餐廳服務(wù)技巧經(jīng)典培訓(xùn)課程教程(60頁(yè))-餐飲-閱讀頁(yè)

【摘要】企業(yè)餐廳服務(wù)的技巧企業(yè)2第1給客人上錯(cuò)了菜怎么辦？?⑴先表示歉意，若客人還沒(méi)有動(dòng)筷，應(yīng)及時(shí)撤掉，撤回廚房部核實(shí)，及時(shí)上應(yīng)該上的菜。?⑵若客人已開始吃，則不必再撤，盡量婉轉(zhuǎn)地動(dòng)員客人買下，若客人執(zhí)意不肯，可通知主管作為贈(zèng)送菜。企業(yè)3

2024-09-03 21:18

酒店、餐飲員工培訓(xùn)：微笑是服務(wù)的靈魂-閱讀頁(yè)

【摘要】夢(mèng)想從職業(yè)開始微笑是服務(wù)的靈魂謝超群TEL:15515415399時(shí)間：2h這樣的人生可能就發(fā)生在我們的身邊……孩子出生了！年輕人很高興老一代更高興遵循父輩生活方式的人可能……尋求新的生活方式的人可能……人生規(guī)劃圖

2024-09-12 14:09

酒店、餐飲禮儀培訓(xùn)-閱讀頁(yè)

【摘要】祝全體同事們健康快樂(lè)，工作愉快！授課：熊勝兵什么是禮儀？就是通過(guò)言談、舉止、行為等，對(duì)他人表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。我們有必要做禮儀培訓(xùn)嗎？?（毛毛雨）為人處事，我們的一舉手、一投足、一個(gè)表情、一句話語(yǔ)、這些都象毛毛細(xì)雨，看上去很小，但如果不引起注意，不引起警

2024-08-29 12:57

柴火餐飲連鎖公司服務(wù)基礎(chǔ)培訓(xùn)教程-閱讀頁(yè)

【摘要】----柴火餐飲連鎖公司服務(wù)基礎(chǔ)培訓(xùn)教程一、什么是顧客？顧客是我們的貴賓，他并不依賴于我們，而是我們必須依賴于他，他并沒(méi)有打擾我們的工作，而是我們工作的目的，他并不是外人，而是我們中的一份子，我們服務(wù)于顧客并不委屈而他們經(jīng)我們提供了一個(gè)工作機(jī)會(huì)。二、什么是微笑？微笑是服務(wù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)微笑可以將友好

2025-08-02 15:47

海盛德大酒店餐飲服務(wù)培訓(xùn)-閱讀頁(yè)

【摘要】21海盛德大酒店[餐飲服務(wù)培訓(xùn)大綱]服務(wù)環(huán)節(jié)、程序及標(biāo)準(zhǔn)pengwulin2012-7-4此培訓(xùn)手冊(cè)有不盡詳之處，請(qǐng)培訓(xùn)者自行根據(jù)實(shí)際工作需求做出相應(yīng)的修正！海盛德大酒店服務(wù)環(huán)節(jié)程序及標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)的四大基本環(huán)節(jié)：迎賓預(yù)定——餐前檢查——餐中服務(wù)——餐后收餐送客①接聽電話及電話預(yù)定的程序及標(biāo)準(zhǔn)（宴

2025-04-21 04:19

培訓(xùn)資料：酒店餐飲服務(wù)流程-閱讀頁(yè)

【摘要】培訓(xùn)資料：酒店餐飲服務(wù)流程（一）訂餐。1、當(dāng)面預(yù)定　　2、電話預(yù)定　　3、傳真預(yù)定在我們的實(shí)際工作中，常常會(huì)遇到客人訂餐情況。雖然我們的工作很嚴(yán)謹(jǐn)，但還是會(huì)有失誤之處，遭到賓客投訴。一般情況下，在訂餐桌上都放了一本訂餐本，其中的內(nèi)容：訂餐單填單人：年

2025-06-15 08:55

[精選]酒店餐飲服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)-閱讀頁(yè)

【摘要】餐飲服務(wù)餐飲業(yè)是一種人性化的服務(wù)業(yè)，服務(wù)品質(zhì)的好壞直接影響到經(jīng)營(yíng)效果，而服務(wù)品質(zhì)是由企業(yè)員工創(chuàng)造出來(lái)的，所以企業(yè)員工素質(zhì)的高低也就變成了主宰企業(yè)命運(yùn)的重要因素。在崗一分鐘、敬業(yè)六十秒¨要始終保持飽滿的工作激情,在崗一分鐘,敬業(yè)六十秒,扎扎實(shí)實(shí)地干好自己的本職工作。全心全意圍繞教學(xué)培訓(xùn)工作服務(wù)，不斷提高服務(wù)以及伙食滿意率服務(wù)觀念

2025-01-21 18:45

[精選]酒店餐飲服務(wù)培訓(xùn)1-閱讀頁(yè)

【摘要】酒店餐飲服務(wù)培訓(xùn)第一章酒店及其基本概況教學(xué)內(nèi)容1、酒店的概念及其發(fā)展。2、我國(guó)與外國(guó)酒店的區(qū)別。3、酒店的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。4、酒店不可忽視的軟傷。5、酒店的類型和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。6、酒店數(shù)量規(guī)模和設(shè)施分類。7、酒店的管理機(jī)制。?一、酒店的概念

2025-01-21 18:46

某連鎖酒店禮貌服務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)-閱讀頁(yè)

【摘要】金陵蘇源大酒店培訓(xùn)資料SuyuanJinlingPlaza1金陵蘇源大酒店新員工入職培訓(xùn)更多資料：金陵蘇源大酒店培

2025-01-31 02:40

錦江之星酒店培訓(xùn)之對(duì)客服務(wù)經(jīng)典培訓(xùn)教程-閱讀頁(yè)

【摘要】中國(guó)管理資訊網(wǎng)“錦江之星”----對(duì)客服務(wù)----中國(guó)管理資訊網(wǎng)顧客忠誠(chéng)（CL）企業(yè)形象（CI）顧客滿意（CS）飯店經(jīng)營(yíng)理念變革發(fā)展的軌跡中國(guó)管理資訊網(wǎng)一、什么是飯店服務(wù)質(zhì)量二、怎樣測(cè)定飯店服務(wù)質(zhì)量

2025-06-18 15:41

酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀-閱讀頁(yè)

【摘要】服務(wù)禮儀日本隊(duì)的故事禮儀的定義?禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、儀態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止，調(diào)整人與人之間的關(guān)系。?孔子曰：不學(xué)禮，無(wú)以立。?孟子曰：君子以仁存心，以禮存心。仁者愛(ài)人，有禮者敬人。愛(ài)人者，人恒愛(ài)之，敬人者，人恒敬之。?祥子曰：油多不壞菜

2025-05-30 04:14

酒店新員工培訓(xùn)教程-閱讀頁(yè)

【摘要】XX酒店新員工培訓(xùn)教程培訓(xùn)內(nèi)容：第一部分：酒店概況第二部分：酒店消防常識(shí)PART：1酒店概況一、從事酒店行業(yè)應(yīng)該弄清的理念二、酒店（旅游）職業(yè)道德三、本酒店概況四、XX人須知五、旅游行業(yè)部分規(guī)范一、從事酒店行業(yè)應(yīng)該弄清的理念

2025-01-30 15:27

酒店新員工培訓(xùn)教程-閱讀頁(yè)

【摘要】XX酒店新員工培訓(xùn)教程培訓(xùn)內(nèi)容：第一部分：酒店概況第二部分：酒店消防常識(shí)PART：1酒店概況一、從事酒店行業(yè)應(yīng)該弄清的理念二、酒店（旅游）職業(yè)道德三、本酒店概況四、XX人須知五、旅游行業(yè)部分規(guī)范一、從事酒店行業(yè)應(yīng)該弄清的理念1、

2025-02-05 23:43

[精選]酒店餐飲培訓(xùn)之優(yōu)質(zhì)的服務(wù)-閱讀頁(yè)

【摘要】?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù)酒店餐飲培訓(xùn)之??????????關(guān)于優(yōu)質(zhì)服務(wù)的定義有很多，通俗地講是指以賓客為核心，以質(zhì)量和效率為保障，為每位客人提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到、完善的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)規(guī)范化服務(wù)個(gè)性化服務(wù)=+（一）概念?????&

2025-01-21 18:44

酒店培訓(xùn)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-閱讀頁(yè)

【摘要】餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范目錄1餐飲服務(wù)2員工培訓(xùn)的目標(biāo)3員工的職業(yè)道德4?員工行為規(guī)范5業(yè)務(wù)技能6日常衛(wèi)生7飯店事故處理8選擇餐飲業(yè)9禮貌用語(yǔ)10?社交禮儀技巧雜談11禮貌原則與合作原則的關(guān)系12餐廳服務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)13餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)14餐廳勤雜工、洗碗工崗位職責(zé)15初級(jí)客房服務(wù)員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)16在涉外活動(dòng)中怎樣

2025-04-28 02:27

酒店餐飲服務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)教程(文件)

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