流通環(huán)節(jié)食品安全工作計劃與流通環(huán)節(jié)食品安全管理工作總結(jié)匯編-在線瀏覽
2024-11-23 02:21本頁面
【正文】 立健全十項自律制度，并監(jiān)督其認(rèn)真履行。不斷創(chuàng)新和完善監(jiān)督、指導(dǎo)工作措施，有效監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)。四、創(chuàng)新機(jī)制，落實責(zé)任，提升食品安全保障水平（一）、嚴(yán)格食品安全監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范管理。（二）、從重從快查辦食品安全違法案件。對于發(fā)現(xiàn)的案件，要充分查清違法事實，按照法條上限采取經(jīng)濟(jì)處罰、取締關(guān)閉等措施。（三）、加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。四、改進(jìn)作風(fēng)，狠抓落實，確保監(jiān)管工作落實到位。各站要在當(dāng)?shù)攸h委、政府和食安辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)下，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實做到一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，職能機(jī)構(gòu)分工協(xié)作抓，建立健全齊抓共管的工作格局，強(qiáng)化責(zé)任追究，對在工作中失職、瀆職的，一律追究責(zé)任，絕不姑息遷就。建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全信息公布和管理制度，完善食品安全信息管理和發(fā)布程序，加強(qiáng)輿情管理和處置。各站要按照上級部門的要求，認(rèn)真、及時、準(zhǔn)確地錄入和統(tǒng)計上報各種數(shù)據(jù)及工作情況，并加強(qiáng)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)協(xié)作與配合，及時通報有關(guān)情況。嚴(yán)格按照中央提出的“八項規(guī)定”，切實加強(qiáng)和改進(jìn)工作作風(fēng)，防止形式主義，注重工作實效。篇二：2012年流通環(huán)節(jié)食品檢驗檢測工作計劃市工商行政管理局2012年流通環(huán)節(jié)食品檢驗檢測工作計劃為認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職能，提高食品安全監(jiān)管水平，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》及國家工商總局《食品抽樣檢驗工作制度》、省工商局《關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查檢驗檢測工作的意見》等規(guī)范性文件要求，結(jié)合我市實際，特制定我市2012年流通環(huán)節(jié)食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品，下同）檢驗檢測工作計劃。二、檢驗檢測重點重點對象：大型商場、大型食品批發(fā)經(jīng)營戶，城鄉(xiāng)結(jié)合部市場、便利店經(jīng)營者、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者。三、檢驗檢測分工市局負(fù)責(zé)全市食品的抽樣檢驗工作；縣（市、區(qū)）工商局負(fù)責(zé)快速檢測管理，跟蹤、指導(dǎo)、督查工商所開展快速檢測，統(tǒng)計、匯總和分析檢測數(shù)據(jù)，督促大型超市、批發(fā)戶建立并落實食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的自檢自查機(jī)制。（二）食品快速檢測：由各縣（市、區(qū)）局與工商所每月定期組織。工商所應(yīng)根據(jù)市局分發(fā)的快速檢測試紙、試劑及配備快速檢測設(shè)備開展快檢工作，其中，配備stdxg多功能食品安全快速檢測儀的單位每個月抽查食品、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)不少于30個，配備stdx17食品安全快速檢測箱的每個月抽查食品、農(nóng)產(chǎn)品樣品數(shù)不少于20個，如遇專項整治、案件查處等特殊需要，隨時安排抽檢。快速檢測重點品種為餅干、飲料、乳制品、蜂蜜、蜜餞、食用油、味精、食鹽、食醋、醬油、豆制品、鮮肉、水發(fā)產(chǎn)品、醬腌菜、粉絲、饅頭、大米、面粉、蔬菜、水果等；檢測內(nèi)容按試紙、試劑、儀器的功能進(jìn)行。具體內(nèi)容見工作方案。一、工作目標(biāo)運用食品快速檢測儀、檢測箱等技術(shù)手段，加強(qiáng)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)、食品零售商等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，建立健全食品快速檢測機(jī)制，不斷提高食品安全監(jiān)管的科技含量，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的針對性和時效性，全面落實不安全食品退市制度，及時有效防范食品安全突發(fā)事件，切實保障流通環(huán)節(jié)食品消費安全。（二）食品安全快速檢測的品種2012年食品安全快速檢測品種以與人民生活密切相關(guān)的食品作為重點：酒類、米面制品、食用油、糕點、糖果、新鮮蔬菜、水果、干（腌）制蔬菜、干（堅）果、炒貨、肉制品、禽（蛋）、醬油、食醋、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等（詳見附件2）。（四）食品安全快速檢測安排市局食品檢測車每個月至少檢測二次，全年檢測不少于300個批次，每個工商所
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