農業(yè)的起源與發(fā)展ppt課件-閱讀頁
2025-03-08 22:29本頁面
【正文】 了對牛肉和主肉的需求量。這是這種農業(yè)興起的經濟動力。在歐洲也有飼草、馬鈴薯、甜菜、燕麥等。 ④ 乳品業(yè) 乳品業(yè)指專門生產流質牛奶及乳加工制品的農業(yè)。 分布：北美（五大湖及圣勞倫斯河南岸），歐洲（瑞士、從法國相東的大西洋沿岸和波羅的海南岸地區(qū)），及其他地區(qū)的大城市的郊區(qū)。 布局條件：靠近市場或有便利的交通，運輸中需要保鮮。 水果：一些有名的水果產地成為世界性的生產基地。 花卉：云南是中國國內花卉生產基地。 與游牧業(yè)的區(qū)別 ：（ 1） 規(guī)模大，放牧的牲畜多（ 2）不是以家庭為單位進行放牧，而是由牧主雇傭牧工放牧；（ 3）不是自給自足的生產，而是將牲畜全部投向市場。 主要地區(qū)：美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非的干旱地區(qū)。不同地方有所差異。 一方面，提高了土地產出率和產品 的商品率；另一方面破壞 了自然生態(tài)系統(tǒng)，導致了一系列的生態(tài)問題。 2. 生態(tài)農業(yè) 面對日益增多的生態(tài)問題，有人提出了“生態(tài)農業(yè)”（如化肥、農藥對環(huán)境的影響，污染土壤，水體，大氣等，最終影響農產品品質、產量和危害人類健康；過量使用化肥容易使 N、 P素從土壤中流失等）。 生態(tài)農業(yè)是勞動密集和技術密集相結合的集約型農業(yè)。即將農業(yè)生產經營活動與觀光旅游活動結合起來，為人們提供觀光度假，休閑體驗，品嘗購物等活動空間，是一種新型的“農業(yè) +旅游業(yè)”性質的農業(yè)生產經營形態(tài)。 4. 信息農業(yè) 在信息經濟條件下，農業(yè)基礎設施裝備信息化、農業(yè)技術操作自動化、農業(yè)經營管理網絡化。 信息化農業(yè)包括： 生產系統(tǒng)信息化 （如計算機模擬，農業(yè)專家系統(tǒng)， 3S應用于網絡服務等）； 管理系統(tǒng)信息化 （如資源管理，作物長勢分析與評估，旱、澇、洪、病蟲害等防災減災系統(tǒng)，科研管理信息化）； 農業(yè)服務信息化 （如信息提供與咨詢服務，通訊網絡服務等）； 戰(zhàn)略信息化 （如發(fā)展戰(zhàn)略信息，市場信息，預警信息等）。 第三節(jié) 杜能農業(yè)區(qū)位論 一、杜能農業(yè)區(qū)位論的背景與目的 杜能（ Johan Heinrich von Thunen,17831850）于 1826年完成了 《 孤立國同農業(yè)和國民經濟的關系 》 （以下簡稱 《 孤立國 》 ），奠定了農業(yè)區(qū)位理論的基礎。 (資料來源： Haggett P .Geography:A Modern Third Edition. New York: Harperamp。 此外，企業(yè)經營型農業(yè)是追求利益最大化（即合理的）的農業(yè)，因此，追求利益最大化也是其重要的前提條件。 第二，合理經營農業(yè)時，距離城市的遠近將對農業(yè)產 生怎樣 的影響。 3．杜能的研究方法 “孤立化的方法” : 排除其它要素（像土質條件、土地肥力、河流等）的干擾，而只探討一個要素（即市場距離）的作用。 (二 ) 形成機制 1．地租的形成及影響因素 一般地租收入公式如下： R＝ PQ－ CQ－ KtQ＝（ P－ C－ Kt） Q 式中： R—— 地租收入； P—— 農產品的市場價格； C—— 農產品的生產費； Q—— 農產品的生產量 (等同于銷售量 )。 2．地租曲線 概念：在市場（運費為零）點的地 租收入和耕作極限連結的曲線被稱為地 租曲線。農場主選擇地租收入最大 的農作物進行生產，從而形成了農業(yè)土 地利用的杜能圈結構。 歐洲城市周圍的農業(yè)地帶 上海、北京郊區(qū)農業(yè)空間結構 20世紀 80年代初，上海市郊區(qū)的農業(yè)類型圍繞城區(qū)形成四個圈域。 納瓦佛等人的研究 納瓦佛等人的研究表明，在發(fā)展中國家，存在以農村聚落為中心的同心圓狀土地利用形態(tài)，從而驗證了微觀尺度的杜能圈模式。這種空間分異源于生產區(qū)位與消費區(qū)位之間的距離，各種農業(yè)生產方式在空間上呈現(xiàn)出同心圓結構。 (2) 距市場越近 、 單位面積收益越高的農業(yè)生產方式的布局是合理的 ， 由此而形成的農業(yè)生產方式布局 ， 從農業(yè)地域總體上看收益最大 。第一次從理論上系統(tǒng)地闡明了空間摩擦對人類經濟活動的影響，成為土地利用一般理論的基礎。 可通航河流和其它小城市對孤立國模式的影響 谷價與土質對孤立國模式的影響 (二 ) 杜能理論的其它缺陷 沒有考慮自給性農業(yè)經營的空間問題；追求最大地租收入的行為動機與現(xiàn)實不完全符合；技術與交通的發(fā)展使得杜能理論中的距離因素決定性作用制約變??；沒有考慮到城市周圍地區(qū)的土地利用。 作業(yè)題： 辨析題 （ 1）牧場放牧業(yè)與游牧業(yè) （ 2）牲畜育肥農業(yè)與城郊型農業(yè) 試對比分析中國傳統(tǒng)農業(yè)、美洲殖民農業(yè)、歐洲傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展形成的背景。 農業(yè)的產生對社會的影響及其對社會帶來的變化。
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