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正文內(nèi)容

某超市有限公司營運規(guī)范店長手冊-閱讀頁

2025-05-01 04:53本頁面
  

【正文】 ,報公安機關(guān)及公司上級B. 工程部:190。 檢討消防系統(tǒng)的運行情況190。 經(jīng)請示,領(lǐng)導同意后,及時上報公司上級主管單位(7). 協(xié)同配合發(fā)生火災后要迅速通知友鄰單位,求得幫助。具體規(guī)定如下:A. 堅守崗位,嚴禁脫崗。C. 只出不進,嚴格職守。E. 英勇頑強,不誤戰(zhàn)機,處置果斷。 擬定對外公布的有關(guān)火災情況的新聞稿,負責對外宣傳190。 撰寫正式報告G. 總務部:拍攝災后現(xiàn)場,估算損失并迅速與保險公司取得聯(lián)系E. 人事部:若有傷亡,應采取措施,妥善處理 (二)、意外傷害的處理程序1. 事前預防:(1). 考慮店內(nèi)的裝潢設(shè)計和各項設(shè)施是否影響顧客行動的安全,尤其是老年人、殘疾人、孕婦及兒童等(2). 電動叉車、高叉車作業(yè)一定要謹慎安全駕駛,持證操作2. 事中處置(1). 顧客如有暈倒或意外傷害應立刻通知醫(yī)務人員檢查處理(2). 如有突發(fā)病發(fā)生和重大傷害時,應立即通知醫(yī)務人員搶救并迅速撥打急救電話,請派救護車支援,切勿搬動受傷者(3). 顧客到醫(yī)院就醫(yī)必須有店內(nèi)人員陪同3. 事后處理:(1). 關(guān)心顧客,了解康復狀況(2). 善后賠償事宜(3). 總結(jié)教訓(三)、故意搗亂1. 事前預防:(1). 嚴禁穿著不整齊者入內(nèi)(2). 嚴禁酗酒者進入(3). 對可疑人要跟蹤監(jiān)督(4). 堅持憑卡進入2. 事中處置:(1). 如是故意搗亂,店長要立即作出下列處理190。 撥打110報警190。 立即將金庫上鎖190。 必要時疏散顧客190。 誠懇的語言,安撫顧客并請原諒190。 如沒有備用電,則勸告、阻止顧客進入3. 事后處理:(1) 檢查場內(nèi)是否有異常狀況(2) 檢查生鮮冷凍食品,避免有變質(zhì)發(fā)生四、 設(shè)立門店緊急通訊錄 為了保證緊急事項的及時匯報和處理,各門店必須設(shè)立所有管理人員緊急通訊錄。 此緊急通訊錄由門店人事部負責編印,存放于店長辦公室、控制室、廣播室、現(xiàn)金辦公室,同時分發(fā)至主管以上全體人員。店 長保安部經(jīng)理(主管)隨 行 組 車輛警戒組 賣場警戒組顧客入口警戒組主會場警戒組災災區(qū) 副總指揮總 指 揮二、安全保衛(wèi)方案各店開業(yè)要根據(jù)其實際情況進行警衛(wèi)布置,合理調(diào)動,統(tǒng)籌安排,時刻警惕,及時制止。2. 職責:(1) 總指揮:全面負責開幕式的安全工作,負責協(xié)調(diào)、調(diào)配各區(qū)、各部門間的關(guān)系及緊急支援等。掌握應付各種突發(fā)事件的緊急處置。(4) 顧客入口警戒區(qū):憑會員卡、臨時會員卡及店內(nèi)核發(fā)的有效證件進入,無卡、無證嚴禁入內(nèi),人員只進不出。所有執(zhí)勤人員要認真、快速驗證;疏導客流,做到依法執(zhí)勤,文明執(zhí)勤。(6) 車輛疏導組:負責疏導車輛,維護交通秩序,守護領(lǐng)導、貴賓的車輛,防止意外情況發(fā)生,確保車輛安全,積極配合交警工作。(7) 隨行組:負責首長、貴賓進出場,參觀時的隨行警衛(wèi),維持秩序,確保領(lǐng)導安全。(2) 消防人員職責:按指定位置待命,嚴禁離開,遇有突發(fā)事件,果斷處理。(4) 員工通道保安員職責:除本店員工外,謝絕一切客戶穿行,嚴禁任何人攜包出入。(6) 辦公區(qū)保安員職責:嚴禁顧客進入辦公區(qū),對顧客做好宣傳、疏導工作,如遇找人聯(lián)系工作,請出示相關(guān)證件,登記換證后方可進入。(2) 對講機的配備各警戒區(qū)負責人,人手一部,監(jiān)控室、辦公區(qū)、員工通道必須保證各有一部,且留出機動對講機若干部,以備急用。要求(1) 所有執(zhí)勤人員必須時刻保持警惕,堅決聽從命令、服從指揮。(3) 發(fā)現(xiàn)問題,立即報告(4) 警容嚴整,按要求著裝,整潔、統(tǒng)一。 為進一步確保開幕儀式安全順利的進行,對可能出現(xiàn)的緊急情況處置如下:(一). 當發(fā)生爆炸、起火等事件時,首先由電工拉閘斷電,開通事故照明和應急燈,警衛(wèi)員、保安備勤人員必須攜帶消防器材,迅速趕赴事故現(xiàn)場進行撲救,并迅速保護現(xiàn)場,把守各要害通道、疏散客流,同時指揮部與現(xiàn)場必須保持通訊暢通,在事故現(xiàn)場附近的管理人員(包括經(jīng)理、主管、組長),必須看好現(xiàn)場,未接到撤離命令,嚴禁離開現(xiàn)場,并主動協(xié)助疏導就近的顧客。(三). 當發(fā)生個別起哄搗亂,引起人員擁擠時,保安人員應馬上制止個別人的起哄搗亂行為,并將其帶離現(xiàn)場,轉(zhuǎn)交公安機關(guān)處理,同時做好顧客的疏導工作,減輕顧客心理壓力,穩(wěn)定現(xiàn)場秩序。(五). 落實開幕儀式應急方案的幾點紀律:1. 超市各部門必須精心落實、堅守崗位、各負其責,嚴禁擅自離崗2. 電工保證電、閘、線等設(shè)備的安全運轉(zhuǎn),如發(fā)生緊急情況,必須聽從現(xiàn)場安全指揮部的安排,必要時對主要事故現(xiàn)場實行拉閘斷電3. 開幕慶典活動期間,本著“誰主管,誰負責”的原則,強調(diào)“誰在崗,誰負責”的敬業(yè)精神。未經(jīng)最高領(lǐng)導層批準嚴禁拍照、攝像及采訪, 并向保安部提供開幕儀式期間各樓層在崗人員情況,全力 保證開幕慶典儀式的順利進行。(1). 開業(yè)時間:8:30—10:30(2). 開業(yè)儀式前的活動:A. 軍樂隊表演B. 鑼鼓隊表演C. 氣球放飛D. 舞獅、舞龍表演(3). 開業(yè)儀式內(nèi)容:A. 宣布開業(yè)典禮開始(奏迎賓曲)B. 介紹到會的領(lǐng)導C. 請主要領(lǐng)導講話D. 剪彩E. 嘉賓退場(各種表演繼續(xù))F. 開門迎賓2. 開業(yè)儀式組織設(shè)置: 總指揮:熊太平、時永信、馬國強 副總指揮:潘武橋、丁建輝、趙衛(wèi)東 組成單位:人事行政部、保安部、企劃部、工程部、客服部(二). 安全保衛(wèi)方案1. 警衛(wèi)力量:A. 安全總指揮:熊太平B. 現(xiàn)場指揮:時永信、馬國強C. 警衛(wèi)力量:125人190。 保安公司:12人190。 武警:30人190。 消防武警:8人D. 各樓層設(shè)安全員:30人2. 警戒區(qū)劃分及警力分布:A. 南大門主會場表演區(qū)控制力量(32)人190。 東側(cè)警戒線:5人(武警)190。 南側(cè)警戒線:10人(武警)190。 組織指揮:2 人(潘武橋、丁建輝)190。 西側(cè)警戒線:10人(華保)190。 門口驗證:4人(華保)190。 組織指揮:1 人(趙衛(wèi)東)190。 南大門:3 人(3個大門各1 人)190。 辦公區(qū)入口處:1人190。 負責人:楊洪超190。 保安力量設(shè)置:12名保安人員負責車輛看護,8名交通警負責車輛指揮E. 消防配置:8名消防武警兩輛消防車在超市西側(cè)機動待命F. 隨行組:6人負責首長、貴賓進出場、參觀時的隨行警衛(wèi)3. 各類人員職責:A. 安全總指揮職責:全面負責開幕式安全工作,負責協(xié)調(diào)各部門與保衛(wèi)部的配合B. 現(xiàn)場指揮職責:明確各哨位情況,掌握應付各種突發(fā)情況的緊急處置C. 主會場警戒哨職責:在開幕式活動開始前禮貌攔阻人流,疏導群眾,嚴禁無關(guān)人員進入表演區(qū)和主席臺,維護會場秩序,憑請柬進入剪彩區(qū)D. 車場哨位職責:負責疏導車輛,維護交通秩序,守護領(lǐng)導、貴賓車輛,防止意外情況發(fā)生,確保車輛安全,積極配合交警工作E. 顧客入口控制區(qū)職責:顧客憑會員卡、臨時會員卡及店內(nèi)核發(fā)的有效證件進入,無卡無證者嚴禁入內(nèi),人員只進不出,帶包者存入存包處,嚴禁帶包進店,所有執(zhí)勤人員要認真驗證,大膽禮貌疏導客流,做到依法執(zhí)勤,文明執(zhí)勤F. 隨行組人員職責:負責領(lǐng)導參觀,退場時的隨行警衛(wèi),維持秩序,確保領(lǐng)導安全G. 各樓巡視哨職責:協(xié)同樓層安全員,加強對各樓層巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況及時向總指揮報告H. 消防人員職責:按指定位置待命,嚴禁離開,遇有情況果斷處理I. 大門哨職責:嚴禁人員從大門進入,所有人員只出不進,耐心疏導顧客從入口處進店J. 員工通道職責:通道只供本店人員進入,謝絕一切顧客穿行, 嚴禁攜帶包出入K. 辦公區(qū)哨職責:嚴禁顧客進入辦公區(qū),對顧客做好宣傳疏導工作,如遇找人聯(lián)系工作者,做好登記4. 通訊保障及聯(lián)絡:A. 聯(lián)絡方法及要求:采取無線對講機聯(lián)絡為主,電話聯(lián)絡為輔,統(tǒng)一使用3頻道,所有持機人員必須有叫必答,嚴禁改頻道、在對講機里聊天,優(yōu)先保證總指揮占用頻道B. 對講機配備:熊太平1部、時永信1部、馬國強1部、潘武橋1部、趙衛(wèi)東1部、丁建輝1部、楊洪超1部、鄭新1部、監(jiān)控室1部、辦公區(qū)1部、通道1部、南大門1部、機動3部(共15部)5. 協(xié)同單位活動期間由現(xiàn)場指揮與分局、派出所、交警、消防等部門,加強配合,協(xié)同工作、共保安全6. 要求A. 所有執(zhí)勤人員必須時刻保持警惕,堅決服從命令,聽從指揮B. 明確各自職責,堅決完成任務C. 發(fā)現(xiàn)問題,必須馬上報告,不得擅自處理D. 儀容嚴整,著裝整潔統(tǒng)一 管理人員巡店用表 商場值班經(jīng)理每日工作流程商店: 日期: 標號待辦事項時 間工作內(nèi)容6:308:30早班:,解除監(jiān)控警報系統(tǒng) ,并作出相應處理 :設(shè)備、燈光、手推車、清潔、促銷、 廣告、冷庫 4.準備對店經(jīng)理的工作報告18:0022:00晚班: ,處理緊急事項 ,清查滯留人員 (值班記錄) 交接記錄: 備注:此表供商場值班經(jīng)理及副經(jīng)理使用,需每日執(zhí)行存檔三個月 營運部制作 管理人員巡店用表 主管每日工作流程商店: 日期: 標號待辦事項時 間工作內(nèi)容8:008:15晨會8:159:00開店準備:價格變動、標牌、商品陳列9:0010:00銷售區(qū)域的工作10:0010:30處理報表:銷售、庫存、損耗、移庫10:3012:00所屬區(qū)域工作執(zhí)行12:0012:30午餐12:3013:30頂班工作13:3014:00下訂單14:0014:50理貨、補貨、整理庫存14:5015:10工作交接和布置15:1016:00堆頭、包裝修復、清潔衛(wèi)生16:0016:30處理損耗品、退貨、整理庫存16:3017:30銷售區(qū)域的工作(排面、補貨、拾零、衛(wèi)生)17:3018:00晚餐18:0019:00頂班工作19:0020:30銷售區(qū)域的工作(理貨、補貨、拾零、衛(wèi)生)20:3021:00快訊和大宗商品補貨21:0021:45清場、領(lǐng)回退貨、撿拾顧客遺棄商品、安排補貨21:4522:00下班前的巡場、寫工作交接情況交接記錄: 備注:此表供商場主管及副主管使用,需每日執(zhí)行存檔三個月 營運部制作 管理人員巡店用表 183
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