酶作用機制ppt課件-閱讀頁
2025-01-19 15:44本頁面
【正文】 C 1OC5向前移動， O原子向后移動 半椅式： C C C2 和 O在同一平面上 溶菌酶的活性中心的氨基酸殘基與底物敏感鍵既靠近又定向。 Asp52上的 COO起著協(xié)調(diào)糖苷鍵斷裂和穩(wěn)定正碳離子的作用。經(jīng)多次重復(fù)作用，細菌的細胞壁溶解。 ?關(guān)鍵酶（ Key enzyme) 可以通過改變其催化活性而使整個代謝反應(yīng)的速度或方向發(fā)生改變的酶，稱為 限速酶 或 關(guān)鍵酶 。 ? 具有變構(gòu)調(diào)節(jié)的酶稱別構(gòu)酶 (allosteric enzyme)。 （ 1）概念 (2)別構(gòu)酶 ? 別構(gòu)酶一般是多亞基構(gòu)成的聚合體，一些亞基為催化亞基，另一些亞基為調(diào)節(jié)亞基。 (3)協(xié)同效應(yīng) ? 當(dāng)變構(gòu)酶的一個亞基與其配體 （ 底物或變構(gòu)劑 ）結(jié)合后 ， 能夠通過改變相鄰亞基的構(gòu)象而使其對配體的親和力發(fā)生改變 ， 這種效應(yīng)就稱為變構(gòu)酶的 協(xié)同效應(yīng) 。 (4)別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì) ? 已知的別構(gòu)酶都是寡聚酶，通過次級鍵結(jié)合。 ? 調(diào)節(jié)物多為小分子 ? 調(diào)節(jié)部位多為代謝途徑的第一步或交匯點 ? 動力學(xué)特點： 不遵循米氏方程 ，動力學(xué)曲線是S型或表觀雙曲線 ? 穩(wěn)定特性：室溫穩(wěn)定， 0℃ 不穩(wěn)定 ? 別構(gòu)酶與非調(diào)節(jié)酶動力學(xué)曲線的比較 ? 別構(gòu)酶舉例：天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶，簡稱 ATCase ? 沒有活性的酶的前體稱為酶原。 ? 具有不可逆性。 酶原的激活的生理意義 （ 1）胰蛋白酶原的激活 胰蛋白酶對各種胰臟蛋白酶原的激活 概念： 共價調(diào)節(jié)酶通過其它酶對其多肽鏈上某些基團進行可逆的共價修飾，使其處于活性與非活性的狀態(tài)，從而起到調(diào)節(jié)酶的作用，稱為可逆的共價調(diào)節(jié)。 種類 ： 磷酸化 、腺苷?；?、尿苷?；?、 ADP糖基化、甲基化等 可逆的共價修飾 蛋白質(zhì)的磷酸化主要由蛋白激酶催化 磷酸化主要以 PO鍵或 PN鍵連接 磷酸化 腺苷?；? 尿苷酰化 ADP糖基化 甲基化 ?蛋白質(zhì)的磷酸化 蛋白質(zhì) NTP NDP Pi H2O 蛋白質(zhì) Pi 蛋白激酶 蛋白磷酸酶 （ 1） Thr、 Ser、 Tyr、 Asp、 Glu PO鍵結(jié)合 （ 2） Lys、 Arg、 His PN 蛋白激酶有一定的底物特異性， 識別特定的氨基酸序列（保守序列） （ 2）蛋白激酶 ? 底物被磷酸化的氨基酸殘基 ? Ser/Thr ? Tyr ? 調(diào)節(jié)物 ? 信使依賴性 ? 非信使依賴性 蛋白酶 A（ Krebs) 糖代謝調(diào)節(jié)酶 磷酸化酶激酶 使酶活化 磷酸化增加活性 磷酸化降低活性 (isoenzyme) ? 同工酶 (isoenzyme)是指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶蛋白的分子組成形式、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。 心肌梗死和肝病病人血清 LDH同工酶譜的變化 1 酶活性 心肌梗死酶譜 正常酶譜 肝病酶譜 2 3 4 5 基本要求 。 。
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