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正文內(nèi)容

洗浴廣場經(jīng)營規(guī)章制度(完整版)

2025-02-03 21:21上一頁面

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【正文】 ( 12元 /15分) 修腳板修腳 女搓澡服務(wù)項(xiàng)目: 項(xiàng)目 服務(wù)內(nèi)容 精油美容美體搓澡( 100元 /80分) 普通搓澡 +精油美容按摩 珍珠美容美體搓澡( 50元 /50分) 普通搓澡 +珍珠美容按摩 玉美容搓澡 ( 30元 /45分) 普通搓澡 +玉美容按摩 鹽奶美容搓澡 ( 20元 /35分) 普通搓澡 +鹽奶美容按摩 普通搓澡 ( 10元 /25分) 普通搓澡 修腳 ( 12元 /15分) 修腳板修腳 B、上崗規(guī)定:新上崗的搓澡工 30 天做普通搓澡( 3個(gè)月內(nèi)延長搓澡時(shí)間 5 分鐘), 30 天后開始做 30元以下搓澡, 3個(gè)月后考試合格可以做高檔美容按摩。 【 搓澡、清掃 崗位職責(zé)】 自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活; 注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生 , 服務(wù)主動(dòng)熱情 ; 做好 浴池內(nèi) 的 環(huán)境衛(wèi)生 及 設(shè)備清潔保養(yǎng)工作; 熟悉各種 設(shè)施 設(shè)備的使用方法 , 注意加強(qiáng)檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞時(shí)盡快處理; 節(jié)約用水、安全用電, 增強(qiáng)安全意識、保障洗浴顧客的安全; 熟練掌握 搓澡按摩技術(shù), 為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 顧客做搓澡時(shí) 主動(dòng)推銷各種搓澡服務(wù)項(xiàng)目, 為客人認(rèn)真的服務(wù) ; 根據(jù) 顧 客的不同要求,按操作規(guī)程,提供 搓澡按摩服務(wù); 為客人 搓澡按摩 時(shí)嚴(yán)格遵守程序,不能偷懶減少步驟 ; 努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平及服務(wù)技能 ; 1堅(jiān)守工作崗位,及時(shí)處理隨時(shí)發(fā)生的情況 ; 1與客人保持良好的關(guān)系,認(rèn)真聽取客人的抱怨、意 見和建議并及時(shí)匯報(bào) ; 1遇到突發(fā)事件不要擅自處理,應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管,通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄; 1 認(rèn)真做好交接班工作,對重點(diǎn)情況重點(diǎn)交待, 協(xié)助主管控制成本及物品的消耗 ; 【工作流程】 一、點(diǎn)名工作 ( 7點(diǎn) 55分) 參加點(diǎn)名的員工必須穿指定服、儀容要整潔,保持端正姿勢、集中精神、及時(shí)報(bào)出勤(不能代替),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制 度;等候點(diǎn)名時(shí)不許大聲說話、聚眾閑聊、坐顧客用沙發(fā)或躺在地上。 ⑥顧客因出汗多要換汗蒸服時(shí),說明公司規(guī)定再開一張汗蒸票(發(fā)現(xiàn)沒開票給汗蒸服時(shí)罰 款 50元)。 ②開票: (1)銷售商品時(shí)必須先開票后給商品,現(xiàn)場不準(zhǔn)私收現(xiàn)金。 整理:清掃工作結(jié)束后,流動(dòng)物品和清掃工具整齊擺放在指定位置,整理工作結(jié)束后要重視平時(shí)的衛(wèi)生,有雜物和灰塵時(shí)及時(shí)清掃,保持干凈。 【工作流程】 一、點(diǎn)名工作 ( 7點(diǎn) 55分) 參加點(diǎn)名的員工必須穿指定服、儀容要整潔,保持端正姿勢、集中精神、及時(shí)報(bào)出勤(不能代替),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制 度;等候點(diǎn)名時(shí)不許大聲說話、聚眾閑聊、坐顧客用沙發(fā)或躺在地上。超過退房時(shí)間,給房間打電話,詢問客人是否續(xù)住 ,如果續(xù)住請客人到總臺續(xù)交房費(fèi),不續(xù)住告訴客人超過退房時(shí)間按規(guī)定加收房費(fèi)。 開房時(shí)間 24:0006:00 06:0024:00 退房時(shí)間 18:00(當(dāng)天) 12:00(第二天) ⑴ 辦理入住手續(xù) ( 請 顧客 出示 身份證或外國人護(hù)照,輸入電腦登記 , 入住 資料 輸入電腦后再次 進(jìn)行核對 )。 ⑺準(zhǔn)確為客人提供電話叫醒服務(wù),電話鈴聲響三次以前接電話,熟悉整個(gè)大廈的 服務(wù)項(xiàng)目以便接聽外線電話時(shí)準(zhǔn)確回答顧客問詢,接到內(nèi)線顧客需要服務(wù)電話時(shí)馬上電話聯(lián)系相關(guān)部門安排服務(wù),接打內(nèi)線電話與員工通話時(shí)不許談業(yè)務(wù)以外的事情,電話機(jī)有異常及時(shí)通知維修人員修理; ⑻打錯(cuò)單子超過 5個(gè)罰款處理,多打單子由本人買單的同時(shí)罰款處理; ⑼為顧客手動(dòng)免單時(shí)必須有結(jié)賬顧客的簽字和領(lǐng)導(dǎo)簽字; ⑽發(fā)現(xiàn)一起來的顧客中有未開牌的客人時(shí)由本人買單的同時(shí)罰款處理; 5)會(huì)員卡管理: [月票卡 ]開牌時(shí)使用,每人每次刷卡 10元,可以多人同時(shí)使用(洗浴 +休息); [貴賓卡 ]開牌時(shí)使用,只限本人,每天使用一次,每次刷卡 1元(洗浴 +休息); [VIP金卡 ]結(jié)賬時(shí)使用,全部消費(fèi)可以一次性刷卡結(jié)賬; [會(huì)員卡 ]開牌時(shí)使用,可以多人同時(shí)使用, 28元門票享受優(yōu)惠價(jià): 18 元(洗浴 +休息 +洗浴用品); [健身卡 ]開牌時(shí)使用,只限本人使用(洗浴 +休息 +健身); [招待卷 ]開牌時(shí)使用,每人只限使用 1張, 28元門票享受優(yōu)惠價(jià): 18 元(洗浴 +休息 +洗浴用品); [足療套票 ]開牌時(shí)使用,每人只限使用 1張,享受優(yōu)惠價(jià): 39元(洗浴 +休息 +足療 +洗浴用品); [桑拿卷 ]每間客房只限 2張,過期無效,發(fā)鎖牌,開牌(門票編號 )與客人的房 間號并團(tuán),結(jié)賬 時(shí)必須交現(xiàn)金,如果客人要求轉(zhuǎn)到客房消費(fèi)時(shí)看房間消費(fèi)金額不超 過押金金額的情況下才能打印消費(fèi)賬單讓客人簽字后轉(zhuǎn)到客房消費(fèi)里。 2)賣保管箱:顧客購買保管箱時(shí)聯(lián)系衣保,讓衣保領(lǐng)顧客選保管箱,顧客同意后衣 保開單(填寫要求:登記日期,保管箱號、期限、金額、總臺和衣保簽字、顧客簽 字、顧客聯(lián)系電話),總臺將顧客資料輸入電腦,單子和票據(jù)一起上交。 3)轉(zhuǎn)賬:顧客要求轉(zhuǎn)賬時(shí),先打印消費(fèi)單后請結(jié)賬顧客簽字后轉(zhuǎn)賬處理(違反規(guī)定 造成的損失自己承擔(dān)責(zé)任)。 【客房部】 ( *注:顧客同時(shí)預(yù)訂 5間以上房間或連續(xù)住 5天以上的必須向營銷部聯(lián)系,必須記錄顧客聯(lián)系方式) ①接受預(yù)訂:問候客人,傾聽客人預(yù)訂要求,查詢電腦及客房預(yù)訂記錄(確認(rèn)可銷 售房間類型、數(shù)量、待售日期),向客人推薦客房,顧客要求看房間時(shí)通知客房接待客人看干凈的房間,滿足客人需求時(shí)可以接受預(yù)訂: 1)詢問預(yù)訂情況并填寫客房預(yù)訂單( 預(yù)訂人姓名、聯(lián)系電話、單位名稱 、入住時(shí)間、離店時(shí)間、人 數(shù)、房間種類和數(shù)量等),按日期存放資料。 ⑵預(yù)收押金 200元 /間(入住天數(shù) +1天), 住店期間的消費(fèi)超額時(shí)加收押金 ,開三聯(lián)收據(jù)(填寫要求:押金金額、收款事由、開房日期、房間號、房間單價(jià)、入住天數(shù)、經(jīng)辦人簽字、顧客簽字、顧客聯(lián)系電話),收款單給客人,記賬單與押金一起存放后上交,存根做記錄。 【健身部】 ①刷卡: 應(yīng)隨時(shí)留意客人的到達(dá) ,問候客人,確認(rèn)顧客是否有健身卡(月卡、季卡、年卡等),刷卡后開牌 (查看會(huì)員照 片,只限本人使用 ),發(fā)鎖牌,要提醒顧客夾好自己鞋、妥善保管好鑰匙。 二 、交接班工作 (點(diǎn)名結(jié)束后,正常接待顧客的同時(shí)上下班員工一起做交接班工作) 點(diǎn)庫:①交接班時(shí)鞋臺和總臺一起清點(diǎn)鎖牌和鞋; ②流動(dòng)物品(鞋牌、鞋夾子、鞋拔子、鞋柜號、煙灰缸、沙發(fā)墊、清掃工具等); ③備品(鞋油、清潔用品等); 上交:①丟鞋及時(shí)查找原因,寫借據(jù)上交賠償后處理; ②點(diǎn)庫少的流動(dòng)物品、備品寫借據(jù)上交賠償(丟鞋夾子當(dāng)日補(bǔ)充,丟鞋牌 3日內(nèi)補(bǔ)充,根據(jù)各分店情況調(diào)整日期); ③報(bào)廢的物品上交(按以舊換新的方法補(bǔ)充); 交接:①顧客保管品(手機(jī)等貴重物品); ②崗位衛(wèi)生(上下班員工一起檢查,不合 格的地方下班員工重新做一次); ③鞋柜、沙發(fā)、茶幾等物品的衛(wèi)生和維修(維修單書面形式上交主管); ④崗位員工(交接工作結(jié)束后發(fā)現(xiàn)的問題,由接班員工負(fù)責(zé)處理); 三、服務(wù)前準(zhǔn)備工作 補(bǔ)充:①丟失或報(bào)廢處理的流動(dòng)物品、缺少的備品(清掃用、顧客用); ②維修品維修好后檢查不合格時(shí)要求重新做或匯報(bào)上級; 清掃:(應(yīng)由上到下的順序進(jìn)行) 打開門通風(fēng)換空氣,掃天棚、墻面(無蜘蛛網(wǎng)、灰塵),擦鞋柜、鞋臺里外(無塵土),大廳地面、衛(wèi)生間等清掃工作,噴香水( 9點(diǎn) /15點(diǎn) /19點(diǎn) /22點(diǎn)),保持整天香味; 整理:清 掃工作結(jié)束后,流動(dòng)物品和清掃工具整齊擺放在指定位置; 自查:準(zhǔn)備工作結(jié)束后再檢查一次自己責(zé)任區(qū)內(nèi)的工作,發(fā)現(xiàn)未完成的工作,及時(shí)做好; 四、服務(wù)過程 ( 11: 00~ 24: 00 客人多時(shí)) 崗位分工: 1號崗位接待客人、收鞋; 2號崗位做衛(wèi)生清掃、擦鞋; 接待工作:①顧客到時(shí):站立服務(wù),面帶微笑, 確認(rèn)顧客人數(shù),主動(dòng)迎接顧客, 使用指定用語“歡迎光臨” “請問您幾位?”“請?jiān)谶@邊脫鞋”“您需要擦鞋嗎?”主動(dòng)熱情地引導(dǎo)顧客擦鞋,詳細(xì)介紹擦鞋項(xiàng)目和價(jià)格(不 能強(qiáng)迫顧客消費(fèi)); ②顧客離開時(shí):站立服務(wù),面帶微笑,使 用指定用語“歡迎您下次光臨”; 業(yè)務(wù)規(guī)定: ①收鞋:服務(wù)員 先把顧客鞋放到臺面上,幫助顧客夾上鞋夾子,給顧客鞋牌(根據(jù)各分店實(shí)際情況調(diào)整放牌順序) ,一起來的顧客鞋擺放方向一致,做好標(biāo)記 (防止一起來先走的顧客串鞋); ②擦鞋:看準(zhǔn)顧客鞋牌號,下擦鞋單要準(zhǔn)確,擦鞋要求干凈光亮,如顧客不滿意,要重擦一遍(要注意鞋的顏色); ③取鞋:指引顧客先結(jié)賬、后取鞋;給鞋前先收回取鞋單或鞋牌,看準(zhǔn)鞋號 后給鞋( 無取鞋單 先給鞋,造成的經(jīng)濟(jì)損失由鞋保承擔(dān)); 視線(勤看) ①重視夜間可疑人員的行動(dòng)(醉酒、小偷),發(fā)現(xiàn)異常及 時(shí)匯報(bào); ②對于老人和行動(dòng)不便的客人及時(shí)主動(dòng)去攙扶,做好兒童顧客的安全管理; ③發(fā)現(xiàn)自帶食品的顧客,說明公司規(guī)定,物品代為保管; ④顧客找人時(shí),應(yīng)代為尋找; ⑤拾到顧客遺留物品時(shí),先總臺登記,上交主管(嚴(yán)禁個(gè)人保存); 及時(shí)處理(時(shí)間標(biāo)準(zhǔn): 2分鐘 /顧客動(dòng)一起動(dòng),先做要緊工作,后做日常工作) ①及時(shí)撿地面垃圾,及時(shí)整理沙發(fā)墊(規(guī)定時(shí)間內(nèi)清洗沙發(fā)墊),及時(shí)處理煙灰缸(有客時(shí)不超過 3個(gè)煙頭,無客時(shí)不準(zhǔn) 有煙頭),提醒總臺天黑及時(shí)開燈; ②顧客取鞋后及時(shí)擦鞋柜、鞋臺、地面,及時(shí)撿鞋臺周圍垃圾(垃圾桶內(nèi)的垃圾超過 一半就要倒掉); 五、服務(wù)后工作 ( 24: 00~ 08: 00 客人少時(shí)) 清掃:晚上 12點(diǎn)后,利用客人少時(shí)搞大清掃,大清掃后,客人少時(shí)跟總臺對鞋和鎖牌,安排值班后休息; 值班:值班員工和平時(shí)一樣做好隨時(shí)接待顧客的準(zhǔn)備,及時(shí)收鞋、擦鞋、給鞋,加強(qiáng)值班管理,保管好顧客物品(嚴(yán)禁空崗或睡覺造成顧客財(cái)物丟失),負(fù)責(zé)協(xié)助總臺保衛(wèi)金庫; 起床:值班員工負(fù)責(zé)早晨叫醒崗位員工按時(shí)起床(夏 5點(diǎn) /冬 5點(diǎn) 30分),起床后馬上投入工作,搞好崗位衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)提醒總臺按時(shí)關(guān)燈(廣告燈 夏 2點(diǎn) /冬 4點(diǎn),門燈天亮); 交接 準(zhǔn)備:早起床后利用顧客少時(shí)點(diǎn)鞋、做好交接前的清掃、整理工作。 自查:準(zhǔn)備工作結(jié)束后再檢查一次自己責(zé)任區(qū)內(nèi) 的工作,發(fā)現(xiàn)未完成的工作,及時(shí)做好。(飲料和水必須事先冰鎮(zhèn)后出售、 不許賣過期商品、強(qiáng)迫推銷商品) ⑵搓澡開錯(cuò)票跑單時(shí)由本人買單,跑單后用退單的方法處理時(shí)由本人買單的同時(shí)雙方罰款處理,不開票給熟人 搓澡時(shí)由本人買單。 營業(yè)用品管理規(guī)定: ①雙鎖:每天點(diǎn)雙鎖(保持固定數(shù)),損壞及時(shí)以舊換新,丟失寫借據(jù)上交賠償后當(dāng)日補(bǔ)充,每天晚上必須給過夜的顧客更衣箱上加鎖,不加鎖罰款 5元的同時(shí)丟東西造成的經(jīng)濟(jì)損失由衣保承擔(dān)。 二、交接班工作 (點(diǎn)名結(jié)束后,正常接待顧客的同時(shí)上下班員工一起做交接班工作) 點(diǎn)庫:①流動(dòng)物品(盆、凳子、水桶、垃圾 筐、下水蓋、清掃工具等); ②備品(搓澡巾、搓澡床單、牙膏、清潔用品等); 上交:①商品采購單(書面形式上交); ②點(diǎn)庫少的商品、流動(dòng)物品、備品寫借據(jù)上交賠償; ③報(bào)廢的流動(dòng)物品上交(按以舊換新的方法補(bǔ)充); 交接:①顧客保管品(手機(jī)等貴重物品); ②崗位衛(wèi)生(上下班員工一起檢查,不合格的地方下班員工重新做一次); ③水龍頭、噴頭、手鏈子等物品的衛(wèi)生和維修(維修單上交主管); ④崗位員工(交接工作結(jié)束后發(fā)現(xiàn)的問題,由接班員工負(fù)責(zé)處理); 三、服務(wù)前準(zhǔn)備工作 (浴池地面消毒時(shí)間:上午 9點(diǎn) /下午 3點(diǎn)) 補(bǔ)充:①交接后先補(bǔ)充商品(水、飲料冰鎮(zhèn)),購進(jìn)的商品入庫(檢查品種、數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期、開票、簽字); ②補(bǔ)充丟失或報(bào)廢處理的流動(dòng)物品、缺少的客房用品(白床單、白枕頭等)清掃用、顧客用的備品; ③維修品維修好后檢查不合格時(shí)要求重新做或匯報(bào)上級; 清掃:(應(yīng)由上到下的順序進(jìn)行) 搓澡工和清掃工做好天棚、墻面、臺面、浴池內(nèi)各個(gè)角落、地面、桑拿室、蒸氣室、衛(wèi)生間、設(shè)備、顧客使用物品 等 清掃工作(不準(zhǔn)用熱水清掃)。 C、投訴規(guī)定:搓澡工被顧客投訴時(shí)罰款 100元,檢查沒達(dá)到規(guī)定時(shí)間時(shí)沒收單子同時(shí)罰款 20元。 ④香味管理:蒸汽、桑拿室艾蒿和中藥每周一、四換 1 次,艾蒿上每天噴 3 次水(上午 9 點(diǎn) /下午 3 點(diǎn) /晚 8 點(diǎn)),保持24小時(shí)出香味。(標(biāo)準(zhǔn):干凈、不打滑、保持原色) E、設(shè)備:擦鍍金的水龍頭、噴頭、手鏈子、鏡子時(shí),用柔軟的抹布沾牙膏、洗潔精、洗衣粉等清潔用品擦拭設(shè)備(禁止 使用消毒水 、鋼絲球、鋼絲抹布),沖水之后用干抹布擦凈。 交接準(zhǔn)備:流動(dòng)物品點(diǎn)庫、做好交接班前的清掃、整理 工作(做好盆和凳子、搓澡巾、搓澡床布、美容毛巾等一客一換工作)。 整理:清掃工作結(jié)束后,流動(dòng)物品和清掃工具指定位置擺放整齊,整理工作結(jié)束后要重視平時(shí)的衛(wèi)生,有雜物和灰塵時(shí)及時(shí)清掃,保 持干凈。 ④貴重物品保管:宣傳和勸告顧客托管手機(jī)等貴重物品,接受物品時(shí)必須記錄(鎖牌號、手機(jī)名稱、型號、顏色),雙方簽字,手機(jī)上用紙膠帶寫好鎖牌號,應(yīng)妥善保管顧客保管的物品,丟失本人賠償。 洗衣房工作制度 【崗位職責(zé)】 自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私
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