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中小型企業(yè)供應(yīng)鏈管理(已改無錯字)

2023-05-08 22:52:33 本頁面
  

【正文】 very,這個便要采用電子訂貨的做法。第三,中小型企業(yè)可以應(yīng)用的,是倉庫管理。因為貨物就是金錢,如果積存很多貨物,自己也不清楚倉庫里面究竟有多少貨物的話,應(yīng)該怎樣作出一個有效的倉庫管理呢?所以我覺得假如中小企業(yè)在供應(yīng)鏈上面,最低限度要包括這三方面 ─ 電子條形碼掃瞄系統(tǒng)、利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行電子訂貨,和倉庫管理。但無論甚么技術(shù)也好,千萬不要忘記標(biāo)準(zhǔn)化的重要性,尤其是商品的eID,因為大家可以看到,共享一個商品的eID,可以適時地知道出售甚么貨物,可以訂購相同的貨物,以及做到貨存的管理。當(dāng)然,我們亦知道香港的中小型企業(yè)在信息科技應(yīng)用方面不是太理想,根據(jù)政府最近作出的一項調(diào)查,我們發(fā)覺其實也頗具憂慮性,因為大家可以看到,譬如自設(shè)網(wǎng)頁或互聯(lián)網(wǎng),整體來說的百分比是很低的。本計劃于去年開始實行,但今年初創(chuàng)新科技署向香港貨品編碼協(xié)會提供資金,讓本會進(jìn)行一個名為「國際貨品eID一體化大行動」,希望全香港的企業(yè),包括中小型企業(yè),都可以于不同的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上應(yīng)用eID。這個eID大行動除了作出推廣和宣傳之外,亦實行了一個名為「eID中小型企業(yè)大使」試點計劃,究竟中小型企業(yè)怎樣應(yīng)用這個技術(shù)呢?稍后會邀請三位大使跟各位分享,請大家細(xì)心聆聽。對香港貨品編碼協(xié)會來說,雖然eID是近期一個比較大型的活動,但其實一直以來,我們主要是環(huán)繞著三方面為香港的企業(yè)服務(wù):第一,是支持電貿(mào)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展。第二,是教育及培訓(xùn),不但有barcode, EDI和XML的培訓(xùn),亦有professional course,包括Supply Chain Management Certificate和Graduate Diploma course,十月中亦會開辦另一班Graduate Diploma。香港貨品編碼協(xié)會亦有一個SCM Resource Center,當(dāng)中有網(wǎng)上圖書館,希望透過不同的培訓(xùn)和資源中心,協(xié)助香港的公司 ─ 包括中小型企業(yè)認(rèn)識和推動供應(yīng)鏈管理。最后,是工商業(yè)支持計劃,譬如剛才提過包括中小型 ─ SME的一個Ambassador Program。香港貨品編碼協(xié)會本身亦有數(shù)個不同的咨詢機構(gòu),包括SCM Advisory Board ─ 供應(yīng)鏈咨詢委員會、SME Advisory Board ─ 中小型咨詢委員會,主席是剛才致歡迎詞的徐先生,另外亦有eCommerce Advisory Board ─ 電子商貿(mào)咨詢委員會。協(xié)會本身作為一個國際機構(gòu)的香港分會,很多時候要跟國際接軌,將很多國際的best practice帶回香港跟各位分享,譬如剛才楊先生開始時說其中一張slide是在我們的guide book里取得,例如怎樣做cross stocking、甚么是CRP ─ Continuous Replenishment Plan,或者VMI ─ Vendor Management Inventory。很抱歉,因為這些很難譯成中文。其實這些也是外國已經(jīng)實行的一些供應(yīng)鏈管理概念,我們會帶回香港,跟各位一同分享。最后,我想說出,我們明白在標(biāo)準(zhǔn)化的推動過程當(dāng)中,除了要標(biāo)準(zhǔn)化之外,其實協(xié)會考慮的是做一些機建工程,協(xié)助會員及香港企業(yè)應(yīng)用這個標(biāo)準(zhǔn)化的電子商貿(mào)。當(dāng)中可以看到通商議,其實我們一早已經(jīng)有網(wǎng)上的電子數(shù)據(jù)聯(lián)通 ─ Web EDI,不但是零售業(yè),其它行業(yè)亦應(yīng)用了Web EDI,包括醫(yī)療服務(wù)行業(yè)。除此以外,剛才我提過的eID是一個很重要的模式,所以我們現(xiàn)正籌辦,希望建立一個eID數(shù)據(jù)庫。除了這個數(shù)據(jù)庫之外,亦希望建設(shè)一個SCM suite ─ 供應(yīng)鏈管理的配套,令每位會員也可以有Web site、ecatalog做Web EDI,將商品資料電子化和標(biāo)準(zhǔn)化。為甚么商品電子化和標(biāo)準(zhǔn)化那么重要呢?因為所謂的商品電子化和標(biāo)準(zhǔn)化,不祇是限于香港那么簡單,我們希望將這個數(shù)據(jù)庫接連全世界,最低限度是EAN的一百二十八個國家地區(qū),這個當(dāng)然不可以立刻實現(xiàn),但這是我們?nèi)蛐詷?biāo)準(zhǔn)化的一個大目標(biāo)。現(xiàn)時一些較先進(jìn)的國家已經(jīng)有這樣的數(shù)據(jù)庫,所以香港有必要的急切性,希望將會員的資料化盡快放入數(shù)據(jù)庫,再與全球結(jié)合。最后,多謝楊先生有閱覽我們的Technology Guide Book,事實上Technology Guide Book中所談?wù)摰氖潜容^深入的話題,我們說到三個layers,我不詳述該三個layers是關(guān)于些甚么,因為那比較仔細(xì)。有時我們考慮到應(yīng)如何向一些企業(yè)講述推行供應(yīng)鏈管理的藍(lán)圖,故此我們采用一個較簡單的圖顯示出來,就是說最終我們希望做到的是有一個綜合供應(yīng)鏈管理,但是那起點必須先有一個策略,而這個策略一定要由電子商業(yè)去配合,因為商業(yè)的策略必須有一個電子化作為基層才行。而另外第二層我特別想推動的,便是國際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。因為如果要與全球接軌的話,標(biāo)準(zhǔn)化一定要應(yīng)用在其中,而這個很多時是企業(yè)所容易忘記的。所以以后無論你采用甚么電子商業(yè)的解決方案或?qū)崉?wù),其實都要base on一個國際標(biāo)準(zhǔn),才可以令到大家的業(yè)務(wù)不單止能在本地接軌,最重要亦是能在國際間接軌。多謝各位。主持:多謝林女士。中小企型最大的優(yōu)點是靈活變通,我們今天的program亦然。我們over run了一些時間,因為其中一位嘉賓講者楊先生要出席另外一個與中小企型有關(guān)的活動,所以現(xiàn)在阻大家多少少時間才tea break。請盧博士和楊國琦先生上臺與林女士一起。立即開始答問時間,在十至十五分鐘內(nèi),看看大家有些甚么問題,在答問時間完后,我們才去到這個茶點時間。有沒有問題?那邊,麻煩工作的同事。嘉賓一:我想問一問楊先生,在handout上面有一句是“Integrated Supplier”,我想問究竟甚么是“Integrated Supplier”,與及在執(zhí)行上有些甚么要注意的呢?謝謝你。楊國琦先生:或我對Integrated Supplier作一個整體的介紹,主要便是將一個Supplier的計劃融合在Receiver的計劃當(dāng)中。即是你們?nèi)舳嗯csupplier聯(lián)系,尤其對于產(chǎn)品發(fā)展而言是很要緊的,我記得做過一宗飛利浦電須刨的生意,得知原來三年前,對方已與其supplier一起developed,連prototype是一起做的,意思是說,根本上沒有甚么supplier存在,正如剛才林女士所言,那些差不多已是策略性伙伴,所以我懷疑那個supplier將來的名稱可能會更改,現(xiàn)在我們已將之名為Integrated Supplier,即如果你是一位買家的話,她在你的計劃當(dāng)中已成為一份子,在budget要做、planning要做、prototype、product testing要做,design亦都做?,F(xiàn)時有很多大機構(gòu)已經(jīng)在做這事,但我認(rèn)為中小型企業(yè)在這方面做得不足夠,應(yīng)該大家聯(lián)同supplier一起作出計劃,那么產(chǎn)品的原理與及所有的計劃,都會有一個較完美的情況。但實際的情況則要developed下去才知,所以剛才盧博士所說的80/20的原理很重要,不要說每人都是如此做,即那兩成很大的客戶來應(yīng)付這些情況,通常要與那些supplier一起聯(lián)盟,我們稱之為聯(lián)盟的了,已經(jīng)不止Integrated。主持:有沒有另外一些問題?前面那位先生。嘉賓二:我的議題是中國將加入WTO,若以一個零售業(yè)的身份來說,尤其是一些chain store或很大型的零售業(yè),在國內(nèi)有經(jīng)營分店的,當(dāng)中國入WTO后,會為她們帶來一些甚么沖擊或挑戰(zhàn)呢?若想在中國入WTO后做得成功一點的話?接著的問題是怎么利用SCM去克服這些挑戰(zhàn),從而增加自已的本錢或strategic advantage這是想問林女士的。林潔貽女士:WTO是一個很大的議題,我認(rèn)為可以說幾件事,因為將來而言,可能亦有外商到國內(nèi)做零售的,當(dāng)然國內(nèi)本身的零售商,他們可能也是要令到自己增值。正因如此,譬如說供應(yīng)鏈管理,不單止是香港在努力推廣,其實國內(nèi)亦然。于8月27號,中國邀請我們到北京,因為我們在香港亦算是先驅(qū)者,現(xiàn)時在國內(nèi)亦成立了一個名為ECR China的組織,正積極地去推動供應(yīng)鏈管理的概念,all the way由廠家、分銷商、零售商,怎樣去應(yīng)用我們所謂的best practices及一個標(biāo)準(zhǔn)化、怎么應(yīng)用technology去作出配合,即是如何做零售的銷售點 — barcode scanning、怎么可以去做EDI procurement、怎么去做倉庫管理、中間的物流和訊息流怎么做?我想現(xiàn)時國內(nèi)亦很積極推動這事,但當(dāng)然不同的省份也有不同的推進(jìn)程度,我想這是一步、一步地來的。但我想問,你所說的implication,是指國內(nèi)的企業(yè),還是說香港于國內(nèi)所開設(shè)的公司?如果是香港于國內(nèi)的公司,我認(rèn)為中國若加入WTO的話,亦會多了一個商機,雖然在這方面多了商機,但我相信亦要于其它的環(huán)節(jié)方面盡快做一些配合的工作,因為面前將來的挑戰(zhàn)不單止是國內(nèi)的企業(yè),尚有很多全球性的公司都會到來發(fā)展,譬如現(xiàn)時國內(nèi)很多大的全球性公司,如現(xiàn)時WalMart、Carrefour等皆在國內(nèi)開設(shè)分公司,而這些公司全部對供應(yīng)鏈管理差不多已是必然全有做的了。所以我認(rèn)為在這方面,如果香港的企業(yè)在國內(nèi)亦想有一個role to play的話,必須要看看自己的增值以及technology方面如何去做。當(dāng)然,最大問題是因為供應(yīng)鏈不是單方面便可以做到,而是要與你的貿(mào)易伙伴去合作,所以很多時是整體行業(yè)上面需要一些機構(gòu)站出來或政府一起去推動,從而令到整個行業(yè)可以增值。盧興猷先生:或我作些少補充。我自己覺得,對每一間公司而言,究竟別人是否找你做其供應(yīng)鏈,其實是depends on你是否ready,以及你是否有能力達(dá)到其要求,如果你沒有這兩樣的話,根本別人不會找你上鏈。問題是現(xiàn)時你是否已開始prepare自己去作為一個所謂international的standard,用EDI、用eID或XML,但你是否ready或prepare自己去做這事呢?此其一,是說你自己在技術(shù)或電子科技的應(yīng)用上的。此外,你所做出來的服務(wù)或產(chǎn)品是否達(dá)到世界的水平,如果你達(dá)不到的,即使你有很先進(jìn)的信息科技,別人亦未必找你做。所以我覺得要兩者一起去進(jìn)行。譬如你怎能令自己的公司所做的每一件事都是對的?我想這是基本的要求。如果你沒有一個系統(tǒng)去管理你的公司,如在運作上,連你自己亦控制不來的,即使你已上鏈,別人亦會另覓他人。所以我覺得這要幾方面一起去進(jìn)行。主持:前面那位先生。嘉賓三:有問題想問林女士。中國大陸現(xiàn)時是否正在使用EAN的Standard呢,現(xiàn)時已經(jīng)使用?林潔貽女士:是的。其實中國大陸比香港更處于優(yōu)勢,因為整個EAN的標(biāo)準(zhǔn)是under國家技術(shù)監(jiān)督局,即香港貨品編碼協(xié)會在國內(nèi)的對口單位,是隸屬國務(wù)院之下的國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,其下有一個中國物品編碼中心。因為中國太大,所以現(xiàn)時每一個省都有一個分中心,現(xiàn)時已經(jīng)有差不多四、五十個分中心,最近他們亦開始召開一些全國性分中心的分享大會,且也會邀請香港及澳門,因為澳門亦成立了一個EAN MACAU。當(dāng)然在應(yīng)用上他們是大力地推動,但因為中國實在大太,所以我認(rèn)為香港若實施得快一點,亦能得到些先機的。主持:對這個問題,其實尚有少少補充。其實國內(nèi)不同的機構(gòu)亦有與我們協(xié)會接觸,最近國家經(jīng)貿(mào)委亦委托了我們協(xié)會,邀請我們的會員提供一些自己的產(chǎn)品及服務(wù)的資料供給他們參考,去出版一些刊物以迎接中國加入世貿(mào),同時他們亦想了解香港的企業(yè),有哪些是適合作為他們在國內(nèi)的貿(mào)易伙伴。當(dāng)時我們問及為何要選擇貨品編碼協(xié)會的會員時,他們指出因為現(xiàn)時國內(nèi)亦很著重物流管理,而在物流管理上,其中一個最主要的技術(shù)為條形碼技術(shù),他們知道協(xié)會中的會員必會是使用這條形碼技術(shù)的公司,故此邀請我們的會員參與。但很可惜,反應(yīng)卻不大好,若大家仍有興趣,可以通知我。雖然dead line已過,因為她們的刊物是年尾出版,亦會于海外發(fā)行。若大家仍有興趣而又是從事與物流服務(wù)有關(guān)的公司,若未將資料遞交的話,可以與我們聯(lián)絡(luò)。林潔貽女士:我想藉此機會再講少少,剛才我亦說到,國內(nèi)亦成立了一個ECR China,而under我們協(xié)會亦有一個ECR香港,因為在十二月我們亦有一個會員大會,我們正在考慮邀請國內(nèi)的對應(yīng)單位到來,一起研究會否成立一個跨越中港兩地的供應(yīng)鏈合作咨詢委員會,即我們會員的企業(yè)與國內(nèi)會員的企業(yè),因為兩地的供應(yīng)鏈的物流及訊息流實在是很密切,我們要研究一下,能否成立一個跨兩地的委員會,當(dāng)然這是業(yè)內(nèi)的組織,看看能否成事。現(xiàn)在的構(gòu)思仍是初步的,亦要等他們的批文能否獲發(fā),因為國內(nèi)的高官要到香港十分繁復(fù),若在座有些是我們的會員,我亦呼吁,希望他們可以出席今年十二月的會員大會。主持:是十二月十一日。那邊尚有一位先生有問題,或因為時間關(guān)系,我們多回答兩條問題。嘉賓四:我想問,供應(yīng)鏈會否有一個特定的規(guī)?;騭ize,即會否存在一個規(guī)模效益?作為一個小企業(yè),其規(guī)模越小,其參與性是否亦越少?主持:你是否想三位嘉賓亦作出響應(yīng)?林潔貽女士:供應(yīng)鏈的確是很大,其范圍很闊,現(xiàn)時差不多一些公司,譬如是經(jīng)營存貨管理的,亦可以將其當(dāng)是供應(yīng)鏈的一部分。但你說那是否很大呢?我覺得可以由小做起的,剛才我亦提及過中小型企業(yè)其實有3個焦點是可以先行,譬如一會兒我們聽取一些企業(yè)大使之言亦會得知,譬如怎么能建立好一個數(shù)據(jù)庫,已經(jīng)是供應(yīng)鏈的一部分,所以不是一開始你便要做完所有的事,當(dāng)然你的vision要闊一點,那真正是策略性的定位。主持:楊先生,有甚么補充。楊國琦先生:剛才我看見林小姐展示的一幅圖令我有很深刻的印象,那幅圖表達(dá)得很顯淺,即是貨流、information的流以及金錢的流,你看到這三種流,實在你喜歡做那部分亦行,你全部也去做亦行,要看你在甚么情況之下做。譬如在物料的流,從supplier到廠、由廠到批發(fā)商、批發(fā)商到經(jīng)銷商、經(jīng)銷商到用家,在這五個step或我們名為stakeholder之中,你可以單做supplier去manufacture亦行、全線去做亦行,這要看你的重點在哪里,而你的cost最高去到哪里?在這五個箭咀一直指過去,指到最后end user時最重在哪里。而且每種行業(yè)亦有異,如剛才第一位先生問到有關(guān)中國進(jìn)入WTO時,如果你做department store與做chain store亦不同,如果我是做department store的,我要從由外國入口貨品到銷售,要做全套的營運,而且還是glob
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