澳大利亞）和拉丁美洲（主要是阿根廷、巴西和厄加多爾），分 別占 %和 %。但是，在 過去 10 年中， 綠茶產(chǎn)量增長速度較紅茶為快（在 1996—2022 年間，其速度分別為 %和 %），至 2022 年，其產(chǎn)量幾乎已占世界茶葉總產(chǎn)量的 27%。全球茶葉產(chǎn)量局部增降明顯2022 年，中國茶葉產(chǎn)量上升到 120 萬噸，自 2022 年增長近 10%之后，又增長 了 4%。 過去 10 年中，越南實施了一系列茶葉種植方面的恢復(fù)和擴大項目，隨著這些項目中茶樹豐產(chǎn)期的到來，2022 年，越南的茶葉產(chǎn)量達到了 138320 噸。在印度和印度尼西亞，初步統(tǒng)計顯示，2022 年的茶葉產(chǎn)量較 2022 年沒什么變化，但在斯里蘭卡，茶葉產(chǎn)量下降了 2%。根據(jù)世界消費量的多少排序，依次為：袋泡茶、速溶茶、茶飲料、香味茶、花茶、去除咖啡堿茶、 藥茶。近幾年來，茶葉消 費在許多國家都有新的發(fā)展，消費領(lǐng)域不斷擴大，消費方式日益多樣化，消費群體層次化。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告 茶葉產(chǎn)銷分析 茶葉生產(chǎn)2022 年，中國茶葉產(chǎn)量上升到 124 萬噸，自 2022 年增長近 10%之后，又增長 了 4%。 國內(nèi)茶葉市場 全國市場國內(nèi)的茶葉市場中，綠茶占據(jù)著主要位置，綠茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的 74﹪左右。 某省市場某是茶葉產(chǎn)銷大省，有著豐富的茶葉生產(chǎn)資源和廣闊的市場，茶業(yè)已成為重要的產(chǎn)業(yè)之一。某的消費特點主要是傾向綠茶，而做為某本土名優(yōu)綠茶的某毛尖在某占到 70%的比例。近年來，各級政府對茶葉的扶持和宣傳力度加大，同時隨著人們生活水平的不斷提高及茶功能的不斷挖掘，飲某毛尖茶已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分，且人均消費量呈快速上升趨勢。 茶葉出口據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2022 年中國茶葉出口量 萬噸，與 2022 年相比略有增加，出口金額 億美元，繼 2022 年歷史性突破 6 億美元后大幅增長 ％，再創(chuàng)歷史新高。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，近年來，出口額和出口量都穩(wěn)步提升，我國對北非、西非、俄羅斯和歐盟市場綠茶出口繼續(xù)保持增勢；對美國、利比亞、俄羅斯、德國、喀麥隆、貝寧、馬里、多哥、英國等國家 綠茶出口呈現(xiàn)大幅上升。 蒸青茶市場目前，國內(nèi)蒸青茶項目多數(shù)是以合資的方式引進日本蒸青綠茶生產(chǎn)線，主要集中在浙江、江蘇等省。日本是我國最主要的茶葉出口市場，蒸青茶的市場前景十分樂觀，發(fā)展蒸青茶更重要的意義在于：提高了鮮葉的利用率，特別是中低檔夏秋季鮮葉原料，從而大大綠 茶 出 口 數(shù) 量 與 出 口 金 額0510152025302022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022數(shù) 量金 額茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告提高了茶葉綜合效應(yīng)，增加茶農(nóng)收入。隨著WTO的加入和農(nóng)產(chǎn)品國 際化進程的加快，對茶葉的貿(mào)易提供了很好的契機，同時 也對茶葉的品質(zhì)提出了更高的要求。茶葉生產(chǎn)場所的衛(wèi)生條件得不到保證由于我國茶葉加工廠普遍存在規(guī)模小、設(shè)施落后、衛(wèi)生條件差等問題，市場上，在茶葉里摻雜物的現(xiàn)象屢見不鮮，而且茶葉中有害微生物的污染情況在國際市場上也時有檢出，不容樂觀。3 重金屬含量超標(biāo)我國茶葉中有害重金屬殘留主要是鉛超標(biāo)問題。4 市場競爭秩序混亂茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告市面上的茶葉魚龍混雜，良莠不齊，以次充好，攪亂市場，降低了消費者的消費信心，且不少商販為了獲得高額利潤，往往在茶葉的表面上大做文章，抽查質(zhì)量合格率較低。茶葉的加工，特別是名優(yōu)茶的加工將由手工制作為主向機械加工為主轉(zhuǎn)變，這將大大提高茶葉制作的加工水平、質(zhì)量和效率，同時也大幅度降低茶葉制作加工成本。無論是茶樹的種植栽培和管理，還是茶葉的加工、茶葉 產(chǎn)品都將逐步制定出企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、國 際標(biāo)準(zhǔn)，按 標(biāo)準(zhǔn)化組織 生產(chǎn)和銷售。茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量將向無公害化、有機化方向發(fā)展，不斷開發(fā)出無公害茶、有機茶、綠色食品茶等，是提高茶葉市 場競爭力的必由之路。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告 優(yōu)勢資源優(yōu)勢目前某市全市茶園總面積 120 萬畝，根據(jù)《中國茶都――某市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，預(yù)計到 2022 年，茶園面積將達到 150 萬畝，總產(chǎn)量達到 4000 萬公斤。氣候溫和，年平均氣溫為 ℃；雨量充沛，年平均降雨量為 1135 毫米，且多集中在茶葉生長季節(jié)；光照充足，茶葉生長期光照時數(shù)達 小時，輻射量為 千卡/平方厘米；山區(qū)土壤多 為黃、黑砂壤土，土層深厚疏松，肥力較高， PH 值 在 6～ 之間，適宜于茶 樹生長發(fā)育，和養(yǎng)分的積累；五云山區(qū)海拔在 500～800 米之間，山勢起伏多變、森林密布、植被豐富、云霧繚繞、空氣濕 潤、溫差較大，有利于茶樹茶葉緩慢生長，持嫩性 強，葉色肥厚多毫，有效物質(zhì)積累較多，有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累，對名優(yōu)茶葉的生產(chǎn)十分有利。多數(shù)茶園都分布在青山綠水之間，加上近年對無公害茶葉生產(chǎn)的宣傳與技術(shù)的示范推廣，茶葉農(nóng)殘和重金屬等指標(biāo)控制較好。1987 年，考古學(xué)家在某固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉，考證距今已有 2300 多年。北宋時蘇東 坡稱， “淮南茶某第一”。2022 年 2 月 19 日國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)“某毛尖” 原產(chǎn)地證明商標(biāo)，某市先后出臺了《“某毛尖”原產(chǎn)地證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》及《“ 某毛尖” 茶原產(chǎn)地 標(biāo)記 管理規(guī)定》、 《“某毛尖” 證明商標(biāo)標(biāo)識印制管理辦法》等，對有效保護“ 某毛尖 ”產(chǎn)品，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序具有重要作用。 “龍?zhí)丁迸颇趁獠?1990 年獲得國家質(zhì)量金獎， “五云山”牌某毛尖面世后，連獲殊榮，1994 年獲全國茶葉博覽會金獎，1996 年，“五云山”牌茶葉商標(biāo)被認(rèn)定為某省著名商標(biāo)，“ 五云山”牌某毛尖茶被譽為某省名牌產(chǎn)品，1997 年，“五云山”牌某毛尖茶獲 國際 茶展會金獎， 1999 年，“五云山” 牌某毛尖茶在中國昆明世界博覽會上又以總分第一奪得茶葉金獎。2022 年，“ 龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)被認(rèn)定 為“ 中國 馳名商標(biāo)”。某市區(qū)南離武漢機場 180 公里、北離鄭州機場 250 公里、東離合肥機場 300 多公里，是北京至廣州的中位點，鐵路近 500 公里（京廣、京九鐵路穿越南北），公路超過 6000 公里（已形成 4 個“雙十字” 快速公路網(wǎng)）。同時，連續(xù) 17 年舉辦茶葉節(jié)，對提高某和某茶葉的知名度，拓展茶葉市場都具有一定的促進作用。2022 年，有 360 畝茶園通過“有機茶”認(rèn)證，2022 年，通過 ISO9001 國際質(zhì) 量管理體系認(rèn)證 ，2022 年，通過 QS 食品質(zhì)量安全認(rèn)證。加工能力和銷售規(guī)模限制了企業(yè)的快速發(fā)展，阻礙了企業(yè)步入發(fā)展的重要轉(zhuǎn)型期。五云茶葉集團作為全市最大的茶葉龍頭企業(yè)，2022 年預(yù)計銷量可以達到 70 萬公斤。某毛尖的采摘利用部分為茶葉的“一芽二葉” ，尚有 “三葉新梢” 未開發(fā)利用，影響了茶葉資源的綜合開發(fā)利用。為了綜合利用茶葉資源，五云茶葉公司應(yīng)加大科研投入，不斷開發(fā)茶葉新產(chǎn)品、新品種，充分利用茶葉資源，滿足不同群體對茶葉品種的需求，從而提高企業(yè)經(jīng)濟效益和開拓市場的能力。世界茶葉總產(chǎn)值約為 70 億美元，而深加工的產(chǎn)值在 180 億美元以上。五云茶葉集團主要為中高檔某毛尖茶，因受中高檔茶葉加工能力和市場容量的限制，茶葉資源僅利用了 30%左右，剩余大量茶葉受感官標(biāo)準(zhǔn)等限制白白浪費。銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)五云茶葉集團受產(chǎn)能和產(chǎn)品限制，客戶決策在銷售網(wǎng)絡(luò)體系尚未完善和配套，國際市場開拓尚處于空白狀態(tài)。國內(nèi)市場將面臨洋茶沖擊，影響我國茶葉生產(chǎn)。國外企業(yè)憑其雄厚的資本實力、健全的銷售網(wǎng)絡(luò)、先 進的營銷手段及品牌效應(yīng)，對我國茶葉加茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告工、貿(mào)易企業(yè)造成巨大沖擊。 這些新規(guī)則的實施將使中國的茶葉出口面臨新的挑戰(zhàn)。某毛尖由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分，市場體系不健全，多數(shù)加工銷售企業(yè)規(guī)模實力較小，加上相當(dāng)一部分仍以戶為主的家庭作坊，造成市場秩序混亂。茶葉質(zhì)量檢測手段落后，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一行業(yè)發(fā)展不成熟，茶葉質(zhì)量監(jiān)測手段和監(jiān)督檢查體系不完善，缺少必要的市場進入門檻，使得大量低劣質(zhì)量茶葉流入市場，加劇了市場的惡性競爭，對市場形成了較大沖擊。 機會“健康、綠色、生命 ”為主題的消費理念日益深入人心隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，人們對功能、健康型產(chǎn)品的需求不斷增強。茶葉市場發(fā)展?jié)摿薮蟛枞~產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告隨著社會的進步和人民生活水平的提高，人們的消費觀念發(fā)生了根本性改變， 茶葉作為健康飲料，被更多的消費者所認(rèn)同。我國國內(nèi)茶葉消費市場潛力巨大，特別是廣大的農(nóng)村市場，國內(nèi)市 場遠未飽和，有巨大的市場發(fā)展?jié)摿Α亩?實現(xiàn)了茶葉的深度加工，綜合利用，多次增值，提高了茶葉的 綜合 經(jīng)濟效益。 項目定位與發(fā)展思路 項目定位某五云茶葉（集團）有限公司針對當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題，通過調(diào)查分析， 項目擬引進國際先進的蒸青茶自動化生產(chǎn)線和某毛尖機械化生產(chǎn)線， 嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)和出口要求改造無公害生態(tài)茶園，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)品線，建設(shè)某毛尖產(chǎn)業(yè)化示范基地。建立茶葉衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測體系和管理體系，制定茶葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在鮮葉采摘，加工過程中必須嚴(yán)格把關(guān)，從鮮葉采摘 加工包裝 運輸儲 存 出口（ 銷售）整個 過程中嚴(yán)格控制和消除二次三次污染，提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量。建設(shè)無公害生態(tài)茶園基地，加強蒸青茶品質(zhì)的源頭建設(shè)，保護茶園生態(tài)環(huán)境，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，從源頭上解決茶葉農(nóng)殘問題，使產(chǎn)品無農(nóng)殘，無公害。利用龍頭企業(yè)示范帶動效應(yīng)，規(guī)范茶葉市場競爭秩序。 市場銷售方案 擴大品牌知名度和美譽度“龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)在全國已具 備較強的知名度和市 場影響力，但茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告隨著公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善，需要進一步擴大消費群體，必須擴大品牌知名度、增強品牌美譽度和消費者的忠誠度，提高產(chǎn)品市場占有率和競爭力，增進企業(yè)經(jīng)濟效益。知名度的提高，除了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)、員工的品牌意識等因素之外，要準(zhǔn)確的市場細(xì)分，樹立特色鮮明的產(chǎn)品形象，通過廣告宣傳、會展、茶文化旅游等多種方式傳達“龍?zhí)杜?”某毛尖的品牌內(nèi)涵和產(chǎn)品價值，挖掘具體產(chǎn)品的理念，突出核心價值，培養(yǎng)忠 實的消費群體。 “十一五”期間對現(xiàn)有銷售網(wǎng)點進行改造，解決零售終端市場如何進入和快速擴張問題， 實現(xiàn)對終端的控制。近幾年來，公司的銷量不斷攀升，增長速度呈現(xiàn)跳躍趨勢。從上圖可以看出，銷售的自然增長率為 30%左右。按 30%的自然增長率計算，2022 年銷售可達 72 萬公斤。3 個中心 =24 萬公斤/個中心）的 55%計算為 萬公斤/個中心，取 13 萬公斤/個中心。 經(jīng)銷商五云茶葉集團的羊山新區(qū)五云茶葉產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)已開工建設(shè)，該園將茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告成為全國主要茶葉集散地之一，其形成的批發(fā)市場成熟后，五云茶葉集團產(chǎn)品從這里流向全國四面八方，據(jù)對現(xiàn)有市場的分析和保守估計，也將達到每年 30 萬 公斤以上。五云茶葉集團的袋裝茶現(xiàn)已進入某西亞超市。建立五云茶葉集團物流配送體系，對各類產(chǎn)品針對零售商、茶葉連鎖店、集團 客戶（賓館、酒店）、超市提供快速便捷的配送服務(wù)。確立商品茶良好的價格形象、質(zhì)價比、價格優(yōu)勢 及價格誠實度。 積極開拓出口市場從 2022 年 5 月 29 日起，日本將實施《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》， 該制度對茶葉的檢測項目由 89 項增加到了 276 項。公司針對日本市場聯(lián)合具有豐富茶葉出口經(jīng)營和實力的貿(mào)易企業(yè)，聯(lián)合開拓日本市場，積累經(jīng)營，并逐步建立完善的出口銷售網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)統(tǒng)計，全市 現(xiàn)有各類茶場 1200 多家，具有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)有300 家（其中：省級龍頭企業(yè) 3 家、市級龍頭企業(yè) 25 家），百萬資產(chǎn)茶農(nóng)達到 450 戶， 全市茶葉注冊商標(biāo) 200 多個（其中，中國馳名商標(biāo) 1 個、省級著名商標(biāo) 18 個、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 3 個、某省品牌農(nóng)產(chǎn)品 6 個），茶葉集貿(mào)市場 100 多個，茶館茶樓 200 多家，全市現(xiàn)有茶葉大小店面在1700 多家， 僅某市浉河區(qū)和平橋區(qū)有大小茶葉店面 900 多家，八個縣每個縣平均有 100 家，共計 800 家。在市委、市政府的高度重視和大力支持下，作為某省龍頭企業(yè)的五云茶葉集團有限公司肩負(fù)了這個使命，提出了在羊山新區(qū)建設(shè)內(nèi)陸最大的茶葉交易市場。通過以上數(shù)據(jù)分析，此項目建設(shè)是可行的，不僅可以帶動某的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且可以使某的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走向集約化和規(guī)范化。宜建在茶園中心或附近安