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中小型企業(yè)供應(yīng)鏈管理-閱讀頁(yè)

2025-04-22 22:52本頁(yè)面
  

【正文】 合在一起。而這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是剛才我所說(shuō)的一個(gè)全球性的網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)時(shí)EAN的組織已經(jīng)好象聯(lián)合國(guó)一樣,全球有一百二十八個(gè)國(guó)家或地區(qū),因?yàn)橄愀鄄皇且粋€(gè)國(guó)家,香港是其中一個(gè)地區(qū),每一個(gè)地區(qū)或國(guó)家也會(huì)有一個(gè)EAN的編碼協(xié)會(huì),負(fù)責(zé)于當(dāng)?shù)刈鞒鰠f(xié)調(diào)和協(xié)助當(dāng)?shù)氐墓緫?yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而全世界應(yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,已經(jīng)超過(guò)九十萬(wàn)間公司,但在香港祇有三千多名會(huì)員應(yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但是無(wú)可否認(rèn),因?yàn)橄愀凼冀K是一個(gè)貿(mào)易的地方,可能那個(gè)eID購(gòu)入的時(shí)候,已經(jīng)在別的地方register,未必一定要在香港登記。第一方面,剛才我說(shuō)過(guò)任何事情也是從市場(chǎng)入手,所以必須從銷(xiāo)售方面進(jìn)行電子條形碼掃瞄系統(tǒng),這是很重要的,因?yàn)橛辛穗娮訔l形碼掃瞄系統(tǒng),才可以將數(shù)據(jù)準(zhǔn)確和快捷地汲取,知道客戶(hù)于何時(shí)購(gòu)買(mǎi)甚么商品和數(shù)量多少。第二,中小型企業(yè)要考慮的,是取得這個(gè)數(shù)據(jù)后,怎樣進(jìn)行電子訂貨。第三,中小型企業(yè)可以應(yīng)用的,是倉(cāng)庫(kù)管理。但無(wú)論甚么技術(shù)也好,千萬(wàn)不要忘記標(biāo)準(zhǔn)化的重要性,尤其是商品的eID,因?yàn)榇蠹铱梢钥吹剑蚕硪粋€(gè)商品的eID,可以適時(shí)地知道出售甚么貨物,可以訂購(gòu)相同的貨物,以及做到貨存的管理。本計(jì)劃于去年開(kāi)始實(shí)行,但今年初創(chuàng)新科技署向香港貨品編碼協(xié)會(huì)提供資金,讓本會(huì)進(jìn)行一個(gè)名為「國(guó)際貨品eID一體化大行動(dòng)」,希望全香港的企業(yè),包括中小型企業(yè),都可以于不同的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上應(yīng)用eID。對(duì)香港貨品編碼協(xié)會(huì)來(lái)說(shuō),雖然eID是近期一個(gè)比較大型的活動(dòng),但其實(shí)一直以來(lái),我們主要是環(huán)繞著三方面為香港的企業(yè)服務(wù):第一,是支持電貿(mào)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展。香港貨品編碼協(xié)會(huì)亦有一個(gè)SCM Resource Center,當(dāng)中有網(wǎng)上圖書(shū)館,希望透過(guò)不同的培訓(xùn)和資源中心,協(xié)助香港的公司 ─ 包括中小型企業(yè)認(rèn)識(shí)和推動(dòng)供應(yīng)鏈管理。香港貨品編碼協(xié)會(huì)本身亦有數(shù)個(gè)不同的咨詢(xún)機(jī)構(gòu),包括SCM Advisory Board ─ 供應(yīng)鏈咨詢(xún)委員會(huì)、SME Advisory Board ─ 中小型咨詢(xún)委員會(huì),主席是剛才致歡迎詞的徐先生,另外亦有eCommerce Advisory Board ─ 電子商貿(mào)咨詢(xún)委員會(huì)。很抱歉,因?yàn)檫@些很難譯成中文。最后,我想說(shuō)出,我們明白在標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)過(guò)程當(dāng)中,除了要標(biāo)準(zhǔn)化之外,其實(shí)協(xié)會(huì)考慮的是做一些機(jī)建工程,協(xié)助會(huì)員及香港企業(yè)應(yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的電子商貿(mào)。除此以外,剛才我提過(guò)的eID是一個(gè)很重要的模式,所以我們現(xiàn)正籌辦,希望建立一個(gè)eID數(shù)據(jù)庫(kù)。為甚么商品電子化和標(biāo)準(zhǔn)化那么重要呢?因?yàn)樗^的商品電子化和標(biāo)準(zhǔn)化,不祇是限于香港那么簡(jiǎn)單,我們希望將這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)接連全世界,最低限度是EAN的一百二十八個(gè)國(guó)家地區(qū),這個(gè)當(dāng)然不可以立刻實(shí)現(xiàn),但這是我們?nèi)蛐詷?biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)大目標(biāo)。最后,多謝楊先生有閱覽我們的Technology Guide Book,事實(shí)上Technology Guide Book中所談?wù)摰氖潜容^深入的話題,我們說(shuō)到三個(gè)layers,我不詳述該三個(gè)layers是關(guān)于些甚么,因?yàn)槟潜容^仔細(xì)。而另外第二層我特別想推動(dòng)的,便是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。所以以后無(wú)論你采用甚么電子商業(yè)的解決方案或?qū)崉?wù),其實(shí)都要base on一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),才可以令到大家的業(yè)務(wù)不單止能在本地接軌,最重要亦是能在國(guó)際間接軌。主持:中小企型最大的優(yōu)點(diǎn)是靈活變通,我們今天的program亦然。請(qǐng)盧博士和楊國(guó)琦先生上臺(tái)與林女士一起。有沒(méi)有問(wèn)題?那邊,麻煩工作的同事。我想問(wèn)一問(wèn)楊先生,在handout上面有一句是“Integrated Supplier”,我想問(wèn)究竟甚么是“Integrated Supplier”,與及在執(zhí)行上有些甚么要注意的呢?謝謝你。即是你們?nèi)舳嗯csupplier聯(lián)系,尤其對(duì)于產(chǎn)品發(fā)展而言是很要緊的,我記得做過(guò)一宗飛利浦電須刨的生意,得知原來(lái)三年前,對(duì)方已與其supplier一起developed,連prototype是一起做的,意思是說(shuō),根本上沒(méi)有甚么supplier存在,正如剛才林女士所言,那些差不多已是策略性伙伴,所以我懷疑那個(gè)supplier將來(lái)的名稱(chēng)可能會(huì)更改,現(xiàn)在我們已將之名為Integrated Supplier,即如果你是一位買(mǎi)家的話,她在你的計(jì)劃當(dāng)中已成為一份子,在budget要做、planning要做、prototype、product testing要做,design亦都做。但實(shí)際的情況則要developed下去才知,所以剛才盧博士所說(shuō)的80/20的原理很重要,不要說(shuō)每人都是如此做,即那兩成很大的客戶(hù)來(lái)應(yīng)付這些情況,通常要與那些supplier一起聯(lián)盟,我們稱(chēng)之為聯(lián)盟的了,已經(jīng)不止Integrated。有沒(méi)有另外一些問(wèn)題?前面那位先生。我的議題是中國(guó)將加入WTO,若以一個(gè)零售業(yè)的身份來(lái)說(shuō),尤其是一些chain store或很大型的零售業(yè),在國(guó)內(nèi)有經(jīng)營(yíng)分店的,當(dāng)中國(guó)入WTO后,會(huì)為她們帶來(lái)一些甚么沖擊或挑戰(zhàn)呢?若想在中國(guó)入WTO后做得成功一點(diǎn)的話?接著的問(wèn)題是怎么利用SCM去克服這些挑戰(zhàn),從而增加自已的本錢(qián)或strategic advantage這是想問(wèn)林女士的。正因如此,譬如說(shuō)供應(yīng)鏈管理,不單止是香港在努力推廣,其實(shí)國(guó)內(nèi)亦然。但我想問(wèn),你所說(shuō)的implication,是指國(guó)內(nèi)的企業(yè),還是說(shuō)香港于國(guó)內(nèi)所開(kāi)設(shè)的公司?如果是香港于國(guó)內(nèi)的公司,我認(rèn)為中國(guó)若加入WTO的話,亦會(huì)多了一個(gè)商機(jī),雖然在這方面多了商機(jī),但我相信亦要于其它的環(huán)節(jié)方面盡快做一些配合的工作,因?yàn)槊媲皩?lái)的挑戰(zhàn)不單止是國(guó)內(nèi)的企業(yè),尚有很多全球性的公司都會(huì)到來(lái)發(fā)展,譬如現(xiàn)時(shí)國(guó)內(nèi)很多大的全球性公司,如現(xiàn)時(shí)WalMart、Carrefour等皆在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)分公司,而這些公司全部對(duì)供應(yīng)鏈管理差不多已是必然全有做的了。當(dāng)然,最大問(wèn)題是因?yàn)楣?yīng)鏈不是單方面便可以做到,而是要與你的貿(mào)易伙伴去合作,所以很多時(shí)是整體行業(yè)上面需要一些機(jī)構(gòu)站出來(lái)或政府一起去推動(dòng),從而令到整個(gè)行業(yè)可以增值。我自己覺(jué)得,對(duì)每一間公司而言,究竟別人是否找你做其供應(yīng)鏈,其實(shí)是depends on你是否ready,以及你是否有能力達(dá)到其要求,如果你沒(méi)有這兩樣的話,根本別人不會(huì)找你上鏈。此外,你所做出來(lái)的服務(wù)或產(chǎn)品是否達(dá)到世界的水平,如果你達(dá)不到的,即使你有很先進(jìn)的信息科技,別人亦未必找你做。譬如你怎能令自己的公司所做的每一件事都是對(duì)的?我想這是基本的要求。所以我覺(jué)得這要幾方面一起去進(jìn)行。前面那位先生。有問(wèn)題想問(wèn)林女士。其實(shí)中國(guó)大陸比香港更處于優(yōu)勢(shì),因?yàn)檎麄€(gè)EAN的標(biāo)準(zhǔn)是under國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,即香港貨品編碼協(xié)會(huì)在國(guó)內(nèi)的對(duì)口單位,是隸屬?lài)?guó)務(wù)院之下的國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,其下有一個(gè)中國(guó)物品編碼中心。 MACAU。主持:其實(shí)國(guó)內(nèi)不同的機(jī)構(gòu)亦有與我們協(xié)會(huì)接觸,最近國(guó)家經(jīng)貿(mào)委亦委托了我們協(xié)會(huì),邀請(qǐng)我們的會(huì)員提供一些自己的產(chǎn)品及服務(wù)的資料供給他們參考,去出版一些刊物以迎接中國(guó)加入世貿(mào),同時(shí)他們亦想了解香港的企業(yè),有哪些是適合作為他們?cè)趪?guó)內(nèi)的貿(mào)易伙伴。但很可惜,反應(yīng)卻不大好,若大家仍有興趣,可以通知我。若大家仍有興趣而又是從事與物流服務(wù)有關(guān)的公司,若未將資料遞交的話,可以與我們聯(lián)絡(luò)。現(xiàn)在的構(gòu)思仍是初步的,亦要等他們的批文能否獲發(fā),因?yàn)閲?guó)內(nèi)的高官要到香港十分繁復(fù),若在座有些是我們的會(huì)員,我亦呼吁,希望他們可以出席今年十二月的會(huì)員大會(huì)。是十二月十一日。嘉賓四:你是否想三位嘉賓亦作出響應(yīng)?林潔貽女士:供應(yīng)鏈的確是很大,其范圍很闊,現(xiàn)時(shí)差不多一些公司,譬如是經(jīng)營(yíng)存貨管理的,亦可以將其當(dāng)是供應(yīng)鏈的一部分。主持:楊國(guó)琦先生:剛才我看見(jiàn)林小姐展示的一幅圖令我有很深刻的印象,那幅圖表達(dá)得很顯淺,即是貨流、information的流以及金錢(qián)的流,你看到這三種流,實(shí)在你喜歡做那部分亦行,你全部也去做亦行,要看你在甚么情況之下做。而且每種行業(yè)亦有異,如剛才第一位先生問(wèn)到有關(guān)中國(guó)進(jìn)入WTO時(shí),如果你做department store與做chain store亦不同,如果我是做department store的,我要從由外國(guó)入口貨品到銷(xiāo)售,要做全套的營(yíng)運(yùn),而且還是global,故此供應(yīng)鏈的budget是很大。他們單從事某一兩種業(yè)務(wù),不會(huì)涉足那么多部分,亦會(huì)聽(tīng)取林小姐的意見(jiàn),采用barcode等。所以這是一個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智的想法,不是全套都做便會(huì)有好處。通常在物流來(lái)說(shuō),我聽(tīng)外國(guó)的個(gè)案指出,最少得有百分之二十五的利潤(rùn)才好去做,即最少能以百分十的成本換得百分之二十五的利潤(rùn)才好去做。盧興猷先生:其實(shí)這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得非常好,因?yàn)檎f(shuō)到supply chain的話,課題的范圍是整盤(pán)生意。譬如你的大客戶(hù)是采用barcode,沒(méi)理由到今天你仍不采用barcode。所以我的建議是,首先要了解自己最大的客戶(hù)現(xiàn)時(shí)走些甚么新方向,及你今天怎么去準(zhǔn)備,其實(shí)條形碼很快便可以申請(qǐng)得到。但說(shuō)到底線,我認(rèn)為香港中小型企業(yè)亦會(huì)遇到一些困難。我覺(jué)得今日大家所提到的這些問(wèn)題十分好。最后一條問(wèn)題,前面穿白襯衫的那位先生?,F(xiàn)在我正尋求幫助。我覺(jué)得很奇怪,想及究竟barcode和ERP的關(guān)系到底是怎么回事。但去到一個(gè)stage是,我感覺(jué)到似乎我們的貨倉(cāng)尚未有一個(gè)很完善的管理,我們下一步應(yīng)該做些甚么呢?或應(yīng)該尋求些甚么方法可以更進(jìn)一步去令到整個(gè)物流的過(guò)程會(huì)快一點(diǎn)呢? 主持:楊國(guó)琦先生:這些顧問(wèn)公司收費(fèi)很昂貴呢。既然你公司已采用一個(gè)ERP系統(tǒng),亦可能已推行一個(gè)B to B的transaction,現(xiàn)在去到想做倉(cāng)庫(kù)管理,其實(shí)已經(jīng)是踏出很多步的了。但我希望,第一,在標(biāo)準(zhǔn)化方面,譬如是否有采用ERP的系統(tǒng),因?yàn)閑ID不單止是ERP可以應(yīng)用到,因?yàn)槟阕鰌rocurement也是利用它的,將來(lái)做物流的倉(cāng)庫(kù)管理,外商的barcode亦是這個(gè)eID,我希望在標(biāo)準(zhǔn)化方面可以應(yīng)用得到。接著請(qǐng)楊先生這位顧問(wèn)答復(fù)一下。為甚么呢?第一步可以答復(fù)你;第二步有關(guān)設(shè)備的問(wèn)題我不能答復(fù)你,因?yàn)樵谠O(shè)備上,曾經(jīng)有一位客戶(hù)不肯賣(mài)給我,所以你那個(gè)warehouse management、inventory management現(xiàn)時(shí)已很先進(jìn),所以亦要開(kāi)始脫離第一步barcode的第一個(gè)階段。由于information code將你倉(cāng)庫(kù)的第幾格、第幾類(lèi)等資料也以計(jì)算機(jī)分配,故此亦不采用人手,因?yàn)槿耸肿霾粊?lái),因?yàn)橐猺ead code來(lái)找貨品,所以要配合sensor和機(jī)械手。我所見(jiàn)的祇有兩間具國(guó)際規(guī)模的公司能做到這事,他亦祇讓我看看而已,亦不想我知道他是甚么牌子。但若是大企業(yè)便可以,看看有沒(méi)有辦法成為別人的附屬公司,學(xué)到別人的方法后再去開(kāi)設(shè)一所公司。不過(guò)我們現(xiàn)在構(gòu)思的一個(gè)program,亦有少少取自我們企業(yè)大使那意念。除了準(zhǔn)備化外,我們希望develop一個(gè)名字Strategic Partnership Program,便是找那些有技術(shù)的公司,無(wú)論她是ASP還是Solution provider,希望她的技術(shù)方案、商業(yè)方案或solution或services或ERP,亦可以溶入標(biāo)準(zhǔn)化?,F(xiàn)在我們的企業(yè)大使亦有,企業(yè)大使中他是一位用家,但其實(shí)亦有些技術(shù)的支持公司去應(yīng)用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),從旁幫助這些企業(yè)大使。當(dāng)然這個(gè)尚未完善,但這是我們其中一個(gè)想循著走的方向。但第二步,則是我們?cè)趺慈ヅc其它方案的公司一起去合作,但這需要時(shí)間,可能那些partnership program不單止方案公司,包括consultant亦然。那位朋友提出的意見(jiàn)很好,現(xiàn)在很多人搞Supply Chain Management也采用ERP。一般中小型企業(yè)用不到ERP的,因?yàn)槿粢螮RP,譬如SAT亦得花上幾百萬(wàn)。但譬如現(xiàn)時(shí)坊間中有些exhibition可以看到一些比較小型的,他們稱(chēng)為ERP,其實(shí)是MRP2來(lái)的system,即是一些比較小的、data base 細(xì)一點(diǎn)的,沒(méi)有那么復(fù)雜、不能做那么全面的事的,那些反為更適合中小型企業(yè)。ERP做些甚么的呢?其實(shí)它是幫你處理一些數(shù)據(jù)、信息,讓你能全面地知道公司的事。譬如你所輸入的資料是估計(jì)的,出來(lái)的資料亦會(huì)差不多,所以基本上是幫不上忙的。對(duì)倉(cāng)庫(kù)處理,其實(shí)采用barcode亦是其中一個(gè)方法,因?yàn)槟愕o要有barcode,將其scan入計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)將barcode變成data,即是說(shuō)某一只貨品收在哪里。但我們起碼要知道一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),我覺(jué)得這是中小型企業(yè)必須要做的。所以我認(rèn)為倉(cāng)庫(kù)必須要管理。我覺(jué)得這個(gè)是中小型企業(yè)可以嘗試一下。多謝各位,現(xiàn)在是茶點(diǎn)時(shí)間,但因我們今天overrun了,所以我們時(shí)間抓緊,十分鐘內(nèi)我們回到這里開(kāi)始第二個(gè)環(huán)節(jié)。(茶點(diǎn)時(shí)間)主持:一會(huì)兒他會(huì)向大家講解一下怎么利用ePOS的system。他亦會(huì)與大家分享一下怎么利用計(jì)算機(jī)去做一些應(yīng)供鏈管理。他隔離的一位是經(jīng)營(yíng)葡萄園的代表,葡萄園位于大圍火車(chē)站附近,是一間零售店來(lái)的。最后最左手邊的一位是孫國(guó)江先生,孫先生是香港貨品編碼協(xié)會(huì)的顧問(wèn),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)和一些科技上應(yīng)用的一些顧問(wèn)服務(wù)。徐國(guó)才先生:首先再次歡迎各位今天出席這個(gè)研究會(huì)?;蛭沂紫群?jiǎn)單地介紹一下我們這個(gè)試點(diǎn)計(jì)劃。國(guó)際貨品eID一體化大行動(dòng)除了推廣國(guó)際貨品eID實(shí)際的運(yùn)作流程,譬如零售業(yè)、倉(cāng)存管理、物流管理的應(yīng)用之外,其中一個(gè)很重要的計(jì)劃便是中小企業(yè)大使的試點(diǎn)計(jì)劃,這個(gè)試點(diǎn)計(jì)劃由今年二月開(kāi)始至明年二月,為期十二個(gè)月。而參與這個(gè)計(jì)劃的中小型企業(yè)會(huì)接受一連串的訓(xùn)練,包括應(yīng)用軟件的計(jì)練、技術(shù)與及相關(guān)的支持訓(xùn)練等。我們出席的幾位剛才周小姐已作出介紹,現(xiàn)在我不重復(fù)了。而毅慶行,我們亦看到可以利用一些條形碼去協(xié)助其達(dá)到管理貨倉(cāng)的目的。蕭昌明先生:大家好。我們藥房采用了國(guó)際貨品eID的鎖檢素描系統(tǒng)已經(jīng)超過(guò)大半年,營(yíng)運(yùn)的效律亦蠻不錯(cuò)。若是以前,一看到?jīng)]有貨便趕緊要走到貨倉(cāng)找,因?yàn)椴恢欠袢杂写尕?,故此很多時(shí)使客人有點(diǎn)不耐煩。相反,現(xiàn)在則可以省卻不少時(shí)間,與客人的關(guān)系亦變得密切了,另外,生意額當(dāng)然會(huì)增加。而在我這大半年利用這個(gè)國(guó)際貨品eID以及電子商業(yè)系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)中,深深體會(huì)到系統(tǒng)化和計(jì)算機(jī)化帶給我們中小型企業(yè)的好處。徐國(guó)才先生:現(xiàn)在有請(qǐng)吳先生。我們毅慶行是專(zhuān)做批發(fā)的,本身亦處理差不多有過(guò)千種貨品,若以人手去做,很多時(shí)便會(huì)有機(jī)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,現(xiàn)在使用了這個(gè)eID,準(zhǔn)確的程度多了,出貨、入貨以及倉(cāng)的存數(shù)亦較以前為準(zhǔn)?;蛘呶艺?qǐng)Clement介紹一下,好嗎?梁炳強(qiáng)先生:大家好。而使用這個(gè)系統(tǒng)之后,因?yàn)橛幸粋€(gè)清晰的條形碼,每一種貨品可以準(zhǔn)確地知道存貨有多少、價(jià)值是多少。譬如有些暢銷(xiāo)的貨品是屬于哪一類(lèi)客的一些紀(jì)錄,而人手是沒(méi)法能做到這事的
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