【正文】 魚油 、 卵磷脂、 鯊魚軟骨、 魚鯊烯等軟膠囊制劑類新產(chǎn)品銷量增加， 并有擴(kuò)大海外市場(chǎng)之勢(shì)。 ⑦ 保健茶、中草藥保健食品繼續(xù)風(fēng)行市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者歡 迎。又如 有的保健食品由輔酶 q 維生素 e 軟膠囊、維生素 a、復(fù)合維生素、 人參片各 1 粒組成 。 國(guó)外研究認(rèn)為，單一保健食品很難同時(shí)具備多種保健功能，而人 群的營(yíng)養(yǎng)保健需要，疾病治療的保健需求又是多種多樣的。 “套餐 ”這種組合及消費(fèi)包裝形式的出現(xiàn)，在歐美、 日本等國(guó)產(chǎn)生了良好的反應(yīng)，非常適合人們現(xiàn)代的生活節(jié)奏，獲得了 廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，眾多 “套餐 ”保健品不斷出現(xiàn)。90 年 代以來，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺 盛。 2020 年，全球保健食品的銷量將超過 600 億美元， 2020 年時(shí)，該值 11 接近１０００億美元。目前美國(guó)有保健品生產(chǎn)企業(yè) 530 家，每年共有 1000 多個(gè)保 健食品品種投放市場(chǎng)，其保健食品的銷售額達(dá) 750 億美元，占食品銷 售額的 1/3；歐洲的德國(guó)有 800 家保健品生產(chǎn)企業(yè)，整個(gè)歐洲的保健 食品有 2020 余種；日本是最早研制保健食品的國(guó)家，也是保健食品 主要生產(chǎn)國(guó)和最發(fā)達(dá)的保健食品市場(chǎng)。近兩年它的保健品銷售額為 15000 億 日元。 目前世界保健品有兩個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：一是趨向天然；二是趨向以 植物為主。 美國(guó)、 歐洲和日本市場(chǎng)的發(fā)展受人群年齡老 化、 醫(yī)療費(fèi)用增加、 關(guān)心食品安全性以及環(huán)保等等有關(guān)；南美和亞洲（不包括日本）市場(chǎng) 增長(zhǎng)和中長(zhǎng)期較高的增長(zhǎng)幅度與其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、 可支配收入的增加以及 不斷擴(kuò)大的中產(chǎn)階層所提供的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境密不可分。 12 國(guó)際市場(chǎng)上熱銷的健腦、益智、防治老年癡呆癥的植物性保健品 主要有：紅景天、巴戟天、銀杏、人參、積雪草，以及靈芝、香菇、 金針菇等 真菌提取物。暢銷的天然抗癌、增強(qiáng)免疫力的保健品主要 有：激活人體免疫系統(tǒng)的植物制劑如芷蓿提取物、甘草提取物、紫錐 菊、大蒜粉、黃芪、生姜油、香菇提取物等等。國(guó)際保健品市場(chǎng)另一引人注目的現(xiàn)象是：大豆保健食品的新崛 起。 國(guó)際醫(yī)藥保健品市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，而植物來 源的天然保健食品將成為國(guó)際市場(chǎng)上備受歡迎的新產(chǎn)品， 其市場(chǎng)前景 十分光明。 由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健品消費(fèi)熱潮的興起， 1998 年至今， 保健品行業(yè)進(jìn)入一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期， 無(wú)論企業(yè)數(shù)量還是年 產(chǎn)值都達(dá)到歷史最高點(diǎn)。 2020 年 112 月，中國(guó)保健品進(jìn)出口額為 億美元，同比上升 %。保健食品中，營(yíng)養(yǎng) 13 素及維生素的服用率已達(dá)到了 %。依此估算，20202020 年該行業(yè)的 CAGR（復(fù)合年 均增長(zhǎng) 率）可達(dá) 21%。到 2020 年，人均消費(fèi)將達(dá) 300 元，市場(chǎng)總?cè)? 量可突破 4500 億元。如果保健品行 業(yè)的營(yíng)銷手段作出相應(yīng)調(diào)整，這個(gè)市場(chǎng)還將進(jìn) 一步擴(kuò)大。首先，我國(guó)居民素來就有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。其次，隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入，消費(fèi) 者將更加注重自身保健。隨著消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的積累和保健水平的提高，消費(fèi)者越來越成熟和理 性。這就意味著失去市場(chǎng)的是那些短期行 為嚴(yán)重、功效不理想、靠制造轟動(dòng)效應(yīng)推廣的保健品。 購(gòu)買力的提高令保健品潛 在市場(chǎng)擴(kuò)大。另外，計(jì)劃生 育政策使得家庭規(guī)模減小，家庭在撫養(yǎng)子女上的負(fù)擔(dān)減輕，而在保健品上的 支出比例會(huì)相應(yīng)增加，這也是促使保健品市場(chǎng)擴(kuò)大的一個(gè)因素。 近年來， 由于飲食過度和過量的脂 肪攝入，肥胖癥、非胰島素依賴型 糖尿病、高血壓、冠心病等慢性病在我國(guó) 逐年上升，所以，有利于預(yù)防和改善這些疾病的功能性營(yíng)養(yǎng)食品受到了中老 年消費(fèi)者的歡迎。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人，這 更是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó) 85 萬(wàn)所中、小學(xué)校中的 億在校學(xué)生中，其 蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素 A、維生素 B2 攝取普遍不足，缺鐵性貧血比例高達(dá) 30%至 40%。近年來，美容保 健品大有后來居上的勢(shì)頭， 已成為拉動(dòng)保健品成長(zhǎng)的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)?？梢姡瑯淞⒔】低顿Y 觀念的人群在不斷增多，購(gòu)買保健品的人群也在不斷擴(kuò)大。與此同時(shí)，中國(guó)的 經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去五年里，一直以 9%以上的速度高速增長(zhǎng)，預(yù) 計(jì)在未來十年內(nèi)將以 6%以上的速度持續(xù)增長(zhǎng)。另外，城鄉(xiāng)居民 對(duì)醫(yī)療保健重視程度與日俱增，其結(jié)果表現(xiàn)為醫(yī)療保健費(fèi)用支出逐步上升， 全國(guó)城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保健總支出已超過 1500 億元，年增長(zhǎng) 30%，農(nóng)村超過 700 億元，占總數(shù)的 1/3，年增長(zhǎng) 14%。 但現(xiàn)有數(shù)據(jù)卻顯示，中國(guó)現(xiàn)今的消費(fèi)比例遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。 “這是我們回歸的理由。 ”同很多預(yù)測(cè)一 樣，約翰遜 也深信：中國(guó)在未來將會(huì)成為全球最大的食品和保健品市場(chǎng)。他說， “擁有 13 億人口， 經(jīng)濟(jì)在動(dòng)蕩的世界經(jīng)濟(jì)中保持一枝獨(dú)秀， 處于健康與財(cái)富交叉點(diǎn)的中 國(guó)，成為康寶萊全球最大市場(chǎng)只是時(shí)間問題。 中國(guó)保健品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)撃芟喈?dāng)大。 這充分說明中國(guó)保健品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)撃苁? 相當(dāng)大的。截至 2020 年底，我國(guó)已審批保健食品 11862 個(gè)，其中國(guó)產(chǎn) 11197 個(gè)，進(jìn)口 665 個(gè)。 中投顧問醫(yī)藥行業(yè)研究員郭凡禮表示，早在 2020 年，中國(guó)保健 品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過日本成為全球第二。未來我國(guó)保健品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４?。? 2020 年，我國(guó)保健品的銷售額將達(dá)到 4500 億左右。亞洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快，對(duì)維生素的需求不斷增加，逐漸成為新的消 費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。其中，上海、廣州、深圳、 南京等大城市，增長(zhǎng) 幅度則大于 20%。廣告、會(huì)務(wù)、公關(guān)、促銷 ??各種各樣的手段，都成了 保健品營(yíng)銷的必要措施。整合營(yíng)銷既是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，也是競(jìng)爭(zhēng)的需要。保健品經(jīng)營(yíng)的核心是概念，關(guān)鍵是營(yíng)銷，而基礎(chǔ)是具有科技含量 的功效。企業(yè)文化 實(shí)質(zhì)上反映了企業(yè)家 的素質(zhì)、理念、膽識(shí)，是企業(yè)綜合素質(zhì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力體 現(xiàn)和反映的一個(gè)方面。保健品企業(yè)要想得到長(zhǎng)足發(fā)展，必須加強(qiáng) 17 企業(yè)文化建設(shè)。只有塑造與 培育出保健品產(chǎn)業(yè)的百年品牌，企業(yè)才能立于不敗之地。10℃ 壓力 注射壓力： 47MPa 吹瓶氣壓： 速度 30%70% 20 生產(chǎn)周期 18s23s 21 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 第一節(jié) 項(xiàng)目提出的背景 GB1674097《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第 條將保健食品定義 為： “保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào) 節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目 … 我國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 魯靜 1 賴榮杰 2 沈旭東 3 ( 1, 2, 3 南京航空航天大學(xué) , 江蘇南京 210016) 摘要 : 中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度超越了世界上所有國(guó)家 , 但中國(guó)消費(fèi)者平均用于保健食品方面的花費(fèi) , 只占其總支出的 %, 而歐 美國(guó) … 20202020 年中國(guó)保健品市場(chǎng)深度分 析及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) 什么是行業(yè)研究報(bào)告 行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企 業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。最新的統(tǒng)計(jì)資料顯示， 2020年保健品市場(chǎng)的年銷售額只有 2020年的一半，約 250億元，而 2020年，保健品銷售額再度下降至 20… 本文由第一文庫(kù)網(wǎng) ()首發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留網(wǎng)址和出處！