[理學(xué)]第十七章雜環(huán)化合物-閱讀頁(yè)
2024-10-31 21:31本頁(yè)面
【正文】 機(jī)體的氧化還原過(guò)程 ，能促進(jìn)組織新陳代謝 ， 降低血中膽固醇 ， 體內(nèi)缺乏維生素 PP 時(shí)能引起糙皮病 ， 所以維生素 PP也叫抗糙皮病維生素 。它們都是白色結(jié)晶，對(duì)酸 、堿、熱都比較 穩(wěn)定，存在于肉類(lèi)、肝、腎、花生、米糠以及酵母等中。此反應(yīng)過(guò)程正如下式所示 ： 維生素 B6包括吡哆醇 、 吡哆醛 、 與吡哆胺 。 NC H 2 O HC H 2 O HH OH 3 CNC H 2 O HC H OH OH 3 CNC H 2 O HC H 2 N H 2H OH 3 C 吡 哆 醇 吡 哆 醛 吡 哆 胺NC O N H N H2異 煙 酰 肼雷米封是異煙酰肼的俗名，是抗結(jié)核藥物，雷米封的結(jié)構(gòu) 與 β吡啶甲酰胺相似，其作用是干擾結(jié)核菌正常利用 β吡啶甲酰胺而使其不能生長(zhǎng)繁殖。維生素 B1是維持糖的正常代謝必需的物質(zhì) ， 體內(nèi)缺乏維生素B1時(shí) ， 可引起多發(fā)性神經(jīng)炎 、 腳氣病及食欲不振等 。 β吲哚乙酸 β吲哚乙酸是植物激素，少量能調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)，量大則殺傷植物。 極稀溶液有香味 ， 可用作香料 ，濃的吲哚溶液有糞臭味 。 吲哚和吡咯相似 ， 有弱酸性及紅色的松片反應(yīng) ?；ㄉ鼐哂?2苯基苯并吡喃的 骨架，在 3 ， 5 ， 7， 3’,4’,5’ 等處常常代有羥基。 顏色的改變是由于在不同介質(zhì)中結(jié)構(gòu)發(fā)生變化所致。純嘌呤環(huán)在自然界不存在， 嘌呤的衍生物廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)， 如 尿酸。核酸與 植物的生長(zhǎng) 、 繁殖 、 遺傳變異有著極為密切的關(guān)系。 含氮雜環(huán)是嘌呤或嘧啶的衍生物 ， 如： NN NHNN H2N NHNH NN H腺 嘌 呤NNH ON H2胞 嘧 啶NNN H2HO上述嘌呤及嘧啶的衍生物，都是互變異構(gòu)體，在生理系統(tǒng)中 主要以左方異構(gòu)體的形式存在。核糖腺苷酸就是核苷酸 中的一種，它是腺苷的磷酸酯，在生物化學(xué)中簡(jiǎn)稱(chēng) AMP。 磷 酸 酯 （ A M P ）核酸就是由多個(gè)核苷通過(guò)磷酸分別連接兩分子糖中 C3及 C5 形成的高分子化合物，每一種核酸中所含的糖是相同的。 ONNOC H2O O HPH ON H2NNOOOC H2O O HPH OOOOC H2O O HPH OOOPH OONN HONNN H2OO核 糖 核 酸 的 部 分 結(jié) 構(gòu) 示 意 B2及葉酸 NNH 3 CH 3 CNN HOOC H 2 C H C H C H C H 2 O HO HO HO HNNH 3 CH3CNN HOOC H 2 C H C H C H C H 2 O HO HO HO H+ 2 H 2 HHH維 生 素 B 2維生素 B2又名核黃素，在自然界分分布很廣，為黃色結(jié)晶，微溶于水和乙醇，水溶液有黃綠色熒光。 葉酸也是 B族維生素之一，為黃色片狀結(jié)晶，不易溶于水 和乙醇。體內(nèi)缺乏 葉酸則患惡性貧血癥。例如： 生物堿是一類(lèi)存在于生物體內(nèi)，對(duì)任何動(dòng)物有強(qiáng)烈生理作用的含氮堿性有機(jī)化合物 。 中草藥治病有效成分有生物堿，苷等。 煙堿又名尼古丁，屬于吡啶族生物堿。煙堿可用作農(nóng)業(yè)殺
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