【正文】 品安全專項(xiàng)整治關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治為解決當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全存在的突出問題，國務(wù)院決定自8月下旬至12月底在全國范圍開展為期4個(gè)月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。（重點(diǎn)產(chǎn)品，是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、消費(fèi)品等產(chǎn)品，以及進(jìn)出口商品；重點(diǎn)單位，是指蔬菜生產(chǎn)基地，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場，肉聯(lián)廠、屠宰場，飼料加工廠，食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、生鮮產(chǎn)品超市、小食雜店、小型餐館，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等；重點(diǎn)區(qū)域，是指農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域，無證生產(chǎn)問題突出的區(qū)域，以及制假售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域）二、主要任務(wù)和工作目標(biāo)（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。到今年年底，全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決；蔬菜、畜（禽）、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進(jìn)一步下降；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。對食品企業(yè)和小作坊依法進(jìn)行整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為；加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)抽查，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭）（三）流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治。加強(qiáng)對農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任；加大市場監(jiān)管力度，突出食品批發(fā)市場、小食雜店，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為；對售假問題突出的市場，抓住運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)，切斷假貨流通渠道，摧毀假貨集散地。（工商行政管理部門牽頭）（四）餐飲消費(fèi)安全整治。進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作，加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)餐飲和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。全面開展藥品批準(zhǔn)文號(hào)清查和再注冊工作，淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無法保證、安全隱患較大的品種；開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，逐步擴(kuò)大向高風(fēng)險(xiǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員；加強(qiáng)普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控；嚴(yán)格藥品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（GSP）認(rèn)證后監(jiān)督檢查，禁止藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺(tái)，嚴(yán)厲打擊掛靠經(jīng)營、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；整治虛假違法藥品廣告，建立違法廣告的公告、市場退出、信用監(jiān)管和責(zé)任追究制度；全面推進(jìn)醫(yī)療器械注冊申報(bào)資料真實(shí)性核查，加強(qiáng)對高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)。（食品藥品監(jiān)管部門牽頭）第三篇：某區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議精神，切實(shí)解決我區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全方面存在的問題，8月底以來，根據(jù)省、市政府的統(tǒng)一部署，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相關(guān)部門行動(dòng)迅速，責(zé)任明確，圍繞三個(gè)重點(diǎn)，在注重治標(biāo)的同時(shí)，著力治本，專項(xiàng)整治工作取得了初步成效。一是注重企業(yè)層面的法律法規(guī)宣傳，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí)。結(jié)合排查和執(zhí)法檢查，質(zhì)監(jiān)人員每到一家就把《特別規(guī)定》和《南湖區(qū)不安全食品召回實(shí)施細(xì)則》送到企業(yè)主的手中。二是充分利用媒體優(yōu)勢，在注重正面宣傳的同時(shí)，加大對食品違法行為的曝光力度。二、以食品安全為重點(diǎn)，開展全面整治。質(zhì)監(jiān)分局以糕點(diǎn)、豆制品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食品為整治重點(diǎn)，分區(qū)域開展全面的執(zhí)法檢查，共出動(dòng)人員452人次，檢查小企業(yè)、小作坊127家，并對其中的6家進(jìn)行了立案查處。市衛(wèi)生監(jiān)督所積極配合南湖區(qū)的專項(xiàng)整治，集中力量，加班加點(diǎn)。二是部門協(xié)同，聯(lián)合執(zhí)法。三、以迎接國家食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場會(huì)檢查為重點(diǎn)，加快推進(jìn)專項(xiàng)整治。一是根據(jù)上級(jí)要求，部署任務(wù)，落實(shí)責(zé)任到鎮(zhèn)、到村、到部門，并確定了以余新、大橋、七星三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點(diǎn)。質(zhì)監(jiān)分局由局長親自帶隊(duì)，挨家挨戶檢查企業(yè)落實(shí)整改的情況，并幫助企業(yè)建立完善管理制度和管理臺(tái)帳。區(qū)衛(wèi)生部門抽調(diào)力量，放棄休息時(shí)間，對余新、大橋、七星等區(qū)域的小餐飲、學(xué)校食堂、小副食品店等重點(diǎn)行業(yè)加強(qiáng)整治力度，全力以赴投入整治行動(dòng)。一是摸清的監(jiān)管對象的底數(shù)。二是各部門嚴(yán)格行政執(zhí)法責(zé)任制，健全了執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成了強(qiáng)大聲勢，加大了對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全違法行為的打擊懲治力度。截止目前，質(zhì)監(jiān)部門已對6家企業(yè)進(jìn)行了立案查處，責(zé)令10家企業(yè)限期整改，并擬移送證照不全的生產(chǎn)加工主6個(gè)。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中，取得qs食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)能按質(zhì)量管理體系的要求，嚴(yán)格對原材料進(jìn)行把關(guān)，對產(chǎn)品實(shí)行出廠檢驗(yàn)；小企業(yè)、小作坊經(jīng)過前期整改，進(jìn)一步規(guī)范了進(jìn)貨驗(yàn)收和食品添加劑使用登記、衛(wèi)生管理等四項(xiàng)制度。第四篇：縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作。一、主要做法（一）組織健全，部署周密，整治活動(dòng)啟動(dòng)迅速國務(wù)院和省、市專項(xiàng)整治工作會(huì)議召開后，縣政府迅速對專項(xiàng)整治工作進(jìn)行研究部署，制定了符合xx實(shí)際的專項(xiàng)整治實(shí)施方案，成立了以分管副縣長為組長，縣質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等11個(gè)相關(guān)職能部門和8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為成員單位的xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立辦公室。同時(shí)，相關(guān)部門和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）按照工作要求也成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，迅速啟動(dòng)了專項(xiàng)整治工作。（二）重點(diǎn)明確，任務(wù)具體，確立整治工作目標(biāo)按照國家、省、市專項(xiàng)整治活動(dòng)的要求，xx縣結(jié)合實(shí)際明確提出：圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域三大重點(diǎn)，努力完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治、餐飲消費(fèi)安全整治、藥品質(zhì)量安全整治和豬肉質(zhì)量安全整治6項(xiàng)專項(xiàng)整治任務(wù)，確保18個(gè)量化指標(biāo)達(dá)標(biāo)，全面完成9個(gè)100%目標(biāo)。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和縣直各相關(guān)部門又按照縣政府確定的整治目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合實(shí)際和部門特點(diǎn)，制定了鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門實(shí)施方案，明確了各自的工作重點(diǎn)，確保整治工作橫向到邊，縱向到底，有效防止和杜絕重大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故的發(fā)生。積極動(dòng)員，廣泛宣傳，營造良好整治氛圍專項(xiàng)整治工作開展后，xx縣調(diào)動(dòng)各方面的積極性，充分利用廣播、電視、政務(wù)信息等渠道，大力宣傳《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知》及全國、全省、全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神，開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治的作用和意義。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直相關(guān)部門則通過集中設(shè)點(diǎn)，進(jìn)超市、入企業(yè)、到農(nóng)家，發(fā)傳單、做工作等多種形式，將國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作的基本精神和要求傳達(dá)到xx的每個(gè)角落。通過宣傳，迅速掀起了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治高潮，營造了政府重視、企業(yè)參與、社會(huì)關(guān)注的良好氛圍。各司其職，部門聯(lián)動(dòng)，全面開展集中整治在整治活動(dòng)中，全縣各級(jí)各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)，上下聯(lián)動(dòng)，左右配合，認(rèn)真履職，促進(jìn)了專項(xiàng)整治工作的整體推進(jìn)。（1）由縣農(nóng)業(yè)局牽頭對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全整治一是是抓好生產(chǎn)過程管理，開展“三品”認(rèn)證工作，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。二是強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測工作，確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全。四是加大農(nóng)資市場監(jiān)管力度，進(jìn)一步整頓規(guī)范經(jīng)營行為。（2）由縣質(zhì)監(jiān)局牽頭對生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行整治一是圍繞食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查建檔的整治和涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，積極開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，通過進(jìn)一步普查、清理，摸清了全縣重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)加工業(yè)底數(shù)。對證照不齊的小作坊督促其向工商、衛(wèi)生等部門及時(shí)申報(bào)辦取。在工作中，共清理食品標(biāo)準(zhǔn)13個(gè)，幫助建立執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，幫助制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)，年審執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13個(gè)；對涉及14類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)補(bǔ)充建立質(zhì)量檔案3家，全縣13家涉及14類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部建立了質(zhì)量檔案。在整治活動(dòng)中，加強(qiáng)了對涉及人身健康和安全的產(chǎn)品、食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查。2007年全年，食品抽查合格率達(dá)83%，；%。在整治活動(dòng)中，共出動(dòng)200余車次，400余人次，結(jié)合中秋、國慶等節(jié)日安全要求，檢查各類生產(chǎn)加工企業(yè)200余家（次），對違法生產(chǎn)加工的19家單位依法進(jìn)行了查處，有效地規(guī)范了生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提高。堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的特種設(shè)備安全監(jiān)管原則，嚴(yán)厲查處無證安裝、未檢使用和無證操作行為，大力加強(qiáng)特種設(shè)備安全隱患檢查和消除，做好特種設(shè)備安裝、使用單位和操作人員培訓(xùn)力度，切保特種設(shè)備安全，保障安全生產(chǎn)和人民生命財(cái)產(chǎn)安全。（3）由縣工商局牽頭對流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全進(jìn)行整治一是與“農(nóng)村食品市場整治年”相結(jié)合，以“管源頭、抓城市、強(qiáng)農(nóng)村”的工作思路，加強(qiáng)對農(nóng)村市場整治力度，建立健全《食品安全監(jiān)管七項(xiàng)制度》，推進(jìn)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地小雜食店100%建立進(jìn)貨臺(tái)帳制度。二是與“兩節(jié)”整治相結(jié)合，加大查處力度，保障市場食品質(zhì)量安全。三是與“重點(diǎn)商品”整治相結(jié)合，全面加強(qiáng)糧食、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、煙類、酒類等與人民群眾息息相關(guān)的食品整治，杜絕不合格食品進(jìn)入市場，力保市場穩(wěn)定，確保人民消費(fèi)安全。對轄區(qū)進(jìn)行地毯式清查，共取締無證經(jīng)營戶4戶，幫助辦照36戶，促進(jìn)了市場主體進(jìn)一步規(guī)范化。（4）由縣衛(wèi)生局牽頭對餐飲消費(fèi)安全進(jìn)行整治一是摸清底子，為專項(xiàng)活動(dòng)提供整治方向。目前，全縣共有食品經(jīng)營戶1518戶，取得衛(wèi)生許可證的1347戶；生活飲用水企業(yè)實(shí)辦11戶；瓶（桶）裝水生產(chǎn)、經(jīng)營單位實(shí)辦17戶，%；查出職業(yè)禁忌癥患者11人，并全部進(jìn)行調(diào)離。按照“監(jiān)管與指導(dǎo)相結(jié)合，指導(dǎo)為主”的原則，堅(jiān)持“以人為本”的服務(wù)宗旨，強(qiáng)化監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合的意識(shí)，采取多項(xiàng)措施，幫助、指導(dǎo)經(jīng)營者單位建立健全衛(wèi)生監(jiān)督檔案、食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳。采取縣鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)、形成合力、圍繞單項(xiàng)、帶動(dòng)全面的工作方式，開展以食品衛(wèi)生許可證換發(fā)清理專項(xiàng)整治，大力清理無證經(jīng)營行為，開展以餐飲業(yè)、學(xué)校食堂的專項(xiàng)整治，狠抓場所基礎(chǔ)條件整改，