肯德基的消費(fèi)者滿意度調(diào)查報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-09-22 10:06本頁(yè)面
【正文】 不滿意不滿意一般滿意很滿意Percent70605040302010041458195 總的來(lái)說(shuō)，您對(duì)肯德基的滿意度如何？ 根據(jù)圖表 10可以看出在一群被調(diào)查者中有 63%的消費(fèi)者對(duì)于肯德基總感到還是較滿意的，其中有 24%的消費(fèi)者對(duì)于肯德基的總體感到滿意，有 3%的消費(fèi)者對(duì)于肯德基的總體感到很滿意。這說(shuō)明了肯德基店還要加強(qiáng)內(nèi)部管理。 圖表 11 您的性別？女男Percent7060504030201003961 您的年齡 （周歲） ？ 圖表 12 可以顯示在此次的調(diào)查過(guò)程中在肯德基消費(fèi)者多為青年朋友，這說(shuō)明了他們把去肯德基消費(fèi)作為一種時(shí)尚，因快餐是高熱量高脂肪的食品再加上現(xiàn)代技術(shù)的進(jìn)步越拉越多青年朋友都用迷戀網(wǎng)絡(luò)，因缺少體育鍛煉他們中很多的人出現(xiàn)了亞健康 圖表 12 您的年齡？40 歲以上3 0 3 9 歲2 0 2 9 歲19 歲以下Percent706050403020100125927 您的月收入（生活費(fèi)）是多少？ 圖表 13可以顯示在此次的調(diào)查過(guò)程中肯德基消費(fèi)者的月收入大多數(shù)在 1000元以下的消費(fèi)者，這可以說(shuō)明他們現(xiàn)在也越來(lái)越時(shí)尚了，也說(shuō)明了次類消費(fèi)者多 為青年朋友，因?yàn)楫?dāng)下的工作中已經(jīng)很少見有月工資在 1000 元以下的工作了。 同時(shí)在圖表中顯示有 10%的消費(fèi)者月收入為 25004000 元 ，這說(shuō)明了這是一群工作崗位較好或是學(xué)歷較高的人群，還有 3%的消費(fèi)者月收入在 4000 元以上。但是同學(xué)們的消費(fèi)能力有限，現(xiàn)階段的光臨頻率低。 從本次調(diào)查的結(jié)果看， 其中對(duì)于光顧的時(shí)間段來(lái)看：有 36%的顧客去快餐店（肯德基）消費(fèi)的時(shí)間都在一個(gè)月以上，說(shuō)明了顧客對(duì)快餐有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，他們都覺得快餐不是很健康同時(shí)也說(shuō)明了他們的健康意識(shí)很強(qiáng)。圖中顯示的有 7%的顧客經(jīng)常出入于快餐店消費(fèi)，這說(shuō)明了他們對(duì)于健康意識(shí)很淡薄。不過(guò)也有 7%的顧客對(duì)于肯德基的總體感覺不滿意。 建議 : 首先，督促餐飲業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理。各飯店嚴(yán)格在正規(guī)的進(jìn)貨站點(diǎn)進(jìn)貨，并且派專業(yè)人員到飼養(yǎng)基地專門考察、 進(jìn)貨等，每次進(jìn)貨必須持有當(dāng)?shù)胤酪卟块T出示的當(dāng)日檢疫合格證明，履行索證、索票、驗(yàn)證制度，建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳，并備份存檔備查。同時(shí)，以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進(jìn)貨溯源制度，重點(diǎn)查處非法采購(gòu)和使用劣質(zhì)食用油，違法使用添加劑和使用不合格調(diào)味品等違法行為。在菜品制作過(guò)程中要確保食用安全，不得使用劣質(zhì)食用油和不合格調(diào)味品等劣質(zhì)食用原料，添加的凝固劑要使用正規(guī)的且持有省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的食品添加劑衛(wèi)生許可證生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，嚴(yán)禁添加 其他違禁化學(xué)品。 。加大監(jiān)督抽查力度，對(duì)蔬菜、大米、面、油、醬油、醋、生肉及肉制品等進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。 要利用多種媒體，采取多種形式，廣泛深入地宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，培養(yǎng)公眾良好的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)和監(jiān)督的積極性、主動(dòng)性，提高食品安全監(jiān)管人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，提高食品從業(yè)人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，曝光食品安全方面的違法犯罪行
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