食品安全百日行動的方案-在線瀏覽
2024-12-05 01:09本頁面
【正文】 防不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場。進一步規(guī)范食品添加劑使用，發(fā)現(xiàn)問題，嚴肅查處?！ 。簩κ钇谌饧叭庵破贰⑻枪?、糕點、奶制品、豆制品瓶裝飲用水、飲料等重點品種及暑期特供食品的經(jīng)營企業(yè)進行全面檢查，監(jiān)督其嚴格落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、不合格食品下架、退市、銷毀等制度，確保經(jīng)營條件符合食品安全相關要求。嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、經(jīng)營過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”等不符合食品安全標準的食品以及從非法渠道購進的食品等違法違規(guī)行為。重點排查餐飲服務單位冷葷菜、生食水產(chǎn)品等高風險食品經(jīng)營條件是否符合相關安全要求，是否存在使用劣質(zhì)食用油、病死豬及其制品、不合格調(diào)味品等情況。強化對集體聚餐的監(jiān)管，對飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數(shù)較多的場所，要明確專人，重點防控，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生?！ 。杭訌娛秤镁O(jiān)管及技術服務，嚴格監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)民生產(chǎn)行為，把好食用菌源頭生產(chǎn)關，強化源頭控制，禁止使用違禁農(nóng)藥，堅決防止我鎮(zhèn)食用菌在種植、加工和流通環(huán)節(jié)中添加違禁物品；要做好食用菌合作社和生產(chǎn)大戶技術指導工作，鎮(zhèn)食用菌辦公室在生產(chǎn)基地、園區(qū)推行無公害標準化生產(chǎn)技術，利用食用菌信息平臺、農(nóng)村黨員干部現(xiàn)代遠程教育以及組織食用菌培訓班做好無公害標準化生產(chǎn)技術的培訓，全面推行基地備案，建立可追溯體系，確保我鎮(zhèn)食用菌質(zhì)量安全?！ ℃?zhèn)直相關單位要按照各自職責，分別負責組織本部門開展食品安全集中整治行動
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