【摘要】 傳菜員規(guī)章制度 1、嚴(yán)格遵守部門制定的上班制度,按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會,聽取部長布置的備餐工作及工作要點,傳菜工作要保時保質(zhì)。 2、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,自覺有效地做好物料保存、保潔...
2024-09-28 16:18
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 20XX年傳菜員自我總結(jié) 餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合,傳菜員的工作也很重要。傳...
2024-11-19 22:06
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 崗位名稱:傳菜員 直接上級:前廳主管 一、素質(zhì)要求 熱愛餐飲事業(yè),有高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律觀念,敬業(yè)愛崗,熟悉公司所經(jīng)營菜系上菜程序及各種菜式的配...
2024-10-28 21:05
【摘要】第一篇:傳菜員培訓(xùn)(xiexiebang推薦) 任務(wù)1:業(yè)前準(zhǔn)備 步驟要點標(biāo)準(zhǔn) 1、報到:填寫“簽到薄”換好工作服,按餐廳鐘表簽上時間 2、做衛(wèi)生:清潔餐具柜、工作臺無污跡、油跡、水跡物品擺放...
2024-11-16 04:15
【摘要】傳菜員總結(jié)(最終定稿)第一篇:傳菜員總結(jié)傳菜員總結(jié)發(fā)言尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:大家好!我叫xxx,很榮幸被評為xxx餐廳2021年度的優(yōu)秀員工,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對我工作的認(rèn)可和幫助。我到華亨餐廳工作一年半有余,在這一年半里,我踏實工作,兢兢業(yè)業(yè),能夠做到熱愛崗位工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé),忠于職守
2025-05-06 01:40
【摘要】第一篇:傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn) 傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn) 職務(wù):傳菜員 直接上級:傳菜領(lǐng)班 橫向溝通:服務(wù)員、廚師 聯(lián)系單位:餐飲部各崗位 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備工作,保證所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生...
2024-11-09 14:14
【摘要】第一篇:酒店傳菜員服務(wù)程序 酒店傳菜員服務(wù)程序 : 1)在傳菜臺右側(cè)準(zhǔn)備10個左右的長托盤及5個圓托盤。 2)準(zhǔn)備銀托:將干凈的銀托整齊的擺放在傳菜臺的左側(cè),大銀托10個,小銀托20個。 3...
2024-10-28 21:48
【摘要】第一篇:傳菜員辭職報告 傳菜員辭職報告 目錄 率高;還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹...
2024-10-28 21:13
【摘要】崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一
2025-07-08 08:13
【摘要】第一篇:中餐傳菜員崗位職責(zé) 中餐傳菜員崗位職責(zé) 1、中餐傳菜員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。 ☆負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食...
2024-10-21 05:45
【摘要】隨著人們物質(zhì)生活的不斷豐富,其精神需求也在不斷地增強,現(xiàn)階段餐廳的基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量已滿足不了當(dāng)今顧客多樣化的要求,而解決此問題的最佳,就是提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量。下面小編為大家整理了餐廳傳菜員,歡迎參考。餐廳傳菜員辭職信篇一__總,__總:我是____年11月到中集。至今已有一年又六個月了。我是抱著為一個中國企業(yè)盡心盡力的意愿,買了一張單程機票,到了中集。雖然過去我在中國工作過,也和中國企業(yè)
2025-03-09 01:08
【摘要】第一篇:傳菜員的崗位職責(zé) 傳菜員的崗位職責(zé) 一、保持個人衛(wèi)生,注意儀容儀表。 二、按照餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理傳菜口和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生工作。 三、做好開餐前的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備好調(diào)料、配料,及傳菜所需...
2024-10-28 21:08
【摘要】 傳菜員崗位規(guī)章制度 一、傳菜員崗位規(guī)章制度 1、傳菜員接過掃描員掃好的菜品後,應(yīng)核對電腦單是否正確,再將菜品傳出以免出錯 2、傳菜員傳菜時應(yīng)將菜品所需的各種配料備齊後傳出,需加菜蓋的一定要加...
2024-09-28 16:20
【摘要】第一篇:傳菜員崗位規(guī)章制度 傳菜員崗位規(guī)章制度 一、傳菜員崗位規(guī)章制度 1、傳菜員接過掃描員掃好的菜品後,應(yīng)核對電腦單是否正確,再將菜品傳出以免出錯 2、傳菜員傳菜時應(yīng)將菜品所需的各種配料備齊...
2024-11-09 13:54
【摘要】第一篇:餐廳傳菜員崗位職責(zé) 金百萬餐飲娛樂有限責(zé)任公司 餐廳傳菜員崗位職責(zé) ·負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,備好各種調(diào)味品、公用刀、叉、匙及菜蓋、墊盤、托盤等用具。 ·負(fù)責(zé)菜肴作料的裝碟、配備工作。·負(fù)責(zé)...
2024-10-21 14:05