餐飲業(yè)員工規(guī)則-閱讀頁
2025-04-22 22:28本頁面
【正文】 化建議被采用，獎勵2—50元6. 在工作中主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得客人表揚且事跡突出，獎勵5—20元。8. 爭做好人好事，獎勵5元。 10. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重大損失，獎勵10—100元。12. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎勵5—50元。14. 在社會活動中作出顯著成績，給本店爭良好信譽者，獎勵10—100元。16．每月對全勤員工獎勵30元。遲到半個小時以上，扣半天工資，遲到一個小時以上，算曠工半日。2. 工作態(tài)度消極，影響他人工作者，第1次口頭警告，第2次開始每次扣5元。4. 衛(wèi)生檢查時，衛(wèi)生不干凈者，第1次指出重新做衛(wèi)生，再檢查如果還不干凈者，每次扣10元。6. 影響員工團結(jié)者，第1次口頭警告，第2次罰款50元。8. 不服從安排，拒絕或故意不完成任務(wù)者，每次扣20元。10. 上班期間，工作沒完成就自己休息者，給他人增加工作量者，每次扣10元。12. 住店不愛護衛(wèi)生者，第1次口頭警告，第2次開始每次扣5元。14. 碗具清洗不干凈，出現(xiàn)油膩、油污者，扣5元。因工作態(tài)度或責(zé)任心問題,對工具、用具使用不當(dāng),造成損失者，罰款10元，并照價賠償。17. 當(dāng)班中未做到先語言后動作,未實行開口服務(wù),餐中服務(wù)面部表情不佳者,第一次提醒,第二次罰5元。19. 因操作失誤,打翻菜、湯、酒水到臺面上,或客人身上,罰5元，并且賠償顧客。罰款金額交由領(lǐng)班管理，資金作為店內(nèi)公共
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