famiqs培訓(xùn)ppt課件-閱讀頁
2025-01-25 14:21本頁面
【正文】 例 3：沒有計量設(shè)備計量程序或記錄。 例 5：缺少對參與生產(chǎn)、質(zhì)控人員的培訓(xùn)。 例 7：沒有保留原料的樣品，或沒有確認(rèn)供應(yīng)商保存。 FAMIQS標(biāo)準(zhǔn) ? 次要不符合項 例 1：進(jìn)行了清潔，但記錄不完全。 例 3：無組織機(jī)構(gòu)圖。 FAMIQS標(biāo)準(zhǔn) ? 不符合項整改 嚴(yán)重不符合項 —— 重新審核 主要不符合項 —— 立即整改，并由 SGS確認(rèn)后才能發(fā)證 次要不符合項 —— 立即整改，提供相關(guān)記錄給 SGS FAMIQS標(biāo)準(zhǔn) ? HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點 先決程序 （在應(yīng)用 HACCP之前，任何飼料鏈中的申請人應(yīng)按照質(zhì)量體系進(jìn)行運作） 兩個原則 特定的產(chǎn)品和確定的生產(chǎn)線 按照同樣的個體操作生產(chǎn)的一批產(chǎn)品 FAMIQS標(biāo)準(zhǔn) ? 建立 HACCP 產(chǎn)品描述及預(yù)期用途 流程圖 及 流程分解 危害分析及評估 制定控制措施 確定 CCP，制定 OPRP 確定關(guān)鍵限值 CCP監(jiān)控系統(tǒng) 建立糾偏措施 建立驗證程序 建立記錄保持程序
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