【正文】 初顯成效。六、加強食品質量監(jiān)督，確保市場秩序穩(wěn)定。下一步我們將從以下幾個方面加強食品安全工作：一是強化監(jiān)督檢查，規(guī)范經營行為。到目前為止，轄區(qū)內共有76戶食品經營戶開通了“票證通”系統(tǒng)。我所認真落實網格化監(jiān)管責任，網格化監(jiān)管包保責任人每周不少于一次對各自網格區(qū)域內的食品經營戶進行定期巡查，幫助、指導、督促經營戶履行進貨查驗、記錄和不合格食品退市責任，并與經營戶簽訂食品安全責任書，督促經營戶進行自律管理，嚴格履行食品安全第一責任人的義務，防止食品安全事故的發(fā)生。13月份的快速檢測數(shù)據統(tǒng)一填在4月份的統(tǒng)計表中。二、檢測的范圍、品種、項目及頻度（一）食品安全快速檢測的范圍、超市、經營門店、批發(fā)市場和集貿市場等食品交易場所；。要加強督查檢查，采取分類指導、專項檢查、定期檢查、交叉檢查和明查暗訪形式，特別要建立健全抓落實的工作機制，領導干部帶頭深入基層檢查指導，善于發(fā)現(xiàn)和解決實際問題，廉潔從政，依法監(jiān)管，確保全年各項工作落實到位。繼續(xù)完善和創(chuàng)新食品安全屬地監(jiān)管領導責任制、職能機構指導和監(jiān)督責任制及基層監(jiān)管崗位責任制，嚴格依法行政，嚴肅辦案紀律，提升食品安全規(guī)范化管理水平。結合食品流通許可換證工作，按照省市局安排適時組織開展清查食品經營者主體資格專項執(zhí)法行動。不斷開創(chuàng)我縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作新局面，努力確保流通環(huán)節(jié)食品安全。（四）、強化食品質量監(jiān)管，完善抽樣檢驗和快速檢測工作。對于發(fā)現(xiàn)的案件，要充分查清違法事實，按照法條上限采取經濟處罰、取締關閉等措施。二、檢驗檢測重點重點對象：大型商場、大型食品批發(fā)經營戶，城鄉(xiāng)結合部市場、便利店經營者、農村農貿市場經營者。（四）食品安全快速檢測安排市局食品檢測車每個月至少檢測二次，全年檢測不少于300個批次，每個工商所每個月快速檢測數(shù)量不少于10個品種20批次，全年檢測不少于240個批次，快速檢測結束后，應立即將檢測情況錄入食品安全監(jiān)管系統(tǒng)?，F(xiàn)將一年以來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況總結如下：今年我所主要從以下幾個方面開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。為保障消費者的身體健康與生命安全，我所加強了對食品經營的質量監(jiān)管，采取的主要方法：一是通過日常巡查和專項檢查，查繳以感觀能發(fā)現(xiàn)的“三無”、過期、變質食品；二是根據消費者投訴的線索發(fā)現(xiàn)劣質食品。以日常巡查、節(jié)日專項檢查、重點商品專項整治、12315申訴舉報核查為抓手，加大監(jiān)督檢查的力度與密度，及時發(fā)現(xiàn)、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經營行為，維護食品市場秩序。我們飛霞工商所集中了全縣大多數(shù)的食品批發(fā)經營戶，為了從源頭抓好食品安全工作，我們強化對食品批發(fā)、配送的管理，要求凡屬食品批發(fā)戶、食品配送戶、食品總經銷和總代理的經營戶全部開通食品安全“票證通”系統(tǒng)。五、督促經營者開展自律，提高食品安全防范能力。（五）請各縣（市、區(qū)）工商局每月2日前將本轄區(qū)上一月開展快檢情況匯總并填表好《食品安全快速檢測情況統(tǒng)計表》（詳見附件3），通過oa辦公系統(tǒng)報市工商局公平交易與消費者權益保護科。一、工作目標運用食品快速檢測儀、檢測箱等技術手段，加強城鄉(xiāng)集貿市場、超市、食用農產品批發(fā)企業(yè)、食品零售商等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，建立健全食品快速檢測機制，不斷提高食品安全監(jiān)管的科技含量，增強食品安全監(jiān)管的針對性和時效性，全面落實不安全食品退市制度，及時有效防范食品安全突發(fā)事件，切實保障流通環(huán)節(jié)食品消費安全。嚴格按照中央提出的“八項規(guī)定”，切實加強和改進工作作風，防止形式主義，注重工作實效。四、創(chuàng)新機制，落實責任，提升食品安全保障