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洗浴廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度-在線(xiàn)瀏覽

2025-02-19 21:21本頁(yè)面
  

【正文】 、 桑拿卷(按人數(shù)贈(zèng)送,每間最多 2張)、押金收據(jù) 一起交給 顧客,并告訴客人退房時(shí)必須把押金收據(jù)和鑰匙拿來(lái)方可退房 ,客人離開(kāi)總臺(tái)后在登記薄上登記并用對(duì)講機(jī) 通知 客房部幾號(hào)房間顧客 入住 。 ④業(yè)務(wù)規(guī)定: 1)取消、更改預(yù)訂:詢(xún)問(wèn)并核對(duì)要求取消預(yù)訂的客人的姓名、到達(dá)日期、房間類(lèi)型和數(shù)量,記錄取消預(yù)訂聯(lián)系人的姓名 及聯(lián)系 電話(huà),告訴客人 取消訂房時(shí)不予退還 預(yù)收訂金,客人同意取消預(yù)訂后,將取消預(yù)訂的信息輸入電腦,找出原始訂 單,將取消預(yù)訂單放置在原始單據(jù)訂在一起,將取消預(yù)訂信息通知有關(guān)部門(mén)。 2)換房:接到客人換房的要求 時(shí),問(wèn)清原因, 根據(jù)客人要求,選擇適當(dāng)房間,辦理?yè)Q房手續(xù) (調(diào)換的房間有差價(jià)時(shí)告訴客人房?jī)r(jià)同意后,填寫(xiě)換房單,收回鑰匙發(fā)放新 房間鑰匙,換房信息輸入電腦 ),根據(jù)客人換房情況更改房態(tài)和客人資料,通知客房顧客換房情況。超過(guò)退房時(shí)間,給房間打電話(huà),詢(xún)問(wèn)客人是否續(xù)住 ,如果續(xù)住請(qǐng)客人到總臺(tái)續(xù)交房費(fèi),不續(xù)住告訴客人超過(guò)退房時(shí)間按規(guī)定加收房費(fèi)。 ②結(jié)賬:主動(dòng)收鎖牌,打印消費(fèi)賬單告訴顧客消費(fèi)金額,請(qǐng)顧客確認(rèn)消費(fèi)項(xiàng)目之后收錢(qián)、找零錢(qián),結(jié)賬后打出取鞋單,讓顧客取鞋。 2)續(xù)費(fèi): 會(huì)籍顧問(wèn)帶領(lǐng)顧客到總臺(tái)繳費(fèi),開(kāi)據(jù)二聯(lián)單收據(jù),讓顧客確認(rèn)續(xù)費(fèi)金額后簽字(原始憑證交財(cái)會(huì),底單交健身房),收取續(xù)費(fèi)金額。 交接準(zhǔn)備:填寫(xiě)日?qǐng)?bào)表,查票,商品和流動(dòng)物品點(diǎn)庫(kù)(利用顧客少時(shí)對(duì)鞋和鎖牌),寫(xiě)交款證和采購(gòu)單,做好交接班 前的清掃、整理工作。 【工作流程】 一、點(diǎn)名工作 ( 7點(diǎn) 55分) 參加點(diǎn)名的員工必須穿指定服、儀容要整潔,保持端正姿勢(shì)、集中精神、及時(shí)報(bào)出勤(不能代替),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制 度;等候點(diǎn)名時(shí)不許大聲說(shuō)話(huà)、聚眾閑聊、坐顧客用沙發(fā)或躺在地上。 浴池工作制度 【衣保崗位職責(zé)】 自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活; 熟練掌握 工作程序和 電腦操作使用程序,以便迅速、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù); 做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔保養(yǎng)工作,保持工作臺(tái)上、臺(tái)下整齊有序; 堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù),向每一位客人致意問(wèn)候; 掌握大廈的一切設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目, 向客人主動(dòng)推銷(xiāo) 商品 ,下單 要 及時(shí)準(zhǔn)確。 【工作流程】 一、點(diǎn)名工作 ( 7點(diǎn) 55分) 參加點(diǎn)名的員工必須穿指定服、儀容要整潔,保持端正姿勢(shì)、集中精神、及時(shí)報(bào)出勤(不能代替),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制 度;等候點(diǎn)名時(shí)不許大聲說(shuō)話(huà)、聚眾閑聊、坐顧客用沙發(fā)或躺在地上。 ②梳妝臺(tái):擦拭鏡子上的白點(diǎn),洗梳子、筐、垃圾桶、棉棒盒,擦拭吹風(fēng)機(jī)排風(fēng)口灰,之后裝好備品指定位置擺放整齊。 整理:清掃工作結(jié)束后,流動(dòng)物品和清掃工具整齊擺放在指定位置,整理工作結(jié)束后要重視平時(shí)的衛(wèi)生,有雜物和灰塵時(shí)及時(shí)清掃,保持干凈。 四、服務(wù)過(guò)程 ( 12: 00~ 24: 00 客人多時(shí)) 崗位分工: 1號(hào)崗位負(fù)責(zé)收門(mén)票、商品開(kāi)票、發(fā)汗蒸服; 2號(hào)崗位負(fù)責(zé)送單子、送洗衣物和衛(wèi)生清掃。 2號(hào)崗位送商品單、送洗衣物、做好及時(shí)處理工作(要細(xì)致勤快,發(fā)現(xiàn),必須 2分鐘內(nèi)處理;先做要緊工 作,后做日常工作) ①及時(shí)擦地面的水(防止顧客滑倒)和長(zhǎng)凳子上的水; ②及時(shí)處理垃圾桶(垃圾桶內(nèi)的垃圾超過(guò)一半就要倒掉),用以?xún)魮Q臟的方法換煙灰缸(有客時(shí)不能超過(guò) 3個(gè)煙頭,無(wú)客時(shí)不準(zhǔn)有煙頭); ③及時(shí)撿地面上的碎頭發(fā)、及時(shí)清除梳妝臺(tái)上已用過(guò)的棉棒、頭發(fā)等垃圾、整理好梳子、棉棒盒、吹風(fēng)機(jī)、汗服筐、垃圾桶等物品; ④及時(shí)更換擦腳巾,不能使用損壞或有消毒水痕跡的腳巾(使用者罰款 5元),保持干凈,指定位置平整擺放。 2號(hào)崗位檢查更衣箱里面,及時(shí)收汗蒸服(必須用手撿,上衣和褲 子一起疊好后放進(jìn)筐里保管),檢查汗蒸服口袋(發(fā)現(xiàn)顧客遺留物品一律上交值班主任并記錄),及時(shí)送到洗衣房(衣服不能超過(guò)筐的高度)。 ②開(kāi)票: (1)銷(xiāo)售商品時(shí)必須先開(kāi)票后給商品,現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)私收現(xiàn)金。 ③銷(xiāo)售保管箱:由衣保領(lǐng)顧客查看保管箱,顧客同意后,將顧客資料輸入電腦登記;每月 1日檢查保管箱登記使用情況, 超過(guò)一個(gè)月不使用時(shí)要匯報(bào)主任與顧客聯(lián)系,連續(xù)兩個(gè)月不使用時(shí)及時(shí)收回,保管箱內(nèi)的物品上交保管兩個(gè)月 后處理;回收的保管箱要及時(shí)入庫(kù),禁止本單位員工私自占用。 ②顧客找人時(shí),應(yīng)代為尋找。 ④拾到顧客遺失物品時(shí),先總臺(tái)登記,上交主管(嚴(yán)禁個(gè)人保存)。 ⑥顧客因出汗多要換汗蒸服時(shí),說(shuō)明公司規(guī)定再開(kāi)一張汗蒸票(發(fā)現(xiàn)沒(méi)開(kāi)票給汗蒸服時(shí)罰 款 50元)。 ②流動(dòng)汗蒸服:每天點(diǎn)流動(dòng)汗蒸服固定數(shù)(商品汗蒸服 +脫下來(lái)的汗蒸服 +顧客穿的汗蒸服),有損壞的以舊換新,發(fā)現(xiàn)丟失寫(xiě)借據(jù)上交賠償后給補(bǔ)充。 ④電腦:由專(zhuān)人操作,禁止更換圖片和玩游戲(違者罰款), 不許打錯(cuò)單子,白天和后半夜客人少時(shí)關(guān)閉顯示器(保養(yǎng)和維護(hù),節(jié)約用電)。 五、服務(wù)后工作 ( 24: 00~ 08: 00 客人少時(shí)) 清掃:夜 12點(diǎn)后,利用客人少時(shí)搞大清掃,安排值班后休息。 【 搓澡、清掃 崗位職責(zé)】 自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活; 注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生 , 服務(wù)主動(dòng)熱情 ; 做好 浴池內(nèi) 的 環(huán)境衛(wèi)生 及 設(shè)備清潔保養(yǎng)工作; 熟悉各種 設(shè)施 設(shè)備的使用方法 , 注意加強(qiáng)檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞時(shí)盡快處理; 節(jié)約用水、安全用電, 增強(qiáng)安全意識(shí)、保障洗浴顧客的安全; 熟練掌握 搓澡按摩技術(shù), 為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 顧客做搓澡時(shí) 主動(dòng)推銷(xiāo)各種搓澡服務(wù)項(xiàng)目, 為客人認(rèn)真的服務(wù) ; 根據(jù) 顧 客的不同要求,按操作規(guī)程,提供 搓澡按摩服務(wù); 為客人 搓澡按摩 時(shí)嚴(yán)格遵守程序,不能偷懶減少步驟 ; 努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平及服務(wù)技能 ; 1堅(jiān)守工作崗位,及時(shí)處理隨時(shí)發(fā)生的情況 ; 1與客人保持良好的關(guān)系,認(rèn)真聽(tīng)取客人的抱怨、意 見(jiàn)和建議并及時(shí)匯報(bào) ; 1遇到突發(fā)事件不要擅自處理,應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管,通知有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄; 1 認(rèn)真做好交接班工作,對(duì)重點(diǎn)情況重點(diǎn)交待, 協(xié)助主管控制成本及物品的消耗 ; 【工作流程】 一、點(diǎn)名工作 ( 7點(diǎn) 55分) 參加點(diǎn)名的員工必須穿指定服、儀容要整潔,保持端正姿勢(shì)、集中精神、及時(shí)報(bào)出勤(不能代替),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制 度;等候點(diǎn)名時(shí)不許大聲說(shuō)話(huà)、聚眾閑聊、坐顧客用沙發(fā)或躺在地上。 整理:清掃工作結(jié)束后,流動(dòng)物品和清掃工具指定位置擺放整齊,整理工作結(jié)束后要重視平時(shí)的衛(wèi)生,有 雜物和灰塵時(shí)及時(shí)清掃,保持干凈。 四、服務(wù)過(guò)程 ( 11: 00~ 24: 00 客人多時(shí)) 搓澡工、清掃工工作 A、普通搓澡(要求:顧客需要搓澡時(shí)熱情地接待客人,告訴顧客搓澡前先登記等待,按登記先后順序做搓澡(合理安排顧客,點(diǎn)客和??筒荒芟冉o做)老人優(yōu)先、不許搶活、不許挑活,搓澡工不在崗位時(shí)取消當(dāng)次搓澡順序) ①搓澡前:顧客需要搓澡時(shí),準(zhǔn)備好消毒的搓澡巾,用溫水沖洗床面,鋪床單,扶顧客躺在床上,看顧客的手牌號(hào),說(shuō)指定用語(yǔ)“您好 ! **號(hào)搓澡師為您服務(wù),您需要做什么搓澡?”,主動(dòng)熱情地向顧客宣傳新的搓澡項(xiàng)目和高檔搓澡按摩的好處引導(dǎo)顧客消費(fèi)(不要強(qiáng)迫推銷(xiāo)高檔搓澡)、幫助顧客選擇適合的搓澡后,“對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我去開(kāi)票”向顧客表示歉意,到衣保處開(kāi)搓澡票(寫(xiě)時(shí)間、手牌號(hào)、搓澡工代號(hào)、搓澡項(xiàng)目等),取搓澡備品。 ③按摩時(shí):力度不能太大,從頭部開(kāi)始先按摩穴位,每個(gè)穴位做 35 次,然后按揉、推拿、拍的順序做按摩( 男士做局部按摩 /女士做全身按摩)。 10元搓澡 標(biāo)準(zhǔn):普通搓澡 +局部按摩(男) /全身按摩(女) 贈(zèng)送:洗臉、面部按摩 準(zhǔn)備用品:搓澡床單 1個(gè)、搓澡巾 2個(gè)、小毛巾 1個(gè) 20元搓澡 標(biāo)準(zhǔn):普通搓澡 +美容按摩 贈(zèng)送:洗臉、面部按摩 準(zhǔn)備用品:美容用品、搓澡床單 1個(gè)、搓澡巾 2個(gè)、小毛巾 1個(gè) 30元搓澡 標(biāo)準(zhǔn):普通搓澡 +美容按摩 贈(zèng)送:洗臉、面部按摩,蒸背 準(zhǔn)備用品:美容用品、搓澡床單 2個(gè)、搓澡巾 2個(gè),小毛巾 1個(gè),美容毛巾 1個(gè) 50元搓澡 標(biāo)準(zhǔn):普通搓澡 +美容按摩 贈(zèng)送:洗臉、面部按摩,水療,蒸背 準(zhǔn)備用品:美容用品、搓澡床單 4個(gè)、搓澡巾 2個(gè),小毛巾 1個(gè)、美容毛巾 2個(gè) 100元搓澡 標(biāo)準(zhǔn):普通搓澡 +美容按摩 贈(zèng)送:洗臉、面部按摩,敷面膜,水療,蒸背, 修腳 準(zhǔn)備用品:美容用品、面膜 1個(gè)、搓澡床單 4個(gè)、搓澡巾 2個(gè)、小毛巾 1個(gè)、美容 毛巾 2個(gè)、修腳板 1個(gè) 男搓澡服務(wù)項(xiàng)目: 項(xiàng)目 服務(wù)內(nèi)容 精油美容美體搓澡( 100元 /80分) 普通搓澡 +精油美容按摩 珍珠美容美體搓澡( 50元 /50分) 普通搓澡 +珍珠美容按摩 玉美容搓澡 ( 30元 /45分) 普通搓澡 +玉美容按摩 鹽奶美容搓澡 ( 20元 /30分) 普通搓澡 +鹽奶美容按摩 普通搓澡 ( 10元 /20分) 普通搓澡 修腳 ( 12元 /15分) 修腳板修腳 女搓澡服務(wù)項(xiàng)目: 項(xiàng)目 服務(wù)內(nèi)容 精油美容美體搓澡( 100元 /80分) 普通搓澡 +精油美容按摩 珍珠美容美體搓澡( 50元 /50分) 普通搓澡 +珍珠美容按摩 玉美容搓澡 ( 30元 /45分) 普通搓澡 +玉美容按摩 鹽奶美容搓澡 ( 20元 /35分) 普通搓澡 +鹽奶美容按摩 普通搓澡 ( 10元 /25分) 普通搓澡 修腳 ( 12元 /15分) 修腳板修腳 B、上崗規(guī)定:新上崗的搓澡工 30 天做普通搓澡( 3個(gè)月內(nèi)延長(zhǎng)搓澡時(shí)間 5 分鐘), 30 天后開(kāi)始做 30元以下搓澡, 3個(gè)月后考試合格可以做高檔美容按摩。 D、 就餐規(guī)定: 清掃工、搓澡工就餐時(shí)必須安排值班人員(防止空崗)。 視 線(xiàn)(勤看,顧客動(dòng)一起動(dòng)) ①顧客需要我時(shí):幫助顧客調(diào)淋浴水溫度,為顧客指引桑拿室、衛(wèi)生間、出口方向; ②顧客管理:提醒顧客先淋浴后進(jìn)池子,禁止顧客在熱水池泡浴時(shí)搓灰;禁止顧客在浴池內(nèi)洗衣服,桑拿或蒸汽房晾衣服; 禁止醉酒顧客進(jìn)入池子、桑拿、蒸汽室( 對(duì) 顧客人身安全負(fù)責(zé))。 管理規(guī)定: ①搓澡巾、美容毛巾管理:每天更換損壞的搓澡巾、美容毛巾(保持固定數(shù)),班組 統(tǒng)一管理(清洗消毒、保管),搓澡時(shí)必須使用消毒的搓澡巾、美容毛巾(違反時(shí)罰款 10元)。 ③溫度管理:熱水池接水后每 1 個(gè)小時(shí)檢查水溫保持 3841 度(冬天和夏天的水溫要有所差別),每 30分鐘查看一次蒸汽、桑拿室的出氣情況,測(cè)調(diào)溫度(標(biāo)準(zhǔn)溫度: 65度)。 五、服務(wù)后工作 ( 24: 00~ 08: 00 客人少時(shí)) 大清掃:夜 12 點(diǎn)后,利用客人少時(shí)搞大清掃(不能先休息后清掃,搞大清掃時(shí)不能為了 自己方便,讓站浴和坐浴的顧客挪位置,顧客周?chē)荒苡脹鏊疀_,顧客投訴時(shí)罰款 10元,等顧客離開(kāi)后沖地),先關(guān)涼水池瀑布的開(kāi)關(guān),開(kāi)始做衛(wèi)生、維修工作結(jié)束后把清掃工具整齊擺放在指定位置,安排值班后休息(女浴池維修時(shí)要安排好值班人員,防止女顧客投訴)。 B、裝修物:檢查玉石墻壁和地面,掉落的玉石或瓷磚塊及時(shí)粘好;桑拿、蒸汽室的長(zhǎng)椅、木板損壞及時(shí)修理 ,調(diào)整白鋼玻璃門(mén)的合頁(yè),擰緊松開(kāi)的拉手螺絲。 B、墻面:把洗衣粉倒在抹布(青絨)上擦墻面,重點(diǎn)擦 ,用清水沖洗干凈,最后用干抹 布擦干凈。(標(biāo)準(zhǔn):不打滑,保持原色) D、地面:先把洗衣粉和清潔粉泡水后灑在地面上 10 分鐘后用長(zhǎng)刷清洗,墻角和搓澡床地面用小刷清洗,清除銹漬之后用涼水沖地面,最后噴消毒水。(標(biāo)準(zhǔn):亮澤、無(wú)白點(diǎn)、無(wú)銹漬) F、桑拿、蒸汽室:先開(kāi)門(mén)流通空氣,按照從天棚、墻面、地面的順序擦干凈,擦木板和長(zhǎng)椅(標(biāo)準(zhǔn):干凈、不打滑、保持玉石、大理石的原色),換艾蒿、中藥。 H、 池子換水規(guī)定:先給鍋爐房打電話(huà),停沙缸泵準(zhǔn)備放水(防止空轉(zhuǎn)燒壞沙缸泵), 水池清掃結(jié)束,接水前 池子臺(tái)面上放牌子 ,給鍋爐房打電話(huà)加水,安排值班站崗、打開(kāi)開(kāi)關(guān)接水、水接滿(mǎn)之前給鍋爐房打電話(huà)接水結(jié)束、調(diào)好水溫( 3841度),拿掉牌子(熱水池冒水罰款 10元)。 J、搓澡床:發(fā)現(xiàn)搓澡床布變色或損壞的及時(shí)更換,每天清洗搓澡床面和 泡沫墊(晾干后鋪在床上,防止出異味)。 起床:值班員工負(fù)責(zé)早晨叫醒崗位員工按時(shí)起床(夏 5 點(diǎn) /冬 5點(diǎn) 30分),起床后馬上投入工作,檢查熱水池溫度,開(kāi)涼水池瀑布開(kāi)關(guān)( 5點(diǎn) 30分),桑拿蒸汽房設(shè)備和溫度檢查,搞好設(shè)備衛(wèi)生和崗位衛(wèi)生工作。 汗蒸房工作制度 【崗位職責(zé)】 自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活; 熟練掌握所用設(shè)備的性能、操作使用程序,以便迅速、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù); 做好汗蒸房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔保養(yǎng)工作; 做好汗蒸房?jī)?nèi)溫度、香味管理,及時(shí)處理工作; 確保汗蒸房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無(wú)損,如有故障和損壞及時(shí)安排維修; 堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù),向每一位客人致意問(wèn)候; 對(duì)客人的問(wèn)詢(xún)要熱情、禮
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