鑫紅星生鮮超市員工管理制度總則-在線瀏覽
2025-02-17 19:23本頁面
【正文】 （ 11）不準(zhǔn)透露門店任何商業(yè)信息，如遇問題，須報(bào)備組長、經(jīng)理處理。 儀表規(guī)范 （ 1）頭發(fā)干凈，梳理整齊。 （ 5）面部整潔，女士不描眉紋眉。 （ 11）不得留長指甲。 （ 14）衣服常換洗，不得有異味。 （ 16）當(dāng)班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙報(bào) 門店衛(wèi)生規(guī)范 （ 1）店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和 諧。 （ 3）柜臺、地板板等就每天清潔，不得有污跡。 （ 8）店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好，功能正常。 （ 11） 賣場 、 辦公室、電腦室、衛(wèi)生間必須 通風(fēng) 順暢，長期保持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。 營業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范 （ 1）崗位職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行門店 著裝 規(guī)范，做到儀容瑞正，儀 表整潔，禮貌待客，誠實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級 的安排。 了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識賣場內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。 注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品，防止過期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。 隨時(shí)掌握商品銷售的動態(tài)，及時(shí)按規(guī)范 要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時(shí)提出補(bǔ)貨建議。 了解賣場內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識，能夠排除下些小的故障。 1負(fù)責(zé)賣場內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購。 進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期 （過保質(zhì)期三分之二的產(chǎn)品為零保產(chǎn)品） 的商品要立即告知店長，采取措施。并報(bào)備店長作相應(yīng)處理。 對責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。 對顧客要做到熱情服務(wù)，見到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。 推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。 商品包裝外觀是否完整（標(biāo)簽、日期、廠家） 保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。 收貨人簽 據(jù) 并標(biāo)注收貨日期，付款員標(biāo)注 “已付款”。 如有退貨須填寫返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。 無過期變質(zhì)破損商品 沒有“三無”商品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標(biāo)）。 （ 3）商品陳列 按單品為存要求，暢銷商品豐富。 醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。 易放易拿，標(biāo)答對應(yīng)，陳列整齊完整。 （ 4）促銷商品 促銷價(jià)格嚴(yán)格 按照活動要求。 簡報(bào)派發(fā)，告之顧客活動內(nèi)容，打動顧客。 （ 5）庫存 目標(biāo)庫存量及單類商品適量。 商品過期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，責(zé)任人將受到相關(guān)處罰。倉庫貨架的整理盤點(diǎn)前員工崗的安排。 盤點(diǎn)完后相互抽查，如有三處以上的數(shù) 字錯(cuò)誤，必須返工重盤。 點(diǎn)后盤點(diǎn)表由信息員和店長確認(rèn)無誤后，編號并一式兩份備查。 （ 7） 商品信息 新食品商品信息索?。?、樣品、照片）。 定期對業(yè)態(tài)的了解（本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化），并提交書面報(bào)告。 食品類的商品報(bào)損由店長簽名后 門店自行處理。 收銀員操作規(guī)范 （ 1）崗位職責(zé) 嚴(yán)格尊守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從組長安排，正確迅速結(jié)賬，做好對顧客的收銀服務(wù)工作。 （ 2）作業(yè)要求 收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。 收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款 清點(diǎn)備案，存入規(guī)定的銀聯(lián)機(jī)構(gòu) 。 謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購物或顧客高峰，加多營業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強(qiáng)賣場看管。 在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺。 如收 銀員對帳時(shí)短款，由收銀員寫出原因，對短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對帳時(shí)多款超過千分之五，要對其進(jìn)行相應(yīng)處罰。 收銀員每天交班前或營業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。 10．任何收銀員不能私自外出換零錢。 安全操作規(guī)章 （ 1）消防安 門店消防設(shè)施必須齊全。 懂報(bào)警 懂逃生 買場內(nèi)平時(shí)應(yīng)保持疏散通道的暢通，不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。 5 正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。 （ 2）門店安全 貨架頂部不可放置較重的商品或物品。 如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)密切注意， 如有情況立即向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)。 4. 出勤及考勤管理： 工作時(shí)間： 本公司原則上每天工作 10 小時(shí)， 本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。 ② 特殊從業(yè)人員得以行政 命令另行規(guī)范之。 (2) 如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請單或出差證明文件辦理。 (4) 凡未經(jīng)辦理請假手續(xù) (填寫請假單 )或假滿未經(jīng)續(xù)假或請假未準(zhǔn)，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。 (6) 遲到 、早退達(dá) 1~4 小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰 1 天工資及當(dāng)月扣 滿勤獎 100 元。 （ 8）所有管理行政人員休假，請假需報(bào)由部門主管審批方可生效。 (9) 凡一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工 2 天或年累計(jì) 5 天者，公司有 做無薪自動離職處理。 5. 工資計(jì)算方式與發(fā)薪日期： 新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用 三 個(gè)月合格 ，視表現(xiàn)優(yōu)異者，可提前書面申請轉(zhuǎn)正，由組長提報(bào)店長審批，轉(zhuǎn)正合格即可生效 。 薪資含底薪、 加班費(fèi)、全勤獎、崗位津貼 及職務(wù)津貼等。 年終獎金的發(fā)放依當(dāng)年績效考核、出勤狀況及公司營運(yùn)盈虧狀況發(fā)給。 從業(yè)人員之年終獎金，于發(fā)放日前離職者，不得要求享有之。 每月 15 日發(fā)放 上 月之薪資。 其假期視實(shí)際需要訂之。 扣發(fā)當(dāng)月全勤獎。 15 天，事假期間不發(fā)工資，超過規(guī)定天數(shù)不準(zhǔn)在請事假。 病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者 (應(yīng)以電話或他人代請假 )，凡超過 1天以上， 須附區(qū)以上公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明 ，向管理部辦理， 病假期間不發(fā)
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