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英國(guó)飲茶文化-閱讀頁(yè)

2024-11-06 11:05本頁(yè)面
  

【正文】 第一層的三明治開始,依序往上吃 。 ? 英國(guó)人偏好在濃茶中加牛奶做成香濃滑順的 奶茶 , ? 法國(guó)人 喜歡在茶中加點(diǎn)新鮮果醬為紅茶增添水果的香甜口感,這讓紅茶的面貌呈現(xiàn)更多的變化,也成為最近大受歡迎的喝法喔! 8 蘇格蘭的 Haggis ? 來(lái)到愛丁堡一定會(huì)聽到一種獨(dú)特的 蘇格蘭 家常食物 Haggis。作法是將羊的胃淘空,裡面塞進(jìn)燕麥,以及羊的內(nèi)臟如肝、心、肺、腎,還加上洋蔥、動(dòng)物脂肪油( suet)、牛肉、香料等。吃起來(lái)味道偏鹹,口味很重,甚至有些人覺得蠻腥的。不過(guò)愛的人還是很愛 。 ? 現(xiàn)在餐廳裡的 Haggis多半把羊的胃袋在上桌之前就已經(jīng)去掉,直接將羊雜放在盤上給客人享用。在蘇格蘭各地,從高級(jí)餐廳,到超級(jí)市場(chǎng)的罐頭,都可以找的到 Haggis,連素食的也有
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