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豬產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)項目可行性研究報告-閱讀頁

2025-05-13 06:23本頁面
  

【正文】 感應(yīng)式火焰燎毛胴體同步測定系統(tǒng)、兩段式預(yù)冷排酸系統(tǒng)、冷卻分割及貯存系統(tǒng)、多點同步獸醫(yī)衛(wèi)檢系統(tǒng)等多項世界新技術(shù),設(shè)計與生產(chǎn)嚴(yán)格按照國際通行的HACCP標(biāo)準(zhǔn)及我國食品行業(yè)相關(guān)技術(shù)規(guī)程,并滿足出口歐盟、日本等國家的要求。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢公司的業(yè)務(wù)涉及從種豬、飼料、商品豬基地到屠宰、分割、加工、配送、銷售等環(huán)節(jié),形成了一個完整的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈,不僅有利于更好地提高消費者對資源安全豬肉的信任程度,而且有利于降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本,從而獲得更大的經(jīng)濟效益。(2)火炬計劃——益君感恩肉卡益君感恩肉卡是公司專門針對高端消費市場而精心設(shè)計的一項健康服務(wù),旨在為高端人士消費高品質(zhì)健康豬肉提供持續(xù)的直供服務(wù),由益君感恩卡及配套的益君感恩豬肉產(chǎn)品組成。益君感恩豬肉來源于真正原生態(tài)的養(yǎng)殖場,從國外引進優(yōu)良品種,采用公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授合作發(fā)明的益君菌原生態(tài)自然養(yǎng)殖模式,生豬在無蒼蠅、無臭氣、無污水、無藥物、自然的環(huán)境中生長,健康而富有營養(yǎng),具有屠宰后肉色鮮艷、失水率低、肌內(nèi)脂肪含量低、氨基酸含量高、富含VE等一系列優(yōu)點。 m2。大興連接南中軸線,橫跨北京東部發(fā)展帶和西部生態(tài)帶,是北京向華北地區(qū)輻射的前沿。大興全境屬永定河沖擊平原,面積為1036平方公里,~52米,屬暖溫帶半濕潤大陸季風(fēng)氣候。大興區(qū)內(nèi)有永定河、新鳳河、大龍河等河流14條?,F(xiàn)代化交通體系的建立和豐富的自然資源,使大興成為中外企業(yè)家投資興業(yè)的沃土,成為首都新世紀(jì)的發(fā)展空間。設(shè)計規(guī)模(1)冷庫(10000T)設(shè)計低溫冷藏能力為10000噸,共分8間。(3)物流配送年新增豬產(chǎn)品配送能力54000噸。項目建成后,新增屠宰能力60萬頭,年產(chǎn)生豬白條21000噸,豬副產(chǎn)品12000噸,白條分割品21000噸。物流管理軟件系統(tǒng)(1)財務(wù)用友系統(tǒng)軟件升級總體框架為:①、企業(yè)管理層:通過NC系統(tǒng)統(tǒng)一應(yīng)用平臺,對資源集團公司財務(wù)核算基本信息統(tǒng)一分配下發(fā)給分子公司進行集中管理;分子公司對集團下發(fā)的統(tǒng)一核算信息進行接收,并在此基礎(chǔ)上細化,進行個性化修改和增加。③、報表報告層:自動編制各個下屬企業(yè)的財務(wù)報表和工程項目管理報表;自動匯總(逐級匯總和整體匯總)各下屬企業(yè)個別報表,生成各公司匯總報表和資源集團匯總報表;自動編制各公司的財務(wù)報表以及資源集團的合并報表。(2)ERP物流管理軟件應(yīng)用總體規(guī)劃圖:ERP物流管理軟件系統(tǒng)建設(shè)包括分銷管理子系統(tǒng)、生豬收購子系統(tǒng)和采購管理子系統(tǒng)的建設(shè)。作為一條龍企業(yè),銷售及庫存管理是企業(yè)的重中之重,其穩(wěn)定性和質(zhì)量直接關(guān)系到終端客戶的訂單交期和產(chǎn)品質(zhì)量,包括訂單的合理分配,因此,如何有效地控制和加強庫房及銷售的管理是肉食品生產(chǎn)加工銷售一條龍企業(yè)必須面對的問題。B2分銷管理系統(tǒng),支持包括集團統(tǒng)一銷售、獨立的單廠銷售、及集團和單廠銷售共存的等多種經(jīng)營模式;實現(xiàn)從新開客戶申請審批及客戶管理、價格管理、訂單申請、訂單信用審批、物流派車、備貨和發(fā)貨管理、財務(wù)記賬、收款和核消、銷售發(fā)票、費用管理、集團內(nèi)部往來業(yè)務(wù)模塊、內(nèi)部出入庫和盤點等全過程管理,滿足肉食品行業(yè)企業(yè)對這一環(huán)節(jié)的信息化管理需求,實現(xiàn)分銷管理的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、自動化。②、B2生豬收購子系統(tǒng)B2生豬收購管理系統(tǒng),支持包括頭皮肉計價、胴體計價等多種計價方式;實現(xiàn)從供應(yīng)商計劃管理、價格管理、毛豬過磅、宰殺計劃、量標(biāo)定級、胴體稱重、副產(chǎn)品稱重、急宰管理、獎罰設(shè)置、財務(wù)核算、開具收購發(fā)票等全過程管理,滿足生豬屠宰行業(yè)企業(yè)對這一環(huán)節(jié)的信息化管理需求,實現(xiàn)生豬收購管理的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、自動化。③、B2采購管理系統(tǒng)飼料原輔料、藥品原輔料、熟食原輔料、其他物料的采購是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中相關(guān)重要的一環(huán),采購訂單的執(zhí)行情況、到貨的質(zhì)量、到貨重量的準(zhǔn)確性都是影響到生產(chǎn)任務(wù)完成、產(chǎn)品質(zhì)量等的重要因素之一。(3)安全豬肉生產(chǎn)可追溯關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用:①、整合后系統(tǒng)功能框圖屠宰場系統(tǒng)的框架結(jié)構(gòu)圖銷售模塊的框架結(jié)構(gòu)圖②、可追溯系統(tǒng)主要功能包括生豬進入屠宰場,即生豬運輸;從生豬到豬肉的轉(zhuǎn)換,即屠宰記錄;豬肉冷藏,分為豬肉入庫和豬肉出庫;豬肉出屠宰場,即豬肉運輸記錄;安全檢測,屠宰階段主要對生豬的運輸、生豬檢疫、豬肉檢驗、屠宰環(huán)境、以及豬肉的運輸進行監(jiān)測,對違規(guī)現(xiàn)象預(yù)警;肉豬檔案瀏覽查詢模塊實現(xiàn)銷售階段用戶對歷史記錄的查詢。屋面為雙坡屋面,屋頂設(shè)置天窗,以利于通風(fēng)。(2)冷庫庫體圍護結(jié)構(gòu)均選用聚氨酯夾芯保溫板,其生產(chǎn)工藝先進、外觀漂亮潔凈、保溫性能優(yōu)良。庫板連接采用凹凸槽結(jié)構(gòu),內(nèi)偏心鎖鉤連結(jié),兩面板縫采用密封膏密封,安裝方便,密封性能好。聚氨酯庫板之間的對接處以及庫板與地面結(jié)合處均為聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡,保溫性能優(yōu)良。它的熱反射性很高,但熱發(fā)射性又很低,因而船熱量少。(4)材質(zhì)選擇維 護 結(jié) 構(gòu)頂 板外 圍 墻內(nèi) 隔 墻厚度(mm)材質(zhì)厚度(mm)材質(zhì)厚度(mm)材質(zhì)150聚氨酯夾芯板150聚氨酯夾芯板100聚氨酯夾芯板(5)庫門采用手動平移冷庫門,庫門外表面為彩鋼板,內(nèi)部為100mm厚聚氨酯,帶冷風(fēng)幕;地面保溫采用100mm厚聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡。主要建筑物周圍均設(shè)有雙車混凝土環(huán)形道路,其結(jié)構(gòu)、寬度、拐彎半徑等均能滿足集裝箱運輸及消防的要求。(二)、運輸食品城采用人、車分流的方案組織交通,共設(shè)有3個出入口。(三)、公用輔助工程給、排水(1)、水源:基地北側(cè)已建有兩眼深井及供水泵房,供水能力為80m3/h,可以滿足需求。②、室內(nèi)給水系統(tǒng):采用枝狀管道供水。④、消防給水系統(tǒng):在原有的供水系統(tǒng)加建消防給水系統(tǒng)。(3)、排水系統(tǒng)①、雨水排水系統(tǒng):廠區(qū)內(nèi)已設(shè)有完善的雨水排水管網(wǎng),雨水經(jīng)雨水口流入雨水管。②、污水排水系統(tǒng):生產(chǎn)廢水經(jīng)管道收集后排至基地污水處理站,處理達標(biāo)的生產(chǎn)廢水連同生活污水一同排入廠外污水管網(wǎng)。鍋爐房內(nèi)安裝兩臺4t/h蒸汽鍋爐,可以滿足生產(chǎn)、生活需求。鍋爐可以滿足公司采暖要求。室內(nèi)采暖系統(tǒng)通過熱力入口與室外管網(wǎng)連接。(3)、制冷及空調(diào)廠區(qū)內(nèi)已建有制冷站,該制冷站主要為生產(chǎn)車間和辦公樓供冷,項目新增冷庫系統(tǒng)冷負(fù)荷500KW,現(xiàn)有制冷站滿足不了新增制冷要求,需要新建制冷機房,增添制冷設(shè)備。并在風(fēng)機入口處安裝初效過淋器。目前廠區(qū)已建有變配電站,內(nèi)裝兩臺630KVA變壓器,可以滿足項目需求。生產(chǎn)設(shè)備等大負(fù)荷用電設(shè)備采用自低壓開關(guān)柜放射式供電,照明等小負(fù)荷用電設(shè)備采用樹干式供電。功率因數(shù)采用集中低壓自動補償形式,補償后的功率因數(shù)≥。通過外窗、天窗等采光設(shè)施,盡量利用自然光源,不足部分則由人工照明補充,使每一工位的照度達到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。項目產(chǎn)生的廢水主要是沖洗水、循環(huán)冷卻水排水,水量少,公司建有污水處理站,污水處理達到《北京市水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》后排放。 通過治理后,本項目不會對環(huán)境產(chǎn)生污染。(二)、項目實施進度安排~ 冷庫工程建設(shè)~ 分割車間改造~ 物流管理系統(tǒng)軟硬件設(shè)施配置~ 設(shè)備采購與安裝~ 物流管理系統(tǒng)的安裝與調(diào)試~ 冷鏈物流配送中心整體調(diào)試運行~ 冷鏈物流配送中心交付使用項目實施進度表序號工作階段20102011123412341234567冷庫工程建設(shè)分割車間改造物流管理系統(tǒng)軟硬件配置設(shè)備采購與安裝物流管理系統(tǒng)的安裝與調(diào)試?yán)滏溛锪髋渌椭行恼w試運行交付使用九、投資估算與資金籌措(一)、投資估算依據(jù)及說明國家發(fā)展改革委和建設(shè)部聯(lián)合發(fā)布的發(fā)改投資[2006]1325號文《國家發(fā)展改革委、建設(shè)部關(guān)于印發(fā)建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)的通知》及附件。建筑工程參照類似工程的投資情況進行估算,并根據(jù)工程所在地的人工、材料、機械臺班價格做了相應(yīng)的調(diào)整。根據(jù)京計投資字[2002]1792號,城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費按190元/平方米計。%計算,%計算。建設(shè)期利息本項目申請銀行八年期人民幣貸款9800萬元,%計算,建設(shè)期2年,經(jīng)測算,建設(shè)期利息879萬元??偼顿Y本項目總投資共計15792萬元,其中建設(shè)投資12901萬元,建設(shè)期利息879萬元,鋪底流動資金2011萬元。(四)、資金使用計劃2010年投入8038萬元,%;2011年投入7754萬元,%(詳見附表3)。財務(wù)評價計算期按12年計算,其中建設(shè)期2年。%計算,%計算。項目年屠宰生豬60萬頭,經(jīng)測算,正常年原材料費用為62400萬元。工資及福利費項目新增就業(yè)120人,根據(jù)公司車間工人工資水平并考慮員工所需技術(shù)含量綜合考慮,月均工資福利費2500元,年平均需工資及福利費為360萬元。遞延資產(chǎn)按5年進行攤銷,年攤銷費117萬元。財務(wù)費用本項目財務(wù)費用為銀行貸款應(yīng)計取的利息。管理費用按每人每年1萬元計提,年管理費用為120萬元??偝杀举M用正常年,總成本費用為66421萬元,經(jīng)營成本為65087萬元(詳見附表5)。(2)豬副產(chǎn)品年銷售12000噸,每噸10800元,年銷售收入12960萬元。利潤正常年,年利潤總額為2322萬元,年稅后利潤1742萬元(詳見附表8)。本項目以稅后利潤和折舊作為還款資金來源,經(jīng)測算,(含建設(shè)期2年),表明本項目具有較好的貸款償還能力(詳見附表9)。固定成本生產(chǎn)能力利用率可變成本總成本費用銷售收入費用盈虧平衡分析圖%(七)、財務(wù)評價結(jié)論綜上財務(wù)測算和分析,本項目正常年收入68820萬元,利潤2322萬元,稅后利潤1742萬元,%,%,%,(含建設(shè)期2年),表明本項目具有較強的盈利能力、抗風(fēng)險能力和貸款償還能力,財務(wù)評價本項目是可行的。加強食品行業(yè)的冷鏈環(huán)節(jié),是近年來國家政策倡導(dǎo)的一個新產(chǎn)業(yè),我國是一個資源大國,農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量巨大,由于運輸不及時,冷藏條件不到位,每年直接造成的損失數(shù)以億計,而且直接造成了食品安全上的隱患,近幾年,全國各地食物中毒的現(xiàn)象比較多,相當(dāng)一部分是由于食物保存不妥,造成腐爛變質(zhì)而引起,所以加強冷鏈物流建設(shè),不僅可以為企業(yè)增收創(chuàng)利,為國家節(jié)約資源,還更大程度地保證食品安全,提高人民生活質(zhì)量,保障人民身體健康。建立一個能滿足消費者、供應(yīng)商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式,即由供應(yīng)商將貨物運送到主要城市冷鏈物流整合中心,整合后進行長途運輸,由地區(qū)整合中心進行裝箱提貨和當(dāng)?shù)剡\送,再整合后發(fā)送到零售直銷點。此外,采用的基礎(chǔ)設(shè)施必須能保障肉制品安全,并且能滿足一切可追溯性方面的要求。食物的污染及動物性傳染病,注水肉和病豬肉等食品安全事件接連發(fā)生,食品安全問題日益成為人們關(guān)注的焦點。新頒布的《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》進一步明確了建立北京食品安全監(jiān)督管理的長效機制。資源公司目前正在實施的益君資源豬產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)項目,作為“放心肉工程”的一部分,直接將安全豬肉送到了北京市市民身邊,使北京市市民可以隨時吃上安全豬肉,堪稱是“放心肉工程”的典范,推動了北京市“放心肉工程”的建設(shè),保證了北京市市民吃上放心肉。大興區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模遠遠不能滿足公司需求,公司已經(jīng)帶動了大興區(qū)30余個規(guī)模豬場和4000多家農(nóng)戶走上了養(yǎng)豬致富道路。通過益君資源強農(nóng)養(yǎng)豬專業(yè)合作社的建設(shè),公司進一步帶動大興及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖戶,同時保證了食品安全。十二、附表附表1:投資估算表附表2:流動資金估算表附表3:投資計劃表附表4:銷售收入、銷售稅金及附加估算表附表5:總成本費用估算表附表6:固定資產(chǎn)折舊和無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表7:現(xiàn)金流量表附表8:損益表附表9:固定資產(chǎn)投資借款還本付息表附表10:資金來源與運用表
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