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香格里拉大飯店員工手冊(cè)-在線瀏覽

2025-02-19 15:27本頁(yè)面
  

【正文】 ,期間工資及企業(yè)津貼照發(fā)。沒休的有薪病假不予支付現(xiàn)金或累計(jì)到下一個(gè)工作年度。 ● 長(zhǎng)期病假待遇 因病獲準(zhǔn)長(zhǎng)期離崗醫(yī)療者(最長(zhǎng)不超過三個(gè)月),其醫(yī)療期間的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定及飯店政策輸。 病假申請(qǐng)及審批 員工若當(dāng)日不能到酒店上班,應(yīng)盡快通知其主宇航局,以便主管安排他人頂替。病假證明一般須在醫(yī)生開具病假單的起始日十四小時(shí)之內(nèi)交至部門經(jīng)理處。員工必須在生病即日起的三日內(nèi)將病假條交至飯店人力資源部,未在上述規(guī)定時(shí)間內(nèi)將病假證明交至酒店的將被視為無故曠工。 事假 員工有特殊情況需要請(qǐng)事假(無薪 假)應(yīng)填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》。二級(jí)以上員工的事假申請(qǐng)須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。符合晚婚條件的員工(女滿二十三歲,男滿二十五歲),可享受十三天的婚假,其中包括十天的晚婚獎(jiǎng)勵(lì)假(再婚員工除外)。婚假應(yīng)在以《結(jié)婚證》起始日為準(zhǔn)的一年內(nèi)使用,不得折合成現(xiàn)金或沖抵其他假期。不可用婚假?zèng)_抵離職通知期。 第四章 薪資管理、社會(huì)保險(xiǎn)及飯店福利 薪資管理 薪資管理原則 中山香格里拉大酒店根據(jù)員工的級(jí)別、崗位職責(zé)、工作表現(xiàn)、市場(chǎng)狀況、政府有關(guān)規(guī)定等因素,確定員工的工資收入標(biāo)準(zhǔn)。 員工級(jí)別 中山香格里拉大酒店的員工級(jí)別共分五級(jí) : 一級(jí) :賓客服務(wù)行政管理級(jí) 飯店經(jīng)理 /部門總監(jiān) 二級(jí) :高級(jí)賓客服務(wù)經(jīng)理級(jí) 部門經(jīng)理 三級(jí) :賓客服務(wù)經(jīng)理級(jí) 分部門 經(jīng)理 /部門副經(jīng)理 四級(jí) :賓客服務(wù)主管級(jí) 部門主管 五級(jí) :賓客服務(wù)員級(jí) 其它員工 18 員工的薪資收入按月發(fā)放 ,每月最后一日為發(fā)放日。員工每月的工資收入通過銀行轉(zhuǎn)帳方式,存入員工個(gè)人的工資帳戶。 酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)、盈利狀況,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)決定獎(jiǎng)金的發(fā)放與否。 酒店員工必須向國(guó)家稅務(wù) 部門繳納個(gè)人所得稅 .每月所需繳納的個(gè)人所得稅按國(guó)家有關(guān)規(guī)定計(jì)算。 薪資信息保密義務(wù) 員工應(yīng)對(duì)其薪資收入履行保密的義務(wù) ,酒店嚴(yán)禁員工打探他的收入情況 . 酒店將按國(guó)家及地方政府有關(guān)規(guī)定為員工代扣并繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療 19 保險(xiǎn)、住房公積金以及法律規(guī)定的其它保險(xiǎn)項(xiàng)目,國(guó)家規(guī)定由勞動(dòng)者本人承擔(dān)的保險(xiǎn)費(fèi)部分將從員工工資中扣除。酒店為員工辦理醫(yī)療保險(xiǎn) ●員工因公負(fù)傷應(yīng)立即通知醫(yī)務(wù)室以協(xié)助就診并配合完成事故報(bào)告 .因公負(fù)傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,酒店將根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定及政策辦理。 ●員工在工作中負(fù)傷后自行處理,在十二小時(shí)內(nèi)未上報(bào)人力資源部,因此而喪失工傷保險(xiǎn)的有關(guān)權(quán)益,責(zé)任自責(zé)。員工均須按時(shí)輪班用餐,員工的親屬或朋 友未經(jīng)批準(zhǔn)不得在員工餐廳用餐。 酒店免費(fèi)為員工洗理制服 ,以保證其高標(biāo)準(zhǔn)的儀表儀容。 隨著集團(tuán)的不斷壯大,我們合伙人事業(yè)的飛速發(fā)展,必然會(huì)有新員工從集團(tuán)外加盟,這就促使我們對(duì)所期望的行為達(dá)成一種共識(shí),而不僅限于制定各種班和手冊(cè)。 違反香格里接行為道德準(zhǔn)則的行為都將受到紀(jì)律處分,情節(jié)嚴(yán)懲者將解除勞動(dòng)合同。 21 對(duì)于客人 我們要對(duì)客人一視同仁,讓其享受應(yīng)有的價(jià)值。如果這樣的情況出現(xiàn),我們就應(yīng)爭(zhēng)取機(jī)會(huì),盡力挽回他們對(duì)香格里拉的信心。 我們應(yīng)認(rèn)識(shí)到與每一位客人都可能建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,因此要努力以高質(zhì)量的服務(wù)去贏得他們對(duì)香格里拉的忠實(shí)感 對(duì)于員工,我們的內(nèi)部客人 我們要尊重每一位員工,要相信所有的員工都希望做好工作;作為領(lǐng)導(dǎo),我們有責(zé)任為其提供良好看工作環(huán)境、便捷的工作程序和有效的激勵(lì)機(jī)制,使其充分發(fā)揮潛能。 在健康和福利計(jì)劃中,我們應(yīng)本著務(wù)實(shí)的精神盡可能體現(xiàn)對(duì)員工及其家屬的真誠(chéng)關(guān)懷。 22 我們應(yīng)將事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)優(yōu)先提供給予合格的內(nèi)部人選或集團(tuán)內(nèi)其它香格里拉飯店的員工。 對(duì)于供應(yīng)商 供應(yīng)商在我們?yōu)閮?nèi)、外部客人的服務(wù)中起著重要作用,作為商業(yè)的合作伙伴我們應(yīng)對(duì)其予以尊重。 在任何情況下,我們都不能主動(dòng)索要禮物,也不能 私自接受價(jià)值在七百元以上的禮品。 優(yōu)秀的供應(yīng)商不僅使我們享受到貨品的優(yōu)異品質(zhì)和優(yōu)惠價(jià)格,還能參與我們不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)、提高效益的活動(dòng)中來,因此我們應(yīng)努力與其建立長(zhǎng)期互利互惠的合作關(guān)系。 23 對(duì)于業(yè)主(雇主) 作為投資者及就 業(yè)機(jī)會(huì)的提供者,我們所有的決定都應(yīng)從其長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)。 我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到“良君之祿,擔(dān)君之憂”的道理,充分利用我們的時(shí)間,竭誠(chéng)為其工作 我們應(yīng)對(duì)在工作中了解到的任何資訊嚴(yán)格保密,無論在受雇香格里拉時(shí)間或是離職后,都不得將其泄露給外界。 對(duì)于社會(huì) 我們要通過領(lǐng)導(dǎo)和參與民間或慈善組織的活動(dòng)來體現(xiàn)我們的良好的公民團(tuán)體。 我們要尊重所在國(guó)家的文化及宗教傳統(tǒng),盡最大努力去理解當(dāng)?shù)厝嗣竦乃季S和處事方式。 正確著裝 工服的紐扣要扣好,拉鏈應(yīng)拉緊 領(lǐng)帶、領(lǐng)花應(yīng)扣緊并佩戴整齊、 襯衣下擺應(yīng)扎入褲內(nèi) 不可挽起袖口或褲腳 著西裝的員工,文具不可插在個(gè)面的口袋內(nèi);口袋內(nèi)不可裝過多的東西 名牌 ●上班時(shí)必須工整 地佩戴在工服的左上方 ●如果名牌不慎弄壞或丟失,應(yīng)及時(shí)到人力資源部另制新名牌。 25 男員工:長(zhǎng)度不過眉,側(cè)不過耳,后不過領(lǐng) 女員工:留過肩長(zhǎng)發(fā)者,工作時(shí)需用暗色發(fā)卡盤起來。 ●長(zhǎng)度不超過指肚 ●女員工可涂無色指甲油。 ●眼睛無分泌物,鼻毛不外露。 ●男員工不得蓄須、留鬢角。 ●女員工可戴一副非墜式耳環(huán)。 ●項(xiàng)鏈不能露在制服外面。 鞋子 ●皮鞋應(yīng)每打油、擦亮、不得釘鐵鞋掌。 襪子 ● 應(yīng)保持每清洗。 ● 女員工應(yīng)穿飯店規(guī)定顏色、無破損的長(zhǎng)筒襪或短襪。人力資源部備有更衣柜鑰匙,以備必要時(shí)使用。 ●員工不得將貴重物品帶入酒店存入更衣柜,酒店不承擔(dān)員工個(gè)人任何財(cái)物損失的責(zé)任。 ●員工如損壞更衣柜,將按有關(guān)規(guī)定受到處分。 人力資源部將給每員工發(fā)放員工證和名牌。遺失員工證或名牌須立即報(bào)告人力資源部以便補(bǔ)發(fā),人力資源部將按規(guī)定收取工本費(fèi)用。 ●保持工作環(huán)境干凈整潔,保持公共場(chǎng)所如員工餐 廳、更衣室等整潔衛(wèi)生,不可隨地亂扔雜物 28 ●保持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 ●持政黨狀態(tài),不愛異飯店財(cái)物和設(shè)施會(huì)影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量 ●不正確使用或破壞飯店財(cái)物,在墻上亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。 ● 商業(yè)機(jī)密 : 未經(jīng)酒店同意 ,員工不得泄露 \傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來信函或書籍等,也不得接受可能公布酒店機(jī)密的采訪。員工切勿在酒店內(nèi)外議論任何有關(guān)客人私生活的事宜。 員工不應(yīng)將任何貴重物品、儀器或酒水帶入酒店,未經(jīng)允許也不得攜帶個(gè)人的通訊器材。 酒店因工作需發(fā)給員工的鑰匙,員工應(yīng)認(rèn)真妥善保管好。 凡需要飯店出具的有關(guān)人事證明,員工必須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后送交人力資源部審批輸。 員工不得在工作區(qū)域接待私人訪客。公布通知由人力資源部 /部門管理。 任何通知在公布一周后 ,將視為已被全體員工閱讀 \理解并接受 30 為保證員工的身體健康和飯店的消防安全 ,酒店禁止員工在公共區(qū)域和客用區(qū)域吸煙 .只允許在酒店指定的吸煙區(qū)吸煙 、設(shè)施的使用規(guī)定 ●電話機(jī): 員工在工作時(shí) 間內(nèi),未經(jīng)部門主宇航局批準(zhǔn)不得為個(gè)人私事使用酒店電話。 ●客用電梯: 除因工作需要并經(jīng)部門主宇航局批準(zhǔn)外,員工不得使用客用電梯。上一層下兩層樓應(yīng)盡量使用樓梯。 ●餐廳、酒廊及其它客用公共區(qū)域: 未經(jīng)許可,除員工餐廳外,員工不得進(jìn)入酒店的餐廳、酒廊或光顧其它客用公共區(qū)域。任何情況下向客人暗示或索要小費(fèi)也是酒店所不允許的??腿送对V的目的是希望問題得以妥善解決。 員工處理投訴及補(bǔ)救方法應(yīng)該如下: ●細(xì)心聆聽,從客人的角度出發(fā),真誠(chéng)地表示理解客人的感受。 ●立刻采取補(bǔ)救措施,要有 緊迫感。 ●根據(jù)情況給予客人適當(dāng)補(bǔ)償。 ●做好跟進(jìn)工作,確??腿藵M意而歸。 作何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、獲得使許可的計(jì)算機(jī)軟件;禁止員工使用酒店的計(jì)算機(jī)設(shè)備和軟件用于非酒店業(yè)務(wù);禁止任何員工以酒店名義使用非法計(jì)算機(jī)軟件或在酒店使用尚未獲得授權(quán)的計(jì)算機(jī)軟件。 32 第六章 員工關(guān)系指南 酒店的人力資源部將定期出版員工雜志 ,刊登香格里拉酒店集團(tuán)和本酒店的重要信息 ,歡迎每一位員工踴躍投稿 . 酒店將定期如開由所有員工參加的員工大會(huì),在會(huì)上總經(jīng)理將帶領(lǐng)酒店高級(jí)管理人員向員工傳達(dá)集團(tuán)戰(zhàn)略計(jì)劃、酒店政策,通報(bào)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況等。員工布告欄或宣傳櫥窗中的通知、通告、規(guī)章制度或政策一旦被張貼七日或七 日以上,即被視為全體員工已閱讀、理解并接受。其目的在于收集員工對(duì)于酒店的管理以及整體的工作環(huán)境等各個(gè)方面的看法和意見,從而可以有的放矢地解決員工共同關(guān)注的焦點(diǎn)問題。內(nèi)部政策以及工作方式等提出不同的意見和建議。 酒店提倡管理層與員工之間進(jìn)行坦誠(chéng)的溝通,鼓勵(lì)員工反映問題和提出建議。 人力資源部將不定期地組織各項(xiàng)文體娛樂活動(dòng),以增進(jìn)員工的身心健康、促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 酒店的新員工將有三個(gè)月的試用期。 對(duì)已經(jīng)通過試用期的員工,其主宇航局將使用 “工作表現(xiàn)及發(fā)民評(píng)估表“每年對(duì)其進(jìn)行至少兩次的工作表現(xiàn)評(píng)估?!? 酒店通過各種形 式對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技巧、語(yǔ)言及管理等各方面的培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì),使員工不僅能在工作領(lǐng)域內(nèi)充分施展個(gè)人的才能,同時(shí)也可以設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展計(jì)劃,從而使員工不斷發(fā)掘自己的潛能,在酒店穩(wěn)步前進(jìn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)。 為了不斷培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人才,酒店 還制訂了接班人計(jì)劃,并積極參與香格里拉酒店集團(tuán)的選拔和培養(yǎng)集團(tuán)管理培訓(xùn)生及集團(tuán)行政策理培訓(xùn)生的工作。 35 香格里拉的成功及優(yōu)質(zhì)服務(wù)很大程度上取決于對(duì)于員工培訓(xùn)的重視。 ●培訓(xùn)考勤 培訓(xùn)考勤是對(duì)受訓(xùn)員工切實(shí)有效的管理方法,也是確保受訓(xùn)員工利益的做法。培訓(xùn)期間 的考勤和工作期間的考勤同等重要:遲到、早退和曠課都是違反培訓(xùn)考勤規(guī)定的行為。酒店為員工安排的各項(xiàng)培訓(xùn)均由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)記錄和管理,并存入飯店的人力資源管理系統(tǒng)。如果員工沒有完成培訓(xùn)合同中規(guī)定的服務(wù)年限而提出辭職,員工須按照該合同的規(guī)定支付相應(yīng)的賠償費(fèi) 用。 第八章 飯店獎(jiǎng)懲制度 36 建立酒店獎(jiǎng)懲制度是為了表彰先進(jìn)員工 ,懲處違紀(jì)員工 ,以提高團(tuán)隊(duì)總體素質(zhì) ,進(jìn)一步規(guī)范員工的各種行為 ,給員工事業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間 . 酒店運(yùn)作期間 ,將對(duì)員工的先進(jìn)事跡及突出的工作表現(xiàn)給予及時(shí)表彰 . ●令客人喜出望外獎(jiǎng) 是一項(xiàng)對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃 ,旨在表彰和獎(jiǎng)勵(lì)為達(dá)到令客人喜出望外而付出額外努力的員工。
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