05簽單管理制度-閱讀頁(yè)
2024-09-25 05:48本頁(yè)面
【正文】 05 2 2 組負(fù)責(zé)編制 “內(nèi)部簽單消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表” 統(tǒng)一報(bào)酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理及酒店總經(jīng)理和上級(jí)主管部門(mén)； 7)有簽單權(quán)限的職員在店內(nèi)接待消費(fèi)，超出簽單定額權(quán)限部分應(yīng)自行負(fù)擔(dān)，在不超過(guò)本人月工資時(shí)可按月結(jié)算，否則應(yīng)即時(shí)結(jié)賬。香煙、商品、門(mén)票等不可簽單；酒水、香煙、海鮮、紙巾、茶位等不打折扣，特殊情況，須報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)； 2)酒店部門(mén)助理級(jí)以上管理人員及有關(guān)銷(xiāo)售人員對(duì)客房和餐飲有折扣權(quán)，具體折扣權(quán)限及標(biāo)準(zhǔn)由酒店根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況自行制定，但需報(bào)酒店管理公司總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施； 3)酒店總經(jīng)理有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)需要制定和修改餐飲、房?jī)r(jià)等的有關(guān)政策和權(quán)限，但必須報(bào)酒店管理公司總經(jīng)理批準(zhǔn)
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