【正文】 （五）工商總局（ 6 月 15 日）。 2．組織開展“食品安全消費體驗活動”，提高消費者識假辨假能力，教育引導消費者提高消費維權意識，倡導科學、健康、文明的消費習慣，努力營造安全放心的消費環(huán)境。 4．組織指導各地圍繞工商職能，積極開展食品安全普法宣傳、科普教育等多角度、 多層次的宣傳活動，科學引導食品消費，有效提振消費信心。 1．召開媒體溝通會，介紹食品安全標準整合等工作階段性進展和主要成果，圍繞社會關注熱點開展風險交流，特別是針對存在的認識誤區(qū)，重點進行解疑釋惑，開展正面宣傳引導。 3．集中開展“食品安全與 公眾健康進社區(qū)”宣講調研活動，加強食品安全“五要點”、食品安全國家標準解讀等知識的基層傳播，讓群眾對食品安全標準等專業(yè)性強的工作，能夠看得懂、有感受、想?yún)⑴c。 （七）商務部（ 6 月 17日）。 2．開展酒類知識公益宣傳活動，通過專家宣講、編印資料、圖片展覽等方式，普及酒類識假防騙知識，引導消費者科學、理性、文明飲酒。 4．指導中國商業(yè)聯(lián)合會開展“食品安全進超市”活動，通過商場超市電視、廣播和資料發(fā)放，進行科普宣傳和消費提示，舉辦知識競猜活動，并接受現(xiàn)場咨詢。 1．舉辦“放心糧油”宣傳日活動，在公共場所開展現(xiàn)場宣傳，組織“放心糧油”示范企業(yè)公開 承諾保證食品安全，展示糧油樣品及快檢儀器設備，發(fā)放科普宣傳材料，接受消費者現(xiàn)場咨詢等。 3．舉辦糧食質量安全科普講座，圍繞社會關注話題開展科普解讀。 1．舉辦食品藥品安全刑事保護論壇，邀請有關專家、實務部門、新聞媒體等共同研究分析當前食品藥品違法犯罪形勢，進一步加大刑事打擊力度，著力營造嚴懲重處食品藥品 違法犯罪的社會氛圍。 （十）質檢總局（ 6 月 20 日）。 2．印發(fā)進出口食品安全知識宣傳小折頁等宣傳材料，普及進出口食品安全相關知識。 （十一）教育部（ 6 月 21 日）。 ，通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等活動宣傳食品安全知識。 1．舉辦中國食品藥品檢定研究院等食品檢驗檢測機構“公眾開放日”活動，邀請社會公眾走進專業(yè)機構，開設摻假肉類鑒別、食品中甲醛測定、保健食品非 法添加藥物等專題講座，配合開展親身體驗活動，提高公眾食品安全科學認知水平。 3．組織開展北京市中學生食品安全科普素質調查，以北京市城鄉(xiāng)在校中學生、老師為主體，掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素、希望了解的內容和獲取信息的方式、以及學校相關教育情況等，為開展有針對性的食品安全科普宣教提供科學依據(jù)。 5．開展食品安全案例警示教育，展示 2021 年以來總局組織查處的重大食品安全違法案件。 7．開展“科學食用保健食品”科普宣傳活動，系統(tǒng)普及保健食品科普知識，深入解讀保健食品認識誤區(qū)，引導新 — 11— 聞媒體科學報道相關話題。 “食驗場”系列報道，通過科學實驗和可視化的新聞報道，破解食品安全傳言，引導消費者科學、理性看待食品安全問題。抄送：各計劃單列市、省會城市食品安全辦。 一、總 體要求 各村（社區(qū)）、有關單位要切實加強領導，進一步落實生產(chǎn)經(jīng)營者的質量安全主體責任和政府部門監(jiān)管責任；各有關部門要聯(lián)合行動，普查建檔，分類整治；要突出重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域，加強巡查監(jiān)管，探索建立長效機制，建立健全從產(chǎn)品設計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立 健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質量和食品安全的追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質量監(jiān)管網(wǎng)絡，規(guī)范管理與幫扶發(fā)展相結合，把我鎮(zhèn)產(chǎn)品質量和食品安全提高到一個新的水平。 二、主要任務 （一）農產(chǎn)品質量安全整治（鎮(zhèn)農辦牽頭）。 (2)強化農（水）產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查，加大我鎮(zhèn)農（水）產(chǎn)品質量安全監(jiān)測的品種、范圍和頻次，及時對當?shù)厣a(chǎn)、銷售的大宗農產(chǎn)品和質量安全問題突出的農產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查和現(xiàn)場檢查，對監(jiān)測不合格率較高的區(qū)域和單位進行跟蹤督導整治，依法處理不合格的農（水）產(chǎn)品及其經(jīng)營者。 (4)建立農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管 長效機制，落實蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)屬地管理責任制，明確產(chǎn)地所在村、土地發(fā)包方及蔬菜種植戶在蔬菜生產(chǎn)質量安全上的責任；完善農產(chǎn)品質量安全信息監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)管理信息化。 重點單位：主要農產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）生產(chǎn)基地、農業(yè)標準化示范區(qū)（點）、科技示范園區(qū)，以及農產(chǎn)品種養(yǎng)企業(yè)、大戶、農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和大型農產(chǎn)品批發(fā)市場；獸藥、農藥、飼料和肥料、種子等農資生產(chǎn)、經(jīng)營場所 （廠、門店），特別是近年來農產(chǎn)品質量抽檢不合格、群眾投訴多、社會反映強烈的農資品種和生產(chǎn)經(jīng)營場所。 3．工作目標： 到今年底，全鎮(zhèn)大型農產(chǎn)品（含水產(chǎn)）批發(fā)市場 100％納入質量安全監(jiān)測范圍；農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植（養(yǎng)殖）場、農業(yè)標準化示范區(qū)（點）使用違禁藥物問題基本解決；蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品的農藥、獸藥、漁藥殘留陽性率進一步下降，其中：全鎮(zhèn)蔬菜農藥殘留抽檢陽性率低于 8%，全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測率（含快速檢測）不低于%，生 豬養(yǎng)殖場“瘦肉精”殘留陽性率低于 1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽性率低于 %，全鎮(zhèn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口原料注冊場、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地及個體小型養(yǎng)殖場的禁用漁藥殘留抽檢總體合格率達到 95%以上；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用國家禁用禁售的甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等 5 種高毒農藥。 1．主要任務： (1)依法對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行整治，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴格市場準入，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為。 (4)加強日常監(jiān)督力度，貫徹落實“六項制度”監(jiān)管措施，深入開展普查、巡查、抽查、許可和回訪工作；強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加物質備案制度，建立、實施存在食品安全隱患食品召回制度，保證 食品安全水平逐步提高。 重點單位：生產(chǎn)必備條件差、食品安全保障能力差、隱患多、質量問題突出和非法生產(chǎn)加工食品的企業(yè)；食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作