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酒店員工工作心得體會范文共五篇-閱讀頁

2025-05-06 11:34本頁面
  

【正文】 音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最 好。 酒店員工培訓(xùn)心得體會范文(二) 通過前段時間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。 既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。 首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責 任,并且樂于承擔更多的責任。其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。 與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是 有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。我認為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。 如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人? —— 我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點: 一,做個有目標,有志向的人 這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。沒有善良,就不 可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。 三、做個有教養(yǎng)的人 中國是一個非常講究修身養(yǎng)性、崇尚道德的民族。智者說:小事業(yè)的成功靠機遇,中事業(yè)的成功靠能力,大事業(yè)的成功就完全靠品格、看操守。所謂教養(yǎng),就是應(yīng)該知深淺、明尊卑、懂高低,識輕重,應(yīng)該是講規(guī)矩、守道義。方正做人,圓通做事,寧靜致遠。所以,做人若能做得有教養(yǎng),工作中又怎能不優(yōu)秀呢? 四,做個智慧、謹慎的人 有知 識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價值。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。技能加智慧,你會更強大。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。低調(diào)做人,虛心做事。謙虛謹慎,則事易成。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。做人做事,心胸不可太狹隘。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。所以,做人要寬容正直。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們 xx 大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們 xx 的新的成功與輝煌! 酒店員工培訓(xùn)心得體會范文(三) 2021 年 x月 x 日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到 xxx 拓展訓(xùn)練場進行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強團結(jié)合作,培養(yǎng)團隊凝聚力。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野 ,增長了知識,對團隊有了更深的認識。同時也要感謝我們的隊友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。 我們首先做的 游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩(wěn)固。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。 在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責任,那更是我們的責任! 下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。 臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。我們一共 xx 位隊友,共同定下了 120分鐘把它拿下的任務(wù)目標。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。 第五篇:酒店員工培訓(xùn)心得體會 心得一:酒店員工培訓(xùn)心得體會 進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。 提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。 男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。 服務(wù)員的合作精神 工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。 禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。心得二:酒店員工培訓(xùn)心得體會 轉(zhuǎn)眼間,我進入 xx 酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝! 雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)?!本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化,軍訓(xùn)很辛苦、也很累。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學(xué)員們的團隊精神,整體意識都得 到加強。 軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)?!傲魉桓?,戶樞不蠹”。 2021年 z月 z至 z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者 (或者人 )提供 了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。 二、趙莉敏老師 —— 《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。 生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能不斷前進。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是 做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢 ?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好 =服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去 。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。 我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。 付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落 。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。在我們?nèi)粘I町斨校穗H溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我
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