各種生物活性肽-閱讀頁
2025-04-22 03:20本頁面
【正文】 發(fā)泡能力，控制良好的水解率，得到最佳的發(fā)泡性能。大米肽還有一定的藥用保健價(jià)值。據(jù)此，武漢天天好生物公司研制出了“降壓肽”，另外大米肽還具有防病、治病，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的功效，它已被中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為具有調(diào)節(jié)免疫功能的食品。豌豆的營(yíng)養(yǎng)成分列表(每100克中含) 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部100水分(克)能量(千卡)315能量(千焦)1310蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)碳水化合物(克)膳食纖維(克)膽固醇(毫克)0灰份(克)維生素A(毫克)42胡蘿卜素(毫克)250視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)核黃素(毫克)尼克酸(毫克)維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克)aE0(βγ)EδE鈣(毫克)97磷(毫克)259鉀(毫克)823鈉(毫克)鎂(毫克)118鐵(毫克)鋅(毫克)硒(微克)銅(毫克)錳(毫克)碘(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)異亮氨酸831亮氨酸1440賴氨酸1398含硫氨基酸(T)571蛋氨酸218胱氨酸353芳香族氨基酸(T)1528苯丙氨酸938酪氨酸590蘇氨酸719色氨酸197纈氨酸942精氨酸1923組氨酸521丙氨酸856天冬氨酸2260谷氨酸3598甘氨酸825脯氨酸891絲氨酸889作為第一批產(chǎn)品，利用該公司蛋白分解酶，加水分解生產(chǎn)綠豆春雨時(shí)產(chǎn)生的綠豆蛋白而開發(fā)綠豆肽。這次開發(fā)的綠豆肽是一種富含二肽、三肽的低分子肽。根據(jù)該公司的研究結(jié)果，通過單次口服綠豆肽對(duì)自然發(fā)病的高血壓患者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，顯示出血壓和頻率都有實(shí)質(zhì)性的降低；因此該產(chǎn)品具有降低血壓的作用得到了確認(rèn)。另外，在化妝品方面由于具有良好的滲透性能使面部變得細(xì)潤(rùn)。10 / 10
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1