自然農(nóng)業(yè)與自然養(yǎng)豬法-空軍農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗(yàn)基地寧艷民-閱讀頁
2025-02-05 20:48本頁面
【正文】 菌種的來源有兩種： 自己采集制作。 2022/2/15 74 （一）土著菌采集方法 ◆ 用八分熟米飯，不要太濕，放入木盒中 , 用宣紙封好，置于山上多落葉處或腐殖土較多的地方采集，用樹葉埋好，放置 10天。另外注意防蟲、鼠和鳥，可用鐵篩扣住，上面再蓋以塑料布，用石頭壓好。 ◆ 用紅糖擴(kuò)大繁殖，再以麥麩為載體擴(kuò)大培養(yǎng)，具有強(qiáng)大的生命力。 2022/2/15 75 采集菌種 2022/2/15 76 菌種擴(kuò)繁 （二）使用商品菌種 商業(yè)制作的發(fā)酵床菌劑分為干粉和液體兩種劑型。 第二，菌種包裝要規(guī)范。 第三，菌種色味要純正。 第四，菌種信譽(yù)、口碑要好。 （北京華夏康源生產(chǎn)的金寶貝，河北石家莊天益公司的天益菌種，吉林省惠農(nóng)公司發(fā)酵菌、福建洛東生物技術(shù)有限公司發(fā)酵菌等。 主料有鋸末 、 稻殼 、 5厘米以下碎樹木屑 、 刨花 、 粉碎花生殼 、 粉碎農(nóng)作物秸稈 、 干牛糞 、 廢棄蘑菇培養(yǎng)料等 。 ? 由于豬糞的碳氮比為 7:1，是提供氮素的主要原料，所以自然養(yǎng)豬法發(fā)酵墊料必須選擇碳氮比大于 25:1的原料。 常見物質(zhì)碳氮比 玉米秸 53： 1 樹葉 41： 1 大豆莖 32： 1 稻草 ： 1 麥秸 ： 1 玉米粒 ： 1 玉米芯 ： 1 雜木屑 ： 1 野草 26： 1 棉籽殼 ： 1 鮮羊糞 29： 1 ： 1 麥麩 米糠 啤酒槽 8 豆餅 花生餅 菜籽餅 馬糞 黃牛糞 奶牛糞 24 豬糞 雞糞 10 鮮牛糞 25： 1 花生莖葉 19： 1 鮮人糞 ： 1 酒精槽液 ： 1 固體酒槽 16： 1 豆制品廢水 12： 1 墊料替代 碳氮比選擇錯誤的床 墊料組合實(shí)際應(yīng)用 ? 在實(shí)際生產(chǎn)中，最常用的墊料組合有 ： “ 鋸末 +稻殼 ” 、 “ 鋸末 +玉米秸稈 ” 、 “ 鋸末 +花生殼 ” 等，但不管那種組合，其 鋸末占墊料 的比例最好 不要低于 30%。 “ 鋸末 +稻殼 ” 組合中50%鋸末 +50%稻殼比例組合效果是最好的。 墊料用料和比例計(jì)算 估算依據(jù)： （ 1）豆粕袋、編織袋計(jì)算。 （ 2）重量計(jì)算： 1立方鋸末 200斤左右，稻殼 120斤左右。 稻殼 ，約 60立方。 麥麩或米糠 120千克。 2022/2/15 87 3 、墊料作用 ? 以起到提供營養(yǎng)、調(diào)節(jié)水分、通氣、碳氮比和酸堿度的作用 . ? 豬糞發(fā)酵是無害化處理的主要環(huán)節(jié)，通過高溫（ 5565℃ ）發(fā)酵，豬糞中病原菌、蟲卵和雜草種子被殺滅，有機(jī)質(zhì)腐殖化，其中養(yǎng)分變成易被農(nóng)作物吸收的形態(tài)。 2022/2/15 88 4 、墊料制作方法 ? 集中統(tǒng)一制作法 在舍外場地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。 ? 豬舍內(nèi)直接制作法 常用方法。該法效率稍低，適合規(guī)模不大的農(nóng)戶豬場或部分欄舍墊料更新。 工作人員填墊料。 發(fā)酵一周左右。地面濕度必須控制在 60%，應(yīng)經(jīng)常檢查，如水分過多應(yīng)打開通風(fēng)口，利用空氣調(diào)節(jié)濕度； 2022/2/15 95 ③ 入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲，防止將寄生蟲帶入發(fā)酵床，以免豬在啃食菌絲時(shí)將蟲卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)??； ④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要時(shí)需加活性劑來調(diào)節(jié)土壤微生物菌的活性，以保證發(fā)酵能正常地進(jìn)行； ⑤豬舍中的鋸屑等墊料變少時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充微生物原種和營養(yǎng)液； ⑥ 為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的 80%，生豬一般在固定地方排糞、撒尿，當(dāng)糞尿成堆時(shí)挖坑埋上即可； ⑦發(fā)酵床內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類物品，防止它們對土壤微生物的殺害作用，使得微生物的活性降低。因此，可適當(dāng)灑水或噴霧來調(diào)整墊料的濕度，盡量避免揚(yáng)塵出現(xiàn)，保持舍內(nèi)空氣清新。 （三）定期翻耙 ? 進(jìn)豬以后的發(fā)酵床，要定期翻耙，主要是為了提高發(fā)酵床的透氣性。如墊料太干，視情況向墊料表面噴灑適量水分，用鐵叉把特別集中的豬糞分散開來；在特別濕的地方按墊料制作比例加入適量鋸末、谷殼等新墊料原料，用鐵叉把比較結(jié)實(shí)的墊料翻松，把表面凹凸不平之處整平。 （四）消毒和防疫 自然養(yǎng)豬法并不否定和排斥消毒、防疫等措施。一般情況下，舍內(nèi)走道、飼喂臺、墻壁等地方用火焰、蒸汽等物理消毒措施為佳，墊料區(qū)實(shí)行深翻堆積 ,提高發(fā)酵效率，利用產(chǎn)生的生物熱能高溫消毒。 （五）發(fā)病后的處理 ? 在豬場應(yīng)修建隔離舍，豬發(fā)病后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)到隔離舍進(jìn)行隔離治療或淘汰， ? 始終保持生產(chǎn)區(qū)所飼養(yǎng)的豬都是健康狀況良好的。 （六）出欄后發(fā)酵床墊料的處理 ? 自然養(yǎng)豬法倡導(dǎo)使用全進(jìn)全出制管理豬群； ? 當(dāng)豬群轉(zhuǎn)群或銷售出欄一批豬后先將發(fā)酵墊料放置干燥 2～ 3天，蒸發(fā)掉部分水分，再將墊料從底部均勻翻動一遍，看情況可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠或麩皮與菌種添加劑，可由四周向中心堆積成梯形，表面覆蓋麻袋等透氣覆蓋物使其發(fā)酵至成熟，充分利用生物熱能殺死病原微生物。夏季墊料深度可適當(dāng)調(diào)低一些，但需要保證在 50cm以上，一般 60cm深的墊料比較合適，在保證發(fā)酵的同時(shí)還能避免發(fā)酵產(chǎn)熱太多。 降低發(fā)酵池濕度。 有效控制飼喂量：一般飼喂量減少到用水泥地面養(yǎng)殖的 80%90%左右，以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動，這樣既幫助了翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。與此同時(shí)，為了提高豬舍溫度，提高發(fā)酵效率，可適當(dāng)增加豬的飼養(yǎng)密度。 如與上述現(xiàn)象有較大出入，說明墊料發(fā)酵不正常。 48小時(shí)才能上到 40℃ 左右，這主要是墊料的水分太高或環(huán)境溫度太低所致。如還不行就應(yīng)再添加麩皮（米糠）和增加干墊料原料，混合均勻，重新發(fā)酵。 溫度不均。這主要是因沒有混勻所致，應(yīng)在原來數(shù)量的基礎(chǔ)上再增加 50%的麩皮 ( 米糠 )，重新混勻發(fā)酵。 氨味過大。 b、如果墊料過濕而出現(xiàn)氨味時(shí)，可適當(dāng)添加鋸末和稻殼等原料進(jìn)行調(diào)整。 謝 謝 ! 謝 謝 ! 謝 謝 !
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