20xx年ktv服務(wù)員工作職責(zé)2-閱讀頁
2025-01-25 06:24本頁面
【正文】 的喝法采取不同的服務(wù)；
任何物品都要做出請的手勢，禮貌的請客人慢用及每次進(jìn)房都必須敲門；
等傳送員將酒水送進(jìn)房間，要對客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務(wù)員進(jìn)行（ABC）三個級別進(jìn)行調(diào)酒、品酒、倒酒、上酒。
（五）買單：
查看核實房間消費（看是否已達(dá)到本房最低消費）；
通知訂位人到房間；
把房間消費卡拿到收銀臺；
通知當(dāng)區(qū)服務(wù)主管買單；
（六）送客；
客人起身，服務(wù)員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；
致歡送詞“請慢走，歡迎下次光臨。
服 務(wù) 部
2020年2月10日
篇三：夜場KTV服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
崗位職責(zé)
奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；
認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；
言行舉止、儀容儀表要得體大方；
禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；
做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；
營業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；
做好班后的收尾工作；
積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
二、19：00—20：00班前準(zhǔn)備工作：
把自己所看包房的抽風(fēng)打開；
做衛(wèi)生的范圍有：地面、臺面、音響、電腦、電視機(jī)、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等；
洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；
按要求擺臺：臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機(jī)架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；
檢查房間臺面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施、設(shè)備、燈光是否能正常運作，如有發(fā)現(xiàn)問題及時報當(dāng)區(qū)負(fù)責(zé)人跟進(jìn)處理。
四、20：00—營業(yè)結(jié)束
（一）禮貌熱情迎客：
客到時，按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞；
迅速將房門打開，請客人入坐，然后輕輕將房門關(guān)上；
（二）客人入坐后：
客人入坐后， 為客人倒禮貌茶（水）；
房間確定后，上開臺（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。
（四）中途服務(wù)：
服務(wù)員在服務(wù)過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務(wù)及稱呼；
不斷清理臺面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔；
幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生，須及時出房）；
將長時間離開客人的杯具收到工作臺上，及時準(zhǔn)備好適量的機(jī)動杯具；
服務(wù)員在服務(wù)時一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合，多為公司推銷酒水；
隨時注意房間客人的進(jìn)食程度及房間動向，每次進(jìn)房第一時間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時告訴其房間的消費情況；
中途有新來客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動搬庫存讓座、倒酒，有客人離開要主動開門歡送客人；
房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）；
1房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時上報上級；
1房間一到最低消費必須告訴客人。
（七）清理房間工作：
客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器；
查看房內(nèi)有無客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無損壞，有的話要及時上報；
檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅；
及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭；
迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點前通知前臺，迎接下一幫客人；
招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公；
（八）收尾工作：
關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源；
還麥克風(fēng)、到總控；
把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；
把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部；
參加部門班后例會，寫好日記，向上級
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