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有關(guān)店長的培訓(xùn)資料-閱讀頁

2025-04-16 23:53本頁面
  

【正文】 便于及時發(fā)現(xiàn)不足及監(jiān)督指導(dǎo)。店鋪:以進(jìn)店路線為拍攝路線,盡可能把一個墻面完整的拍下來,并連接左右兩邊的倉位,使人一眼看過就可以了解這個倉位與哪些倉位連接。針對櫥窗、展示臺、及其他重點(diǎn)陳列地方也要單獨(dú)拍攝。賣場的整理模特著衣櫥窗模特、展臺模特、倉位全身模特、倉位半身模 特。模特搭配放置好以后再重新檢查一下各個細(xì)節(jié),吊牌是否外露,鞋帶是否系好,總體效果是否完善。斷碼貨品可同款疊放在一起。海報(bào)維護(hù)所有海報(bào)都要貼在指定位置,不要隨意在墻上、試衣間里、柱子、貨架等處粘貼。燈具維護(hù)燈具若有損壞或不亮應(yīng)立即維修或跟換,使店堂不要出現(xiàn)瞎燈現(xiàn)象。(二)、櫥窗櫥窗是店鋪眼睛,店鋪就是靠它與顧客交流。(三)、展示臺展臺是賣場的焦點(diǎn),所以一定要使它以整潔示眾。(五)、貨架貨架是用來展示衣服的器具,不保證它的衛(wèi)生,衣服的衛(wèi)生也就沒有保證了。(七)、貨品賣場售賣的貨品必須是清潔衛(wèi)生的,若有臟品出現(xiàn)要立即跟換處理。(九)、試衣間試衣間是顧客試穿衣服,并決定是否購買的地方,所以試衣間一定要清潔衛(wèi)生,并且凳子、拖鞋、衣帽勾齊全。(十一)、燈具做衛(wèi)生時不要忘了燈具,但也不要忘了做完衛(wèi)生后把射燈方向還原。為此,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的心理特徵,講求商品陳列藝術(shù),使商品陳列做到醒目、便利、美觀、實(shí)用。醒目陳列法商品的擺放應(yīng)力求醒目突出,以便迅速引起消費(fèi)者的注意。消費(fèi)者走進(jìn)商店,經(jīng)常會無意識地環(huán)視陳列商品,通常。在1米的距離內(nèi),;在2米的距離內(nèi),;在5米的距離內(nèi),;到8米的距離內(nèi)。一般來說,與消費(fèi)者的距離約為2米至5米。同時要便於觸摸。所謂量感,是指陳列的商品數(shù)量要充足,給消費(fèi)者以豐滿、豐富的印象。這樣,就要求合理確定庫存、架存的關(guān)係,並及時補(bǔ)充架存商品。商品的功能和特點(diǎn)是消費(fèi)者關(guān)注並產(chǎn)生興趣的集中點(diǎn)。例如,把氣味芬芳的商品擺放在最引起消費(fèi)者的嗅覺感受的位置;把款式新穎的商品擺放在最能吸引消費(fèi)者視線的位置;把多功能的商品擺在消費(fèi)者易於接觸觀察的位置;把名牌和流行性商品擺放在顯要位置,都可以起到促進(jìn)消費(fèi)者購買的心理效應(yīng)。多數(shù)商品應(yīng)採取裸露陳列,應(yīng)允許消費(fèi)者自由接觸、選擇、試穿試用、親口品嘗,以便減少心理疑慮,降低購買風(fēng)險,堅(jiān)定購買信心。這樣不僅可以促進(jìn)季節(jié)商品的銷售,而且使消費(fèi)者產(chǎn)生與自然環(huán)境和諧一致、愉悅順暢的心理感受。藝術(shù)陳列法這是透過商品組合的藝術(shù)造型進(jìn)行陳列的方法。在陳列中,應(yīng)在保持商品獨(dú)立美感的前提下,透過藝術(shù)造型,使各種商品巧妙佈局,相映生輝,達(dá)到整體美的藝術(shù)效果。連帶陳列法許多商品在使用上具有連帶性,如牙膏和牙刷、照相機(jī)和膠捲等。重點(diǎn)陳列法現(xiàn)代商店經(jīng)營商品種類繁多,少則幾千種,多則上萬種,尤其是大型零售超市,品類多,每個品類又有許多單品。背景陳列法將待銷售的商品佈置在主題環(huán)境或背景中。如情人節(jié)將巧克力、玫瑰花、水晶製品等陳列在一起;耶誕節(jié)將松樹、聖誕老人、各種小擺件營造在同一賣場,效果都不錯。從某種程度上講,店面經(jīng)理應(yīng)該是個陳列專家,要不斷提高店面人員綜合素質(zhì)。(一)店面的設(shè)計(jì)   店面是指專賣商店的形象,越來越多的經(jīng)營者開始重視店面的設(shè)計(jì)。因此專賣商店的店面應(yīng)該新穎別致,具有獨(dú)特風(fēng)格,并且清新典雅。近年來,許多人在選擇店名時陷入一種誤解,片面追求新穎和時髦,而忽視店名與商店本身的內(nèi)在聯(lián)系,給人不倫不類的感覺,諸如“大哥大”、“富豪”、“紳士”、“大款”等名稱,有一家貴族餐廳的櫥窗上甚至寫著“家常便飯”,讓人感到茫然。也就是說,食品店的名稱應(yīng)像食品店,服裝店的名稱應(yīng)像服裝店等。   有了好的店名,還需要設(shè)計(jì)相應(yīng)的商標(biāo)。商標(biāo)要力求簡單、美觀。  ?。?、招牌和標(biāo)志   招牌好壞除了店名因素外,還要考慮字體的選擇和完整。   專賣商店的招牌應(yīng)避免不常用的字。例如,國產(chǎn)品專賣商店沒有必要取個外國店名。例如美國很多速食店,為了強(qiáng)調(diào)店鋪的個性,在入口處設(shè)置大型人物或動物塑像,伴以輕松、愉快的廣告音樂,受到顧客的喜愛。   3、櫥窗   櫥窗是專賣商店的“眼睛”,店面這張臉是否迷人,這只“眼睛”具有舉足輕重的作用。走在任何一個商業(yè)之都的商業(yè)街,都有無數(shù)的人在櫥窗前觀望、欣賞,他們擁擠著、議論著,像是在欣賞一幅傳世名畫。事實(shí)證明,某些專賣商店將櫥窗出租給個人擺攤是極為愚蠢的事。當(dāng)然,店面設(shè)計(jì)是一個系統(tǒng)工程,包括設(shè)計(jì)店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。專賣商店的設(shè)計(jì)十分講究,它需要線條簡潔明快,不落俗套。   另外,店面的布置最好留有依季節(jié)變化而進(jìn)行調(diào)整的余地,使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺,激發(fā)他們不斷來消費(fèi)的愿望。  ?。?、空間布局形態(tài)   專賣商店的空間格局復(fù)雜多樣,各個經(jīng)營者可根據(jù)自身實(shí)際需要進(jìn)行選擇和設(shè)計(jì)。  ?。ǎ保┥痰甑娜齻€空間。實(shí)際上,它不過是三個空間組合變化的結(jié)果,就像一個萬花筒,雖然其變化無窮,但也不過是幾片彩紙移動位置的結(jié)果。   商品空間:指商品陳列的場所,有箱型、平臺型、架型等多種選擇。有兩處情況:一是與顧客空間混淆,一是與顧客空間相分離。  ?。ǎ玻┥痰昕臻g格局的四種形態(tài)。   接觸型商店:商品空間毗鄰街道,顧客在街道上購買物品,店員在店內(nèi)進(jìn)行服務(wù),通過商品空間將顧客與店員分離。   封閉、環(huán)游型商店:三個空間皆在店內(nèi),顧客可以自由、漫游式地選擇商品,實(shí)際上是開架銷售。   接觸、封閉、環(huán)游型商店:在封閉、環(huán)游型商店中加上接觸型的商品空間,即顧客擁有店內(nèi)和店外兩種空間。下面我們對各種形態(tài)進(jìn)行具體的分析和研究。這種類型的空間格局,是一種傳統(tǒng)店鋪形式,沒有顧客活動的空間,顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。   這種類型要求店員有獨(dú)特的服務(wù)形式。佯裝不知道的態(tài)度才是成功的秘訣。   (2)店員空間寬闊接觸型商店。與店員空間狹窄接觸型的區(qū)別在于店員的活動空間大。   因?yàn)榻佑|型商店是在行人往來的通道上陳列商品,所以接觸型商店大多店員空間狹窄型,但也有一些較為寬闊,這種商店適合銷售無需費(fèi)時認(rèn)真挑選、便于攜帶的商品或小禮品。店員切忌整排站在柜臺前,而應(yīng)運(yùn)用寬闊的空間做各種工作,這樣能給商店帶來蓬勃的生機(jī),吸引顧客購買。這種類型的商店,顧客進(jìn)入店面才能看到商品,店員空間較狹窄,大多設(shè)立于繁華地區(qū),顧客較多,店員所占場地降到最低限度。   在封閉型商店里,店員的行為對顧客購買與否起著重要作用。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計(jì)數(shù)字,即可以引人注目,又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內(nèi),店員活動空間較寬闊,顧客活動空間也很充裕。店內(nèi)店外分割得很清楚,沒有購買欲望的顧客很少進(jìn)入。此類店努力制造商店的熱絡(luò)烈氣氛,靠環(huán)境提高顧客的購買情緒。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品,顧客進(jìn)入商店后,猶如漫游于商品世界之中,進(jìn)行參觀與選購。顧客可在不受打擾的情況下,悠閑地在店內(nèi)選購、參觀,甚至閱讀雜志。   這種格局的最大特色是向顧客發(fā)出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。   (6)無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。不了解該店的顧客是不會輕易進(jìn)入的,店員活動空間與顧客活動空間不加以區(qū)分,是專為銷售高級精品而設(shè)計(jì)的。同時,這種商店經(jīng)營的商品價格昂貴,顧客購買時較認(rèn)真、仔細(xì),常需要店員從旁說明,充當(dāng)顧客的顧問。銷售行為應(yīng)追求輕松自然,店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。這類商店在店面和店內(nèi)有許多店員。   有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店,例如銷售圖畫和某些流行性商品,顧客不必頻頻詢問店員,完全由自己進(jìn)行判斷和挑選。這種格局一般要求空間寬敞,能陳列齊全的商品。不過,在店內(nèi)空無一人時,會以給人蕭條的感覺,客人很難上門。   (8)無店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。一般適用于普通的流行服飾店,如皮鞋店、皮包店等。   封閉、環(huán)游型商店與接觸、封閉、環(huán)型商店的結(jié)構(gòu)極為相似,但店面氣氛截然不同。   對于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說,店員不可擠在入口處,給人守門的感覺;當(dāng)顧客挑選商品時,不要站在旁邊審視,而應(yīng)佯裝不知,在顧客有問題時,馬上出現(xiàn)在他們面前如何通過商品展示、陳列提升店鋪魅力隨著商品供應(yīng)的豐富,人們生活品質(zhì)的提升。近兩年各大商場都在重新裝修,提高商品展示環(huán)境的質(zhì)量。在早期商品供不應(yīng)求的時代,根本不必講究展示上的創(chuàng)新,只有把商品擺得整齊、準(zhǔn)備足夠量就行了。而展示方法必須提供消費(fèi)者選擇比較的機(jī)會,以達(dá)成建議與說服的功能,因此商品展示設(shè)計(jì)的觀念才有大幅度的改進(jìn)。 ■ 商品展示的定義: 商品展示陳列是對整體開放式空間內(nèi)全系列產(chǎn)品的組合配置和統(tǒng)籌,巧妙陳現(xiàn)品牌產(chǎn)品形象的風(fēng)格性、功能性、審美性、魅力性、潛移默化地激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同,促進(jìn)銷售。實(shí)際案例:在專賣店、廳的墻面邊柜,都增設(shè)了西服的正面展示。即使是做了搭配,也沒有起到美化西服的作用,無法打動顧客,吸引顧客駐步,起到促進(jìn)銷售的目的。 少就是多、化繁為簡、突出重點(diǎn)。建議男裝專賣店無論產(chǎn)品的系列搭配,還是氣氛布置道具,都應(yīng)以簡潔、少而精為主。 明確樹立主題。在店鋪里,注意休閑服與正裝西服的區(qū)隔、男裝與女裝的區(qū)隔。同時,也應(yīng)注意休閑品與西服的區(qū)隔。 ■ 商品展示的功能要素: 美取向的要素:● 焦點(diǎn):每一展示面上,率先吸引注意力的視點(diǎn)即為焦點(diǎn)。它可引導(dǎo)消費(fèi)者的注意力,增強(qiáng)消費(fèi)者對品牌與商品的印象。正確方法;一般在專賣店/廳的正面主墻面,有明顯的品牌標(biāo)識墻面,以強(qiáng)調(diào)品牌的價值和地位?!?序列效應(yīng):依次以季節(jié)、系列、主題、款式、色彩、尺碼進(jìn)行貨品分類。展示面內(nèi)操作原則: 新季品居上居前、淺色品居上居前、焦點(diǎn)品居上居前。測掛西服注意尺碼應(yīng)均勻排列,沒有經(jīng)過尺碼規(guī)劃的西服排列、視感參差不齊,不美觀。庫存容易:專賣店/廳內(nèi)必備庫存量。有的側(cè)掛西服單一掛杠上竟掛115件西服,西服肩與肩緊緊的擠在一起,不僅不利于顧客的拿取,減少了銷售機(jī)會,也降低了商品的價值感 比例:合理的比例設(shè)置有利于完善系列產(chǎn)品展示的整體形 象,掌握銷售節(jié)奏,突出主題和焦點(diǎn),適度調(diào)整布局并把握銷售量趨向,最大限度開發(fā)應(yīng)季品的銷售潛力。比如在夏季如何增加襯衫、西褲的展示量,甚至可以在不同貨區(qū)適當(dāng)進(jìn)行重復(fù)展示,增加消費(fèi)者接觸貨品的機(jī)會,提高成交比率,促進(jìn)銷售。比如在夏季的西服搭配中襯衫易選蘭色、亮灰或淺灰色,夏季色彩搭配效果明亮、清爽。色彩的搭配:通過適當(dāng)?shù)纳蚀钆洌梢蕴岣呶鞣镊攘?、感染力。櫥窗是專賣店的舞臺和展示窗口,對比色效果突出明顯,應(yīng)被櫥窗展示選用。正面出樣的服裝必須雙戶對稱無不歪斜現(xiàn)象。 西褲區(qū):西褲疊放必須整齊,平放三折疊長度為60cm, 3件起疊放,形成一定厚度。 襯衫區(qū):標(biāo)價碼一律放在左胸口襯衫擺放吊牌位置統(tǒng)一豎直向下強(qiáng)調(diào)表面的質(zhì)感,建議襯衫透明蓋取下擺放正反相錯,以保持平整(平放) 領(lǐng)帶區(qū):領(lǐng)帶的佩帶與打法多伴隨時間、季節(jié)的變化其打法也隨個人的喜好并無定法、規(guī)則。2)懸掛式A、長度在20cmB、色彩搭配可變性,或同一系列放在一起或同一暖色系列放在一起或相同質(zhì)地面料放在一起,總之排列必須美觀豐富。每款服飾應(yīng)同時連續(xù)鄰掛到2至3件掛裝尺碼序列應(yīng)為:自前向后,自外向內(nèi),由小碼至大碼避免滯銷品的掛裝展示,可適當(dāng)配襯掛示,以形成趣味互補(bǔ)和賣點(diǎn)聯(lián)想,并顯示格調(diào)故事同一掛通知掛鉤上每一掛裝間距為一英寸服飾掛裝時,距離地面高度不得小于10cm ■ 商品陳列展示中應(yīng)注意避免的問題: 場內(nèi)器架布局設(shè)置外高內(nèi)低,呈倒坡狀無明確界定特價品和正價品展示區(qū)域單元,且無明顯標(biāo)識器架間距小于120cm,造成擠迫感展示容量失調(diào):多則擁塞、少則稀疏最終使我們從實(shí)踐中確信:好的商品展示陳列相當(dāng)于是店鋪無聲的推銷員。這七大色系又分為冷暖二個色調(diào),冷暖色調(diào)又根據(jù)顏色的深淺分為春、夏、秋、冬,其中春秋季為暖色(偏黃),夏冬季為冷色(偏藍(lán))。淺色調(diào)和素麗的色彩有前進(jìn)感和擴(kuò)張感,深色調(diào)和灰暗色彩有后退感和收縮感,恰到好處地運(yùn)用色彩,不但可以修正、掩飾身材的不足,而且能強(qiáng)調(diào)突出你的優(yōu)點(diǎn)。身材高大豐滿的女性,在選擇搭配外衣時,適合用深色。 淺色與深色放在鄰近的部位會相互影響,使深色更深,淺色更淺。如果你個子矮小又不很臃腫,不妨選用亮麗、擴(kuò)張感強(qiáng)的色彩幫助你恢復(fù)信心。適合需要經(jīng)常接觸人和特別強(qiáng)求人際關(guān)系工作,如公關(guān)、推銷員、社工等行業(yè)。這類顏色的衣服適宜出席重要會議,尤其是上司對下屬召開的會議,和發(fā)布政策時穿著,從而增加氣勢。 在應(yīng)付紛爭、緩解敵意時,絕對不宜穿上鮮色衣服,原因是這種顏色能牽動情緒,容易令人激動。 服裝除了色彩外,還要注意的就是款式了,按人的氣質(zhì)可分為八種款式風(fēng)格: 古典型:這種人給人一種距離感,缺乏親和力,有股傲氣。 人們穿衣往往有一種誤區(qū),例如覺得自己的臉太圓了就想用直線的領(lǐng)來修飾一下,覺得自己太胖了,就穿有豎直線條紋的衣服,其實(shí)這是錯誤的。 最后再說說禮服,禮服是社交禮儀的重要環(huán)節(jié),在不同的社交場合穿與之相適應(yīng)的服裝,不僅表現(xiàn)出個人的品位和氣質(zhì),也是自尊與尊重他人的體現(xiàn)。 家庭聚會和下午茶:著裝要求比較寬泛。打扮的過于隆重,則給人高高在上和缺乏親和力的印象,因此著裝的風(fēng)格要掌握得恰到好處。長裙長褲以及質(zhì)地細(xì)膩的襯衫是商務(wù)聚會的首選。珠光寶氣會顯得華而不實(shí)。 午后雞尾酒會:一般在下午4點(diǎn)至6點(diǎn)間,多為自助或酒會的形式。小巧精致的手袋是必不可少的飾物。 在這時光的上空31 / 31
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