【正文】 全面整治等監(jiān)管措施，開展了專項(xiàng)整治檢查。(二）全面整治根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求，按照省、市、縣《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案》確定的食品安全專項(xiàng)整治目標(biāo)任務(wù)，我局在分類排查和加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，全面開展了食品安全專項(xiàng)整治工作。組織開展了白酒、調(diào)味品、肉制品、含油脂類食品、糕點(diǎn)、食用油、桶裝飲用水、食品添加劑使用等行業(yè)以及“十一”黃金周食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，并牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門開展了三次聯(lián)合執(zhí)法檢查。加強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整治檢查對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施巡查、回訪、監(jiān)督檢查，強(qiáng)制檢驗(yàn)，是專項(xiàng)整治檢查的基本方式和監(jiān)管措施。通過檢查，有效地規(guī)范了獲證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。專項(xiàng)檢查在食品安全專項(xiàng)整治期間，自7月17日國(guó)家質(zhì)檢總局部署食品安全專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)工作以來，我局已分別組織或配合市質(zhì)監(jiān)局對(duì)瓶（桶）裝飲用水、醬油、食醋、白酒、糕點(diǎn)、大米、食用植物油等食品的質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。專項(xiàng)抽查中，依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，依法對(duì)4戶抽查不合格的企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督抽查后處理，做到了抽查一類產(chǎn)品，整治一個(gè)行業(yè)，增強(qiáng)了監(jiān)督抽查的有效性。檢查中聽取了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)，查看了相關(guān)整治資料，并深入企業(yè)檢查，與部分企業(yè)座談，了解專項(xiàng)整治和貫徹落實(shí)《特別規(guī)定》的情況，并針對(duì)整治和檢查中存在的問題向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)提出了建議，對(duì)企業(yè)和商家如何進(jìn)一步確保食品安全進(jìn)行了指導(dǎo)，對(duì)存在的問題進(jìn)行了糾正，并責(zé)令整改，共發(fā)出各類整改通知6份，對(duì)一起無證生產(chǎn)食品的企業(yè)實(shí)施了處罰。在各相關(guān)部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的配合下，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管指導(dǎo)意見》等有關(guān)規(guī)定和縣人民政府《關(guān)于將大米等十類產(chǎn)品納入食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管范圍產(chǎn)品目錄的批復(fù)》（隆府函[XX]37號(hào)），于10月1日至2日兩天，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組成9介專項(xiàng)檢查組分赴全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式的食品安全專項(xiàng)檢查，并按規(guī)定進(jìn)行了認(rèn)真地梳理分類，確定了51戶作為小作坊監(jiān)管，對(duì)已獲得食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的、具備安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書，公開承諾不使用非食品原料、不使用回收原料、不濫用添加劑、不生產(chǎn)假冒偽劣食品、不超出限制銷售范圍、不違反預(yù)包裝限制要求等保證食品安全措施。對(duì)證照齊全，安全衛(wèi)生基本條件不符合規(guī)定要求，從業(yè)者有意愿提高生產(chǎn)條件的小作坊，我局進(jìn)行了積極指導(dǎo)，督促其對(duì)基本安全衛(wèi)生條件進(jìn)行改造，產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件達(dá)到要求的與其簽訂質(zhì)量安全承諾書；對(duì)有證無照或有照無證（即證照不齊的）或安全衛(wèi)生基本條件達(dá)不到要求的。（二）實(shí)施“掛面”小作坊樣板建設(shè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用按照市質(zhì)監(jiān)局的統(tǒng)一安排部署，我局先期選擇了對(duì)掛面小作坊的規(guī)范，與衛(wèi)生部門加強(qiáng)聯(lián)系，制定一個(gè)行業(yè)小作坊生產(chǎn)加工條件和衛(wèi)生環(huán)境規(guī)范，打造一個(gè)行業(yè)的1家樣板小作坊，組織質(zhì)監(jiān)人員和企業(yè)人員參觀學(xué)習(xí)。通過樣板建設(shè)，發(fā)揮示范作用，并在全縣內(nèi)進(jìn)行推廣，以促進(jìn)一個(gè)行業(yè)的規(guī)范化。五、開展了涉及安全的汽車配件等10類重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治我縣涉及安全的10類重點(diǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)整治，通過市、縣兩級(jí)配合實(shí)施，對(duì)全縣10類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查，已全部完成了全縣8戶10類重點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量檔案建立工作。截止目前為止，全縣88戶食品生產(chǎn)企業(yè)全部獲得生產(chǎn)許可證，食品生產(chǎn)企業(yè)獲證率已達(dá)到100%， 10 類重點(diǎn)產(chǎn)品建檔率已達(dá)到100%； 51戶兩證齊全，符合安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)加工小作坊已全部簽訂了小作坊食品安全承諾書。 繼續(xù)深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，是當(dāng)前各項(xiàng)工作的重中之重，我局全體執(zhí)法人員仍將繼續(xù)努力，全力以赴的深入開展專項(xiàng)整治工作，確保食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建立和食品安全。一、以政策宣傳為重點(diǎn)，營(yíng)造專項(xiàng)整治氛圍。8月下旬，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局專門召開了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)《特別規(guī)定》宣貫會(huì)，宣傳和講解國(guó)家法律對(duì)食品企業(yè)的要求。區(qū)工商分局為貫徹《特別規(guī)定》，專門印制了5000份“告食品經(jīng)營(yíng)單位”的書面通知，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)單位挨家挨戶進(jìn)行上門發(fā)放。8月底以來，嘉興電視臺(tái)、嘉興電臺(tái)、嘉興日?qǐng)?bào)、南湖晚報(bào)、嘉興廣播電視報(bào)等媒體先后20多次報(bào)道了我區(qū)專項(xiàng)整治的工作情況，一些嚴(yán)重的食品違法違規(guī)行為被及時(shí)曝光。一是各部門行動(dòng)迅速，按照責(zé)任分工實(shí)行了地毯式檢查。工商分局開展了農(nóng)村放心店“回頭看”活動(dòng)，組織各農(nóng)村放心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）進(jìn)行自查，再由各工商所復(fù)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即予以整改處理，確保農(nóng)村放心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。為規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，他們還專門制作了餐飲行業(yè)的規(guī)章制度，并送戶上門。在實(shí)施分頭檢查，分別整治的基礎(chǔ)上，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組先后三次組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)經(jīng)、三產(chǎn)等部門，對(duì)余新、大橋、七星等重點(diǎn)地區(qū)的食品企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。區(qū)政府和各相關(guān)部門把全國(guó)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的檢查作為檢驗(yàn)前一階段專項(xiàng)整治成果、全力推進(jìn)全區(qū)專項(xiàng)整治工作的一個(gè)重要機(jī)遇，予以高度重視。各相關(guān)部門和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對(duì)三條線路的沿線企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位，加強(qiáng)了監(jiān)督檢查的力度。工商分局由主管局長(zhǎng)掛帥，組成三個(gè)執(zhí)法檢查組，確保車輛、確保人員，并落實(shí)責(zé)任區(qū)，逐點(diǎn)進(jìn)行檢查部署。在整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署和各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力合作下，整治工作初見成效。如質(zhì)監(jiān)部門通過全面排查，發(fā)現(xiàn)了新增的糕點(diǎn)小作坊16家；藥監(jiān)部門對(duì)藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了清查，全區(qū)共有藥品生產(chǎn)企業(yè)2家，零售批發(fā)企業(yè)183家。整治行動(dòng)開始至今，區(qū)政府多次召開聯(lián)席會(huì)議，討論食品整治中遇到的難點(diǎn)和解決辦法，各鎮(zhèn)（街道）和各職能部門群策群力，通力合作，使整治提前出現(xiàn)成效。三產(chǎn)部門在整治中收繳違法肉品2542公斤。三是在整治的高壓態(tài)勢(shì)下，企業(yè)的守法意識(shí)明顯提高。流通環(huán)節(jié)中，南湖區(qū)市區(qū)食品市場(chǎng)、超市100%建立了食品進(jìn)貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)管理辦，由安全與經(jīng)濟(jì)管理辦副主任兼辦公室主任。同時(shí)，各村、居委會(huì)、重點(diǎn)企業(yè)也相應(yīng)的成立了食品安全整治領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并按照屬地原則，向群眾宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，監(jiān)督本地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶的安全情況，全鎮(zhèn)上下基本形成了一把手負(fù)總責(zé)，分管干部直接抓的組織體系。二、嚴(yán)格落實(shí)，層層分解為提高各成員單位領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任意識(shí)，9月11日我鎮(zhèn)召開了由各村書記、鎮(zhèn)包村干部參加的食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議，會(huì)上鎮(zhèn)長(zhǎng)張強(qiáng)、主管鎮(zhèn)長(zhǎng)付小平分別就全鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，要求全鎮(zhèn)各村（居委會(huì)）要按照縣、鎮(zhèn)文件要求和屬地原則對(duì)本地區(qū)所屬企業(yè)、餐飲業(yè)、零售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真檢查，對(duì)檢查中存在的問題要及時(shí)上報(bào)。對(duì)農(nóng)業(yè)投入使用、生產(chǎn)過程進(jìn)行整治；加強(qiáng)種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測(cè)；開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染檢查，加大產(chǎn)地安全保護(hù)力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。一是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品及濫用食品添加劑的違法行為；堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為；加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)抽查，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理；嚴(yán)厲查處食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店無照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為。一是全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、學(xué)校、建筑工地和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。二是嚴(yán)格藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)準(zhǔn)入管理，嚴(yán)厲打擊用食品、保健品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量抽驗(yàn)。4．豬肉質(zhì)量安全整治工作由畜牧獸醫(yī)站牽頭，相關(guān)單位配合。沒有檢疫(驗(yàn))證明的豬肉不許銷售；嚴(yán)查銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。三、認(rèn)真做好宣傳工作為教育和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自律，鼓勵(lì)群眾積極參與，不斷揭露制售假冒偽劣食品的違法行為，我鎮(zhèn)采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與縣衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議，印發(fā)了XX多份宣傳材料進(jìn)行宣傳。四、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作開展情況專項(xiàng)整治工作全面啟動(dòng)以來，我鎮(zhèn)緊緊圍繞確定的整治重點(diǎn)和任務(wù)開展工作，工作中體現(xiàn)了“四個(gè)到位”。為了提高集中整治的針對(duì)性和有效性，各村、各部門全員動(dòng)員，對(duì)全鎮(zhèn)整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，為下一步工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。各村、各單位專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)計(jì)劃再次進(jìn)行分析、研究、部署。三是組織指揮到位。四是綜合協(xié)調(diào)到位。主要有：XX年9月26日主管鎮(zhèn)長(zhǎng)帶隊(duì)，聯(lián)合縣衛(wèi)生監(jiān)督大隊(duì)、鎮(zhèn)工商所和衛(wèi)生院在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了一次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查。12月6日聯(lián)合鎮(zhèn)教委對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)食堂進(jìn)行檢查。截止到現(xiàn)在，我鎮(zhèn)共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶58家、單位食堂7家，出動(dòng)車輛20輛次，出動(dòng)人員120余人次，查出無證經(jīng)營(yíng)單位5戶，無有效健康證件上崗人員18人，衛(wèi)生許可證過期16戶，查出各類假冒劣質(zhì)食品110袋。十里堡鎮(zhèn)人民政府XX年12月24日第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)南溪縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工 作 總 結(jié)為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，按照市農(nóng)業(yè)局《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查的通知》（宜農(nóng)發(fā)[XX]127號(hào)）精神，我縣在全縣范圍內(nèi)開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作。為確保我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作能順利開展，農(nóng)業(yè)局以南農(nóng)發(fā)[XX]88號(hào)文件，專門成立了由局長(zhǎng)舒華任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)殷金華任副組長(zhǎng)，科教股、執(zhí)法隊(duì)、植保站、土肥站、檢測(cè)站等單位為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，掛靠在科教股。二、廣泛宣傳“特別規(guī)定”、“禁用、限用農(nóng)藥通告”，全面開展農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)檢查按南農(nóng)發(fā)[XX]88號(hào)文件要求，我局由科教股牽頭開展了此次專項(xiàng)整治，工作經(jīng)費(fèi)在縣財(cái)政安排的1萬(wàn)元農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中列支。整個(gè)檢查行動(dòng)中，出動(dòng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員126人次，檢查各類企業(yè)150余個(gè)，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)124個(gè)次，查獲違法經(jīng)營(yíng)農(nóng) 1藥、過期農(nóng)藥100余瓶，固體農(nóng)藥、殺菌劑300余包。同時(shí)，開展了技術(shù)培訓(xùn)115期次，培訓(xùn)各級(jí)干部、技術(shù)人員和農(nóng)村從業(yè)人員5894人次，印發(fā)了《關(guān)于禁止生產(chǎn)銷售限制使用部份農(nóng)藥的通告》及各類農(nóng)資打假資料5000余份，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)資料4萬(wàn)余份。對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域和生產(chǎn)農(nóng)戶進(jìn)行通報(bào)、警告，并指導(dǎo)農(nóng)戶改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。四、無公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作取得重大進(jìn)展我縣已通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣整體認(rèn)定，面積達(dá)24萬(wàn)畝；茄子、花菜、西瓜、甜橙、大米等5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“蜀源白鵝”、“金竹西瓜”2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品正在進(jìn)行綠色食品認(rèn)證。檢驗(yàn)檢測(cè)手段落后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷售企業(yè)的抽檢難以在短時(shí)間內(nèi)形成制度化。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)還不規(guī)范，實(shí)施包裝標(biāo)識(shí)制度還需要一個(gè)過程。二〇一四年十一月一日第五篇：縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣高度重視產(chǎn)