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正文內(nèi)容

20xx年農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)(生豬)-閱讀頁

2024-09-12 23:24本頁面
  

【正文】 內(nèi)容:與追溯系統(tǒng)相關(guān)的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、物流、銷售業(yè)務(wù)流程等信息采集要求。培訓(xùn)目的:熟練使用網(wǎng)絡(luò)與相關(guān)軟件。 培訓(xùn)對象:質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員培訓(xùn)內(nèi)容:明確產(chǎn)品名稱、代號與編寫規(guī)則,明確產(chǎn)品等級、分類標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號等信息。 培訓(xùn)目的:其他相關(guān)培訓(xùn)。 培訓(xùn)對象:質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員(六)宣傳推廣通過報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體,以參展、新聞發(fā)布會、廣告、展覽會、開設(shè)專欄等方式宣傳我公司的可追溯產(chǎn)品,讓消費(fèi)者了解我們的產(chǎn)品,形成立體交叉的輿論氛圍,達(dá)到產(chǎn)品可追溯,達(dá)到消費(fèi)者人人知曉,觸手可及的效果;通過走訪調(diào)查意見反饋不斷完善我公司追溯產(chǎn)品的宣傳。2012年主要建設(shè)內(nèi)容是繼續(xù)擴(kuò)大追溯規(guī)模,追溯精度,進(jìn)行對員工的技術(shù)培訓(xùn)和宣傳推廣,進(jìn)一步健全質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度。 五、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位合作關(guān)系 企業(yè)與養(yǎng)殖戶的合作關(guān)系充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)優(yōu)勢,通過簽訂養(yǎng)殖回收合同與養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作,追溯信息采取專題會議、技術(shù)培訓(xùn)等方式進(jìn)行傳遞和共享。追溯信息采取情況反饋、現(xiàn)場參觀、實(shí)地查看、網(wǎng)絡(luò)銷售、電話溝通等方式進(jìn)行傳遞和共享。申請國家財(cái)政資金200萬元、。2012年項(xiàng)目投資120萬元,申請國家財(cái)政資金90萬元,企業(yè)自籌資金30萬元。國家財(cái)政資金三年總投資200萬元,按商品和服務(wù)支出估算。一、2010年項(xiàng)目投資估算及資金籌措(一)投資估算設(shè)備投資按生產(chǎn)廠家現(xiàn)行報(bào)價(jià)進(jìn)行估算,技術(shù)培訓(xùn)、宣傳推廣等參照有關(guān)市場價(jià)格進(jìn)行估算。(1)配套制度建設(shè):5萬元,主要用于養(yǎng)殖場、生產(chǎn)車間、物流中心、銷售網(wǎng)點(diǎn)等環(huán)節(jié)的相關(guān)配套制度建設(shè),費(fèi)用5萬元。 在數(shù)據(jù)中心安裝戴爾PowerEdge2950專業(yè)服務(wù)器、采用RAID5技術(shù)對數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時備份。建立生豬養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、生豬收購信息系統(tǒng)、生豬耳號管理系統(tǒng)。生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)方面:鋪設(shè)覆蓋整個分割、信號強(qiáng)度好,保證在車間的任何位置可以與中心數(shù)據(jù)庫實(shí)時連接,購置二分體RFID質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、四分體RFID質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、包裝條碼管理系統(tǒng),費(fèi)用5萬元。建立追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口,收集各個系統(tǒng)上報(bào)過來的追溯數(shù)據(jù),最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢。數(shù)據(jù)中心建設(shè):數(shù)據(jù)中心安裝戴爾PowerEdge2950專業(yè)服務(wù)器設(shè)備、機(jī)柜、UPS等相關(guān)設(shè)備,費(fèi)用5萬元。生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)軟硬件:購置研華ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)與ELO的工業(yè)級觸摸屏顯示器、斑馬105SL工業(yè)條碼打印機(jī)、IT3800工業(yè)條碼閱讀器、普印力SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、CSL4612超高頻RFID讀寫器以及遠(yuǎn)洋天線、得邏輯7527c無線RFID手持終端及全不銹鋼機(jī)柜,用于生產(chǎn)過程質(zhì)量信息自動采集與管理,費(fèi)用15萬元。追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口:建立追溯信息綜合管理系統(tǒng)與各個信息采集系統(tǒng)相結(jié)合,對追溯數(shù)據(jù)的規(guī)范性、合法性進(jìn)行定義與調(diào)整,收集各個系統(tǒng)上報(bào)過來的追溯數(shù)據(jù),最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢或者通過數(shù)據(jù)接口上報(bào)到總局、農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上,費(fèi)用2萬元。(五)相關(guān)人員培訓(xùn):3萬元計(jì)劃培訓(xùn)相關(guān)人員:100人(次)主要用于以下幾方面:(1)、培訓(xùn)員工對追溯系統(tǒng)的認(rèn)識(2)、培訓(xùn)員工了解相關(guān)制度(3)、培訓(xùn)養(yǎng)殖人員、屠宰人員生產(chǎn)等操作規(guī)程及相關(guān)信息采集要求(4)、培訓(xùn)員工熟練使用網(wǎng)絡(luò)與相關(guān)軟件(5)、培訓(xùn)員工提高追溯信息安全管理水平(6)、培訓(xùn)員工生豬耳號編寫規(guī)則、養(yǎng)殖場編號等(7)、培訓(xùn)員工產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號統(tǒng)一(8)、其他相關(guān)培訓(xùn)合計(jì)費(fèi)用3萬元。(二)資金籌措 2010年項(xiàng)目所需資金100萬元,生豬場自籌資金20萬元,另80萬元爭取國家給予專項(xiàng)扶持資金.二、后續(xù)年度資金估算2012年項(xiàng)目投資120萬元,申請國家財(cái)政資金90萬元,企業(yè)自籌資金30萬元。第五章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度一、建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期為三年,從2011年1月開始,于2013年12月建設(shè)完成。負(fù)責(zé)人:張長虹。負(fù)責(zé)人:嚴(yán)岳華。負(fù)責(zé)人:嚴(yán)岳華。負(fù)責(zé)人:嚴(yán)岳華。負(fù)責(zé)人:嚴(yán)岳華。負(fù)責(zé)人:張長虹。二、生豬供應(yīng)數(shù)量分析開展質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)后,對養(yǎng)殖戶要求高,管理嚴(yán),有可能存在生豬飼養(yǎng)數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn),將通過與養(yǎng)殖戶簽訂收購合同的方式來規(guī)避生豬數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)。第七章 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益和社會效益項(xiàng)目效益分析:經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)初步估算,項(xiàng)目實(shí)施成功,生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、追溯系統(tǒng)反饋的信息通過提高生豬質(zhì)量,每頭生豬可提高銷價(jià)40元,可增加收入40萬元。實(shí)施追溯系統(tǒng)成功后,產(chǎn)品擴(kuò)大外貿(mào)銷售,則可增加銷售收入60萬元。通過項(xiàng)目的建設(shè),能有效地推動公司產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,并通過追溯系統(tǒng)對質(zhì)量信息的反饋,可以使農(nóng)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷深化,確立畜牧業(yè)優(yōu)勢地位,加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。政府對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來越關(guān)注,有了農(nóng)產(chǎn)品跟蹤與追溯體系后政府可以更好的監(jiān)管產(chǎn)品的來源,加強(qiáng)政府對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度,提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。生態(tài)效益。另外,還可以開發(fā)沼氣發(fā)電等新能源開發(fā)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)鏈條。該項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。因此,追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)是可行的、必要的。項(xiàng)目組成員包括公司采購部、生產(chǎn)部,營銷部、技術(shù)部、質(zhì)檢部等部門。董事長負(fù)責(zé)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)制定;總經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)董事長制定的目標(biāo);質(zhì)檢科負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量情況、檢驗(yàn)檢測設(shè)備管理、不合格品控制情況的匯報(bào);營銷部負(fù)責(zé)市場銷售、顧客滿意及售后服務(wù)情況、供方控制、倉庫管理情況的匯報(bào);生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生豬屠宰加工情況及產(chǎn)品運(yùn)輸情況的匯報(bào);生豬養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)生豬飼養(yǎng)情況的匯報(bào);技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)全程的技術(shù)指導(dǎo)和管理。食品可追溯體系可以為終端消費(fèi)者提供生豬養(yǎng)殖、加工、儲藏、銷售全過程質(zhì)量保證的相關(guān)信息;企業(yè)建立有效的市場調(diào)查與反饋體系,對產(chǎn)品建立全過程追溯檔案,從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全給消費(fèi)者提供了安全放心的食品。(三)國內(nèi)企業(yè)與國際接軌的需要  歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家要求對出口到當(dāng)?shù)氐氖称肪仨毮軌蜻M(jìn)行跟蹤和追溯。實(shí)施質(zhì)量追溯項(xiàng)目是避開國際技術(shù)壁壘,打開歐美高端生豬消費(fèi)市場,增加食品的國際競爭力的需要。湖北天牧畜禽有限公司通過建立生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可以有效地促進(jìn)生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割包裝、儲藏、銷售全過程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,從而更有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全,避免存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的生豬以次充好,冒充我公司的產(chǎn)品;可以最大限度地避免質(zhì)量安全事故的發(fā)生,使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失和對社會的危害降到最低;可以提高企業(yè)的聲譽(yù)和品牌知名度、提高市場占有率、提高企業(yè)的聲譽(yù)與經(jīng)濟(jì)效益。其各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均較好,社會效益更為顯著,追溯的建設(shè)可以使農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅,帶動和促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展,形成持續(xù)發(fā)展良性循環(huán)。建議上級主管部門早日批準(zhǔn)該項(xiàng)目實(shí)施。負(fù)責(zé)人簽名: (單位公章) 年 月 日省級主管部門審核意 見負(fù)責(zé)人簽名: (單位公章) 年 月 日附件目錄(附上申報(bào)單位的產(chǎn)品生產(chǎn)布局圖、生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程圖、資金保障承諾書、單位法人代表證、以及單位獲得的資質(zhì)認(rèn)證證書、榮譽(yù)證書等復(fù)印件。:指為項(xiàng)目實(shí)施而開展的專家咨詢所需要的支出。:指項(xiàng)目承擔(dān)人員出差的住宿費(fèi)、旅費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)、雜費(fèi)等。:指項(xiàng)目實(shí)施所召開會議的房租費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)以及會議文件資料印刷費(fèi)、會議場地租用費(fèi)等。:指支付給單位和個人的勞務(wù)費(fèi)用,如翻譯費(fèi)、評審費(fèi)等。:指為促進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施、增進(jìn)項(xiàng)目的影響力以及與社會的溝通所必需的宣傳費(fèi)用,項(xiàng)目實(shí)施中無法預(yù)知的費(fèi)用支出。:指用于信息網(wǎng)絡(luò)方面的支出,如計(jì)算機(jī)硬件、軟件購置、開發(fā)、應(yīng)用支出等。 2. 單位名稱:應(yīng)準(zhǔn)確填寫單位全稱。 4. 單位負(fù)責(zé)人:是指單位第一責(zé)任人。 6. 國家標(biāo)準(zhǔn)代碼:是指“組織機(jī)構(gòu)代碼”。 7. 所在地區(qū):是指預(yù)算執(zhí)行單位地處該城市的
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