【正文】 鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏?！　、诒本┤说亩Y數(shù)　　北京人特別講禮數(shù)，這是一種文化教養(yǎng)。老北京人不歧視外地人。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面?！　∵@體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)?！　”本┤说陌卜质丶?，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過且過。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩?。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。我們旅游看的是什么？　　請(qǐng)學(xué)生回答后，明確旅游看的是當(dāng)?shù)氐奈幕?，出示幻燈片：　　江南水鄉(xiāng)圖片　　張家界山的圖片　　明確：不同的風(fēng)景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內(nèi)型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）　　明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”?！　〈虺稣n件主頁，顯示課文標(biāo)題，作者等。（這部分請(qǐng)學(xué)生朗讀）　　序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關(guān)聯(lián)的評(píng)述性的文字。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。這種文體從內(nèi)容上可以分為介紹式、評(píng)價(jià)式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。他可以分為：　　(1)精神型的。（2）物質(zhì)型的。（3）心理型的。　　我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請(qǐng)學(xué)生回答?！　∧敲此膬?nèi)涵是什么，指導(dǎo)學(xué)生找出概括胡同文化的特點(diǎn)的詞語——封閉。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者?！　?dǎo)入到對(duì)胡同特點(diǎn)的學(xué)習(xí)當(dāng)中：一方水土養(yǎng)育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因?yàn)檫@種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯(lián)系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點(diǎn)（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點(diǎn)）：正、多、名稱俗、靜　　多媒體展示胡同的圖片，引導(dǎo)學(xué)生從直觀視覺去印證胡同的特點(diǎn)，同時(shí)，我們還可以根據(jù)圖片看出北京胡同的另一特點(diǎn)，那就是破舊，作為長(zhǎng)期生活在胡同里的居民，面對(duì)著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的`來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長(zhǎng)”　　我們也要說，再見吧，胡同文化！　　課后作業(yè)（研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容）　　讀下面一段文字，請(qǐng)你概括蘇州吳文化的特點(diǎn)，并談?wù)勀銓?duì)吳文化的看法。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里的曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風(fēng)不崇拜肅殺的禁令。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩(shī)歌缺少易水壯士低啞的喉音。白發(fā)蘇州》　　《胡同文化》教案4一、教學(xué)目的：　　閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點(diǎn)、提取精要的能力?！　∫龑?dǎo)學(xué)生注意本文語言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。　　三、教學(xué)難點(diǎn)：　　同教學(xué)重點(diǎn)?！　×?、教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)　　課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐ⅰＳ信d趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料?！　〔怀禽x煌的故宮，　　也不唱那雄偉的長(zhǎng)城，　　單唱這北京城里的小胡同啊，　　有名的胡同三千六，　　無名的胡同數(shù)不清，　　橫胡同豎胡同，　　半截胡同斜胡同，　　就象那棋盤布在北京啊，　　磚塔胡同年代最久，　　交民巷它最長(zhǎng)可分西東，　　七拐八拐是九道彎哪，　　錢市胡同兩個(gè)人相遇，　　您哪，要側(cè)身行　　提問：聽了這首歌，大家又何感受？　　討論、明確：(1)京腔京韻(2)對(duì)胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對(duì)胡同的熱愛。現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落?！　《?、默讀課文，思考：　?。?）、北京城的建筑特色　　（2）、北京胡同文化的內(nèi)涵　?。?）、作者對(duì)北京胡同文化流露的感情　　提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。參考答案：　?。?）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。大街、胡同都是正北正南，正東正西。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！　∷?、閱讀指導(dǎo)：　　本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實(shí)、雅致，這些內(nèi)容需要個(gè)性化的感悟和體會(huì)?！　∥?、小結(jié)　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。文化的空間是很大的。汪曾祺更擅長(zhǎng)寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化?！　W(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。　　理清作者思路，體味作者的情感?！　≡诔醪搅私馕幕@一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑胡同。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！　　二、解題　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？　　明確：（1）胡同：小弄(long)堂(點(diǎn)出了寫作對(duì)象)　　北京胡同多“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”　　（2）文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義　　*現(xiàn)在這社會(huì)，沒文化是不行的。(人類在社會(huì)發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)　　三、作者簡(jiǎn)介：　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。這是一篇古樸清雅、意味深長(zhǎng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個(gè)性?！　≈v析課文第5自然段　　（1）提問：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？　　明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用?！　。?）提問：4三個(gè)自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點(diǎn)？　　明確：介紹胡同取名　　寬窄、數(shù)量　　環(huán)境（位置、聲響）　　（3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？　　明確：取名計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)?！　。?）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？　　明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜　?。?）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準(zhǔn)確呢？　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”?！　。?）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？　　明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(zhǎng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”?，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義　　（1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說明這四個(gè)特點(diǎn)？　　封閉安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”　　滿足易于滿足，物質(zhì)要求不高　　旁觀愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事　　忍安分守己，逆來順受　　請(qǐng)同學(xué)來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。最后“真有你的！”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。　?。?）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？　　明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了?！　∥?、品味語言　　讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮?！　∶鞔_：“蝦米熬白菜，嘿！”　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”　　“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”　　語言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力?！　±涸郝渑B，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往?！　》聦懀汗P架山?！　∑?、課外延伸：　　請(qǐng)任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章?！　教學(xué)重點(diǎn)]　　整體把握文章的行文思路，用簡(jiǎn)要的語言概括胡同及胡同文化的特點(diǎn)。（答案各種各樣?！　∶鞔_：胡同。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）　　二、簡(jiǎn)介作者，了解作者。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對(duì)市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷?！　⊥粼鞯纳⑽乃啤八?，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時(shí)雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。那么，長(zhǎng)期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會(huì)這樣？請(qǐng)同學(xué)們速讀課文612段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么呢？（出示幻燈片10）　　生答（略）　　教師明確：胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會(huì)隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。（出示幻燈片11）　　（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？　　（生答）　　那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請(qǐng)找出例句加以說明?！　〗處熋鞔_：心情很復(fù)雜。但在理智上，他也意識(shí)到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的?！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識(shí)正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國(guó)也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見吧。我們經(jīng)常會(huì)反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗(yàn)，獲得語文的營(yíng)養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化?！　　逗幕方贪?內(nèi)容預(yù)覽：　　《胡同文化》教案　　教學(xué)目的：　　，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感,　　?！　　！　。盐蘸幕闹饕攸c(diǎn)。提起北京，除了老祖宗遺留下的歷史文化遺跡外，我們自然會(huì)想起老舍筆下那生在皇城根下，住著四合院的老北京，提著鳥籠，穿梭胡同之間，養(yǎng)魚養(yǎng)花的悠閑自在的生活。這種感覺得出卻道不明的東西是什么呢？汪曾祺先生把他歸結(jié)為《胡同文化》?！　。伎迹骸　。?）胡同是北京城的重要組成部分，它使北京城有一個(gè)明顯的特征是什么？（像一塊豆腐，四方四正）　?。?）在作者的眼中，這四方四正的形式，僅是事物存在的一種方式嗎？（方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想）　?。?）這篇序言從內(nèi)容上寫了兩方面的內(nèi)容是什么？（介紹北京的胡同、受胡同影響的不北京人的生活和思想觀念）　　（4）胡同是不是一種文化形式？在文中找　　探討胡同文化　?。?）胡同是一種怎樣的文化形態(tài)呢？讓學(xué)生找關(guān)鍵詞句　　明確：封閉　　那些生活現(xiàn)象體現(xiàn)了它的封閉？　　明確：安土重遷獨(dú)門獨(dú)院　　討論：安土重遷是什么意思？他們的家是“金窩”“銀窩嗎”？那為什么不肯搬家？　　明確：（住慣了，戀舊，圖安逸）破家值萬貫的內(nèi)在思想　　他們?cè)敢膺^封閉守舊的生活，獨(dú)門獨(dú)院是說他們深居簡(jiǎn)出不彼此交往嗎？不　　那能說北京人封閉嗎？　　明確：能，平常不多交往，隨一點(diǎn)“份子”只是為了合禮數(shù)　　看來，這北京人送禮給你并不代表對(duì)你感情深，沒咱陜西人誠(chéng)，陜西人不講客套、面子，對(duì)待客人不管食量大小，一律大碗黏面，雖然粗獷了點(diǎn)，但卻是赤誠(chéng)之心。　　易于滿足在文中如何體現(xiàn)？文中有具體的生活驗(yàn)證嗎？　　第八段語言有什么特點(diǎn)？讓學(xué)生示范朗讀?！　∪⒂懻摲治觥　∠胂胛覀兩钪杏心切┪幕问?？　　茶文化酒文化服飾文化飲食文化　　文化究竟是什么？大家有沒有思考過？　　A