【摘要】水產(chǎn)品加工管理規(guī)范前言制定本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)依據(jù)為《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第九條的規(guī)定,并以"危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)"(HACCP)原則作為質(zhì)量保證體系的基礎(chǔ),并參考了國(guó)際及國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī),其中包括:國(guó)際食品法典委員會(huì)CAC/RCP-1-1969,Rev。3(1997)《食品衛(wèi)生通則國(guó)際推薦規(guī)程》,歐共體指令91/492EEC《活雙殼貝類生產(chǎn)和
2025-05-30 07:25
【摘要】第一章總則商丘市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所1-1第一章總則項(xiàng)目由來根據(jù)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2020-2020年)》,到2020年,城市居民年人均肉類、蛋類、奶類消費(fèi)量分別要達(dá)到32千克、18千克、32千克;農(nóng)村居民年人均肉類、蛋類、奶類消費(fèi)量分別要達(dá)到26千克、13千克、7千克。而2020
2024-10-23 09:58
【摘要】電石項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書目錄1總則........................................................................................................................
2024-12-12 07:09
【摘要】建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表(報(bào)批稿)項(xiàng)目名稱:年產(chǎn)值500萬建筑材料深加工項(xiàng)目建設(shè)單位:xxxxxxxxxxxx(蓋章)編制日期:2020年2月28日國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局制2《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》
2024-11-03 11:25
【摘要】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對(duì)成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同。※魚類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏
2025-03-09 08:17
【摘要】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對(duì)成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同。※魚類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏肉
2025-03-09 08:15
【摘要】匯報(bào)人:黃攀時(shí)間:水產(chǎn)品加工學(xué)?第一篇水產(chǎn)品原料?第一章水產(chǎn)品原料和特性?第一節(jié)魚類?第二節(jié)蝦蟹類?第三節(jié)貝類?第四節(jié)輔料與添加劑?第二章魚肉的組織結(jié)構(gòu)和特性?第一節(jié)魚肉的組織結(jié)構(gòu)
2025-03-09 17:21
【摘要】第一章總論前言****裘皮有限公司始建于1952年,目前已形成了年加工40萬張羊剪絨制品的生產(chǎn)能力,是**省出口羊剪絨制品的主要生產(chǎn)廠家之一,是國(guó)家進(jìn)出口皮張定點(diǎn)加工單位。該公司現(xiàn)有職工180人,其中專業(yè)技術(shù)人員45人,擁有固定資產(chǎn)1500萬元,年可完成工業(yè)產(chǎn)值4000萬元,其中出口達(dá)到450萬美元,年
2024-10-23 16:35
【摘要】南勝塑料廠環(huán)境影響報(bào)告表專題分析1環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告書一、工程分析南勝塑料廠環(huán)境影響報(bào)告表
2024-10-23 10:25
【摘要】第一章總論前言****裘皮有限公司始建于1952年,目前已形成了年加工40萬張羊剪絨制品的生產(chǎn)能力,是**省出口羊剪絨制品的主要生產(chǎn)廠家之一,是國(guó)家進(jìn)出口皮張定點(diǎn)加工單位。該公司現(xiàn)有職工180人,其中專業(yè)技術(shù)人員45人,擁有固定資產(chǎn)1500萬元,年可完成工業(yè)產(chǎn)值4000萬元,其中出口達(dá)到450萬美元,年實(shí)現(xiàn)利
2025-07-24 15:00
【摘要】名貴水產(chǎn)品加工w魚翅、魚肚w海參w鮑魚、扇貝w冷凍烤鰻w烏魚蛋魚翅加工:w魚翅是由鯊魚的背鰭、胸鰭、尾鰭下葉前部經(jīng)加工而成的淡干品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺和補(bǔ)胃等功效,為了進(jìn)一步規(guī)范魚翅的加工工藝,現(xiàn)介紹將魚翅加工成明翅的工藝技術(shù)。?w一、工藝流程w????&
2025-02-10 18:34
【摘要】緒論?第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?第二節(jié)從水產(chǎn)品利用上看魚貝類的特性?第三節(jié)水產(chǎn)品加工和綜合利用的內(nèi)容、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)?第四節(jié)要解決的主要科學(xué)問題第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?一、水產(chǎn)品利用與水產(chǎn)利用化學(xué)?水產(chǎn)品利用的目的:在于盡可能的有效利用這些水產(chǎn)生物,為人類健康和福利提供各種食品和工業(yè)醫(yī)藥
2025-04-12 00:11
【摘要】水產(chǎn)品精深加工一、水產(chǎn)加工業(yè)的現(xiàn)狀(一)水產(chǎn)品加工業(yè)是我縣傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。目前全縣水產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到100余家,上億企業(yè)5家,,占全部工業(yè)產(chǎn)值10%,,從近年我縣水產(chǎn)品出口增減幅度來看,“十五”初期,水產(chǎn)品是我縣出口創(chuàng)匯的絕對(duì)主力,近兩年隨著船舶工業(yè)的迅猛發(fā)展,出口結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,雖然水產(chǎn)品出口仍保持發(fā)展趨勢(shì),但其占全縣出口總額的比重已明顯下降,2007年僅占全縣出口總量的16%。
2025-06-11 22:33
【摘要】2020/6/22水產(chǎn)品加工?教師:zxyzxy內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院?緒論?第一章水產(chǎn)品加工基本知識(shí)?第二章水產(chǎn)品活體貯運(yùn)?第三章冷卻保鮮?第四章冷凍品?第五章水產(chǎn)腌制品?第六章水產(chǎn)干制品?第七章水產(chǎn)
2025-07-28 20:50
【摘要】建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表項(xiàng)目名稱:禽蛋系列產(chǎn)品深加工及飼料配套工程改擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)單位(蓋章):龍感湖偉望實(shí)業(yè)有限公司編制日期:國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局制《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》編制說明《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》由具有從事環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作
2024-11-02 13:46