【正文】 .................................................................................. 22 ........................................................................................................ 23 ........................................................................................................ 23 11. 總部支持 .................................................................................................................. 24 12. 關(guān)系與市場競爭管理 ................................................................................................ 24 ............................................................................................................... 24 ........................................................................................................ 25 13. 加盟店支持部門職責(zé)及聯(lián)系方式一覽表 .......................................... 錯誤 !未定義書簽。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 4 頁 /共 30 頁 本操作手冊旨在為加盟商提供一套科學(xué)、規(guī)范、系統(tǒng)的營運指導(dǎo)文件，以保障各加盟商能夠迅速依托 YOUamp。本手冊分為開業(yè)準(zhǔn)備、店面運營、營業(yè)終止等三大部分，貫穿了加盟店經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。加盟商應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，以實現(xiàn) YOUamp。 1. 店址的選擇確定 店址在加盟店經(jīng)營中占有特殊重要的地位。店址規(guī)模大小、所處地點、占用方式和成本高低，直接影響著目標(biāo)市場、促銷策略、商品構(gòu)成等，故對備選店址應(yīng)作全面準(zhǔn)確的綜合評估。選址與評估工作都是由 YOUamp。ME 品牌 總部）和加盟商共同計劃和實施的 。 評估項目主要包括： ? 經(jīng)營地段。商業(yè)中心是指位于全市、縣（區(qū)）或鎮(zhèn)中心 的繁華商業(yè)區(qū)，這里各類商業(yè)、娛樂、服務(wù)設(shè)施林立，人流、車流密度最大，相應(yīng)的店址的輻射力強，商圈范圍也比較廣泛。 店址確認(rèn)時還應(yīng)考慮到該商圈內(nèi)的競爭對手情況。 ? 周邊環(huán)境。如女性服飾店、情侶交 流店等環(huán)境。 調(diào)查分析該地區(qū)的人口總數(shù)、人口密度、人口增長情況、年齡結(jié)構(gòu)、該地段往來人群的數(shù)量、年齡分布、消費喜好，購買力等。 路況指路面的寬度、交通擁擠程度以及有無交通管制等。 商場一般都設(shè)有專用汽車停車場。 位置概念一是指距離市中心的遠(yuǎn)近；二是指距離居民區(qū)或交通干線的遠(yuǎn)近；三是指坐落于某一地段的具體位置，如拐角、中心、十字路口等。 YOUamp。 ? 建筑物的新舊程度與裝修成本。 加盟商應(yīng)與加盟店所在 商場的相關(guān)管理人員進(jìn)行詳盡充分的溝通。 對上述各項目應(yīng)視其重要程度，運用統(tǒng)計方法，排出全部候選店址的得分順序，作為決策依據(jù)。分析內(nèi)容主要有：銷售前景分析；競爭地位分析；吸引力分析；與其他類型商店的組合與相容能力分析。 . 相關(guān)表格 ? 目標(biāo)市場商圈分析表 ? 建柜申請表 2. 店面裝修 加盟店的店面設(shè)計或柜臺的裝修布置必 須嚴(yán)格依照公司要求進(jìn)行，不得擅自改變。 . 員工職位與職責(zé) . 店長 A. 職位說明 店長是在總部或區(qū)域經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，獨立負(fù)責(zé)所在店的經(jīng)營管理事務(wù) , 負(fù)責(zé)各店銷售、貨品管理及具體銷售工作的人員。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 6 頁 /共 30 頁 B. 職責(zé) ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)日常銷售管理工作 ? 負(fù)責(zé)日常帳務(wù)處理工作 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品分析與管理工作 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)形象管理 ? 負(fù)責(zé)售后服務(wù)的處理與跟蹤工作 ? 具體的商品銷售工作。 B. 工作職責(zé) ? 協(xié)助柜長搞好各項店內(nèi)日常事務(wù)工作。 ? 保障貨品的安全。 ? 負(fù)責(zé)柜臺衛(wèi)生、貨盤清潔。工裝需經(jīng)常洗燙，紐扣應(yīng)統(tǒng)一齊全。穿黑色鞋，但不得穿涼鞋，女員工穿肉色絲襪。男員工頭發(fā)不超過發(fā)際，不留大鬢角，濃須。 YOUamp。女員工應(yīng)淡妝上崗，不允許佩帶有色眼鏡上崗。 ? 講究個人衛(wèi)生，上崗前清除口腔及身體異味。 ? 男女員工須著裝整齊、干凈，同時配帶工牌。在沒有顧客時，雙手自然交叉放在身前，不得在柜臺內(nèi)聚堆聊天，手拄柜臺或插入口袋，不得背靠墻壁，燈箱及背對顧客。 ? 嚴(yán)禁在貨柜內(nèi)吃東西、化妝。 ? 營業(yè)時間內(nèi)必需鎖上所有柜臺門，鑰匙放在固定位置，不能插在柜門上。清理貨柜衛(wèi)生，檢查貨柜及 燈具情況，查閱前日銷售記錄，及時匯報并解決發(fā)現(xiàn)的問題。 ? 營業(yè)員接待顧客時嚴(yán)禁：背對顧客；不理睬顧客；點名貶低其他品牌。 ? 取放商品時，應(yīng)佩帶白色手套。 ? 員工應(yīng)用看貨盤給顧客展示貨品，不得將貨品直接置于柜臺上。”顧客離開柜臺時，說：“謝謝，歡迎下次再來。 D. 店堂衛(wèi)生 ? 柜臺、展柜、鏡子應(yīng)保持清潔，無灰塵、手印、水漬。 ? 每周徹底清潔店堂一次。 ? 柜臺內(nèi)道具要保持干凈、整潔。按商場要求參加晨會、交接會議等活動。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 8 頁 /共 30 頁 ? 員工當(dāng)月遲到、早退三次，以事假一天論處。事假一天，扣除當(dāng)日 工資及當(dāng)月獎金的 10％。病假扣除當(dāng)日工資。離職之前進(jìn)行必要的交接，辦理離崗手續(xù)后方可離開。 ? 員工不得私自換班、調(diào)班 ? 員工上班時間不得擅自離開店鋪、柜臺外出。否則視為遲到。不允許隨意更換。須按月分類整齊存放。日常登記本清晰工整 ，及時登記。賬本記錄清晰無誤，并保證帳實相符。否則表格不生效。 G. 交接制度 ? 嚴(yán)格按交接程序及制度進(jìn)行交接。 ? 員工離開柜臺，必須做交接。 H. 其它 ? 以普通話規(guī)范有禮地接聽電話。 ? 店內(nèi)全體員工對公司有關(guān)促銷活動及與己有關(guān)政策應(yīng)清楚明了。 ? 店內(nèi)日常開支銷費，發(fā)票聯(lián)須有店長簽字 。不能利用職務(wù)之便將公司財物帶出、借出或視為已有。不得背后議論他人，或有一些不利于團(tuán)結(jié)的言辭。員工應(yīng)以積極態(tài)度對待工作。 ? 店內(nèi)全體員工嚴(yán)格遵守各自工作職責(zé)，并嚴(yán)格執(zhí)行各自日常工作流程。員工因自身原因造成的商品殘損、銷售價格不符、商品離奇失 蹤等由當(dāng)事人進(jìn)行賠償，并視情況處以罰款直至辭退處理。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 9 頁 /共 30 頁 ? 員工必須保守公司機(jī)密，嚴(yán)禁向外人透露銷售額等商業(yè)機(jī)密。如有故意泄露公司機(jī)密者，予以辭退。 b) 實行員工聘用制度，依法實施全員勞動合同管理。 C. 培訓(xùn)與考核 YOUamp。 D. 錄用 a) 應(yīng)聘人員應(yīng)提交本人有效身份證件及有關(guān)學(xué)歷、職稱等證明文件、在履行完畢正常人事考察程序（包括面試、筆試、專業(yè)技術(shù)測試、過往歷史調(diào)查和體檢合格） b) 公司尊重個人隱私權(quán)，但被錄用人員不得隱瞞對公司可能產(chǎn)生負(fù)面影響的情況，同時應(yīng)承諾并妥善處理好入司前的所有未盡事宜。 E. 試用 a) 使用期一般為三個月，加盟店可根據(jù)自己實際情況來規(guī)定試用期的具體時間。 F. 轉(zhuǎn)正與勞動合同 a) 試用員工轉(zhuǎn)正后一周內(nèi)應(yīng)與加盟商按規(guī)定簽訂勞動合同。 G. 工作安排 YOUamp。 b) 員工有權(quán)向上級領(lǐng)導(dǎo)對自己的工作崗位提出看法和建議，但首先必須服從工作分配與安排，恪盡職守，完成工作任務(wù)。 ● 離職前按規(guī) 定辦理離職手續(xù)，包括財務(wù)清算、公物歸還、工作移交等。 . 員工薪資管理制度 A. 薪資構(gòu)成 加盟店店員工薪資結(jié)構(gòu)可分為三部分： 底薪 +崗位津貼 +銷售提成獎金 注：薪資結(jié)構(gòu)各部分的具體費用可視具體情況而定。 C. 其他 ? 薪資分為試用期薪資、正式錄用后薪資。試用期薪資除底薪與正式錄用后薪資底薪不同外，其余項構(gòu)成相同； ? 病事 假均作無薪處理，當(dāng)日底薪免計； ? 遲到、早退、事假、病假一次，當(dāng)月全勤獎金免計； ? 國家法定節(jié)日上班，其當(dāng)日底薪按其日底薪雙倍發(fā)放。 備注：此員工薪資管理制度僅供參考，加盟店可根據(jù)實際情況另行制定具體辦法。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 11 頁 /共 30 頁 . 員工招聘 . 招聘流程 . 招聘要求 A. 對店長的招聘要求： ? 形象良好，成熟穩(wěn)重。 ? 熟悉珠寶專店的人員、產(chǎn)品、店面管理流程。 ? 高中以上學(xué)歷。 ? 口齒伶俐、思維敏捷。 ? 年齡： 18—— 28 歲。 ? 語言：標(biāo)準(zhǔn)普通話。 備注：以上招聘流程與要求僅供參考。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 12 頁 /共 30 頁 . 員工培訓(xùn)制度 教育培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的重要途徑和必須手段，員工有參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的權(quán)利；也有接受學(xué)習(xí)培訓(xùn)的義務(wù)，任何人不得無故放棄或拒絕參加。受訓(xùn)指導(dǎo)教材由 YOUamp。具體受訓(xùn)方式、時間、地點和人員由 YOUamp。 4. 銷售及產(chǎn)品管理制度 加盟店 應(yīng)建立完善的銷售及產(chǎn)品管理制度。制定科學(xué)規(guī)范的會計作業(yè)和財務(wù)報表制作、分析辦法。 . 進(jìn)貨和接貨管理 . 配貨流程 A. 加盟商 在網(wǎng)站上 填寫 相應(yīng)的貨品采購 ，提交給 YOUamp。 B. 加盟商也可請 YOUamp。 C. 需進(jìn)行電話確認(rèn)清楚所要采購的內(nèi)容。ME 品牌 總部配貨完成后，將匯總單郵寄或傳真至加盟商確認(rèn)。ME 品牌 總部支付全額貨款。ME 品牌 總部確認(rèn)貨款到達(dá)后，發(fā)貨。ME 品牌總部 。 B. 依照隨貨同行的 貨品單 核對商品標(biāo)簽、貨類、貨型，條碼，金額。ME 總部市場管理部 D. 庫管根據(jù)產(chǎn)品明細(xì)登記庫存商品明細(xì)賬。 . 貨品管理 加盟店人員負(fù)責(zé)對產(chǎn)品進(jìn)行營業(yè)和貯存管理。ME 深圳市你我首飾有限公 司 （ 2021 版） 官方網(wǎng)址： 咨詢熱線： 02061945035 第 13 頁 /共 30 頁 B. 庫管將取出的貨品交與各柜臺營業(yè)員清點，并進(jìn)行 核對，貨帳無誤后，雙方簽字、交接； C. 各柜臺營業(yè)人員將清點無誤的貨品擺入柜臺，并負(fù)責(zé)營業(yè)期間的貨品售賣及安全； D. 營業(yè)期間，由庫管負(fù)責(zé)未擺入柜臺、存放于 倉 庫中貨品的安全； E. 營業(yè)期間，如各柜位需要向 倉 庫補充或退回產(chǎn)品， 向庫管申領(lǐng)， 并各自登記日記賬和明細(xì)賬。 . 專柜的產(chǎn)品管理 A. 營業(yè)時間前 20 分鐘，當(dāng)值負(fù)責(zé)人將 柜門 打開； B. 各柜位營業(yè)員按柜位順序?qū)⒇浧钒垂裎粩[入柜臺 并整理好產(chǎn)品標(biāo)簽 ； C. 貨品擺妥后，由原柜位營業(yè)員清點、核對其所屬柜位貨品，貨帳無誤后 進(jìn)行簽收，并在營業(yè)期間負(fù)責(zé)貨品的售賣及安全； D. 營業(yè)期間，由柜長或其指定的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)未擺入柜臺、 存放在 柜臺 中貨品的安全； E. 營業(yè)期間，如各柜位需要向 倉 庫補充或退回產(chǎn)品，需 庫管申領(lǐng)， 并各自登記日記賬和明細(xì)賬。 . 產(chǎn)品銷售 A. 產(chǎn)品銷售后，營業(yè)員收回銷售小票，并及時在 日記帳 登記。 . 盤點管理 YOUamp。 B. 盤點日當(dāng)天，營業(yè)員必須全部到位，部分人負(fù)責(zé)銷售，部分人負(fù)責(zé)根據(jù)柜臺存貨抄寫盤點表，抄寫完后進(jìn)行核對，必須做到帳貨相符（上月存貨 +本月進(jìn)貨 本月退貨 本月銷售 =本月存貨）后，才可交到專柜 /店負(fù)責(zé)做帳的人員處。 . 班次交接 A. 上班次人員做好柜位日記賬及柜臺產(chǎn)品明細(xì)表。 C. 下班次人員根據(jù)柜位日記賬核對小 票數(shù)量或現(xiàn)金數(shù)量